Mùa xuân đang đến gần, chắc hẳn mỗi chúng ta đều đã cảm nhận được cái không khí se lạnh đã qua, cái ấm áp của lòng người đang háo hức mong chờ mùa xuân đến bên gia đình thân yêu của mình
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH
KHOA TÂM LÝ GIÁO DỤC LỚP TÂM LÝ GIÁO DỤC 3
ĐỀ TÀI:
Tổ chức hoạt động của câu
lạc bộ
GVHD: THS Nguyễn Đắc Thanh SVTH: Trần Thị Thu Thúy MSSV: K36604034
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH NGÀY 30 THÁNG 1 NĂM 2012
Trang 2Câu lạc bộ (CLB) : Sống khỏe
Đối tượng: tất cả mọi người từ 12 tuổi trở lên, không phân biệt giới tính, nghề
nghiệp,tôn giáo, có nhu cầu tìm hiểu về đời sống, sức khỏe, cách làm đẹp…
Câu lạc bộ sẽ sinh hoạt 2 tuần một lần theo từng chủ điểm phù hợp với nhu cầu, thời tiết, lễ hội…
Mục tiêu: giúp mọi người chia sẻ kinh nghiệm, giao lưu học hỏi, cung cấp
nhiều kiến thức về đời sống sức khỏe góp phần nâng cao chất lượng đời sống với một sức khỏe dẻo dai phù hợp với nhịp sống hiện đại Ngoài ra khi là thành viên của câu lạc bộ mọi người sẽ có những giây phút thoải mái vui vẻ khi tham gia vào những hoạt động bổ ích
Chủ điểm tháng 1: Sức sống ngày xuân
Địa điểm tổ chức: trong phòng
Mục tiêu của buổi hoạt động: sau buổi sinh hoạt này các thành viên sẽ:
- Biết luyện tập thể thao đúng cách
- Biết cách làm đẹp bằng những vật liệu thân thiện, sẵn có nhất
- Thực hành được một số món ăn ngon cho ngày tết
- Ứng dụng được những mẹo vặt hữu ích vào trong đời sống
- Có thái độ tích cực, sôi nổi, vui vẻ đón tết
Trang 3MỞ ĐẦU (5 phút)
MC: Thưa các cô bác, anh chị, cùng toàn thể thành viên CLB SỐNG KHỎE, lần trước CLB chúng ta đã cùng sinh hoạt về chủ điểm “ ấm áp mùa đông”, chúng ta
đã có những giờ phút chia sẻ về kinh nghiệm và biết thêm về nhiều kiến thức chăm sóc sức khỏe, cách phòng một số bệnh khi thời tiết thay đồi Những ngày lạnh lẽo sắp qua đi, giờ đây chúng ta hãy cùng chào đón một mùa xuân sắp tới với một sức khỏe dồi dào, một tinh thần thoải mái với chủ điểm “ sức sống ngày xuân”
Mùa xuân đang đến gần, chắc hẳn mỗi chúng ta đều đã cảm nhận được cái không khí se lạnh đã qua, cái ấm áp của lòng người đang háo hức mong chờ mùa xuân đến bên gia đình thân yêu của mình, chúng ta có biết rằng đằng sau những cái tất bật, sôi nổi của tiết xuân, đâu đó có sự cô đơn khát khao có một mùa xuân đúng nghĩa, đó
là những con người thiếu may mắn, những gia đình nghèo khó, những trẻ em không nơi nương tựa…họ không có điều kiện để có một cái tết đúng nghĩa, đầy đủ như những người khác
Vậy chúng ta có thể làm gì để giúp đỡ họ? Một việc có thể rất đơn giản mà ai trong chúng ta cũng có thể làm được đó là: chia sẻ tình cảm, sự quan tâm, giúp đỡ cho những con người không may mắn đó Với mong muốn như vậy, hôm nay buổi sinh hoạt CLB của chúng ta có thể quyên góp để giúp đỡ cho những mảnh đời không may
đó Sự đóng góp của mọi người dù lớn hay nhỏ cũng sẽ như những hạt mầm hạnh phúc sưởi ấm những trái tim đang khao khát yêu thương…
Hoạt động 1 (30 phút): cùng luyện tập.
