công nghệ sinh học và mối quan hệ với hóa học

Công nghệ sinh học và mối quan hệ với hoá học GV: TS Đỗ Biên Cương Bộ môn Hoá sinh-Vi sinh-Sinh học Phân tử Viện Công nghệ Sinh học-Công nghệ Thực phẩm Email: dobiencuongibft@yahoo.com C

Công nghệ sinh học

và mối quan hệ với hoá học

GV: TS Đỗ Biên Cương

Bộ môn Hoá sinh-Vi sinh-Sinh học Phân tử

Viện Công nghệ Sinh học-Công nghệ Thực phẩm

Email: dobiencuongibft@yahoo.com

CQ: 043 8682452, phòng 202 nhà C4, ĐH BK HN

CHƯƠNG 1

Công nghệ Sinh học đại cương CNHH 2011

1.1 CÔNG NGHỆ SINH HỌC LÀ GÌ ?

• S ử dụng các tác nhân sinh học

Xem thêm: http://en.wikipedia.org/wiki/Biotechnology

CNSH là khoa học đa ngành (*)

Chủ yếu được xây dựng trên nền tảng của sự

phối hợp 4 công nghệ cơ bản:

-Công nghệ vi sinh

- Công nghệ hoá sinh

-Công nghệ tế bào -Công nghệ di truyền

(*) http://biotechnologydomain.com/biotechintro.html (Excellent !!!)

1.1 CÔNG NGHỆ SINH HỌC LÀ GÌ?

1.2 Sơ lược lịch sử phát triển

từ 1960 (CNSH hiện đại) Cuối TK 19

Trước thế kỉ 19

Công nghệ Sinh học đại cương HUST20121

• CNSH động vật ( Animal biotechnology)

• CNSH vi sinh vật (Microbial Biotechnology)

• CNSH enzym hay CN enzym (Enzyme

Biotechnology)

Theo t¸c nh ân SH tham gia vào quá trình

1.3 PHÂN LOẠI CN SINH HỌC

Cụng nghệ Sinh học đại cương HUST20121

CNSH y tế (Red biotechnology)

CNSH cụng nghiệp (White/Gray Biotech.)

CNSH nụng nghiệp (Green Biotechnology) CNSH biển (Blue Biotechnology)

Theo đối tượng phục vụ

1.3 PHÂN LOẠI CN SINH HỌC

1.4 THÀNH TỰU &TRIỂN VỌNG ỨNG DỤNG CNSH

CNSH có triển vọng ứng dụng trong nhiều ngành kinh tế,

kỹ thuật quan trọng

Sử dụng phương pháp sinh học tẩy trắng giấy

và bột giấy

CN giấy

Xử lí chất thải bằng phương pháp sinh học Môi trường

Biogas, biofusel, biodiesel

Năng lượng

Phân bón, thuốc trừ sâu sinh học

Nông hoá

SX các vacxin và công cụ chẩn đoán mới… Cách mới chế tạo thuốc

CN dược

phẩm

SX các hoá chất (dung môi, axit hữu cơ, )

CN hoá chất

CNSH có tiềm năng to lớn, nhiều nước trên thế giới đã dành những khoản đầu tư lớn để phát triển CNSH

1982: Đài Loan coi CNSH là 1 trong 8 hướng

ưu tiên phát triển

1.4 THÀNH TỰU &TRIỂN VỌNG ỨNG DỤNG CNSH (ti ếp)

http://www.khcnhatinh.gov.vn/portal/?GiaoDien=13&ChucNang=2522&NewsID=20110222091334

Đến nay ??

1.5 MỐI LIÊN HỆ VỚI CN HOÁ HỌC (1) Công nghệ

(2) Nguyên liệu

(3) Năng lượng

Nốt sần cây họ đậu:

VSV cố định đạm Vi khuẩn sinhprotein tinh thể độc