thực trạng bệnh sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7 trường ptcs thanh quan hà nội năm 2009

ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HÀ NỘITRƯỜNG CAO ĐẲNG Y TẾ  THỰC TRẠNG BỆNH SÂU RĂNG Ở HỌC SINH LỚP 6 VÀ 7 TRƯỜNG PTCS THANH QUAN HÀ NỘI NĂM 2009 ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP CƠ SỞ Ngườ

ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HÀ NỘI

TRƯỜNG CAO ĐẲNG Y TẾ



THỰC TRẠNG BỆNH SÂU RĂNG Ở HỌC SINH LỚP 6 VÀ 7 TRƯỜNG PTCS THANH QUAN HÀ NỘI NĂM 2009

ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP CƠ SỞ

Người thực hiện: THS PHẠM VĂN TÂN VÀ CS

những thành viờn tham gia:

1 ThS Trần Chung Anh- Trưởng bộ mụn Điều dưỡng Bệnh chuyờn khoa - Trởng bộ môn Điều dỡng Bệnh chuyên khoa

Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

2 BS Vũ Hồng Vinh- bộ mụn Điều dưỡng Bệnh chuyờn khoa - Bộ môn

Điều dỡng Bệnh chuyên khoa

Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

3 BS Nguyễn Hồng Phỳc- Bộ mụn Giải phẫu mụ - Trường Cao đẳng Y

tế - Bộ môn Giải phẫu mô - Trờng Cao đẳng Y tế

Hà Nội

4 BS Nguyễn Thị Thành- Bộ mụn Giải phẫu mụ - Trường Cao đẳng Y tế -

Bộ môn Giải phẫu mô - Trờng Cao đẳng Y tế

Hà Nội

5 BS Hoàng Thị Đợi- Bộ mụn Điều dưỡng bệnh chuyờn khoa - Bộ môn

Điều dỡng bệnh chuyên khoa

Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

6 CN Nguyễn Thị Võn - bộ mụn Giải phẫu mụ - Trường Cao đẳng Y tế -

Bộ môn Giải phẫu mô - Trờng Cao đẳng Y tế

Hà Nội

7 CN Nguyễn Thị Hồng Nhung - bộ môn Giải phẫu mô - Trường Cao đẳng

Y tế Hà Nội

8 ThS Nguyễn Thị Thanh Bình – bộ môn Lý - Lý Sinh

Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

9 KTV Lại Minh Phước - bộ môn Điều dưỡng Bệnh chuyên khoa - Bé m«n §iÒu dìng BÖnh chuyªn khoa

Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

Lời cảm ơn

Trong quá trình nghiên cứu để hoàn thành đề tài này, chúng tôi đã nhận được

sự giúp đỡ rất tận tình từ lãnh đạo các cơ quan, các anh chị, đồng nghiệp và bạn bè.chúng tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới:

- Đảng ủy, Ban giám hiệu Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

- Đảng ủy, Ban giám hiệu Trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội

- Phòng Nghiên cứu khoa học, Phòng Tài chính Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

Đã nhiệt tình giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi cho chúng tôi hoàn thành đề tài này

chúng tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn tới các bạn bè, đồng nghiệp đã giúp đỡ, chia

