Thực đơn và cách chế biến đồ ăn dặm cho bé giai đoạn 46 tháng tuổi

1Thực đơn và cách chế biến đồ ăn dặm giai đoạn 4-6 tháng tuổi Mẹ Áo Hồng - mẹ Việt đang sinh sống tại Pháp nổi tiếng trên cộng đồng mạng Facebook với những công thức nấu ăn dặm cho con

Trang 1

Physiolac – Sữa công thức cao cấp – Sữa mát dành cho bé 1

Thực đơn và cách chế biến đồ ăn dặm

giai đoạn 4-6 tháng tuổi

Mẹ Áo Hồng - mẹ Việt đang sinh sống tại Pháp nổi tiếng trên cộng đồng mạng Facebook với những công thức nấu ăn dặm cho con được nhiều mẹ rất ngưỡng mộ

sẽ chia sẻ với các mẹ những bước đầu tiên khi tập cho con ăn dặm

Khi con tròn 4 tháng tuổi, mẹ có thể bắt đầu cho con tập ăn dặm, tập ăn những thực phẩm khác ngoài sữa Ở giai đoạn 4-6 tháng tuổi, mẹ chủ yếu cho bé làm quen với rau củ và trái cây Giai đonaj 4-6 tháng tuổi các mẹ có thể chia làm hai giai đoạn nhỏ: 4-5 tháng tuổi và 5-6 tháng tuổi

Dưới đây là những lưu ý và cách chế biến đồ ăn dặm cho bé giai đoạn 4-5 tháng tuổi:

Theo tư vấn của các bác sĩ nhi, giai đoạn này mẹ Áo Hồng chỉ cho con ăn 1 bữa duy nhất vào buổi trưa, còn lại vẫn bú sữa mẹ hoặc sữa công thức như bình thường

1 Một số cách chế biến ăn dặm ở giai đoạn 4-6 tháng tuổi:

Mẹ nên cho bé tập ăn từng loại rau củ riêng biệt, mỗi loại cho ăn liên tục trong vòng 2-3 ngày để

dễ theo dõi xem bé có bị dị ứng với thực phẩm đó hay không, có thích không Cách làm của mẹ

Áo Hồng rất đơn giản: tất cả đều được hấp chín và xay mịn Nếu khi xay vẫn còn đặc mẹ có thể thêm một chút nước vào cho lỏng để bé dễ nuốt

Rau củ:

- Ban đầu, mẹ Áo Hồng tập cho con ăn rau củ trước Tất cả các loại rau củ thông thường như cà rốt, bí đỏ, bí ngòi, đậu que, cải bó xôi các mẹ đều có thể cho con ăn được Mẹ nên tránh một số loại rau củ nặng mùi như: hành, cần tây

Trang 2

Physiolac sưu tầm

Cà rốt: hấp hoặc luộc chín rồi xay mịn

Bí ngòi hấp chín rồi xay nhuyễn Để trình bày đẹp mắt, mẹ có thể khoét hết ruột của một quá bí, sau đó đem vỏ hấp chín để làm bát đựng hỗn hợp bí xay

Trang 3

Cải bó xôi luộc chín, xay nhuyễn

Khi bé đã ăn quen, sau 15 ngày mẹ có thể thêm chút xíu dầu oliu hoặc 1 chút bơ vào Nếu thấy

bé ăn được thì mẹ ngưng sữa vào cữ trưa Trưa sẽ cho con ăn hoàn toàn rau Lượng rau sau khi

bé ăn quen có thể từ 100 g đến 200g

Trái cây:

Sau 15-20 ngày, mẹ Áo Hồng chuyển sang cho con tập ăn trái cây, tất cả các loại trái cây như: táo, lê, chuối , trừ những loại quả chua như: dâu, mâm xôi

Trang 4

Chuối xay mịn

Táo hấp chín, xay mịn

Trang 5

Lê hấp chín, xay mịn

Cũng như rau củ, sau khi bé ăn quen và thích thì mỗi ngày bé có thể ăn 80-130g trái cây

Hỗn hợp rau củ, trái cây:

Sau khi bé đã ăn quen và qua hết vòng cũng rau củ, quả Bước tiếp theo các mẹ sẽ hòa vài loại rau củ hay trái cây với nhau cho con ăn Sau đó nữa thì một bữa trưa có thể ăn vừa rau vừa trái cây: 2-3 muỗng trái cây và 2-3 muỗng rau củ Mẹ có thể tăng từ từ lượng trái cây hoặc rau củ lên nếu bé thích ăn

