Hoàn thiện quy trình chuẩn bị hàng quế xuấu khẩu sang thị trường Ấn Độ tại công ty tư nhân Thanh Hiên

Một số các sản phẩm tiêu biểu được nước ta chú trọng tạo điều kiện thuận lợi trong hoạt động xuất khẩu ra quốc tế như: hàng dệt may, hàng nông sản, hàng thủ công mỹ nghệ… Bình diện chung

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên, em xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của các thầy cô trong trường và khoa Thương Mại Quốc Tế, những người đã truyền đạt kiến thức và tạo điều kiện tốt nhất cho em bước đầu hoàn thiện khóa luận tốt nghiệp Qua đây em cũng xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới thầy Nguyễn Quốc Thịnh, người trực tiếp giúp

đỡ em trong quá trình hoàn thiện khóa luận tốt nghiệp, với đề tài:

“ Hoàn thiện quy trình chuẩn bị hàng quế xuấu khẩu sang thị trường

Ấn Độ tại công ty tư nhân Thanh Hiên”.

Em cũng xin gửi lời cảm ơn đến các cán bộ công nhân viên của công ty đã tạo điều kiện tốt nhất cho em tìm hiểu, thu thập số liệu, điều tra phỏng vấn và đóng góp những ý kiến quý báu trong quá trình em thực tập và hoàn thiện khóa luận

Mặc dù đã cố gắng hoàn thiện bài với sự cố gắng nỗ lực của bản thân, nhưng

do hạn chế về thời gian, kiến thức, trình độ và kinh nghiệm bản thân nên bài khóa luận không tránh khỏi hạn chế và sai sót Em rất mong nhận được sự chỉ bảo, đóng góp của thầy cô và các bạn để bài khóa luận của em được hoàn thiện hơn

Em xin chân thành cảm ơn!

Hà Nội, ngày 29 tháng 4 năm 2013 Sinh viên

Phạm Thị Thuý Ngân

MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN

MỤC LỤC

DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ HÌNH VẼ

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

1

Hà Nội, ngày 29 tháng 4 năm 2013 1

MỤC LỤC 2

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 1

Sơ đồ 2.1 Quá trình tập trung hàng xuất khẩu 5

CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CỦA QUY TRÌNH CHUẨN BỊ HÀNG QUẾ XUẤT KHẨU SANG THỊ TRƯỜNG ẤN ĐỘ CỦA CÔNG TY THANH HIÊN 13

Sơ đồ 3.1: Bộ máy tổ chức của công ty Thanh Hiên 13

Bảng 3.2 Cơ cấu lao động của Công ty năm 2012 14

Bảng 3.3: Bảng cơ cấu nguồn vốn của công ty 15

Bảng 3.4: Kết quả kinh doanh của công ty Thanh Hiên 16

Biểu đồ 3.5: Kết quả xuất khẩu quế của công ty tư nhân Thanh Hiên giai đoạn 2010- 2012 18

Bảng 3.6: Bảng tổng hợp kết quả kinh doanh quế theo kim ngạch xuất khẩu 19

Sơ đồ 3.7: Quy trình chuẩn bị hàng quế của công ty Tư nhân Thanh Hiên 20

Bảng 3.8: Bảng tổng hợp kết quả kinh doanh quế theo thị trường 21

Bảng 3.9: Bảng tổng hợp kết quả thu gom quế theo khu vực địa lý 25

Sơ đồ 3.10: Quá trình sơ chế, đóng gói, bảo quản hàng quế của Công ty Thanh Hiên 27

Bảng 4.1 Chỉ tiêu kế hoạch xuất khẩu hàng quế sang thị trường Ấn Độ của công ty Thanh Hiên 30

TÀI LIỆU THAM KHẢO 1

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ

Sơ đồ 2.1 Quá trình tập trung hàng xuất khẩu 5

Sơ đồ 3.1: Bộ máy tổ chức của công ty Thanh Hiên 13

Bảng 3.2 Cơ cấu lao động của Công ty năm 2012 14

Bảng 3.3: Bảng cơ cấu nguồn vốn của công ty 15

Bảng 3.4: Kết quả kinh doanh của công ty Thanh Hiên 16

Biểu đồ 3.5: Kết quả xuất khẩu quế của công ty tư nhân Thanh Hiên giai đoạn 2010- 2012 18

Bảng 3.6: Bảng tổng hợp kết quả kinh doanh quế theo kim ngạch xuất khẩu 19

Sơ đồ 3.7: Quy trình chuẩn bị hàng quế của công ty Tư nhân Thanh Hiên 20

Bảng 3.8: Bảng tổng hợp kết quả kinh doanh quế theo thị trường 21

Bảng 3.9: Bảng tổng hợp kết quả thu gom quế theo khu vực địa lý 25

Sơ đồ 3.10: Quá trình sơ chế, đóng gói, bảo quản hàng quế của Công ty Thanh Hiên 27

Bảng 4.1 Chỉ tiêu kế hoạch xuất khẩu hàng quế sang thị trường Ấn Độ của công ty Thanh Hiên 30

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 1.1 Tính cấp thiết của vấn đề nghiên cứu