sẻ, tạo mọi điều kiện cho chúng tôi nghiên cứu và hoàn thành đề tài

Hà Nội, ngày 22 tháng 3 năm 2009

Chủ nhiệm đề tài

DT, dt (Decay teeth): Sâu răng : S©u r¨ng

FT, ft (Filling): Răng sâu được trám : R¨ng s©u

RHM: Răng hàm mặt : R¨ng hµm mÆt

VSHM: Vệ sinh hàm mặt : VÖ sinh hµm mÆt

WHO (World Health Organization): Tổ chức Y tế Thế giới : Tæ chøc Y tÕ ThÕ giíi

MỤC LỤC

4

Danh mục bảng 8

Danh mục biểu đồ 9

đặt vấn đề 10

Tổng quan 11

1.1 Cấu tạo của răng [4], [12] 11

1.1.1 Men răng 11

1.1.2 Ngà răng 12

1.1.3 Tủy răng 12

1.1.4 Xương răng 13

1.2 Sâu răng 13

1.2.1 Căn nguyên bệnh sâu răng [4], [6] 13

1.3 Tình hình bệnh sâu răng trên thế thới và Việt Nam hiện nay 16

1.3.1 Tình hình bệnh sâu răng trên thế giới hiện nay 16

1.3.2 Tình hình bệnh sâu răng ở Việt Nam hiện nay 18

1.4 Các biện pháp phòng bệnh sâu răng 19

1.4.1 Sử dụng fluor 19

1.4.2 Hướng dẫn vệ sinh răng miệng 20

1.4.3 Trám bít hố rãnh 20

1.4.4 Chế độ ăn hợp lý 20

1.5 Chương trình nha học đường 20

đối tượng và phương pháp nghiên cứu 21

2.1 Đối tượng, thời gian và địa điểm nghiên cứu 21

2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 21

2.1.2 Thời gian và địa điểm nghiên cứu 21

2.1.3 Tiêu chuẩn loại trừ 21

2.2 Phương pháp nghiên cứu 22

2.2.1 Thiết kế nghiên cứu 22

2.2.2 Cỡ mẫu 22

2.2.3 Các bước tiến hành thu thập thông tin : 22

2.2.4 Các chỉ số sử dụng trong nghiên cứu : 23

Kết quả nghiên cứu 24

3.1 Mét sè thông tin chung về học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 24

3.1.1.Tỷ lệ học sinh phân bố theo giới 24

3.1.2 Tỷ lệ học sinh phân bố theo lớp 24

3.2 Thực trạng bệnh sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 25

3.2.1 Tỷ lệhọc sinh bị sâu răng chung 25

3.2.2 Tỷ lệ sâu răng chung theo giớiở học sinh lớp 6 và 7 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 25

3.2.3 Tỷ lệ học sinh lớp 6 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 bị sâu răng 26

3.2.4 Tỷ lệ học sinh lớp 7 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 bị sâu răng 26

3.2.5 So sánh tỷ lệ sâu răng của học sinh lớp 6 và học sinh lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 27

3.2.6 Xác định tỷ lệ học sinh về số lượng răng bị sâu 27

3.2.7 Tỷ lệ phân bố về loại răng sâu 28

3.3 Đánh giá kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 -

2009 28

3.3.1 Kết quả đánh giá kiến thức của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 28

3.3.2 Đánh giá kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 6 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 29

3.3.3 Đánh giá kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 29

3.3.4 So sánh kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 6 và lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 30

3.4 Mối liên quan giữa kiến thức và tỷ lệ sâu răng ở học sinh lớp 6 và lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 30

3.4.1 Đánh giá mối liên quan giữa kiến thức và tỷ lệ sâu răng chung ở học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 30

3.4.2 Xác định mối liên quan giữa kiến thức về bệnh sâu răng và giới tính ở học sinh sinh lớp 6 và lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 31

