ủa kho phụ ệp vụ kho... Nhân viên bảo vệ, vệ sinh môi tr ờng Nhân viên bảo vệ, vệ sinh môi tr ờng - Các loại nhân viên bảo vệ kho - Công nhân vệ sinh môi tr ờng Lao động quản lý hành
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN
Bài giảng
Kinh doanh kho và bao bì
Trang 2
.
Bài 5: T ch c qu n lý và các ch ổ chức quản lý và các chỉ ức quản lý và các chỉ ản lý và các chỉ ỉ
tiêu đánh giá ho t đ ng kho ạt động kho ộng kho
Tổ chức quản lý
1
Kế hoạch hóa nghiệp vụ
kho
Các chỉ tiêu đánh giá
3
2
Trang 3I T ch c qu n lý ổ chức quản lý và các chỉ ức quản lý và các chỉ ản lý và các chỉ
1 T ch c b máy ổ chức bộ máy ức bộ máy ộ máy : t ch c b máy c a kho ph ổ chức quản lý và các chỉ ức quản lý và các chỉ ộng kho ủa kho phụ ụ
thu c vào r t nhi u y u t :ộng kho ất nhiều yếu tố: ều yếu tố: ếu tố: ố:
+ m c đ đ c l p hay ph thu c c a khoức quản lý và các chỉ ộng kho ộng kho ập hay phụ thuộc của kho ụ ộng kho ủa kho phụ + quy mô, kh i lố: ượng, danh điểm hàng hóa lưu ng, danh đi m hàng hóa l u ểm hàng hóa lưu ư
chuy n qua khoểm hàng hóa lưu + s phân b c a các khoự phân bố của các kho ố: ủa kho phụ + tính ch t ph c t p c a quy trình nghi p v khoất nhiều yếu tố: ức quản lý và các chỉ ạt động kho ủa kho phụ ệp vụ kho ụ
Trang 41 T ch c b máy ổ chức quản lý và các chỉ ức quản lý và các chỉ ộng kho
Kho ph thu c:ụ ộng kho
+ Trong DNSX: b ph n qu n lý kho n m trong phòng v t t ộng kho ập hay phụ thuộc của kho ản lý và các chỉ ằm trong phòng vật tư ập hay phụ thuộc của kho ư hay cung – tiêu
+ Trong DNTM: t ch c thành phòng qu n lý kho ho c phòng ổ chức quản lý và các chỉ ức quản lý và các chỉ ản lý và các chỉ ặc phòng kho - v nập hay phụ thuộc của kho
Kho đ c l p: có h th ng kho thu c s qu n lý c a các ộng kho ập hay phụ thuộc của kho ệp vụ kho ố: ộng kho ự phân bố của các kho ản lý và các chỉ ủa kho phụ phòng ban ch c năng c a doanh nghi p ức quản lý và các chỉ ủa kho phụ ệp vụ kho
Trang 52 T ch c lao đ ng ổ chức quản lý và các chỉ ức quản lý và các chỉ ộng kho
2.1 Đ c đi m lao đ ng kho hàng: ặc điểm lao động ở kho hàng: ểm lao động ở kho hàng: ộ máy ở kho hàng:
- Là lo i lao đ ng đòi h i ph i đ ạt động kho ộng kho ỏi phải được đào tạo với những hiểu ản lý và các chỉ ượng, danh điểm hàng hóa lưu c đào t o v i nh ng hi u ạt động kho ới những hiểu ững hiểu ểm hàng hóa lưu
bi t chuyên sâu v k thu t, kinh t , t ch c, nghi p v ếu tố: ều yếu tố: ỹ thuật, kinh tế, tổ chức, nghiệp vụ ập hay phụ thuộc của kho ếu tố: ổ chức quản lý và các chỉ ức quản lý và các chỉ ệp vụ kho ụ