Trong giai đoạn kinh tế hội nhập, các quốc gia đều có cơ hội mở rộng quan

hệ kinh tế cũng như hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu Mỗi nước đều muốn tạo được lợi thế cạnh tranh trên thị trường Quốc tế và tạo một hình ảnh riêng của quốc gia thông qua chính những hàng hóa và dịch vụ mà nó cung cấp Và Việt Nam cũng không nằm ngoài xu thế chung đó Một số các sản phẩm tiêu biểu được nước ta chú trọng tạo điều kiện thuận lợi trong hoạt động xuất khẩu ra quốc tế như: hàng dệt may, hàng nông sản, hàng thủ công mỹ nghệ…

Bình diện chung chất lượng quế xuất khẩu của Việt Nam chưa thật cao, đa phần là các hộ gia đình trồng trọt nhỏ lẻ, phân tán, chưa ứng dụng được công nghệ hiện đại vào quá trình sản xuất dẫn đến chất lượng còn chưa đồng đều và hiệu quả thấp Bên cạnh đó công tác tập trung tạo nguồn hàng, đóng gói, bao bì, kiểm tra hàng trước khi xuất khẩu còn gặp nhiều vấn đề khó khăn dẫn đến những vi phạm hợp đồng với về lượng, chất lượng hàng hóa, chênh lệch thời gian giao hàng, từ đó gây tổn thất lớn cho doanh nghiệp Ngoài ra trong quá trình thực tập tại công ty tư nhân Thanh Hiên em biết thị trường Ấn Độ là thị trường rất tiềm năng của công ty với những đơn hàng lớn và thường xuyên Các nhà nhập khẩu Ấn Độ đặc biệt chú trọng đến giao hàng đúng tiêu chuẩn đã ký kết, đúng thời gian, đảm bảo tính liên tục của nguồn hàng Chất lượng cao ở giá cả cạnh tranh là vấn đề đặc biệt quan trọng đối với các nhà nhập khẩu Ấn Độ Với hoàn cảnh như vậy, công ty tư nhân Thanh Hiên đã có những cố gắng trong việc chuẩn bị hàng quế xuất khẩu sao cho đáp ứng ở mức cao nhất khách hàng Do đó việc tìm giải pháp chuẩn bị hàng, nhằm nâng cao tính hiệu quả cho hoạt động xuất khẩu hàng quế của công ty là rất cần thiết

1.2 Tổng quan vấn đề nghiên cứu

Vấn đề chuẩn bị hàng xuất khẩu tại công ty được thực hiện thường xuyên nhưng hiệu quả của quy trình công ty thực hiện vẫn chưa phải là tối ưu Việc thực hiện chủ yếu dựa trên kinh nghiệm, lối mòn và mang lại kết quả chưa cao Vì vậy khi em đề xuất đề tài nghiên cứu của mình đã được các cán bộ cấp cao của công ty

đặc biệt quan tâm và giúp đỡ rất nhiều về cung cấp tài liệu trong quá trình hoàn thiện đề tài của mình.

1.3 Mục đích nghiên cứu

Khóa luận được thực hiện với mục đích hoàn thiện quy trình chuẩn bị hàng quế xuất khẩu sang thị trường Ấn Độ của công ty tư nhân Thanh Hiên

1.4 Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu là các nội dung trong quy trình chuẩn bị hàng quế xuất khẩu sang thị trường Ấn Độ của công ty tư nhân Thanh Hiên Quy trình này bao gồm 3 giai đoạn chính là: tập trung hàng xuất khẩu và tạo nguồn hàng; bao gói hàng xuất khẩu; kẻ ký mã hiệu hàng xuất khẩu

Khách thể nghiên cứu: các nhân viên trong văn phòng có nhiệm vụ trực tiếp thực hiện công tác chuẩn bị hàng xuất khẩu, các đối tác, khách hàng và các nhà cung ứng của công ty Để từ đó làm sáng tỏ phương diện lý luận trong việc thực hiện quy trình chuẩn bị hàng hóa và tầm quan trọng của công tác chuẩn bị hàng hóa xuất khẩu

1.5 Phạm vi nghiên cứu

Về nội dung: nghiên cứu quy trình chuẩn bị hàng quế tại công ty tư nhân

Thanh Hiên

Về không gian: thị trường Ấn Độ.

Về thời gian: 3 năm trở lại đây 2010- 2012 và định hướng 2 năm 2013-2014.

- Sản phẩm: các loại quế.

1.6 Phương pháp nghiên cứu

1.6.1 Phương pháp thu thập dữ liệu

- Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp

+ Phương pháp điều tra bằng điều tra trắc nghiệm: gồm 10 câu hỏi trắc

nghiệm liên quan trực tiếp đến vấn đề chuẩn bị hàng quế xuất khẩu của công ty Thanh Hiên Phiếu điều tra trắc nghiệm này dành cho các cán bộ quản lý và nhân viên thuộc phòng xuất nhập khẩu của công ty

+ Phương pháp điều tra phỏng vấn: tiến hành phỏng vấn chuyên sâu một số

đối tượng là cán bộ cấp cao và nhân viên trực tiếp tham gia vào công tác chuẩn bị

- Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp

+ Nguồn dữ liệu bên trong: các báo cáo tài chính về tình hình hoạt động, tình

hình xuất khẩu của công ty trong 3 năm 2010- 2012, các bộ hợp đồng xuất khẩu hàng, các bộ hợp đồng sản xuất, hợp đồng thu mua hàng quế…