Bàn luận 32

4.1 Mét sè thông tin về học sinh 32

4.1.1 Sù phân bố học sinh theo giới 32

4.1.2 Sù phân bố học sinh theo lớp 33

4.2 Thực trạng sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7 Trường PTCS

4.2.1 Thực trạng sâu răng chung ở học sinh lớp 6 và7

Trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 -

2009 33

4.2.2 Tỷ lệ sâu răng chung theo giới của học sinh lớp 6 và

7 Trường PTCS Thanh Quan - Hà Nộinăm học 2008 -

2009 35

4.2.3 Tỷ lệ sâu răng của học sinh lớp 6 trường PTCS Thanh

4.2.4 Tỷ lệ sâu răng của học sinh lớp 7 trường PTCS Thanh

4.3

Đánh giá về kiến thức của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS

trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 -

2009 36

4.3.2 So sánh kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 6

2008 - 2009 37

4.4 Mối liên quan giữa kiến thức và tỷ lệ bệnh sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học

2008 - 2009 37

4.4.1 Đánh giá mối liên quan giữa kiến thức và tỷ lệ sâu răng

chung của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh

4.4.2 Xác định mối liên quan giữa kiến thức, giới tính và tỷ

Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 -

2009 38

Kết luận 38

Kiến nghị 39

MỤC LỤC 4

Danh mục bảng 8

Danh mục biểu đồ 9

đặt vấn đề 10

Tổng quan 11

1.1 Cấu tạo của răng [4], [12] 11

1.1.1 Men răng 11

1.1.2 Ngà răng 12

1.1.3 Tủy răng 12

1.1.4 Xương răng 13

1.2 Sâu răng 13

1.2.1 Căn nguyên bệnh sâu răng [4], [6] 13

1.3 Tình hình bệnh sâu răng trên thế thới và Việt Nam hiện nay 16

1.3.1 Tình hình bệnh sâu răng trên thế giới hiện nay 16

1.3.2 Tình hình bệnh sâu răng ở Việt Nam hiện nay 18

1.4 Các biện pháp phòng bệnh sâu răng 19

1.4.1 Sử dụng fluor 19

1.4.2 Hướng dẫn vệ sinh răng miệng 20

1.4.3 Trám bít hố rãnh 20

1.4.4 Chế độ ăn hợp lý 20

1.5 Chương trình nha học đường 20

đối tượng và phương pháp nghiên cứu 21

2.1 Đối tượng, thời gian và địa điểm nghiên cứu 21

2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 21

2.1.2 Thời gian và địa điểm nghiên cứu 21

2.1.3 Tiêu chuẩn loại trừ 21

2.2 Phương pháp nghiên cứu 22

2.2.1 Thiết kế nghiên cứu 22

2.2.2 Cỡ mẫu 22

2.2.3 Các bước tiến hành thu thập thông tin : 22

2.2.4 Các chỉ số sử dụng trong nghiên cứu : 23

Kết quả nghiên cứu 24

3.1 Mét sè thông tin chung về học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 24

3.1.1.Tỷ lệ học sinh phân bố theo giới 24

3.1.2 Tỷ lệ học sinh phân bố theo lớp 24

3.2 Thực trạng bệnh sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 25

3.2.1 Tỷ lệhọc sinh bị sâu răng chung 25

3.2.2 Tỷ lệ sâu răng chung theo giớiở học sinh lớp 6 và 7 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 25

3.2.3 Tỷ lệ học sinh lớp 6 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 bị sâu răng 26

3.2.4 Tỷ lệ học sinh lớp 7 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 bị sâu răng 26

3.2.5 So sánh tỷ lệ sâu răng của học sinh lớp 6 và học sinh lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 27

3.2.6 Xác định tỷ lệ học sinh về số lượng răng bị

sâu

27

3.3 Đánh giá kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 -

2009 28

trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 -

2009 28 3.3.2 Đánh giá kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp

6 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 -

2009 29 3.3.3 Đánh giá kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp

7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 -

2009 29 3.3.4 So sánh kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 6

và lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học

2008 - 2009 30 3.4

Mối liên quan giữa kiến thức và tỷ lệ sâu răng ở học sinh lớp 6 và lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học

2008 - 2009 30

3.4.2 Xác định mối liên quan giữa kiến thức về bệnh sâu

răng và giới tính ở học sinh sinh lớp 6 và lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 -