Trang 6

Sau khoảng 1 tháng tập ăn dặm riêng từng thứ, mẹ có thể cho con ăn hai thứ cùng lúc: rau và táo tráng miệng

Trang 7

Hỗn hợp bí ngòi và cà rốt

Rau củ:Hỗn hợp rau chân vịt + bí ngòi _ rau dền

Trái cây: Dưa vàng ăn tráng miệng

Trang 8

Rau củ: Hỗn hợp bí ngòi + rau mâche + phần gốc trắng của hành boa rô

Trái cây: táo + đào

2 Về cách cho ăn

Ban đầu các mẹ nên tập cho bé ăn bằng thìa, từng chút từng chút một Nếu thấy bé không thích

ăn bằng thìa thì mẹ có thể cho vào sữa nếu bé bú bình (pha sữa như thông thường, ví dụ: 180ml sữa = 150ml sữa + 30ml rau củ) Cho bé ăn liên tục 3-4 ngày nếu bé uống được thì tăng lượng rau củ lên và giảm sữa đi

Nếu bé không thích ăn nữa thì mẹ nên dừng lại, không nên ép quá sẽ làm bé sợ và từ chối ăn vào lần sau Ăn dặm chủ yếu là để cho bé làm quen với thức ăn cho nên có khi ban đầu bé chỉ ăn 2-3 muỗng Các mẹ cũng không nên vì thế mà sốt ruột Dần dần tăng lượng lên, con sẽ ăn được nhiều hơn

Nếu như ở giai đoạn 1 (4-5 tháng tuổi) các mẹ cho con làm quen với một lượt rau củ và trái cây, thì ở giai đoạn 2 (5-6 tháng tuổi), mẹ có thể thêm một vài món mới vào thực đơn của bé như: sữa chua (loại chuyên dành cho trẻ em hoặc loại bình thường nhưng mẹ nên chọn sữa chua không đường, không mùi vị), phomai tươi (loại lỏng như sữa chua), bánh quy

Trang 9

Áo Hồng được mẹ thử cho ăn bắp ngô và bí Cô bé ăn hết miếng bí, còn bắp ngô chỉ cầm gặm cho vui

Ở giai đoạn này, mẹ vẫn chỉ cho con tập ăn dặm một bữa duy nhất vào buổi trưa nhưng lượng thức ăn tăng lên 150gram hay 200gram/ lần ăn tùy khả năng ăn của từng bé

Ngoài ăn dặm bữa trưa, các mẹ vẫn duy trì các bữa sữa khác như bình thường cho bé nhưng nên nhớ một điều là tránh cho con bú mẹ gần bữa ăn dặm vì bé sẽ no mà không chịu thử thực phẩm mới

Một số cách chế biến ăn dặm cho con ở giai đoạn 5-6 tháng tuổi:

Vẫn như giai đoạn 1, cách làm của mẹ Áo Hồng rất đơn giản: tất cả đều được hấp chín và xay mịn, nhưng mẹ có thể kết hợp nhiều loại rau củ hơn để bé thử vị thức ăn mới Nếu khi xay vẫn còn đặc mẹ có thể thêm một chút nước vào cho lỏng để bé dễ nuốt

Trang 10

Đậu Hà Lan, cải bó xôi, bí ngòi và vài hạt bắp ngô Mẹ có thể cho thêm một chút bơ cho vị thêm béo và đậm đà

Trang 11

Soup bí ngòi, cà rốt, súp lơ xanh

Soup bí ngòi, đậu que, ớt đỏ và một viên bơ nhỏ

Trang 12

Bí ngòi, cà chua và bơ

Cơm nấu với cà rốt, củ dền, súp lơ xanh, đậu Hà Lan và một chút bơ

Trang 13

Bí ngòi, súp lơ xanh, đậu Hà Lan, cải bó xôi, cà chua bi và dầu oliu Suất ăn mẹ chuẩn bị cho Áo Hồng khi cả nhà ra ngoài ăn trưa

Trang 14

Bí ngòi, đậu Hà Lan, cải bó xôi, dầu oliu, 2 thìa cà phê nước cam và 1 lát cam Khi ăn dầm luôn lát cam cùng hỗn hợp rau củ đã được xay nhuyễn Phần ăn này mẹ chuẩn bị cho Áo Hồng ăn trưa khi cả nhà đi biển

Soup đậu Hà Lan, đậu que, cơm, bơ, súp lơ xanh

Trang 15

Soup khoai lang, súp lơ xanh và dầu oliu

Soup bí ngòi, cà chua, khoai tây, súp lơ xanh và dầu oliu

Định dạng
Số trang	15
Dung lượng	1,16 MB