Giới thiệu quá trình phá triển ngành du lịch trong mấy năm gần đây

Qua các giai đoạn khác nhau, đi du lịch đã dần thay đối về hình thức và càng trở nên đa dạng, đó cũng là sự chứng minh cho sự phong phú của ngành sản xuất phi vật chất này tuy nhiên với

Qua các giai đoạn khác nhau, đi du lịch đã dần thay đối về hình thức và càng trở nên đa dạng, đó cũng là sự chứng minh cho sự phong phú của ngành sản xuất phi vật chất này tuy nhiên với sự đa dạng về nhu cầu về từ khách, việc kết hợp hài hoà yếu tố này thực sự không đơn giản Một số câu hỏi được đặt ra với những nhà làm du lịch làm thế nào để xây dựng và tố chức tốt chuyến hành trình cho khách chính vì câu hỏi đó mà các nhà làm du lịch luôn luôn tìm tòi sáng tạo những điều bất ngờ cho khách hàng Chỉ có những người làm lâu năm cho ngành du lịch mới có thể xác định được như vậy.

Du lịch Việt Nam đã có những bước chuyến biến khắng định mình, đây là một dấu hiệu đáng mừng hơn thế nữa Cùng với những điều kiện thuận lợi và xu thế phát triển chung của khu vực và quốc tế Việt Nam cũng có không ít những lợi thế và tiềm năng đế phát triến ngành du lịch Việt Nam có những lợi thế đặc biệt về vị trí địa lý, kinh tế và chính trị Nằm ở trung tâm Đông Nam Á, lãnh thố Việt Nam vừa gắn liền với lục địa, vừa thông rộng với đại dương có vị trí giao lưu quốc tế thuận lợi cả về đường biến, hàng không, đường sắt, đường bộ Đây là tiền đề rất quan trọng trong việc mở rộng và phát triến du lịch quốc tế Trong những năm qua, sự nghiệp đối mới đất nước đạt đựơc những thành tựu quan trọng như: chính trị ốn định, an ninh quốc phòng được giữ vững, quan hệ đối ngoại được mở rộng, kinh tế phát triến Hệ thống kết cấu hạ tầng, nhất là đường giao thông, cầu cảng, sân bay được tăng cường Các ngành kinh tế mà trong đó có các ngành dịch vụ đều có bước phát triển tích cực Văn hoá xã hội của đất nước cũng có bước tiến bộ mới, đời sống nhân dân tiếp tục đựơc

cải thiện, trình độ dân trí và chất lượng nguồn nhân lực được nâng cao Tài nguyên du lịch Việt Nam phong phú và đa dạng về cấu trúc địa hình đồng bằng đồi núi cao nguyên, sông suối đã tạo cho Việt Nam sự đa dạng và phong phú về cảnh quan và các hệ sinh thái có giá trị cho sự phát triển nhiều loại hình du lịch, đặc biệt là hệ sinh thái biển đảo, hệ sinh thái hồ, rừng và khu du lịch Hạ Long 2 lần được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên thế giới, ngoài ra nước ta còn có nguồn tài nguyên du lịch nhân văn phong phú với lịch sử hàng nghìn năm dựng nước và giừ nước Trong tống số khoảng 40.000 di tích có hơn 2000 di tích được Nhà nước xếp hạng và trong

đó có cố đô Huế, phố cổ Hội an, di tích Mỹ Sơn đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới cùng với các di tích lịch sử, văn hóa, cách mạng, nhiều nghề thủ công truyền thống với kỳ năng độc đáo, nhiều lễ hội gắn với các sinh hoạt văn hóa nghệ thuật dân gian đặc sắc của 54 dân tộc và nghệ thuật ẩm thực tinh tế đã tạo cho chúng ta nhiều điều kiện khai thái thế mạnh về du lịch văn hóa - lịch sử Nhận thức rõ tầm quan trọng của du lịch, Đảng và Nhà nước ta đã sớm xác định: du lịch là một ngành kinh tế tống hợp quan trọng mang nội dung văn hóa sâu sắc, có tính liên ngành, liên vùng và xã hội cao; phát triển du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng của nhân dân và khách du lịch quốc tế, góp phần nâng cao dân trí, tạo việc làm và phát triển kinh tế - xã hội của đất nước; đồng thời phát triển du lịch là một hướng chiến lược quan trọng trong lối phát triển kinh tế - xã hội nhằm góp phần thực hiện CNH, HĐH đất nước