2009 31

Bàn luận 32

4.1.1 Sù phân bố học sinh theo giới 32

4.2.1 Thực trạng sâu răng chung ở học sinh lớp 6 và7

Trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 -

2009 33

4.2.2 Tỷ lệ sâu răng chung theo giới của học sinh lớp 6 và

7 Trường PTCS Thanh Quan - Hà Nộinăm học 2008 -

2009 35

4.2.3 Tỷ lệ sâu răng của học sinh lớp 6 trường PTCS Thanh

4.2.4 Tỷ lệ sâu răng của học sinh lớp 7 trường PTCS Thanh

4.3

Đánh giá về kiến thức của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS

trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 -

2009 36

4.3.2 So sánh kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 6

2008 - 2009 37

4.4 Mối liên quan giữa kiến thức và tỷ lệ bệnh sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học

2008 - 2009 37

4.4.1 Đánh giá mối liên quan giữa kiến thức và tỷ lệ sâu răng

chung của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh

4.4.2 Xác định mối liên quan giữa kiến thức, giới tính và tỷ

Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 -

2009 38

Kết luận 38

Kiến nghị 39

MỤC LỤC 4

Danh mục bảng 8

Danh mục biểu đồ 9

đặt vấn đề 10

Tổng quan 11

1.1 Cấu tạo của răng [4], [12] 11

1.1.1 Men răng 11

1.1.2 Ngà răng 12

1.1.3 Tủy răng 12

1.1.4 Xương răng 13

1.2 Sâu răng 13

1.2.1 Căn nguyên bệnh sâu răng [4], [6] 13

1.3 Tình hình bệnh sâu răng trên thế thới và Việt Nam hiện nay 16

1.3.1 Tình hình bệnh sâu răng trên thế giới hiện nay 16

1.3.2 Tình hình bệnh sâu răng ở Việt Nam hiện nay 18

1.4 Các biện pháp phòng bệnh sâu răng 19

1.4.1 Sử dụng fluor 19

1.4.2 Hướng dẫn vệ sinh răng miệng 20

1.4.3 Trám bít hố rãnh 20

1.4.4 Chế độ ăn hợp lý 20

1.5 Chương trình nha học đường 20

đối tượng và phương pháp nghiên cứu 21

2.1 Đối tượng, thời gian và địa điểm nghiên cứu 21

2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 21

2.1.2 Thời gian và địa điểm nghiên cứu 21

2.1.3 Tiêu chuẩn loại trừ 21

2.2 Phương pháp nghiên cứu 22

2.2.1 Thiết kế nghiên cứu 22

2.2.2 Cỡ mẫu 22

2.2.3 Các bước tiến hành thu thập thông tin : 22

2.2.4 Các chỉ số sử dụng trong nghiên cứu : 23

Kết quả nghiên cứu 24

3.1 Mét sè thông tin chung về học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 24

3.1.1.Tỷ lệ học sinh phân bố theo giới 24

3.1.2 Tỷ lệ học sinh phân bố theo lớp 24

3.2 Thực trạng bệnh sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 25

3.2.1 Tỷ lệhọc sinh bị sâu răng chung 25

3.2.2 Tỷ lệ sâu răng chung theo giớiở học sinh lớp 6 và 7 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 25

3.2.3 Tỷ lệ học sinh lớp 6 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 bị sâu răng 26

3.2.4 Tỷ lệ học sinh lớp 7 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 bị sâu răng 26

3.2.5 So sánh tỷ lệ sâu răng của học sinh lớp 6 và học sinh

lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học

2008 - 2009 27

3.2.6 Xác định tỷ lệ học sinh về số lượng răng bị

sâu

27

3.3 Đánh giá kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 -

2009 28

trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 -

2009 28

3.3.2 Đánh giá kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp

6 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 -

2009 29

3.3.3 Đánh giá kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp

7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 -

2009 29

3.3.4 So sánh kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 6

và lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học

3.4.2 Xác định mối liên quan giữa kiến thức về bệnh sâu

răng và giới tính ở học sinh sinh lớp 6 và lớp 7 trường

PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 -

2009 31

Bàn luận 32

4.1 Mét sè thông tin về học sinh 32

4.1.1 Sù phân bố học sinh theo giới 32

4.1.2 Sù phân bố học sinh theo lớp 33

4.2 Thực trạng sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7 Trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 33

4.2.1 Thực trạng sâu răng chung ở học sinh lớp 6 và7 Trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 33

4.2.2 Tỷ lệ sâu răng chung theo giới của học sinh lớp 6 và 7 Trường PTCS Thanh Quan - Hà Nộinăm học 2008 - 2009 35

4.2.3 Tỷ lệ sâu răng của học sinh lớp 6 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2-009 35

4.2.4 Tỷ lệ sâu răng của học sinh lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 35

4.2.5 Tỷ lệ học sinh có số lượng răng bị sâu 36

4.2.6 Tỷ lệ phân bố về loại sâu răng 36

4.3 Đánh giá về kiến thức của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 36

4.3.1 Đánh giá chung về kiến thức của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 36

4.3.2 So sánh kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 37