+ Nguồn dữ liệu bên ngoài: giáo trình, tài liệu tham khảo, báo, tạp chí

chuyên ngành kinh doanh, thương mại, xuất nhập khẩu…

1.6.2 Phương pháp phân tích dữ liệu

- Biên tập và mã hóa dữ liệu: tổng hợp, biên tập các câu hỏi trắc nghiệm, phỏng vấn…

- Phương pháp so sánh: so sánh các kết quả kinh doanh xuất khẩu hàng quế

và hiệu quả của công tác chuẩn bị hàng của công ty trong 3 năm 2010 – 2012

1.7 Kết cấu khóa luận

Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo, Khóa luận được xây dựng theo 4 chương, cụ thể là:

Chương 1: Tổng quan nghiên cứu đề tài

Chương 2: Cơ sở lý luận của việc chuẩn bị hàng quế xuất khẩu

Chương 3: Thực trạng của quy trình chuẩn bị hàng quế xuất khẩu sang thị

trường Ấn Độ của công ty Thanh Hiên

Chương 4: Một số giải pháp hoàn thiện quy trình chuẩn bị hàng quế xuất khẩu

sang thị trường Ấn Độ của công ty Thanh Hiên

CHƯƠNG 2: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CHUẨN BỊ HÀNG

XUẤT KHẨU 2.1 Khái quát về việc chuẩn bị hàng xuất khẩu

2.1.1 Khái niệm của chuẩn bị hàng xuất khẩu

Chuẩn bị hàng xuất khẩu là chuẩn bị theo đúng tên hàng, số lượng, phù hợp với chất lượng, bao bì, ký mã hiệu và có thể giao hàng đúng thời hạn trong hợp đồng TMQT Như vậy quá trình chuẩn bị hàng xuất khẩu bao gồm các nội dung: Tập trung hàng xuất khẩu và tạo tạo nguồn hàng, bao bì đóng gói, kẻ ký mã hiệu

hàng hóa (PGS.TS Doãn Kế Bôn (Chủ Biên), 2010, Giáo trình quản trị tác nghiệp Thương mại Quốc tế, NXB Chính trị - Hành chính).

2.1.2 Đặc điểm của chuẩn bị hàng xuất khẩu

Thứ nhất, chỉ tiêu phản ánh về mặt khối lượng Nó thể hiện giá trị sản lượng

hàng hóa của doanh nghiệp trong kỳ kế hoạch từ các nguồn khác nhau Tiếp tục phân tích, đánh giá về mức độ hoàn thành kế hoạch của từng loại hàng theo số lượng, ảnh hưởng của nó và nguyên nhân dẫn đến việc không hoàn thành kế hoạch mua hàng của doanh nghiệp Mức độ hoàn thành kế hoạch được xác định bằng thương số giữa khối lượng thực tế của một loại hàng hóa mua về trong kỳ báo cáo

so với kế hoạch đặt ra

Thứ hai, chỉ tiêu phản ánh về mặt chất lượng Nhu cầu về hàng hóa mua về

để xuất khẩu không chỉ đòi hỏi đủ số lượng mà còn đòi hỏi đúng chất lượng Vì chất lượng hàng hóa tốt hay xấu sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến việc bán hàng, đến giá thành của hàng hóa và khả năng cạnh tranh trên thị trường Quốc tế đồng thời ảnh hưởng đến uy tín của doanh nghiệp với khách hàng Vì vậy, khi mua hàng doanh nghiệp cần có phương pháp kiểm tra chất lượng, đối chiếu các tiêu chuẩn kỹ thuật của khu vực và trên Thế giới, đối chiếu với các hợp đồng kinh tế

Thứ ba, chỉ tiêu phản ánh tính đồng bộ Trong quá trình thu mua hàng hóa

cũng cần phải đảm bảo tính đồng bộ của hàng hóa theo yêu cầu của khách hàng Vì nếu không đồng bộ thì khách hàng muốn mua về sản xuất sẽ không tiến hành được

và do đó họ sẽ từ chối mua hàng Đây là một trong những nguyên nhân gây tồn đọng hàng hóa ở doanh nghiệp, từ đó làm ứ đọng vốn, ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp

Thứ tư, chỉ tiêu phản ánh tính kịp thời Điều kiện quan trọng để đảm bảo đáp

ứng nhu cầu của khách hàng đúng thời hạn quy định trong hợp đồng, tạo niềm tin

và uy tín cho doanh nghiệp Doanh nghiệp phải đảm bảo mua đủ những hàng hóa cần mua một cách kịp thời trong một thời gian quy định theo đúng yêu cầu của khách hàng

Thứ năm, các phương pháp xác định chỉ tiêu Để xác định chỉ tiêu này, có

thể dùng nhiều phương pháp khác nhau Việc lựa chọn các phương pháp này phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: mục đích của việc đánh giá tình hình, tình hình tổ chức công tác thu mua tạo nguồn, tình hình hạch toán và bảng biểu thống kê…

2.1.3 Vai trò của chuẩn bị hàng xuất khẩu

Chuẩn bị hàng xuất khẩu là một trong những khâu quan trọng giúp doanh nghiệp xuất khẩu hàng hóa Đối với ngành nông lâm sản thì công tác chuẩn bị hàng lại là khâu quan trọng nhất Công tác thu gom nguyên liệu được thực hiện tốt sẽ đáp ứng được mục tiêu kinh doanh của doanh nghiệp là cung cấp và đáp ứng những nguồn nguyên liệu có chất lượng cao phù hợp với nhu cầu của khách hàng, tạo uy tín cho doanh nghiệp

Đối với các doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu thì việc có nguồn hàng ổn định còn là tiền đề cho việc phát triển kinh tế, là tiền đề cần thiết cho hoạt động kinh doanh phát triển Chuẩn bị hàng ảnh hưởng trực tiếp đến đến chất lượng hàng xuất khẩu, tiến độ giao hàng, đến việc thực hiện hợp đồng, uy tín doanh nghiệp và hiệu quả kinh doanh Do vậy, có thể khẳng định hoạt động chuẩn bị hàng xuất khẩu

có ý nghĩa rất quan trọng trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp

2.2 Quy trình và nội dung cơ bản của chuẩn bị hàng xuất khẩu

2.2.1 Tập trung hàng xuất khẩu và tạo nguồn hàng

Tập trung hàng xuất khẩu là tập trung thành lô hàng đủ về số lượng phù hợp

về chất lượng và đúng thời điểm, tối ưu hóa được chi phí Tạo nguồn hàng là toàn

bộ các biện pháp, cách thức tác động đến nguồn hàng để tạo ra các nguồn hàng có khả năng đáp ứng đầy đủ, kịp thời hàng hóa cho doanh nghiệp xuất khẩu Để tập trung hàng xuất khẩu nhà quản trị phải đưa ra các quyết định: tập trung từ nguồn nào, phương thức, thời điểm và số lượng hàng…

Quá trình tập trung hàng có thể mô tả như trong sơ đồ sau:

Sơ đồ 2.1 Quá trình tập trung hàng xuất khẩu

Xác định nhu cầu hàng xuất khẩu

Nhận dạng và phân loại nguồn hàng xuất khẩu

Nghiên cứu và lựa chọn nguồn hàng xuất khẩu

Lựa chọn hình thức giao dịch

(Nguồn: PGS.TS Doãn Kế Bôn (Chủ Biên), 2010, Giáo trình quản trị tác nghiệp Thương mại Quốc tế, NXB Chính trị - Hành chính)

Xác định nhu cầu hàng xuất khẩu Trên cơ sở kế hoạch xuất khẩu, cần xác

định nhu cầu về hàng xuất khẩu: số lượng, chủng loại, yêu cầu về chất lượng bao bì, lịch trình giao hàng làm cơ sở để nghiên cứu, lựa chọn nguồn hàng để tập trung hàng xuất khẩu

Phân loại nguồn hàng xuất khẩu: Phân loại nguồn hàng xuất khẩu là phân

chia sắp xếp các nguồn hàng theo các tiêu thức cụ thể nào đó, tạo ra các nhóm nguồn hàng có các đặc trưng tương đối đồng nhất để có các chính sách, biện pháp lựa chọn và ưu tiên thích hợp với từng loại nguồn hàng để khai thác tối đa khả năng

từ mỗi loại nguồn hàng Các loại nguồn hàng phân loại dựa trên các tiêu thức:

Theo khối lượng hàng hóa mua được Nguồn hàng chính: là nguồn hàng có

khả năng cung cấp một số lượng hàng lớn với chất lượng đảm bảo cho DN Nguồn hàng phụ: là nguồn hàng chiếm một tỷ trọng nhỏ trong khối lượng hàng của DN

Theo khu vực địa lý: Có thể theo dấu hiệu miền, vùng, tỉnh, thành phố…

Theo cách phân loại này tạo điều kiện cho các doanh nghiệp khai thác các hàng nông sản thực phẩm, hàng tiểu thủ công nghiệp đặc trưng riêng có của từng vùng để tăng khả năng và phát triển lợi thế của từng vùng

Theo mối quan hệ với nguồn hàng Nguồn hàng truyền thống: là nguồn hàng

mà doanh nghiệp có quan hệ giao dịch mua bán từ lâu, thường xuyên, liên tục, có tính ổn định cao.Nguồn hàng không quan hệ thường xuyên: là nguồn hàng doanh nghiệp chỉ giao dịch qua các thương vụ, không mang tính liên tục.Nguồn hàng mới:

là nguồn hàng mà doanh nghiệp mới có giao dịch và khai thác, có thể sẽ phát triển thành các nguồn hàng truyền thống và điều quan trọng là giúp doanh nghiệp mở rộng phạm vi và phát trển kinh doanh

Nghiên cứu và lựa chọn nguồn hàng xuất khẩu:

Tổ chức hệ thống tập trung hàng xuất khẩu

Nghiên cứu nguồn hàng xuất khẩu: Đối tượng nghiên cứu là các nguồn hàng

hiện hữu và các nguồn hàng tiềm năng Nội dung nghiên cứu là phải nhận dạng được tất cả các nguồn hàng hiện hữu và tiềm năng, tiến hành phân loại nguồn hàng

và tiến hành nghiên cứu theo các nội dung sau:

Khả năng sản xuất của nguồn hàng: liên tục hay theo thời vụ

Tiềm lực tài chính, khả năng kĩ thuật của nguồn hàng: tiềm lực tài chính và

kĩ thuật quyết định nhiều đến khả năng sản xuất của nguồn hàng

Năng lực quản lý: khả năng quản lý đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo hoạt động của doanh nghiệp

