Sau khi sinh các bà mẹ cần phải kiêng rất nhiều đồ ăn trong 3 tháng đầu tiên, vậy phải làm sao để vừa đảm bảo sức khỏe cho mẹ và có đủ lượng sữa cho con bú, bà mẹ cần ăn gì để có nhiều sữa cho con bú ? “Trẻ bú sữa mẹ có sức đề kháng và trí thông minh cao hơn trẻ bú bình. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, trẻ bú bình có nguy cơ viêm phổi cao gấp 3,9 lần và nguy cơ tiêu chảy cao gấp 17,3 lần so với trẻ bú mẹ. Sữa mẹ là món quà mà thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta. Đó là nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho trẻ, giúp trẻ thông minh và khỏe mạnh, giúp mẹ nhanh chóng lấy lại vóc dáng sau sinh, ngăn ngừa một số nguy cơ bệnh tật, đồng thời thắt chặt mối liên hệ tình cảm mẹ con và rất kinh tế cũng như tiện lợi”, Để tạo dòng sữa nhiều và chất lượng, các mẹ cần phải ăn uống một cách hợp lý và đa dạng thực phẩm để cung cấp đủ chất cho sự phục hồi cơ thể mẹ sau sinh và sự phát triển của con. 1. không phải ăn nhiều chân giò để tạo nhiều sữa mà các mẹ cần phải ăn thịt nạc. Ăn nhiều thịt, cá và ít chất đường bột thì sẽ không gây tăng cân béo phì cho người mẹ. Ngược lại thịt nạc chứa nhiều chất đạm, giúp cho bé cứng cáp và chắc bắp thịt mà không bị béo tròn, phúng phính vì ăn nhiều chất béo.
Trang 1Bà mẹ nên ăn gì để có nhiều sữa nhất cho con bú sau sinh cực kỳ hiệu quả cần phải biết
Sau khi sinh các bà mẹ cần phải kiêng rất nhiều đồ ăn trong 3 tháng đầu tiên, vậy phải làm sao để vừa đảm bảo sức khỏe cho mẹ và có đủ lượng sữa cho con
bú, bà mẹ cần ăn gì để có nhiều sữa cho con bú ?
“Trẻ bú sữa mẹ có sức đề kháng và trí thông minh cao hơn trẻ bú bình Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, trẻ bú bình có nguy cơ viêm phổi cao gấp 3,9 lần và nguy cơ tiêu chảy cao gấp 17,3 lần so với trẻ bú mẹ Sữa mẹ là món quà mà thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta Đó là nguồn dinh dưỡng
lý tưởng cho trẻ, giúp trẻ thông minh và khỏe mạnh, giúp mẹ nhanh chóng lấy lại vóc dáng sau sinh, ngăn ngừa một số nguy cơ bệnh tật, đồng thời thắt chặt mối liên hệ tình cảm mẹ con và rất kinh tế cũng như tiện lợi”,
Để tạo dòng sữa nhiều và chất lượng, các mẹ cần phải ăn uống một cách hợp lý
và đa dạng thực phẩm để cung cấp đủ chất cho sự phục hồi cơ thể mẹ sau sinh
và sự phát triển của con
1 không phải ăn nhiều chân giò để tạo nhiều sữa mà các mẹ cần phải ăn thịt nạc Ăn nhiều thịt, cá và ít chất đường bột thì sẽ không gây tăng cân béo phì cho người mẹ Ngược lại thịt nạc chứa nhiều chất đạm, giúp cho bé cứng cáp và chắc bắp thịt mà không bị béo tròn, phúng phính vì ăn nhiều chất béo
2 Ăn nhiều rau xanh và trái cây để cung cấp đủ vitamin và tránh táo bón – bệnh rất dễ gặp sau sinh
3 Các mẹ nên chú ý uống nhiều nước, hạn chế các món ăn ngọt Một số thực phẩm như mè đen và đậu các loại cũng cho nhiều sữa vì các món này mang nhiều chất đạm tuơng tự như thịt , cá…
Những món ăn giúp tăng lượng sữa cho con bú
MÓNG GIÒ HẦM ĐU ĐỦ GIÚP LỢI SỮA
Đu đủ chứa nhiều prtein, chất béo, các loại vitamin A, B, C, D, E… Nấu cháo cùng móng giò và đu
đủ xanh là một trong những cách giúp lợi sữa, thông sữa rất hiệu quả cho các bà mẹ đã được lưu truyền và sử dụng rộng rãi Mặt khác, món ăn này cũng giúp trị chứng ít sữa hoặc sữa quá loãng.