- Trong n n kinh t th tr ều yếu tố: ếu tố: ị trường, lao động kho vận thường mang ường, lao động kho vận thường mang ng, lao đ ng kho v n th ộng kho ập hay phụ thuộc của kho ường, lao động kho vận thường mang ng mang tính liên t c do đòi h i c a s n xu t kinh doanh và nhu c u ụ ỏi phải được đào tạo với những hiểu ủa kho phụ ản lý và các chỉ ất nhiều yếu tố: ầu
đ i s ng xã h i ngày càng cao, ch đ i v i lao đ ng kho ờng, lao động kho vận thường mang ố: ộng kho ỉ ố: ới những hiểu ộng kho ở kho hàng hóa c a doanh nghi p s n xu t, xây d ng th ủa kho phụ ệp vụ kho ản lý và các chỉ ất nhiều yếu tố: ự phân bố của các kho ường, lao động kho vận thường mang ng là không liên t c và không đ u đ n ụ ều yếu tố: ặc phòng
- T ch c và qu n lý s d ng lao đ ng trong ho t đ ng kho v n ổ chức quản lý và các chỉ ức quản lý và các chỉ ản lý và các chỉ ử dụng lao động trong hoạt động kho vận ụ ộng kho ạt động kho ộng kho ập hay phụ thuộc của kho
nh h ng quy t đ nh đ n hi u qu c a quá trình kinh
ản lý và các chỉ ưở kho ếu tố: ị trường, lao động kho vận thường mang ếu tố: ệp vụ kho ản lý và các chỉ ủa kho phụ doanh c a kho, doanh nghi p ủa kho phụ ệp vụ kho
Trang 6Nhân viên bảo vệ, vệ sinh
môi tr ờng
Nhân viên bảo vệ, vệ sinh
môi tr ờng
- Các loại nhân viên bảo
vệ kho
- Công nhân vệ sinh môi
tr ờng
Lao động quản lý hành chính
- Giám đốc DN
- Chủ nhiệm kho
- Tr ởng phó phòng
- Cán bộ nghiệp vụ
Lao động vận chuyển bốc dỡ
hàng
Lao động vận chuyển bốc dỡ
hàng
- Vận chuyển
- Xếp dỡ
- Bố trí hàng
Lao động
kỹ thuật
Lao động
kỹ thuật
- iều khiển máy tính Điều khiển máy tính
Kỹ thuật viên (OTK) giao
nhận hàng
- Công nhân lái xe máy
Công nhân bảo quản
Công nhân bảo quản
- Bảo quản
- Phân loại
- Bao gói
- Chuẩn bị hàng
Lao động kho hàng
2.2 Cỏc loại lao động cơ bản ở kho hàng húa
Thủ kho, tr ởng các bộ phận
- Quản lý
- Tổ chức các dịch vụ
- Hạch toán kho
Trang 72.3 T ch c lao đ ng khoa h c ổ chức quản lý và các chỉ ức quản lý và các chỉ ộng kho ọc
- Là t ng th các bi n pháp t ch c, kĩ thu t, kinh t , ổ chức quản lý và các chỉ ểm hàng hóa lưu ệp vụ kho ổ chức quản lý và các chỉ ức quản lý và các chỉ ập hay phụ thuộc của kho ếu tố:
an toàn, v sinh và tâm sinh lí d a trên c s nh ng ệp vụ kho ự phân bố của các kho ơ sở những ở kho ững hiểu thành t u khoa h c và kĩ thu t, nh ng kinh nghi m ự phân bố của các kho ọc ập hay phụ thuộc của kho ững hiểu ệp vụ kho tiên ti n nh m s d ng lao đ ng h p lí, có hi u ếu tố: ằm trong phòng vật tư ử dụng lao động trong hoạt động kho vận ụ ộng kho ợng, danh điểm hàng hóa lưu ệp vụ kho