Đánh giá lựa chọn nguồn hàng Để lựa chọn nguồn hàng cần phải có một

quá trình đánh giá các nguồn hàng để lựa chọn Người XK phải luôn luôn đánh giá các nguồn hàng hiện tại và nguồn hàng mới

Đánh giá lựa chọn nguồn hàng mới Khi nhìn nhận ở các góc độ khác nhau

nên có nhiều quan điểm về nguồn hàng mới, nhưng đều thống nhất các dấu hiệu để nhận dạng một nguồn hàng mới là:

Căn cứ 1: Nguồn hàng mới tham gia cung cấp các mặt hàng

Căn cứ 2: Nguồn hàng hiện tại nhưng cung cấp các mặt hàng mới

Căn cứ 3: Nguồn hàng hiện tại nhưng tham gia cung cấp cho một khu vực thị trường mới

Còn đối với một doanh nghiệp xuất khẩu nguồn hàng mới là nguồn hàng lần đầu có quan hệ cung cấp hàng hóa cho doanh nghiệp hoặc đã có quan hệ buôn bán với doanh nghiệp nhưng hiện tại đã thay đổi về bản chất, thì vẫn phải xem xét đánh giá và lựa chọn như một nguồn hàng mới

Đánh giá các nguồn hàng hiện tại Nguồn hàng hiện tại là nguồn hàng đã và

đang cung cấp hàng hóa cho doanh nghiệp Các nhà xuất khẩu ở các nước đang phát triển ít khi đánh giá các nhà cung cấp hiện tại một cách hệ thống Họ thường quan

hệ với các nguồn hàng cho đến khi không có nhu cầu xuất khẩu các mặt hàng của các nguồn hàng đó hoặc có các “sự cố” các nguồn hàng không còn khă năng cung cấp các hàng xuất khẩu Đến khi đó họ mới buộc phải loại các nhà cung cấp đó ra khỏi danh mục các nhà cung cấp của mình

Kinh doanh hiện đại các nhà xuất khẩu phải thường xuyên đánh giá các nhà cung cấp hiện tại để: Một là, thẩm định đánh giá quá trình cung cấp mới; hai là, kiểm tra các nguồn hàng hiện tại nhằm loại bỏ các nhà cung cấp không đủ tiêu

chuẩn, đồng thời tìm ra các sai lệch của nguồn hàng hiện tại để có biện pháp tác động thích hợp nhằm nâng cao hiệu quả của quá trình chuẩn bị hàng.

Hình thức mua hàng: Các doanh nghiệp kinh doanh hàng có thể mua hàng

thông qua các đơn hàng hoặc hợp đồng kinh tế, mua hàng không qua hợp đồng, mua qua đại lý

Mua theo đơn đặt hàng và hợp đồng kinh tế: trong đơn đặt hàng phải xác

định được yêu cầu cụ thể về hàng hóa như: tên hàng, chủng loại, quy cách, chất lượng, số lượng và thời gian giao hàng…Những yêu cầu này phải phù hợp với nhu cầu về hàng hóa của thị trường nước ngoài

Mua hàng không theo hợp đồng kinh tế: là hình thức mua hàng dựa trên cơ

sở tự do thỏa thuận về giá cả và các điều kiện giao dịch sau khi người bán giao hàng, nhận tiền và người mua nhận hàng, trả tiền và kết thúc nghiệp vụ mua bán

Mua qua đại lý: ở những nơi nguồn hàng không tập trung, không mua

thường xuyên, các doanh nghiệp có thể thu mua hàng thông qua các đại lý

nghiệp giao nguyên liệu hay bán thành phẩm cho đơn vị sản xuất, để đơn vị sản xuất gia công chế biến thành sản phẩm, giao lại cho bên doanh nghiệp và nhận phí gia công

nghiệp liên doanh liên kết với doanh nghiệp sản xuất hàng , trên nguyên tắc đảm bảo lợi ích của các bên và lợi cùng hưởng, lỗ cùng chịu

-Tổ chức hệ thống tập trung hàng: Tổ chức hệ thống tập trung hàng bao gồm

hệ thống các chi nhánh, đại lý, hệ thống kho hàng, hệ thống vận chuyển, hệ thống thông tin, hệ thống quản lý, ký thuật, công nghệ tập trung hàng và hệ thống nguồn lực thích hợp…Tổ chức hệ thống tập trung hàng để đảm bảo cung cấp đúng hàng hóa, đủ về số lượng, phù hợp về chất lượng, kịp thời gian với chi phí thấp là mục tiêu của tổ chức hợp lý hệ thống

2.2.2 Bao gói hàng xuất khẩu

Để đóng gói bao bì cho hàng xuất khẩu, người quản trị phải đưa ra các quyết định: kiểu cách và chất lượng của bao bì; số lượng bao bì cần đóng gói; nguồn và

cách thức cung cấp bao bì; cách thức đóng gói bao bì.