Trang 2Nếu không nấu đu đủ cùng chân giò thì có thể thay thế chân giò bằng cá chép hoặc cá quả cũng có hiệu quả tăng cường sữa.
THỊT BÒ GIÚP PHỤC HỒI SỨC KHỎE CHO CÁC MẸ SAU SINH
Hầu hết sản phụ đều mất khá nhiều máu trong quá trình “bể chum” Điều đó cũng đồng nghĩa với việc nguồn dự trữ sắt trong cơ thể sẽ lâm vào tình trạng cạn kiệt khiến chị em thường xuyên lâm vào cảnh uể oải, mệt mỏi, hoa mắt chóng mặt và không thể chăm sóc “thiên thần nhỏ” của mình
Bởi vậy sau khi sinh các bà mẹ trẻ cần ăn nhiều đậu phụ, các loại đỗ và đặc biệt
là thịt bò để bổ sung sắt vào cơ thể Đặc biệt, thịt bò cũng là thực phẩm rất giàu chất đạm và vitamin B12 – 2 chất dinh dưỡng cực kỳ tốt cho chị em đang nuôi con bằng sữa mẹ
HOA CHUỐI GIÚP LỢI SỮA SAU SINH
Trang 3Hoa chuối lá hoặc chuối tiêu thái nhỏ, luộc chín ăn hoặc trộn nộm với lạc, vừng rang, ăn 2- 3 bữa liền cũng giúp thông sữa rất tốt
HẠT BÍ
Làm tăng sữa cho sản phụ sau sinh: mỗi lần uống 15 – 20g hạt bí ngô sống, ngày uống 2 lần vào buổi sáng và tối Cách làm: bỏ vỏ hạt lấy nhân giã nát hòa với nước uống khi đói bụng Cần uống liền 3 – 5 ngày sẽ hiệu quả
RAU ĐAY
Tuần đầu tiên sau khi sinh, sản phụ có thể ăn hằng ngày 150-200g rau đay vào bữa ăn chính, các tuần sau mỗi tuần ăn hai lần với từ 200-250g thì lượng sữa tăng, trong sữa lượng chất béo cũng tăng lên
RAU KHOAI LANG
Trang 4Rau khoai lang luộc hoặc xào ăn hàng ngày vừa giúp nhuận tràng, vừa lợi sữa.
NẤU CHÁO RAU MÙI
Hạt mùi 12g, gạo nếp lức 30g, nấu cháo ăn, hoặc hạt mùi 6 g cho vào ấm cùng
100 ml nước, đun sôi khoảng 15 phút, lấy nước thuốc chia làm 2 phần uống hết trong ngày sẽ giúp lợi sữa
QUẢ SUNG
Trang 5Trong 100g quả sung có chứa các chất sau: protein 1g, chất béo 0.4g, đường 12.6g, Ca 49mg, P 23mg, Fe 0.4mg, caroten 0.05mg, dẫn xuất không protein 12.3g, khoáng toàn phần 3.1g
RAU NGÓT VÀ RAU MÁ GIÚP CÁC MẸ CÓ NHIỀU SỮA
Rau ngót là lựa chọn số một của nhiều chị em sau sinh bởi từ góc độ dinh dưỡng, lá rau ngót chứa nhiều vitamin A,B,C, canxi… Ăn rau ngót sẽ giúp các
mẹ tăng lượng sữa, giảm nguy cơ viêm nhiễm, giúp co thắt dạ con Chị em nên rửa sạch lá rau ngót, cho vào xay lấy nước uống hoặc ăn canh rau ngót hàng ngày
Trang 6Ngoài rau ngót, phụ nữ sau sinh có thể sử dụng rau má hàng ngày Rau má có tác dụng lợi sữa, kháng khuẩn, lưu thông khí huyết, giúp da dẻ hồng hảo, trẻ lâu Các mẹ có thể hãm rau má khô để uống thay nước hàng ngày hay dùng rau má tươi để nấu canh với thịt bò, thịt gà, thịt nạc thăn…
CAM VÀ VIỆT QUẤT
Nhiều công trình nghiên cứu khoa học gần đây đã chứng minh rằng phụ nữ sau khi sinh con cần được bổ sung hàm lượng vitamin C cho cơ thể nhiều hơn khi đang mang thai Chính vì vậy, mỗi ngày bạn đừng quên ăn thêm một vài trái cam, hay uống nước cam vắt để đạt hiệu quả tương tự