Việt Nam vốn là đất nước thuộc vùng nhiệt đới, bốn mùa cây trái xanh tươi, địa hình có núi, rừng, sông, biển, đồng bằng và cả cao nguyên, gồm nhiều hang động đầm đá và cả danh lam thắng cảnh như: Hạ Long, phố cố Hội An, Huế có thể khẳng định, nước ta có tiềm năng du lịch phong phú, hấp dẫn So với nhiều nước khác trong khu vực và trên thế giới, Việt Nam có nhiều lợi thế về du lịch với những cảnh quan thiên nhiên đẹp, đa dạng; nhiều di tích lịch sử có giá trị; các lễ hội văn hóa cố truyền; các món ăn dân tộc độc đáo những phố nghề, làng nghề truyền thống cộng với lòng mến khách tinh thần lao động cần cù thông minh, sáng tạo của con người Việt Nam

khách du lịch trong nước mà còn cả khách du lịch quốc tế.

Hơn thế nữa Việt Nam còn là một nước độc lập, có chủ quyền thống nhất và toàn vẹn lãnh thố đó là những điều kiện rất tốt giúp cho ngành lữ hành của Việt Nam ngày càng phát triến hơn nữa

Thấy rõ tầm quan trọng của du lịch đối với nền kinh tế quốc dân và trong đời sống của mỗi người dân, và với mong muốn được mở mang thêm kiến thức, được đi khắp nơi trên thế giới Em đã chọn nghề lữ hành hướng dẫn du lịch là nghề nghiệp của mình sau này Em luôn cảm thấy tự hào khi mình là người thay mặt cho người dân Việt Nam giới thiệu cho bạn bè năm châu về những nét văn hóa, những phong tục độc đáo của người dân Việt Nam Em xin chân thành cảm ơn ban giám hiệu nhà trường cô chủ nhiệm và các thầy cô giáo bộ môn đã tận tình giúp đỗ' em trong suốt quá trình học tập tại trường, được sự chỉ đạo sát sao của ban giám hiệu nhà trường, sự giúp đỡ nhiệt tình của cô giáo chủ nhiệm các thầy cô giáo bộ môn em đã chọn một kiến thức cơ bản cho ngành học của mình

Xây dựng các biểu mẫu hợp lý, khoa học phù hợp với hoạt động kinh doanh của công ty

và cần thiết Qua đây cho em thấy một điều những điều trên sách vở khi áp dụng vào thực tiễn khác nhau rất nhiều Nhờ có thời gian kiến tập này, em thấy được phần nào công việc của mình trong tương lai sau khi ra trường không còn bở ngỡ.Công ty Du lịch DCT là nơi em kiến tập trong thời gian qua, em đã được công

ty tạo mọi điều kiện thuận lợi về sự giúp đỡ nhiệt tình của ban lãnh đạo, giám đốc và các anh chị nhân viên trong công ty, tại đây em đã được làm việc một cách thực sự cũng qua đó đã tìm ra cho mình một phương pháp làm việc riêng và thu được những kinh nghiệm bố ích thiết thực qua những lần Maketing

Thời gian kiến tập tuy không dài nhưng nhờ vậy em đã có sự nhận thức rõ ràng

về công việc của mình, về công việc trong tương lai em sẽ làm trong công ty em cảm thấy thực sự bố ích và bị cuốn hút vào công việc

Qua đây em xin chân thành cảm ơn về sự giúp đỡ tận tình của công ty Du lịch DCT và các thầy cô giáo trong trường đã tạo cho chúng em điều kiện thuận lợi để hoàn thành đợt kiến tập vừa qua