Bao bì là một loại vật phẩm dùng để bao gói và chứa đựng hàng hóa, hạn chế những tác động của môi trường bên ngoài nhằm bảo vệ hàng hóa trong quá trình vận chuyển, bảo quản đồng thời có tác dụng quảng cáo và hướng dẫn tiêu dùng

2.2.2.1 Yêu cầu và cơ sở khoa học để lựa chọn bao bì đóng gói

- Yêu cầu đối với bao bì hàng

Bao bì phải đảm bảo an toàn cho hàng hóa trong suốt quá trình bảo quản vận chuyển để hàng hóa đến tay người tiêu dùng trong điều kiện hoàn hảo

Bao bì phải phù hợp với các điều kiện bốc dỡ, vận chuyển bảo quản nhằm tránh được các tác động xấu trong quá trình bốc dỡ

Bao bì phải phù hợp với các tiêu chuẩn, luật lệ, quy định, tập quán và thị hiếu tiêu dùng của thị trường cũng như tập quán của ngành hàng

Bao bì cần hấp dẫn thu hút khách hàng, hướng dẫn tiêu dùng, thuận tiện trong sử dụng, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm

Bao bì cần phải đảm bảo được các tiêu chí kinh tế như chi phí sản xuất và đóng gói bao bì, tương quan hợp lý giữa chi phí về bao bì và giá cả hàng hóa, tương quan giữa khối lượng bao bì và khối lượng hàng hóa trong quá trình vận chuyển…

- Cơ sở khoa học để lựa chọn bao bì đóng gói:

Khi lựa chọn bao bì đóng gói công ty cần căn cứ vào hợp đồng đã kí kết với

khách hàng, căn cứ vào loại hàng hóa, các điều kiện vận tải và pháp luật, tập quán ngành hàng quy định

2.2.2.2 Đóng gói hàng hóa

Để đóng gói cho hàng hóa cần phải kế hoạch hóa nhu cầu bao bì Nghĩa là phải xác định được nhu cầu về bao bì tương thích với số hàng hóa cần bao gói và có

kế hoạch để cung ứng bao bì về chất lượng, đủ về số lượng và đúng về thời điểm

2.2.3 Kẻ ký mã hiệu hàng xuất khẩu

Ký mã hiệu là những ký hiệu bằng chữ, bằng số hoặc hình vẽ được ghi trên các bao bì bên ngoài nhằm cung cấp các thông tin cần thiết cho quá trình giao nhận, bốc dỡ, vận chuyển và bảo quản hàng hóa Kẻ ký mã hiệu là khâu cần thiết và là khâu cuối cùng trong quá trình chuẩn bị hàng xuất khẩu

Để kẻ ký mã hiệu người quản trị phải quyết định các vấn đề: về nội dung, mục đích, đảm bảo được tính thuận lợi trong quá trình giao dịch Bên cạnh đó kẻ ký

mã hiệu cần hướng dẫn phương pháp, kỹ thuật bốc dỡ, vận chuyển và bảo quản hàng hóa…

Kẻ ký mã hiệu trên bao bì ngoài cho hàng hóa xuất khẩu phải đảm bảo được các yêu cầu sau:

Nội dung thông tin của ký mã hiệu phải đáp ứng được mục đích đề ra

Ký mã hiệu phải đơn giản và nhất quán về mọi chi tiết chủ yếu, cố gắng sử dụng tối đa các ký hiệu đã được tiêu chuẩn hóa quốc tế để mọi người dễ đọc và dễ hiểu

Phải kẻ ký mã hiệu ở vị trí dễ phát hiện và nhận ngay ra từ xa Phải dùng vật liệu và kỹ thuật kẻ ký mã hiệu đảm bảo được chất lượng của các ký mã hiệu, nhưng không làm ảnh hưởng đến chất lượng của hàng hóa

2.3 Đặc điểm của mặt hàng quế

2.3.1 Đặc điểm nuôi trồng và tiềm năng quế của Việt Nam

Quế là cây vùng nhiệt đới và bán nhiệt đới Cây sinh trưởng tốt ở đất có tầng dầy, thích nghi với các loại đất đỏ Đất giàu canxi sẽ cho năng suất vỏ và hàm lượng tinh dầu cao Cây thích nghi với nhiệt độ bình quân là 22- 27 oC và cần nhiều ánh sáng Lượng nước thích hợp cho cây là từ 1500-2000 mm

Nghề trồng quế ở Việt Nam có từ rất lâu đời Thời xa xưa, vùng quế nổi tiếng nhất là Thanh Hóa, Yên Bái, Nghệ Tĩnh…Hiện nay nhờ chính sách khuyến khích đầu tư của nhà nước vào việc trồng rừng mà diện tích trồng quế của Việt Nam không ngừng tăng lên hàng năm

Việt Nam là quốc gia có tiềm năng lớn về trồng quế, nếu được quy định đầu

tư một cách đồng bộ và hợp lý sẽ hứa hẹn là nguồn xuất khẩu quế lớn trong khu vực Tiềm năng này thể hiện ở:

Về đất đai: chất lượng đất của Việt Nam tốt, có tầng dầy, đất tơi xốp, chất

dinh dưỡng cho cây khá cao (nhất là đất phù sa) Chủng loại đất phong phú với 64 loại thuộc 14 nhóm Những điều kiện thuận lợi này kết hợp với khí hậu nhiệt đới

ẩm sẽ là cơ hội tốt để cây quế phát triển nếu chúng ta biết khai thác một cách hợp lý

và khoa học

Về khí hậu: khí hậu Việt Nam là khí hậu nhiệt đới gió mùa, phân biệt rõ ràng

từ Bắc vào Nam Quế là cây trồng thích hợp với khí hậu nhiệt đới nước ta, nhiệt độ trung bình từ 20-25 oC, lượng mưa trên 1500mm/năm

Về nhân lực: dân số đông, 70% dân số sản xuất nông nghiệp Người Việt

Nam vó đặc điểm cần cù, thông minh, chịu khó, có khả năng nắm bắt nhanh khoa học công nghệ, có nhiều kinh nghiệm trong sản xuất nông nghiệp và trồng cây lâu năm như quế

2.3.2 Đặc điểm thương phẩm học của mặt hàng quế

Tùy theo từng chủng loại quế và chất lượng quế mỗi loại có những đặc điểm riêng, nhưng chúng đều có những điểm chung như sau:

- Màu sắc: nâu

- Độ ẩm tối đa: 13.5%

- Tạp chất tối đa: 3%

2.4 Nhân tố ảnh hưởng

2.4.1 Nhân tố bên trong

- Yếu tố con người:

Tính đến thời điểm cuối năm 2012 tổng số CBCNV trong công ty là 100 người, trong đó có 35 người tốt nghiệp đại học kinh tế, quản trị kinh doanh Công ty

có đội ngũ nhân viên trẻ, nhiệt huyết, có kiến thức chuyên môn cao, được đào tạo trong môi trường kinh doanh quốc tế đã đem lại cho công ty nhiều đơn hàng có giá trị trong và ngoài nước

- Điều kiện cơ sở vật chất kỹ thuật:

Đây là những yếu tố ảnh hưởng gián tiếp nhưng lại là một trong những yếu

tố tác động lớn tới hoạt động chuẩn bị hàng hóa xuất khẩu của doanh nghiệp Cơ sở vật chất bao gồm mạng lưới giao thông, hệ thống thông tin liên lạc, công nghệ trồng trọt… Nếu điều kiện cơ sở vật chất hiện đại thì làm tăng hiệu quả hoạt động tập trung hàng hóa nhờ giảm chi phí tạo nguồn, chi phí vận chuyển và nhiều chi phí phát sinh khác…Nhà máy sản xuất chính của Công ty tư nhân Thanh Hiên được xây dựng ở Quốc Lộ 5 thuộc địa phận huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên Vị trí nhà máy thuận lợi cho việc chuyên chở hàng hóa, cơ sở vật chất được trang bị đầy đủ các thiết bị kiểm tra, chuyên chở, vận tải, hệ thống kho bãi

Hiện nay, Thanh Hiên đã nâng cao xưởng sản xuất, sơ chế hàng nông sản, xây dựng nhiều kho bãi, hệ thống vận tải phục vụ cho quá trình sản xuất kinh doanh…

- Điều kiện tài chính và khả năng quản lý tài chính của doanh nghiệp

Tiềm lực tài chính có ảnh hưởng trực tiếp đối với mọi hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu nói chung và hoạt động chuẩn bị hàng xuất khẩu nói riêng của bất

kỳ doanh nghiệp nào Tiềm lực tài chính của doanh nghiệp quyết định đến việc chuẩn bị hàng để xuất khẩu của doanh nghiệp cụ thể là ảnh hưởng đến việc tập trung hàng, đa dạng hóa các hình thức tạo nguồn hàng và thu gom hàng nhằm tận dụng tối đa các ưu điểm của chúng, đạt hiệu quả cao nhất Mặt khác, với nguồn vốn

kinh doanh dồi dào còn giúp có được các nguồn hàng đáp ứng kịp thời trong những trường hợp cần thiết, trong những hợp đồng lớn và có thời hạn ngắn.

- Yếu tố uy tín và vị thế doanh nghiệp.

Doanh nghiệp có uy tín và vị thế cao sẽ dễ dàng ký kết được các hợp đồng

sản xuất với chi phí hợp lý, có nhiều điều kiện tốt hơn để thực hiện công tác tập trung và kiểm tra nguồn hàng Thanh Hiên với thương hiệu, uy tín hiện có, cùng với

kỹ năng điều hành của HĐQT, ban giám đốc, đã đạt được nhiều thành công và sẽ tiến xa hơn nữa trong tương lai

2.4.2 Nhân tố bên ngoài

- Điều kiện tự nhiên.

Đây là nhân tố tác động trực tiếp đến hoạt động tạo nguồn hàng cho doanh

nghiệp để chuẩn bị hàng xuất khẩu Nó bao gồm: điều kiện đất đai, khí hậu, thời tiết…Năng suất có thể tăng hoặc giảm nếu những điều kiện về tự nhiên thay đổi, từ

đó ảnh hưởng tới hoạt động thu gom và chuẩn bị hàng Từ những đặc điểm trên mà người trồng trọt sẽ lựa chọn biện pháp thích hợp để nâng cao chất lượng của nguồn nguyên liệu

- Hệ thống chính sách pháp luật.

Các chính sách khuyến khích, hỗ trợ, ưu đãi từ nhà nước tạo điều kiện thúc

đẩy hoạt động xuất khẩu hàng nông lâm sản nói chung và mặt hàng quế nói riêng cho doanh nghiệp Những ưu đãi về thuế, về tín dụng và các chính sách đãi ngộ khác đối với mặt hàng quế tác động đến việc quyết định duy trì và phát tiển kinh doanh xuất khẩu

CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CỦA QUY TRÌNH CHUẨN BỊ HÀNG QUẾ XUẤT KHẨU SANG THỊ TRƯỜNG ẤN ĐỘ CỦA CÔNG TY THANH

HIÊN 3.1 Giới thiệu về công ty Thanh Hiên

3.1.1 Khái quát chung về công ty

Tên doanh nghiệp: doanh nghiệp tư nhân Thanh Hiên

Tên giao dịch quốc tế bằng tiếng anh: Thanh Hien private enterprise

Trụ sở chính: Nhạc lộc, Trưng Trắc, Văn Lâm, Hưng Yên

Địa chỉ giao dịch: Tòa nhà 15T2, 310 Minh Khai, Hà Nội.

Điện thoại: 0979785172

Website: thanhhienco.com

Số đăng ký kinh doanh: 0900206765 cấp ngày 29 tháng 7 năm 2002

Ra đời từ năm 2002, ban đầu công ty chủ yếu hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh sơ chế các loại thuốc Nam, thuốc Bắc từ thị trường trong nước để xuất khẩu sang nước ngoài Khi mới thành lập công ty gặp rất nhiều khó khăn về tài chính, nhân sự, thị trường …nhưng lãnh đạo công ty đã biết cách quản lý và điều hành hoạt động rất hiệu quả để công ty vượt qua khó khăn gặp phải đồng thời tận dụng những lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp Năm 2003 đánh dấu một bước nhảy vọt lớn trong hoạt động kinh doanh Thanh Hiên khi mở chi nhánh tại Trưng Trắc- Văn Lâm khu công nghiệp trong tỉnh Hưng Yên Dự án này không chỉ tăng tốc phát triển kinh doanh trong cả sản xuất và kinh doanh cho công ty mà còn tạo ra công ăn việc làm cho nhiều người dân địa phương Giờ đây, Thanh Hiên đã trở thành một trong những nhà cung cấp thực phẩm dạng khô nổi bật nhất trong mạng lưới siêu thị Việt Nam

3.1.2 Lĩnh vực kinh doanh của công ty

- Sơ chế nông lâm sản và dược liệu để xuất khẩu.

(Nguồn: hồ sơ công ty Thanh Hiên)

3.1.3 Nguồn lực của công ty

Theo vị trí công tác

Theo trình độ Theo độ tuổi

Nam Nữ Q.l

ý

KD Dưới ĐH

ĐH Trên ĐH

Tổng số nhân viên của công ty là: 100 người

Số nhân lực có trình độ đại học: 35 người

Phòng kinh doanh

Phó Giám đốc thương mại

Phòng tài

chính kế

toán

Phó giám đốc sản xuất

Phòng xuất khẩuPhòng hành chính nhân sự

Phòng kế hoạch

Đội ngũ sản xuất

Số nhân lực tốt nghiệp khối kinh tế và quản trị kinh doanh là 10 người và còn lại là tốt nghiệp ngành kĩ thuật và tốt nghiệp phổ thông.

Đội ngũ nhân sự của công ty có thể nói là rất trẻ (dưới 30 tuổi chiếm 70%, từ 30- 40 tuổi chiếm 20%) Số cán bộ có trình độ đại học và trên đại học chiếm tỷ lệ cao, chiếm 60%, đây là một ưu thế mà không phải công ty nào cũng có Đa phần là những sinh viên mới tốt nghiệp và mới đi làm được một vài năm Đội ngũ nhân sự trẻ có điểm bất lợi là chưa có nhiều kinh nghiệm, chưa thạo việc, phải mất thời gian đào tạo Tuy nhiên, đây cũng là một thế mạnh vì những người trẻ rất nhiệt tình, hăng say với công việc, học hỏi nhanh và có tính sáng tạo

* Tài chính doanh nghiệp:

Hoạt động tài chính đóng vai trò quan trọng trong hoạt động sản xuất kinh

doanh của mỗi doanh nghiệp và có ý nghĩa quyết định trong việc hình thành, tồn tại

và phát triển của doanh nghiệp

Bảng 3.3: Bảng cơ cấu nguồn vốn của công ty

248.000225.68022.320

256.000217.60038.400

265.000201.40063.600

45.60036.4809.120

48.70043.8304.870

60.50048.40012.100

194.192104,8%

4.3001,11%

(Nguồn:Phòng Kế toán)

Hiện nay nguồn vốn của doanh nghiệp chủ yếu là vốn tự có, còn lại là vốn vay ngân hàng chiếm tỷ trọng nhỏ trong tổng nguồn vốn Trong tương lai doanh nghiệp có xu hướng mở rộng nguồn huy động vốn từ bên ngoài hơn nữa để phát triển quy mô kinh doanh (từ ngân sách nhà nước, ngân hàng, nhà nhập khẩu…)

3.2 Thực trạng hoạt động kinh doanh của công ty Thanh Hiên

3.2.1 Kết quả kinh doanh chung

Mục tiêu cơ bản của tất cả các doanh nghiệp hoạt động trong nền kinh tế thị trường là lợi nhuận Vì vậy để đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp chỉ có thể đánh giá thông qua chỉ tiêu lợi nhuận kinh doanh cuối kỳ Kết quả sản xuất kinh doanh của công ty Tư nhân Thanh Hiên trong những năm gần đây như sau:

Bảng 3.4: Kết quả kinh doanh của công ty Thanh Hiên

Đơn vị: tỷ đồng

2010

Năm 2011