Các thành viên hãy cùng nhau tìm hiểu về môn thể thao “đi bộ” vừa nhẹ nhàng lại bổ ích Với thời tiết tươi đẹp của mùa xuân, đi bộ sẽ giúp chúng ta có một sức khỏe tốt và một tinh thần thoải mái, phấn chấn sau một giấc ngủ dài Các cô bác, anh chị nào thường đi bộ hay biết những kiến thức về môn thể thao cơ bản này xin mời lên
Trang 4đây chia sẻ cho tất cả mọi người được biết ( mời một vài người lên chia sẻ 20 phút) sau đó MC tổng kết lại 10 phút
MC: Chúng ta vừa được nghe các anh chị chia sẻ những kinh nghiệm của việc
đi bộ thật là hữu ích, cảm ơn các anh chị rất nhiều, sau đây là một số điều mà chúng ta cần biết cho việc đi bộ khoa học
Theo ThS-BS Nguyễn Thị Liễu – Phó trưởng khoa Y học cổ truyền, Bệnh viện Nông nghiệp I – Bộ NN&PTNT
Đi bộ làm giảm thiểu các nguy cơ gây bệnh ở các cơ quan trong cơ thể Đi bộ tốt cho tim mạch, làm giảm áp lực máu, giảm đột quỵ, tăng khả năng lưu thông máu
Đi bộ cải thiện chức năng của não, ngăn chặn chứng tâm thần phân liệt, không những làm giảm yếu tố stress mà còn giúp tăng tiết serotonin và dopamin là những chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng làm cho tinh thần phấn chấn, lạc quan, chống được trầm cảm
Đối với người bệnh tiểu đường, đi bộ cải thiện khả năng hoạt động của cơ và
sử dụng được glucose ở trong tế bào của cơ, điều này giúp kiểm soát được mức độ đường máu Đi bộ làm giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư phổi, ung thư đại tràng
Đi bộ còn là hoạt động thể chất giúp cho hệ miễn dịch tốt hơn và tăng sức đề kháng, giúp ngăn chặn nhiều bệnh tật kể cả các bệnh kinh niên Đi bộ kết hợp tập thể dục dưỡng sinh sẽ làm cho cơ thể thư giãn cơ, nhuận khớp, hóa đàm thải độc tốt
Đi bộ là môn thể thao được nhiều người lựa chọn, tuy nhiên đi bộ thế nào cho đúng cách, mang lại hiệu quả cao cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết
Các bác sĩ đã đưa ra những lời khuyên cho những người ưa thích đi bộ như sau:
- Đi chậm lúc bắt đầu và kết thúc, cần đi bộ chậm khoảng 5 phút lúc bắt đầu cũng như 5 phút lúc sắp kết thúc buổi tập Đi bộ chậm giúp hệ thần kinh và tim mạch thích ứng với điều kiện thay đổi của cơ thể khi chuyển từ động sang tĩnh hoặc ngược lại để tránh hậu quả xấu xảy ra
Trang 5- Nên khởi động trước khi đi bộ và thực hành vài động tác nhẹ sau khi kết thúc bằng những động tác như: vươn vai, lắc tay, xoay người…
- Giữ tư thế đúng khi đi bộ: Tư thế để đạt được hiệu quả tốt nhất khi đi bộ là không thu vai lại để giữ cho cột sống được thẳng và hô hấp được tối đa, cằm có thể hơi đưa lên nhưng cố không ngã đầu quá về phía sau Gót chân luôn tiếp đất trước để sức nặng của cơ thể như trượt dần từ gót chân đến mũi bàn chân Cong khuỷu tay khoảng 90 độ và vung cánh tay thoải mái ra phía trước và phía sau Tránh nắm 2 bàn tay lại
- Nên đi bộ mỗi tuần: Khi đã đạt đến bước đi nhanh, cần đi bộ nhanh mỗi ngày
30 phút, mỗi tuần 3 lần là đủ cho yêu cầu vận động thể lực cần thiết cho sức khoẻ Các chuyên viên còn cho biết 2 lần đi bộ trong ngày, mỗi lần 15 phút có giá trị tương đương như một chuyến đi bộ 30 phút Điều này có nghĩa rằng nếu
vì sức khoẻ hoặc vì không có thời gian dài đủ trong một lần, bạn có thể phân cuộc đi bộ mỗi ngày ra làm hai, mỗi lần chỉ cần đi 15 phút
- Cố gắng duy trì đi bộ đúng lịch trình: Hãy chọn lựa thời điểm thích hợp trong ngày để đi bộ và cố gắng tuân thủ lịch trình Khi đã lập ra chương trình, hãy thực hiện nó một cách nghiêm túc giống như bạn cố không bỏ lỡ một cái hẹn
đã sắp xếp trước
- Hãy lập nhóm đi bộ: Bạn đi bộ có thể là một nhóm bạn cùng sở thích, người láng giềng hoặc thậm chí chú cún yêu quí của bạn Những người này sẽ là yếu
tố thúc đẩy bạn giữ đúng lịch đi bộ những khi bạn có một chút lười nhác
Một số lưu ý khi đi bộ:
- Không nên đeo khẩu trang khi đi bộ, cần chọn địa điểm thoáng đãng, sạch sẽ đễ hít thở không khí trong lành
- Không ít bà nội trợ đã kết hợp “2 trong 1” khi đi bộ: đi bộ xong thì đi chợ luôn
và trở về nhà với đôi tay nặng trĩu đồ ăn Việc làm này có thể tăng tình trạng đau và thoái hóa các khớp tay, chưa kể xách đồ bên nặng bên nhẹ còn làm cho khung xương bị lệch
- Những trường hợp sau không nên đi bộ:
Người mắc bệnh về xương khớp (đau khớp, viêm đa khớp, thấp khớp)
Trang 6 Người mới hồi phục sau các chấn thương (giãn dây chằng, tổn thương sụn chèn, bong gân, trật khớp, nứt hoặc gãy xương mới tháo bột, rút đinh, bỏ nẹp) Người có bệnh về mạch máu (giãn tĩnh mạch chi dưới, viêm tắc động mạch, tĩnh mạch chi dưới)
Người đang bị ứ dịch phù 2 chi dưới (hội chứng thận hư, suy thận, suy tim, xơ gan cổ chướng hoặc phụ nữ đang mang thai phù 2 chi dưới)…
- Quần áo nên mặc chất liệu cotton, đơn giản,thoáng mát, giày đế bằng, mềm và
êm, vừa với đôi chân
- Ngoài ra, không nên đi bộ lúc sáng sớm còn hơi sương dễ gây chứng viêm xoang mũi và dị ứng Không nên đi bộ gần bữa ăn chính để hệ tiêu hóa có thời gian làm việc ổn định, ngăn ngừa các bệnh lý dạ dày tá tràng hoặc viêm đại tràng Không nên đi khi thời tiết quá lạnh hoặc nắng
Hoạt động 2 (25 phút) : làm đẹp từ thiên nhiên
Nội dung: chia các thành viên trong CLB thành 2 nhóm nhẫu nhiên, liệt kê
những công dụng của muối
Chuẩn bị: giấy và bút, đồng hồ bấm giờ.
Thực hiện: phát cho mỗi đội một tờ giấy và một cây viết, cho 2 đội liệt kê những công dụng của muối, càng nhiều càng tốt, tính thời gian
Đội nào xong trước sẽ đọc trước cho tất cả mọi thành viên được biết, đội xong sau đọc công dụng của mình và có quyền bổ sung những ý mà đội trước không
có, đội nào được nhiều công dụng sẽ giành chiến thắng Mỗi một đáp án được chấp nhận sẽ được cộng 10 điểm
Thời gian: phát giấy, viết giấy, thu giấy (10 phút)
Cho 2 đội trình bày 10 phút
MC tổng kết 5 phút: những công dụng của muối
MC: tất cả mọi người đều biết về muối, một loại gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày, muối được làm từ nước biển cô đọng, muối có rất nhiều công dụng cho sức khỏe mà mọi người thường thấy là ngăn ngừa bệnh bướu cổ khi được bổ sung I ốt ngoài ra muối có những công dụng làm đẹp mà không
Trang 7phải ai cũng biết: chúng ta hãy cùng làm đẹp dễ dàng với muối để cùng đón xuân mới tươi đẹp bằng những cách sau:
1) Muối ăn làm sáng da
Sau khi rửa sạch mặt, cho 1 thìa nhỏ muối ăn vào lòng bàn tay, nhỏ thêm 3-5 giọt nước, sau đó dùng ngón tay hòa tan dung dịch này xoa lên mặt theo thứ tự từ trên xuống dưới, vừa xoa vừa massage, đợi vài phút cho muối khô, dùng nước ấm rửa sạch mặt, sau đó tiến hành tiếp các bước chăm sóc da như ngày thường, mỗi ngày có thể thực hiện 2 lần
2) Muối làm sáng mắt:
Sau khi rửa sạch mặt lấy nửa chậu nước ấm, cho 1 ít muối vào hòa tan
Úp mặt xuống dung dịch này, để nguyên như thế, mở mắt ra, di chuyển cầu mắt lên, xuống, sang trái qua phải để đạt được kết quả tốt nhất
3) Muối tẩy mụn:
Đối với những người bị nốt mụn ở lưng, ngực, muối cũng có tác dụng trong việc tẩy bớt mụn, trước tiên cần tắm bằng nước ấm cho cơ thể nóng lên, lỗ chân long giãn ra, sau đó chà muối lên lưng, dùng bông tắm massage nhẹ khoảng 1 phút, tiếp theo dùng miếng bông xốp lớn nhúng vào nước muối dán lên lưng khoảng 10 phút rồi rửa sạch bằng nước
4) Muối khống chế lượng dầu
Với những người có da mặt nhờn, có thể xoa một chút muối lên sau khi
đã rửa sạch mặt, massage nhẹ nhàng để yên trong vòng 3 phút sau đó dùng ngón tay giữa massage dọc 2 bên sống mũi từ dưới lên trên
5) Làm trắng răng
Việc sử dụng kem đánh răng có chứa tinh thể muối biển có tác dụng làm trắng răng, cải thiện men răng Không chỉ vậy, nó còn giúp chúng ta kháng
Trang 8khuẩn răng miệng một cách hiệu quả, điều này đồng nghĩa lợi của chúng ta cũng được bảo vệ an toàn khỏi sự tấn công cuả vi khuẩn
Bên cạnh việc sử dụng kem đánh răng có chứa tinh thể muối, có thể dùng nước muối loãng để súc miệng, giúp sát trùng răng miệng cho hơi thở thơm tho
6) Giữ nếp tóc
Chúng ta thường phải dùng đến gel dưỡng tóc mới hi vọng giữ được nếp tóc cho những lọn tóc quăn mà trước đó phải kỳ công mới có được
Nhưng ngoài việc sử dụng gel, bạn cũng có thể thực hiện như sau: hãy trộn 1 thìa muối cùng với nước ấm sau đó đổ vào bình xịt và xịt đều lên tóc trước khi tạo kiểu
7) Tẩy da chết
Sau khi tắm xong, làn da vẫn còn ẩm nước, rắc muối lên tay và chà xát nhẹ nhàng lên da của bạn massage muốikhoàng 2 phút sẽ loại bỏ da khô và làm cho làn da của bạn mượt mà hơn rất nhiều Không những vậy, muối còn
có tác dụng tiếp thêm sinh lực cho làn da của bạn và giúp máu lưu thông tốt khi được massage, sau đó rửa sạch da bằng nước lạnh
8) Thu nhỏ lỗ chân lông
Muối biển có tác dụng sâu vào việc thúc đẩy chức năng của tuyến mồ hôi và bã nhờn, giúp giảm kích thước lỗ chân lông
Sử dụng một cốc nước, hòa tan 1/3 thìa muối biển, sau đó đun và đổ ra 1 bát nhựa lợi dụng hơi nóng bốc lên để xông mặt từ 10 tới 15 phút, khi đó các lỗ chân lông sẽ nở ra và bạn có thể dễ dàng lấy bã nhờn, bụi bẩn trên gương mặt, tiếp đến rửa mặt sạch bằng nước lạnh sẽ giúp lỗ chân lông se lại
1 cách đáng kể
Trang 99) Giảm sưng mắt
Trộn 1 muỗng cà phê muối vào 1 ly nước nóng và ngâm miếng bông gòn vào dung dịch, sau đó đặt miếng bông gòn lên phần bầu mắt bị sưng, để nguyên trong vòng 5 tới 10 phút, hơi nóng và tác dụng của muối sẽ giúp mắt giàm sưng một cách đáng kể
Hoạt động 3 (50 phút): tăng cường sức khỏe
Nội dung: 2 nhóm đã được chia ở hoạt động 1 sẽ cùng nhau làm những bài trắc
nghiệm vể kiến thức sức khỏe, cùng nhau thực hành làm về một món ăn ngày xuân chống ngán
Chuẩn bị: những câu hỏi trắc nghiệm, đồng hồ, nguyên liệu, dụng cụ nấu ăn Thời gian: thi trắc nghiệm và công bố đáp án, trong khi các đội chọn đáp án thì
hỏi lý do vì sao chọn như vậy(20 phút) Nấu ăn trực tiếp (30 phút)
Thể lệ: sẽ có 6 câu trắc nghiệm tương ứng với 6 loài cây ngày xuân, mỗi đội
lần lượt được chọn 3 cây Mỗi câu trả lời đúng được cộng 20 điểm phần thi nấu ăn: mỗi đội sẽ nấu những món ăn của mình trong vòng 30 phút song song với sự hướng dẫn của đầu bếp CLB mời Đội nào ngon nhất sẽ được 50 điểm
Thực hiện:
Bài trắc nghiệm đúng/sai:
1) Ngồi gần ti vi sẽ bị hỏng thị lực?
Đáp án là sai
Sự thật là ngồi gần quá bạn có thể gây phiền phức cho những người cùng xem nhưng không gây tổn hại cho mắt Người lớn hay nói như vậy vì đó
là kinh nghiệm về sự suy giảm thị lực ở họ, trong đó đoán rằng có thể do thời gian xem ti vi quá lâu Thủ phạm thật sự chính là thời gian, sau tuổi 40 thủy
Trang 10tinh thể không còn linh động như trước nữa, giảm khả năng đưa mọi vật vào trong tầm nhìn gần, vì thế tuổi trung niên bắt đầu cần đến kính đọc
2) Nhồ 1 sợi tóc bạc sẽ có 2 sợi tóc xanh mọc lại?
Đáp án là sai
Cấu tạo sắc tố ở sợi tóc này không ảnh hưởng gì tới sợi tóc khác Khi có tuổi tế bào sắc tố ở nang lông có thể chết đi hoặc mất khả năng tạo màu cho tóc, quá trình này khiến tóc bạc đi mà nguyên nhân là do di truyền, vì thế không có chuyện nhổ 1 sợi tóc bạc mà có thêm nhiều tóc xanh
3) Cá là thực phẩm tốt dành cho trí não?
Đáp án là đúng
Năm 2006, các nhà nghiên cứu tại đại học Tufts, Boston, Mỹ phát hiện
ra rằng ai có mức tập trung DHA cao nhất trong máu có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và chứng mất trí tới 50% DHA là dạng axit béo có rất nhiều trong cá biển, đặc biệt là cá hồi, cá trích, cá thu Vì thế lời khuyên phổ biến cho tất cả mọi người là nên ăn 2 bữa cá một tuần
4) Ăn thực phẩm cay nóng gây loét dạ dày?
Đáp án là sai
Những món ăn này có thể kích thích những khối loét đã có sẵn nên có thể đẫn đến suy luận sai lầm Sự thực là các vết loét dạ dày do 2 thủ phạm chính là: một loại vi khuẩn có tên là Helicobacterpylor, khi bị nhiễm trùng dạ dày sẽ dễ bị tổn thương hơn từ chính axit mà nó tiết ra, ngoài ra, thói quen sử dụng một số dạng thuốc chống viêm như ibuprofen hay aspirin cũng có thể gây loét dạ dày
5) Ăn sôcola và đồ rán sẽ nổi mụn trứng cá?
Đáp án là sai
Không hẳn, vì nguyên nhân của nó là sự tổng hợp của nhiều yếu tố khác nhau Nếu dùng những loại thức ăn này trong khi bị căng thẳng hoặc hormone
Trang 11được tiết ra đúng dịp cao trào, cơ thể sẽ sinh ra sebum, một dạng dầu tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển đẫn đến nổi mụn bên cạnh đó là việc không chú ý tới chế độ chăm sóc da Nếu xuất hiện nhiều mụn trứng cá hãy chú ý đến chế
độ dinh dưỡng, nghỉ ngơi để giải tỏa stress, rửa mặt mỗi ngày 2 lần với nước rửa mặt có độ vừa phải để sạch khuẩn
6) Đau lưng đi nằm sẽ khỏi?
Đáp án là sai
Hầu hết các trường hợp đau lưng, nằm nhiều càng không tốt cho sự thích nghi của cơ và mật độ xương, các nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng ngồi dậy, vận động nhẹ nhàng một chút sẽ thúc đẩy tiến trình làm lành vết thương và sản sinh ra chất endorphin giúp giảm đau Đi bộ, đạp xe, bơi là sự lựa chọn sáng suốt khi bị đau lưng nhẹ, hiệu quả nhất là tập yoga
Nấu ăn ngày tết (30 phút):
Một đầu bếp sẽ hướng dẫn 2 đội cách làm, sau đó từ nguyên liệu đã được chia đều cho 2 bên, 2 nhóm sẽ tiến hành nấu và sẽ được đầu bếp chấm điểm
Món canh dưa chua:
Trong những ngày tết những món ăn làm từ thịt, bánh chưng, gà, các loại bánh mứt làm cho mọi người thấy ngán, thêm việc uống bia rượu nhiều khiến dạ dày khó chịu, lúc này nên đổi vị cho cả nhà bằng món canh dưa chua thanh đạm giúp dạ dày hoạt động tốt hơn và làm giảm cảm giác ngấy trong những ngày tết
Nguyên liệu:
- 300g sườn heo
- ½ kg cải chua (có thề thêm những rau muối chua có sẵn trong ngày tết như giá, hành, cà rốt…)
- 2 trái cà chua chin
- Hành, tỏi, dầu ăn, gia vị, xà lách, rau thơm