GTỚĨ THIỆU QUÁ TRÌNH PHÁT TRTẾN NGÀNH DU LỊCH

TRONG MẤY NĂM GÀN ĐÂY

Du lịch được coi là một hiện tượng xã hội vì du lịch không những góp phần nâng cao dân trí, mà du lịch còn giáo dục thẩm mỹ, giáo dục lòng yêu nước, tinh thần đoàn kết dân tộc và đoàn kết quốc tế

Từ sau đại chiến thế giới thứ 2 thì hoạt động du lịch đã phát triển mạnh mẽ và

có tính chất bùng nố ở nhiều khu vục và trên thế giới Ngày nay du lịch đã trở thành ngành "Công nghiệp không khói" mang lại nhiều lợi nhuận cho nền kinh tế quốc dân, đồng thời nó cũng khuyến khích sự tham gia của các thành phần kinh tế khác và có sự phối kết hợp giữa các ngành nghề ấy đế cùng nhau phát triến

Thực vậy nhừng năm gần đây du lịch nước ta đã có những bước phát triến vượt bậc, đóng góp ngày càng lớn vào Ngân sách Nhà nước Theo thống kê của Tống Cục du lịch Việt Nam trong 2 năm gần đây

Lượng khách quốc tế đến Việt Nam trong 4 tháng đầu năm 2005 đạt 1.201.000 lượt người, tăng 23,7% so với cùng kỳ năm 2004.

Lượng khách quốc tế đến Việt Nam trong 5 tháng đầu năm 2005 chính thức đạt 1.413.098 lượt người tăng 22,3% so với cùng kỳ 2004

Lượng khách quốc tế đến Việt Nam trong 10 tháng năm 2005 chính thức đạt 2.850.426 lượt người, tăng 20,3% so với cùng kỳ 2004

Lượng khách quốc tế đến Việt Nam trong 11 tháng năm 2005 chính thức đạt 3.159.500 lượt người, tăng 19,5% so với cùng kỳ năm 2004

Lượng khách quốc tế đến Việt Nam trong 12 tháng năm 2005 chính thức đạt 3.467.757 lượt người, tăng 18,4% so với cùng kỳ năm 2004

Lượng khách đến Việt Nam trong 3 tháng đầu năm 2006 đạt 980.128 lượt người tăng 16,3% so với cùng kỳ năm 2005

Lượng khách đến Việt Nam trong 5 tháng đầu năm 2006 đạt 1.286.785 lượt người, tăng 16% so với năm 2005

Tổng thu nhập du lịch tăng bình quân trên 60%/năm và mục tiêu tiến đến năm

2010 đón và phục vụ 9 triệu lượt khách quốc tế và 2015 triệu lượt khách nội địa Đây

là những con số có ỷ khắng định được thế mạnh của du lịch Việt Nam, nó đóng góp không nhỏ co nền kinh tế Nhà nước Trong tương lai chúng ta hoàn toàn có thế tin rằng du lịch Việt Nam sẽ có một vị trí xứng đáng trong xã hội và trong nền kinh tế của Việt Nam Bằng sản phẩm du lịch ấn tượng và chất lượng của mình bạn bè năm châu sẽ biết đến và yêu mến Việt Nam như một điếm đến an toàn - thân thiện

Như vậy cùng với sự gia tăng không ngừng về số lượng khách du lịch kéo theo

sự đa dạng hóa các hoạt động dịch vụ du lịch: lưu trú, ăn uống, vận chuyển, tham quan, giải trí thì hoạt động được xây dựng quan tâm nhất lại là kinh doanh lữ hành

có vai trò quan trọng trong việc sắp xếp, tố chức các cuộc hành trình cho khách Doanh nghiệp lữ hành đã xuất hiện với tư cách là cầu nối giữa cung và cầu, giữa khách du lịch và các nhà cung ứng dịch vụ trong du lịch, là loại hình doanh nghiệp không thể thiếu được trong sự phát triển của du lịch hiện đại Hiện nay, cả nước ta có

hơn 800 doanh nghiệp thuộc mọi thành phần kinh tế (không kể các hộ tư nhân) tham gia vào việc kinh doanh khách sạn và dịch vụ du lịch, có hơn 254 công ty lữ hành nội địa và 78 công ty lữ hành quốc tế Khiêm tốn góp phần không nhỏ vào hoạt động lừ hành chung là Công ty TNHH Phát triển thế kỷ thương mại và du lịch DCT.

