thực hành công nghệ bài 52 kinh doanh

Nội dung chínhThông tin cửa hàng Nghiên cứu thị trường Kế hoạch kinh doanh Tổ chức quản lí Một số lưu ý... Nội dung chínhThông tin cửa hàng Nghiên cứu thị trường... Nghiên cứu thị trường

Welcome to my slide

Magic4you_vn-zoom Nothing is impossible

Cửa hàng cà phê sách

Coffe Love

Nội dung chính

Thông tin cửa hàng

Nghiên cứu thị trường

Kế hoạch kinh doanh

Tổ chức quản lí

Một số lưu ý

Tên cửa hàng Coffee love

Địa chỉ  269 Lý Thường Kiệt, P.14, Q.10, Thành phố Hồ Chí Minh ( đối diện Đại học Bách Khoa TH.HCM

I Thông tin cửa hàng

Nội dung chính

Thông tin cửa hàng

Nghiên cứu thị trường

II Nghiên cứu thị trường

oTrong vòng quay chóng mặt của cuộc sống hiện đại, người ta không còn mấy thời gian dành cho việc đọc sách Sự xuất hiện của mô hình cà phê sách sẽ đáp ứng một không gian lý tưởng cho những người yêu sách, đồng thời mở ra xu hướng mới, độc đáo, góp phần xây dựng nền văn hóa đọc cho giới trẻ, giúp họ tìm về cái hay, cái đẹp của việc đọc sách

oƯu điểm: đặt chân vào quán cà phê sách, khách hàng không chỉ được thưởng thức hương vị đặc biệt của cà phê mà còn được tận hưởng khoảng không gian đặc biệt yên tĩnh, không lẫn vào đâu được để thả hồn mình vào những trang sách Quán lại đối diện trường đại học nên rất thuận lợi cho việc kinh doanh

Kết quả phân tích thị trường cho thấy:

Mạng lưới kinh doanh: Vừa Nhu cầu : Cao

Khả năng kinh doanh: Có

Nội dung chính

Thông tin cửa hàng

Nghiên cứu thị trường

Kế hoạch kinh doanh

III Kế hoạch kinh doanh

Các mặt hàng kinh doanh bao gồm:

Đồ uống: các loại ca cao, coffee, sữa, nước trái cây, trà,

Sách: Tiểu thuyết, truyện tranh, (đọc tại quán hoặc cho thuê)

Trái cây: xoài, dưa hấu, măng cụt, ổi,

Kem: Socola dâu, Sầu riêng vani, Vani dâu, Rumnh socola,

Đối tượng phục vụ: những người yêu sách và cà phê

Cà phê sách thì cần cà phê ngon và sách hay Điều đặc biệt là cà phê trong quán cà phê sách thực chất chỉ là “gia vị” cho những cuốn sách Bởi vậy ngay từ khi mở quán, phải tính toán đến hai yếu tố này Cà phê thơm ngon, sách hay và phục vụ đúng đối tượng hướng tới

THỨC UỐNG ĐƠN GIÁ (VNĐ)

SỮA ĐƠN GIÁ (VNĐ)

YOGHURT ĐƠN GIÁ (VNĐ)

Một số hình ảnh của các loại thức uống: Cà phê Cappuccino

Cà phê đen

Ca cao

YOGHURT

NƯỚC ÉP

KEM

Tiền thuê nhân viên pha chế: 5tr/người

Tiền thuê nhân viên phục vụ, dọn vệ sinh quán: 2tr/ ngườiTiền làm biển hiệu quảng cáo, in ấn tờ rơi, biên lai: 3tr VNDTiền thuê nhạc công guitar: 3tr VND/tháng

Kinh phí xây dựng quán: 300tr VND

Tổng: 22.600.000 VND/tháng ( không kể phí xây dựng)

Một số hình ảnh của cửa hàng

Nội dung chính

Thông tin cửa hàng

Nghiên cứu thị trường

Kế hoạch kinh doanh

Tổ chức quản lí

Nội dung chính

Thông tin cửa hàng

Nghiên cứu thị trường

Kế hoạch kinh doanh

Tổ chức quản lí

Một số lưu ý

1.Đến cuối tháng bộ phận kế toán phải thống kê doanh thu, số lượng hàng bán ra Từ đó quản lý sẽ xem xét mặt hàng nào bán chạy nhất để củng cố và phát triển mặt hàng đó và có thể bỏ các mặt hàng không cần thiết.

2 Đối với những nhân viên bán hàng và nhân viên tiếp thị

cần có thái độ cởi mở, thân thiện với khách hàng.

3 Sách được mua tại nhà sách nguyễn văn cừ, 188, võ văn ngân,khu phố 1, phường bình thọ,quận thủ đức, tphcm

4 nguyên liệu làm cá phê được cung cấp bởi Công ty cổ phần FreddoVietnam

5.Hoa quả làm đồ uống luôn đảm bảo tươi và sạch.

Thanks for watching