qu ản lý và các chỉ
Trang 82.3 T ch c lao đ ng khoa h c ổ chức quản lý và các chỉ ức quản lý và các chỉ ộng kho ọc
- Phân công và h p tác lao đ ng đúng đ nợng, danh điểm hàng hóa lưu ộng kho ắn
- Xác đ nh đúng s lị trường, lao động kho vận thường mang ố: ượng, danh điểm hàng hóa lưu ng và c c u lao đ ng trong ơ sở những ất nhiều yếu tố: ộng kho
t ng khâu công vi c c th ;ừng khâu công việc cụ thể; ệp vụ kho ụ ểm hàng hóa lưu
- T ch c khoa h c n i làm vi c và t ch c t t ph c ổ chức quản lý và các chỉ ức quản lý và các chỉ ọc ơ sở những ệp vụ kho ổ chức quản lý và các chỉ ức quản lý và các chỉ ố: ụ
v n i làm vi c;ụ ơ sở những ệp vụ kho
Hoàn thi n đ nh m c lao đ ng khoệp vụ kho ị trường, lao động kho vận thường mang ức quản lý và các chỉ ộng kho ở kho
Có ch đ lếu tố: ộng kho ươ sở những ng b ng và khuy n khích khen thổ chức quản lý và các chỉ ếu tố: ưở kho ng
h p lí.ợng, danh điểm hàng hóa lưu
Trang 9II K ho ch hóa nghi p v kho ếu tố: ạt động kho ệp vụ kho ụ
1. S c n thi tự phân bố của các kho ầu ếu tố:
Dù là kho đ c l p hay kho ph thu c thì toàn b ho t ộng kho ập hay phụ thuộc của kho ụ ộng kho ộng kho ạt động kho
đ ng c a kho hộng kho ủa kho phụ ưới những hiểu ng t i đ t đới những hiểu ạt động kho ượng, danh điểm hàng hóa lưu c m c tiêu, th c hi n ụ ự phân bố của các kho ệp vụ kho
ch c năng, nhi m v c a kho, doanh nghi pức quản lý và các chỉ ệp vụ kho ụ ủa kho phụ ệp vụ kho
N u ho t đ ng có k ho ch s ch đ ng trong m i ếu tố: ạt động kho ộng kho ếu tố: ạt động kho ẽ chủ động trong mọi ủa kho phụ ộng kho ọc
ho t đ ng, t n d ng t t các ngu n l cạt động kho ộng kho ập hay phụ thuộc của kho ụ ố: ồn lực ự phân bố của các kho
Trong đi u ki n các kho, b n hàng ho t đ ng theo k ều yếu tố: ệp vụ kho ạt động kho ạt động kho ộng kho ếu tố:
ho ch kho cũng c n ph i có k ho ch và bám sát k ạt động kho ầu ản lý và các chỉ ếu tố: ạt động kho ếu tố:
ho ch c a các đ i tạt động kho ủa kho phụ ố: ượng, danh điểm hàng hóa lưu ng liên quan
Trang 102 Xây d ng k ho ch nghi p v kho ự phân bố của các kho ếu tố: ạt động kho ệp vụ kho ụ
Căn c :ức quản lý và các chỉ
M c tiêu, nhi m v c a kho, doanh nghi pụ ệp vụ kho ụ ủa kho phụ ệp vụ kho
H th ng đ nh m c: lao đ ng, s d ng nhà kho, trang ệp vụ kho ố: ị trường, lao động kho vận thường mang ức quản lý và các chỉ ộng kho ử dụng lao động trong hoạt động kho vận ụ