Chị em cũng nên bổ sung thêm quả việt quất vào trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình Đây là một loại quả có chứa hàm lượng chất chống oxy hoá cao, rất tốt cho sức khoẻ và giúp các mẹ loại trừ nguy cơ bị ung thư Chưa dừng lại ở đó, trong quả việt quất còn có chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất giúp cho làn da luôn tươi sáng và giúp tăng cường sinh lực cho cơ thể trong thời kỳ nghỉ thai sản
Cà chua
Cà chua chứa nhiều vitamin C, E, K, B1, B6, B2, B3, chất sắt, mangan, kali và các chất khác có lợi cho sức khỏe Do đó các chuyên gia khuyên rằng chị em đang trong thời gian cho con bú nên cố gắng ăn nhiều cà chua hơn nữa
Socola đen
Trang 7Socola đen với 70% là bột ca cao có tác dụng kích thích sự sản sinh hàm lượng serotonin và chất endorphins trong cơ thể Vậy nên mỗi khi rơi vào tình trạng
“căng như dây đàn” hay “quá tải” vì chăm sóc con yêu, các mẹ có thể nhấm nháp một chút socola đen
Nước
Trong thời gian cho con bú, để đảm bảo nguồn năng lượng trong cơ thể và lượng sữa tiết ra đều đặn, chị em cần uống đủ 2 lít nước mỗi ngày Chú ý đừng đợi đến khi cơ thể khát khô mới bắt đầu uống bởi khi đó bạn đã bị mất nước
Các mẹ có thể kiểm tra xem cơ thể mình đã “nạp” đầy đủ nước chưa bằng cách kiểm tra màu nước tiểu Nước tiểu có màu vàng đậm đồng nghĩa với việc cơ thể chị em đang thiếu nước trầm trọng
Nếu không thích uống nước lọc, các mẹ có thể dùng thêm nước trái cây, sinh tố…Lưu ý hạn chế sử dụng nhiều các đồ uống có chứa caffeine như cà phê hoặc trà (nên dưới 300 mg/1 ngày) Caffeine lẫn trong sữa mẹ có thể làm em bé trở nên dễ cáu kỉnh, kích động và khó ngủ
Cỏ cà ri và hạt methi
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cỏ cà ri và hạt methi chứa nhiều galactogogues Loại chất này có tác dụng thúc đẩy tiết sữa mẹ, rất có lợi cho các sản phụ sau sinh Nhiều bác sỹ khuyên các bà mẹ nên thêm cà ri và hạt methi vào khẩu phần
ăn hàng ngày
Cách sử dụng: Bạn có thể rắc trực tiếp hạt methi lên rau củ khi ăn hoặc ngâm
hạt methi qua đêm và uống vào mỗi buổi sáng Hạt methi thường có nhiều trong các cửa hàng bánh ngọt
Hạt thì là
Giống như cỏ cà ri, hạt cây thì là cũng đem lại hiệu quả trong việc thúc đẩy tiết sữa sau sinh Việc thường xuyên thêm hạt thì là vào khẩu phần ăn hàng ngày giúp các sản phụ chống táo bón và hỗ trợ hệ tiêu hóa
Cách sử dụng: Ngâm hạt thì là qua đêm và uống vào buổi sáng Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm hạt thì là vào rau, cơm, món tráng miệng hoặc nhai một vài hạt sau mỗi bữa ăn.
Trang 8Có rất nhiều thực phẩm tự nhiên giúp sữa mẹ vừa nhiều vừa đặc.