Trong lĩnh vục kinh doanh lừ hành, một trong những khâu quan trọng đó là dịch vụ hướng dẫn, một loại hình dịch vụ du lịch nhằm thỏa mãn nhu cầu tham qua du lịch của khách một cách trực tiếp và sinh động nhất Thông qua dịch vụ hướng dẫn, hướng dẫn viên được ví như "sứ giả" người đại diện cho công ty, đất nước đón và phục vụ khách, sẽ giúp khách đáp ứng nhu cầu du lịch, bổ sung kiến thức, nâng cao

sự hiểu biết về nhiều lĩnh vực khác nhau trong suốt thời gian khách tham gia chương trình du lịch

Một vấn đề nữa cũng rất quan trọng trong kinh doanh lữ hành là việc đào tạo nhân lực trong du lịch Đây là vấn đề vừa cấp thiết vừa cơ bản nhằm có nguồn lực luôn có đủ tri thức và năng lực đáp ứng đòi hởi sự phát triển, sự đổi mới của du lịch cùng với thời gian cả trên bình diện quốc gia và quốc tế.

Một trong những thực trạng của việc đào tạo nhân lực cho du lịch hiện nay là thiếu thống nhất, thiếu động bộ và thiếu sự phối hợp, liên thông giữa các cơ sở đào tạo

Điều đáng mừng là các cơ sở đào tạo nhân lực cho du lịch ở bậc đại học hiện nay khá năng động trong việc chuân bị chương trình, nội dung đào tạo với ước mong cập nhật hóa các tri thức khoa học và nghiệp vụ du lịch Những chương trình đào tạo được xây dựng và đưa vào giảng dạy tại các cơ sở này có ưu điếm là bám sát và phát huy những thế mạnh hiện có của các nhà khoa học, nhà giáo trong cơ sở, đồng thời nhằm đào tạo cán bộ theo chuyên ngành đã được định hướng Đó là việc cần thiết và làm lên tính đặc thù của mỗi cơ sở đào tạo nhân lực cho du lịch

Nhưng hiện nay, giữa các cơ sở đào tạo này chưa có đủ các giáo trình chuấn mực cho các môn học của ngành và sinh viên du lịch cần được trang bị kiến thức Đó

là những môn học nền tảng cho nghề nghiệp của các cán bộ hoạt động trong ngành du

lịch sau này Theo thống kê, các môn học của các trường, có thể thấy rõ sự thiếu thống nhất về tên gọi môn học thời lượng các học trình và nội dung của môn học đó

Sự khác biệt có thể không lớn, nhưng việc dạy thêm hay bớt môn học khác thường được căn cứ vào ý kiến của chính cơ sở đào tạo đó, mà sự chưa có sự thống nhất chung trên cơ sở đóng góp ý kiến chung và đưa ra những nội dung chung nhất và cơ bản nhất cho các cơ sở đào tạo nhân lực cho du lịch trong cả nước

Trong tương lai, chúng ta cần xây dựng chương trình đào tạo theo một quy trình như các nước tiên tiến về du lịch, nghĩa là đào tạo bậc cao chuyên ngành Như vậy, thời gian đào tạo ít nhất cũng cỡ 6 năm (ngang với thời gian đào tạo một bác sỹ hiện nay) Đó là điều hoàn toàn có thế thực hiện được

Năm 2006 năm có rất nhiều thuận lợi để quảng bá du lịch Việt Nam là nước chủ nhà tổ chức hội nghị APEC Tống cụ du lịch Việt Nam có đề án quảng bá du lịch xác định "Năm 2006 là năm chất lượng, quảng bá du lịch tại chỗ", chương trình hành động quốc gia về du lịch 2006 đang được triển khai Tiên đề và biếu tượng mới "Việt Nam - vẻ đẹp tiềm ân" đang được quảng bá rộng rãi và áp dụng trong toàn ngành thu hút được sự quan tâm đánh giá cao của các nhà quản lý và du khách

Tuy nhiên du lịch Việt Nam còn quá nhiều điếm yếu cần khắc phục đế theo kịp các nước khác trong khu vực và thế giới Đó là du lịch Việt Nam còn có quy mô nhở, chưa có một cơ quan lớn mạnh đế xây dựng những khu vui chơi du lịch tầm cờ, quảng bá, phát triển đội ngũ nhân viên phục vụ ngành du lịch, đội ngũ những nhà khoa học tìm hiếu và thu nhập các di sản văn hóa Việt Nam

Trước mắt Việt Nam cần chú trọng tới công tác phục vụ nghỉ ngơi, ăn uống sao cho thái độ phục vụ của nhân viên thật tốt, cởi mở, lịch sự, nhã nhặn, ăn nói nhẹ nhàng, tính tiền phục vụ, thức ăn, gửi xe đúng theo mức giá chung do Nhà nước quy định, ở những công cộng có biển báo nhắc nhở không nói tục, chửi bậy, khạc nhổ, ăn kẹo cao su, đái bậy, ăn xin, chèo kéo bán hàng rong Thêm nữa để phục vụ khách nước ngoài chúng ta nên đặt các biển báo chỉ đường, chỉ hướng nhà, khách sạn, chỗ vui chơi ăn uống bằng tiếng Anh (nếu cần có thể bằng cả tiếng Nhật, Trung Quốc hay

tiếng Pháp).

Mục tiêu thực tập nghề nghiệp

Như chúng ta đã biết thực tập là một trong những nội dung học tập khá quan trọng, thực tập giúp cho học sinh chúng ta cọ xát được với công việc thực tế hơn vì ngành du lịch là một ngành khá phức tạp Đen với du lịch chúng ta được tiếp xúc với nhiều người và đặc biệt là mọi lứa tuối khác nhau, đòi hỏi chúng ta phải có một kỹ năng giao tiếp tốt và ứng xử hết sức là khiêm tốn

Thực tập giúp cho mỗi học sinh sinh viên chúng ta tiếp cận được với công việc

cụ thể mà chúng ta cần làm và phải làm như thế nào để đạt được hiệu quả cao nhất

Vì du lịch là một ngành học khá trừu tượng lên chất lượng của nó được tính bằng giá trị tinh thần mà đế thởa mãn được đối tượng phục vụ thì không phải chỉ học hỏi trên lý thuyết là đủ

Thực tập còn giúp cho mỗi học sinh sinh viên chúng ta áp dụng được những kiến thức lý thuyết vốn khó và trừu tượng ta được học ở trường vào công việc cụ thế,

mở rộng kiến thức về mọi mặt và có được nhận thức đúng đắn về nghề nghiệp Trong tương lai thực tập còn giúp cho học sinh, sinh viên đánh giá đúng khả năng của mình đối với nghề nghiệp mà mình đã lựa chọn

Qua 45 ngày thực tập được cọ xát với công việc thực tế tại công ty du lịch Việt Nam em thấy mình đã học hỏi được rất nhiều từ thầy cô, từ các anh chị trong công ty Qua cách nói năng, giao tiếp với khách hàng và đặc biệt em được đi thị trường, hiếu biết được thực tế, thực trạng du lịch của nước ta hiện nay Qua đó em biết được người dân am hiểu về du lịch như thế nào , họ quan điểm như thế nào về du lịch Trong đợt thực tập vừa rồi em thấy mình đã có nhiều tiến bộ nhờ sự chỉ bảo tận tình của thầy cô, các anh chị trong công ty du lịch Đe bày tỏ tình cảm của mình em muốn gửi lời cảm

ơn tới các thầy cô trong khoa lữ hành của Trường THDL Bách Nghệ Hà Nội và các anh chị trong Công ty du lịch DCT Đặc biệt là thầy giáo Nguyễn Văn Lại đã chỉ bảo giúp em hoàn thành tốt bài thực tập Chúc thầy cô và các anh chị luôn vui vẻ hạnh phúc

Nội dung chính của báo cáo thực tập chuyên môn gồm có:

Phần I: Khái quát về quá trình hình thành phát trỉến và đặc điểm kinh doanh của Công ty

Phần 11: Một số công việc cụ thế đã làm trong thòi gian kiến tập

Phần III: Một số nhận xét và kiến nghị.

