Bài giảng môn cây dược liệu chương 3 nhóm cây dược liệu chứa glycoside flavonoid

VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC LÂM NGHIỆPBỘ MÔN CÔNG NGHỆ TẾ BÀO CÁC LOẠI KHUNG FLAVONOID... VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC LÂM NGHIỆPBỘ MÔN CÔNG NGHỆ TẾ BÀO CÁC LOẠI KHUNG FLAVONOID O O... VIỆN CÔNG

Trang 1

VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC LÂM NGHIỆP

BỘ MÔN CÔNG NGHỆ TẾ BÀO

Trang 2

NỘI DUNG 1.Khái niệm flavonoid.

2.Cấu trúc hóa học – Phân loại flavonoid.

3.Tính chất, định tính, định lượng flavonoid.

4.Chiết xuất flavonoid

5.Tác dụng sinh học và công dụng của flavonoid

6.Các dược liệu : Hòe và các dược liệu cho rutin, kim ngân, actisô, diếp

cá, xạ can, dây mật, tô mộc, hồng hoa, râu mèo, núc nác.

Trang 3

5 6

7

8

1

2 3

4 5

6

' '

'

Trang 4

CÁC LOẠI KHUNG FLAVONOID

Trang 5

O

Trang 6

Trang 7

O

OH

Trang 8

CÁC ĐƯỜNG THƯỜNG GẶP

- Thường gặp 2 loại O- glycosid và C-glycosid, đa số là O-glycosid

- Các đường hay gặp : D-glucose, Rhamnose, Galactose, Fructose,…

- Nếu có 1 mạch đường : Monoglycosid

- Nếu có 2 mạch đường : Diglycosid

Trang 9

PHÂN LOẠI FLAVONOID Dựa vào mức độ oxy hóa của vòng C và vị trí của vòng B, Flavonoid chia thành 4 nhóm chính :

1 Euflavonoid = Flavonoid chính danh : Vòng B ở C2

2 Isoflavonoid : Vòng B ở C3

3 Neoflavonoid : Vòng B ở C4

4 Biflavonoid, Triflavonoid : Dimer, trimer

Trang 10

Trang 11

Trang 12

EGCG = (-) epigallocatechin gallat

Trang 13

Trang 14

Trang 15

Trang 16

Trang 17

Trang 18

Trang 19

Trang 20

Trang 21

Trang 22

Trang 23

Trang 24

Trang 25

TÍNH CHẤT 1.Lý tính

- Mầu sắc : Thường có mầu vàng, một số

xanh, đỏ, tím (anthocyan), một số không

mầu ( isoflavonoid )

- Không mùi, vị đắng

- Ở dạng tinh thể hay bột To

n/c hằng định

- Độ tan : dễ tan trong nước, cồn

- Phát quang dưới ánh sáng tử ngoại

Trang 26

ĐỊNH TÍNH 1.Phản ứng Cyanidin

2.Phản ứng tạo phức với muối kim loại

Trang 27

Trang 28

Trang 29

Trang 30

Trang 31

Trang 32

Trang 33

Trang 34

Trang 35

Trang 36

Trang 37

Trang 38

Trang 39

Trang 40

Trang 41

Trang 42

Trang 43

Trang 44

MỘT SỐ DƯỢC LIỆU CHỨA

Trang 45

H ÒE

Styphnolobium japonicum L.

Trang 46

H ÒE

Styphnolobium japonicum L.

Trang 47

Thành phần hóa học1.Rutin

Trang 48

Tác dụng sinh học1.Lµm bÒn thµnh m¹ch, gi¶m tÝnh thÊm cña mao m¹ch 2.Chèng viªm

Trang 49

Công dụng

1.Y häc cæ truyÒn :

Nô hße sèng : cao huyÕt ¸p, ®au m¾t

Nô hße sao cháy : xuÊt huyÕt, ch¶y m¸u cam, ho

ra m¸u, bang huyÕt, tiÓu tiÖn ra m¸u, n«n ra m¸u.

Qu¶ cã t¸c dông t ¬ng tù nh ng cã thÓ g©y ra thai

Trang 50

VIỆN CễNG NGHỆ SINH HỌC LÂM NGHIỆP

BỘ MễN CễNG NGHỆ TẾ BÀO

Cụng dụng

Y học hiện đại

Nụ hòe, quả hòe và rutin : Cầm máu trong các tr ờng hợp xuất ường hợp xuất huyết, phòng tai biến mạch máu do bị xơ v a, tăng huyết áp, tiểu đ ữa, tăng huyết áp, tiểu đư ờng, bệnh võng mạc và thiểu năng tuần hoàn não.

Chiết xuất Rutin làm thuốc.

Trang 51

Mét sè d¹ng bµo chÕ tõ Rutin

- Viên nén Rutin 0,02g

- Viên Rutin C : 0,02 g Rutin + 0,05g Vitamin C

- Alphanet : Viên nén bao phim

- Mevon : Viên nén bao phim

- Sophin 100

- Thuốc tiêm Rutin

Trang 52

VIỆN CễNG NGHỆ SINH HỌC LÂM NGHIỆP

BỘ MễN CễNG NGHỆ TẾ BÀO

Một số bài thuốc từ hòe

1.Cao huyết áp, đau đầu choáng váng, ngón tay hơi tê, đầu óc

c ng thẳng, khó ngủ : ăng thẳng, khó ngủ :

Nụ hòe sao vàng , Hạt muồng sao đồng l ợng, tán bột, 5g/lần x 2-4 lần/ngày

2 Cao huyết áp, đau mắt :

Nụ hòe 10g, lá sen 10g, cúc hoa vàng 4g Sắc n ớc uống.

3 Sốt xuất huyết khi sốt đã lui mà vẫn còn xuất huyết nhẹ, chảy máu d ới da, trẻ em chảy máu cam, chảy máu chân r ng : Quả hòe ăng thẳng, khó ngủ : sống mỗi ngày 10g sắc n ớc uống

Trang 53

NGUỒN DƯỢC LIỆU CHIẾT XUẤT RUTIN

Ở VIỆT NAM

1.Hòe : Styphnolobium japonicum L., Fabaceae

2.Lúa mạch ba góc : Fagopyrum esculentum Moench ,

Polygonaceae

3.Táo ta : Ziziphus mauritiana Lamk., Rhamnaceae

4.Bạch đàn : Eucalyptus macrorrhyncha F Muell.

Trang 54

Trang 55

Trang 56

Trang 57

Trang 58

Trang 59

Trang 60

Trang 61

Trang 62

Trang 63

Trang 64

Trang 65

Trang 66

Trang 67

Trang 68

Trang 69

Trang 70

Trang 71

Trang 72

Định dạng
Số trang	72
Dung lượng	4,59 MB