Tỏi
Tỏi được biết đến như một loại thần dược, và một trong số những tác dụng của tỏi chính là kích thích tiết sữa ở sản phụ sau sinh Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng các bà mẹ thường xuyên ăn tỏi sẽ tiết sữa nhiều hơn những người còn lại
Cách sử dụng: Hãy cho 2-3 nhánh tỏi vào các món ăn hàng ngày để tăng hương
vị cho món ăn đồng thời kích thích tiết sữa cho mẹ
Vừng và mè
Vừng và mè là nguồn cung cấp canxi và đồng cho cả mẹ và bé Vì thế, các
chuyên gia khuyến khích những bà mẹ đang cho con bú nên tăng ường sử dụng
vừng và mè
Cách sử dụng: Bạn có thể rắc vừng và mè lên món rau hoặc làm gia vị cho
nhiều món ăn khác
Yến mạch
Yến mạch có chứa rất nhiều canxi, chất xơ và sắt Một bát yến mạch mỗi buổi sáng giúp các bà mẹ tăng cường sức khỏe
Cách sử dụng: Bạn có thể cho yến mạch vào sữa và uống mỗi buổi sáng.
Rau xanh
Rau xanh là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn của sản phụ Đặc biệt chúng ta nên tăng cường sử dụng các loại rau xanh như bầu, bí, mướp đắng
Trang 9Cách sử dụng: Hãy chuẩn bị nhiều loại rau củ khác nhau trong thực đơn mỗi
ngày nhằm tăng cường chất dinh dưỡng và tránh nhàm chán
Rau củ màu đỏ
Khoai tây ngọt, khoai lang, cà rốt, củ cải đường là những loại rau củ chứa nhiều beta carotene Loại chất này không chỉ giúp tăng cường sữa cho các sản phụ mà còn giúp giúp tăng cường sắt và chống thiếu máu
Cách sử dụng: Bạn có thể thêm rau củ màu đỏ vào món salad hoặc cà ri Chúng
giúp tăng hương vị cho các món ăn
Hoa quả khô
Hoa quả khô là một trong những đồ ăn vặt quen thuộc của chị em phụ nữ Ngoài
ra bạn cũng có thể thêm hoa quả khô vào các món ăn khác
Cách sử dụng: Băm nhỏ hoa quả khô và cho vào món tráng miệng là cách đơn
giản nhưng vẫn giữ được hương vị ban đầu của món ăn
Mơ (Khubani)
Trong mơ có chứa rất nhiều vitamin C và các vitamin khác có lợi cho em bé, đồng thời lại tăng nguồn sữa mẹ Vì thế phụ nữ cần chịu khó ăn quả mơ mỗi ngày
Cà rốt, củ cải (Shakharkand):
Những loại rau màu đỏ có đầy đủ beta-carotene là rất cần thiết trong thời kỳ cho con bú
Rau xanh
Rau lá xanh là một thực phẩm được khuyến cáo là có thể đẩy mạnh nguồn cung cấp sữa mẹ vì chúng là nguồn tiềm năng khoáng sản, vitamin, enzyme và phytoestrogen có hỗ trợ cho con bú
Mùi tây (Ajmooda)
Mùi tây là một loại gia vị quen thuộc với Việt Nam Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng mùi tây là một loại thảo dược giúp tăng sản xuất sữa mẹ Vì thế, đây cũng là một loại thực phẩm lợi sữa nữa mà mẹ nên biết
Tỏi, gừng
Từ xa xưa, tỏi và gừng đã nổi tiếng về tác dụng y tế Mặc dù mẹ ăn tỏi, gừng có thể khiến sữa có mùi nhưng theo các chuyên gia thì nếu mẹ ăn tỏi thì con sẽ bú tích cực hơn và bú nhiều sữa hơn
Đu đủ xanh
Đu đủ xanh có chứa các enzym, vitamin và khoáng chất, bao gồm cả vitamin C,
A, B và E Đu đủ xanh là loại trái cây chưa chín và nó cần phải được nấu cho mềm để mẹ dễ ăn hơn
Trang 10Ngũ cốc và đậu
Các hạt nguc cốc được sử dụng phổ biến nhất bao gồm yến mạch, kê, và gạo Các cây họ đậu nên được bổ sung trong chế độ ăn uống của mẹ bao gồm đậu đen, đậu xanh và đậu lăng
Chất béo và dầu
Chất béo khỏe mạnh đóng một vai trò quan trọng trong chuyển hóa tế bào và thần kinh Các loại chất béo một bà mẹ ăn sẽ ảnh hưởng đến thành phần của chất béo trong sữa của mình Hãy loại bỏ các chất béo không lành mạnh như dầu thực vật hydro hóa…