thi t b , tiêu dùng nguyên v t li u, ếu tố: ị trường, lao động kho vận thường mang ập hay phụ thuộc của kho ệp vụ kho
Đi u ki n th c tều yếu tố: ệp vụ kho ự phân bố của các kho ếu tố:
Nghiên c u, phân tích th trức quản lý và các chỉ ị trường, lao động kho vận thường mang ường, lao động kho vận thường mang ng
Đi u ki n c a các kho, doanh nghi p khácều yếu tố: ệp vụ kho ủa kho phụ ệp vụ kho
Trang 112 Xây d ng k ho ch nghi p v kho ự phân bố của các kho ếu tố: ạt động kho ệp vụ kho ụ
Trình t : ự phân bố của các kho
Chu n b : t li u, nhân l c, đi u ki n v t ch tẩn bị: tư liệu, nhân lực, điều kiện vật chất ị trường, lao động kho vận thường mang ư ệp vụ kho ự phân bố của các kho ều yếu tố: ệp vụ kho ập hay phụ thuộc của kho ất nhiều yếu tố:
Th c hi n: xây d ng các ch tiêu và l p b ng k ự phân bố của các kho ệp vụ kho ự phân bố của các kho ỉ ập hay phụ thuộc của kho ản lý và các chỉ ếu tố:
ho ch ( các ch tiêu v hàng hóa, lao đ ng và chi phí)ạt động kho ỉ ều yếu tố: ộng kho
Trình duy t: qua các c p có th m quy n xem xét và ệp vụ kho ất nhiều yếu tố: ẩn bị: tư liệu, nhân lực, điều kiện vật chất ều yếu tố:
đi u ch nh( n u có)ều yếu tố: ỉ ếu tố:
Th c hi n: c th hóa thành các k ho ch chi ti t, ự phân bố của các kho ệp vụ kho ụ ểm hàng hóa lưu ếu tố: ạt động kho ếu tố:
xây d ng các k ho ch ngu n l cự phân bố của các kho ếu tố: ạt động kho ồn lực ự phân bố của các kho
Trang 12III H th ng ch tiêu đánh giá ệp vụ kho ố: ỉ
Vì sao ph i s d ng h th ng các ch tiêu? ải sử dụng hệ thống các chỉ tiêu? ử dụng hệ thống các chỉ tiêu? ụng hệ thống các chỉ tiêu? ệ thống các chỉ tiêu? ống các chỉ tiêu? ỉ tiêu?
Kho có nhi u ho t đ ngều yếu tố: ạt động kho ộng kho
Các ho t đ ng c a kho hình thành m t quy trình th ng ạt động kho ộng kho ủa kho phụ ộng kho ố:
nh t, các ho t đ ng có liên quan m t thi t v i nhauất nhiều yếu tố: ạt động kho ộng kho ập hay phụ thuộc của kho ếu tố: ới những hiểu
s d ng h th ng ch tiêu đ đánh giá chính xác, toàn ử dụng lao động trong hoạt động kho vận ụ ệp vụ kho ố: ỉ ểm hàng hóa lưu
di n các ho t đ ng kho hàngệp vụ kho ạt động kho ộng kho
Trang 131 Ch tiêu v s l ỉ ều yếu tố: ố: ượng, danh điểm hàng hóa lưu ng
Kh i l ố: ượng, danh điểm hàng hóa lưu ng hàng hóa l u chuy n c a kho: kh i ư ểm hàng hóa lưu ủa kho phụ ố:
l ượng, danh điểm hàng hóa lưu ng hàng hóa mua vào, b o qu n, bán ra ản lý và các chỉ ản lý và các chỉ trong kỳ
Ý nghĩa c a ch tiêu? ủa chỉ tiêu? ỉ tiêu?