Em xin chân thành cảm ơn ỉ

Hà Nội, n^ày 25 thảniỊ 8 năm 2006

Sinh viên: Lê Hoàng Son

PHẦN I KHÁI QUÁT VÈ QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH PHÁT TRIỂN

VÀ ĐẶC ĐIỂM KINH DOANH CỦA CÔNG TY

I QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIẺN

1 Tên công ty:

CÔNG TY TNHH PHÁT TRIẺN THẺ KÝ THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH

32C Hội Vũ, phường Hàng Bông, Quận Hoàn Kiếm, Tp Hà Nội

Điện thoại nóng: 0913560079 Email.dctoursco@fpt.vn

Số tài khoản ngân hàng: 0021000510784 tại Ngân hàng Ngoại thương Hà NộiSWIFT CODE: BFTVVNVX002 Telex: 411309 VC BHN VT

5 Giói thiệu về công ty

Công ty TNHH Phát triến Thế kỷ Thương mại và Du lịch là công ty chuyên tổ chức các chương trình hội nghị và du lịch chuyên nghiệp được thành lập từ năm 2002 theo giấy phép số 0102005913 do Sở Ke hoạch và Đầu tư Hà Nội cấp ngày 22 tháng 6 năm 2002 và giấy phép kinh doanh Lữ hành Quốc tế số 0315/2004/TCDL - GPLHỌT do

Tổng cụ Du lịch Việt Nam cấp.

Hiện nay, Công ty có trụ sở chính và chi nhánh được phân bố đều tại ba miền Bắc, Trung, Nam với sự liên kết họp tác chặt chẽ với nhiều đối tác có uy tín tại nước ngoài nhằm mục tiêu cung cấp dịch vụ tốt nhất cho Quý khách hàng

Chi nhánh tại Hàn Quốc

Địa chỉ: # 305ho, Hanyang B/D, 112-1, Bomun-Dong7Ka,Songbuk- gu,Seoul, Korea

Tel: (02) 928 6835 Fax: (02) 9212683

Email: nqtrade@hotmail.com

II CÁC Cơ SỞ VẬT CHÁT HIỆN CÓ

1 Trang thiết bị làm việc

- Gồm có: + 6 máy vi tính (2 màn hình phang); 1 máy Fax; 1 máy in; 5 máy điện thoại cố định và một số trang thiết bị khác như: ti vi, tủ lạnh, điều hòa

2 Các phưong tiện vận chuyển

Gồm có: 1 xe ô tô 45 chồ ngồi, 1 xe 35 chỗ, 1 xe 24 chỗ, 1 xe 16 chỗ, 1 xe 4 chỗ

III CO CẤU TỒ CHỨC VÀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH

1 Cơ cấu tổ chức

- Sơ đồ tố chức hoạt động

- Mối quan hệ của các bộ phận

Xác định toàn công ty là 1 bộ phận cấu thành chung của toàn công ty Tuy nhiên trong mỗi bộ phận sẽ có nhiệm vụ riêng biệt và chuyên môn riêng Chính vì vậy mỗi phòng ban sẽ có công việc riêng về chuyên môn chung về mục tiêu Đê có được thành công của toàn công ty đó là sự chỉ đạo sát sao của giám đốc công ty Đồng thời nhờ có sự sắp xếp nhân viên một cách hợp lý theo chuyên môn của mỗi người nên đã phát huy được nhân lực trong công việc Giám đốc cũng đặt ra nội quy đế mọi người trong công ty