Ph n ánh kh i l ản lý và các chỉ ố: ượng, danh điểm hàng hóa lưu ng công vi c kho th c hi n ệp vụ kho ự phân bố của các kho ệp vụ kho trong kỳ
Là c s tính toán các ch tiêu: v n, lao đ ng, ơ sở những ở kho ỉ ố: ộng kho
đi u ki n v t ch t ều yếu tố: ệp vụ kho ập hay phụ thuộc của kho ất nhiều yếu tố:
Trang 142 Nhóm ch tiêu ch t l ỉ ất nhiều yếu tố: ượng, danh điểm hàng hóa lưu ng
2.1 T c đ hàng hóa l u chuy n qua khoố: ộng kho ư ểm hàng hóa lưu
Th hi n th i gian hàng hóa l u kho dài hay ng n(s vòng ểm hàng hóa lưu ệp vụ kho ờng, lao động kho vận thường mang ư ắn ố: quay ho c th i gian m t vòng quay c a hàng hóa qua kho) ặc phòng ờng, lao động kho vận thường mang ộng kho ủa kho phụ trong m t th i kỳ nh t đ nhộng kho ờng, lao động kho vận thường mang ất nhiều yếu tố: ị trường, lao động kho vận thường mang
Ý nghĩa?
Ph n ánh trình đ t ch c ho t đ ng l u thôngản lý và các chỉ ộng kho ổ chức quản lý và các chỉ ức quản lý và các chỉ ạt động kho ộng kho ư
Ph n ánh ch t lản lý và các chỉ ất nhiều yếu tố: ượng, danh điểm hàng hóa lưu ng các ho t đ ng nghi p v c b nạt động kho ộng kho ệp vụ kho ụ ơ sở những ản lý và các chỉ
Có th so sánh các đ n v trong cùng đi u ki nểm hàng hóa lưu ơ sở những ị trường, lao động kho vận thường mang ều yếu tố: ệp vụ kho
Trang 152 Nhóm ch tiêu ch t l ỉ ất nhiều yếu tố: ượng, danh điểm hàng hóa lưu ng
2.2 M c hao h tức quản lý và các chỉ ụ
- Ph n ánh ch t lản lý và các chỉ ất nhiều yếu tố: ượng, danh điểm hàng hóa lưu ng công tác b o qu n hàng hóa ản lý và các chỉ ản lý và các chỉ qua kho( gi gìn nguyên v n s lững hiểu ẹn số lượng, chất lượng ố: ượng, danh điểm hàng hóa lưu ng, ch t lất nhiều yếu tố: ượng, danh điểm hàng hóa lưu ng
v t t hàng hóa).ập hay phụ thuộc của kho ư 2.3 Năng su t lao đ ng:ất nhiều yếu tố: ộng kho
- Ph n ánh ch t lản lý và các chỉ ất nhiều yếu tố: ượng, danh điểm hàng hóa lưu ng công tác t ch c lao đ ng khoa ổ chức quản lý và các chỉ ức quản lý và các chỉ ộng kho
h c kho hàngọc ở kho
Trang 162 Nhóm ch tiêu ch t l ỉ ất nhiều yếu tố: ượng, danh điểm hàng hóa lưu ng
2.4 Ch tiêu giá thành nghi p v kho: là ch tiêu ph n ánh ỉ ệp vụ kho ụ ỉ ản lý và các chỉ chi phí các nghi p v kho cho m t đ n v hàng hóa qua ệp vụ kho ụ ộng kho ơ sở những ị trường, lao động kho vận thường mang kho hay m t đ n v ngày hàng l u kho.ộng kho ơ sở những ị trường, lao động kho vận thường mang ư
(Th hi n qua hai ch tiêu)ểm hàng hóa lưu ệp vụ kho ỉ
Đây là ch tiêu ch t lỉ ất nhiều yếu tố: ượng, danh điểm hàng hóa lưu ng t ng h p:ổ chức quản lý và các chỉ ợng, danh điểm hàng hóa lưu
- Th hi n ch t lểm hàng hóa lưu ệp vụ kho ất nhiều yếu tố: ượng, danh điểm hàng hóa lưu ng các ho t đ ng kho t mua hàng, b o ạt động kho ộng kho ừng khâu công việc cụ thể; ản lý và các chỉ
qu n, gia công, s ch , xu t hàng…ản lý và các chỉ ơ sở những ếu tố: ất nhiều yếu tố: