báo cáo thực tập kế toán tại công ty tràng an

2.2 Chức năng, nhiệm vụ Công ty cổ phần Tràng An chuyên sản xuất kinh doanh các loại sản phẩmbánh kẹo, mứt tết…và nghiên cứu sản phẩm mới mang thương hiệu cao cấp “ bánh kẹo Tràng An” –

PHẦN I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẨN TRÀNG AN 2

1) Quá trình hình thành và phát triển 2

2) Mục tiêu, Chức năng, nhiệm vụ, cơ cấu tổ chức 4

2.1) Mục tiêu 4

2.2) Chức năng, nhiệm vụ 5

2.3) Cơ cấu tổ chức 5

3) Chính sách nhân lực 9

3.1) Số lượng và chất lượng 9

3.2) Quan điểm và quy trình tuyển dụng 11

3.3) Chính sách duy trì nhân lực 13

3.4) Chính sách đào tạo và phát triển nhân lực 14

4) Văn hóa tổ chức 16

PHẦN II : NHẬN DIỆN CHỨC NĂNG CỦA NHÀ QUẢN LÝ 17

1) Bản mô tả công việc 19

1.1) Chức danh công việc 19

1.2) Chức năng nhiệm vụ 19

2) Nhận diện các chức năng nhà quản lý: Giám đốc xí nghiệp kẹo 2: Ông Đoàn Phúc Cường với chức năng quản lý xí nghiệp kẹo 2 21

2.1) Chức năng lập kế hoạch 21

2.2) Chức năng tổ chức 23

2.3) Chức năng lãnh đạo 24

2.4) Chức năng kiểm tra 25

3) Đánh giá việc thực hiện các chức năng của nhà quản lý 26

PHẦN III:CÔNG VIỆC CỦA CHUYÊN VIÊN Ở VỊ TRÍ CỤ THỂ 26

1) Chức danh công việc 26

2) Mô tả 27

3) Quy trình thực hiện công việc ( Tuyển dụng) 28

4) Kết quả thực hiện 29

PHẦN IV: NGHIÊN CỨU MỘT VẤN ĐỀ CHUYÊN SÂU 30

VẤN ĐỀ TIỀN LƯƠNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN TRÀNG AN 30

1) Chấm công 30

2) Tổ chức trả lương và quản lý quỹ lương 31

2.1) Hạng và thang bản lương cho công ty 31

2.2) Phụ cấp lương 31

2.3) Cách xác định đơn giá tổng hợp 33

2.4) Nguồn để trả lương 33

2.5) Xây dựng quy chế trả lương 33

KẾT LUẬN 34

PHẦN I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẨN TRÀNG AN

1) Quá trình hình thành và phát triển

Tên công ty: Công ty cổ phần Tràng An

Tên giao dịch quốc tế: TRANG AN JOINT STOCK COMPANY

Tên viết tắt: TRANG AN JSC

Trụ sở chính: Số 1, Phùng Chí Kiên, P Nghĩa Đô, Q.Cầu Giấy, Hà Nội

Số tài khoản: 10A- 00042 ngân hàng công thương Cầu Giấy

Điện thoại: 04.2679999 – 04.7564459

Website:www.trangan.com

Công ty cổ phân Tràng An được thành lập ngày18/04/1975 theo quyết định

số 53/1975/CN-UBHCTP với tên gọi là “ Xí nghiệp kẹo Hà Nội” trực thuộc

sở công nghiệp Hà Nội , địa chỉ tại 204 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội Lúc này

cơ sở vật chất kỹ thuật còn nghèo nàn, lạc hậu, chủ yếu sản xuất thủ côngkết hợp với một số máy sản xuất kẹo cũ của Đức

Ngày 01/08/1989 “ Xí nghiệp kẹo Hà Nội” sát nhập với “ xí nghiệp chế biếnbột mỳ Nghĩa Đô” theo quyết định số 169/1989/QĐUB của ủy ban nhândân thành phố Hà Nội và đổi tên thành “ nhà máy kẹo Hà Nội” gồm 2 cơ sởđóng ở phường Quan Hoa và Nghĩa Đô thuộc quận Cầu Giấy, Hà Nội Lúcnày nhiệm vụ vẫn là sản xuất các loại kẹo, rượu, nước ngọt và cơ sở đã đượccải thiện hơn trước

Ngày 08/12/1992, nhà máy kẹo Hà Nội đổi tên thành “ công ty bánh kẹoTràng An” theo quyết định số 3128/1992/QĐUB của chủ tịch ủy ban TP HàNội Lúc này công ty đã có những chuyển biến rõ rệt về hoạt động sản xuất,

cơ cấu quản lý phù hợp với hoàn cảnh mới Đặc biệt từ năm 1994, công tycông ty đã có nhảy vọt về tiến bộ kỹ thuật, đa dạng hóa mặt hàng và chấtlượng sản phẩm.Ngày 10/04/2004, công ty bánh kẹo Tràng An chính thức cổ

phần hóa căn cứ theo nghị định số 64/2002/NĐ-CP ngày 19/06/2002 của số1520/QĐUB ngày 20/03/2003 của chủ tịch UBND thành phố Hà Nội thànhCông ty cổ phần Tràng An trụ sở tại : số 1, phố Phùng Chí Kiên, PhườngNghĩa Đô, Quận Cầu Giấy, Hà Nội Trong đó nhà nước chiếm 51,04% vốnđiều lệ, còn lại là do cổ đông đóng góp 48,96% Và từ đây, công ty đã vàđang nỗ lực không ngừng thực hiện thay đổi cơ cấu tổ chức, phương thứcquản lý, đào tạo lao động, đổi mới kỹ thuật, máy móc, mở rộng quy mô sảnxuất…Cho đến nay, tổng số lao động trong công ty là 654 người.

Trải qua gần 40 năm kinh nghiệm , công ty cổ phần Tràng An đã thuđược nhiều thành công, nhiều năm liên tiếp nhận được các giải thưởng : Giảithưởng Môi trường Việt Nam 2008 do Bộ Tài nguyên môi trường trao tặng ,

“Top-ten Sản phẩm uy tín chất lượng bánh cốm và bánh quế năm 2006,

2007, Bằng khen của Bộ Công Nghiệp về thành tích sản xuất kinh doanh

2006, 2007; 2008, Bằng khen của UBND TP Hà Nội về thành tích sản xuấtkinh doanh 2006; 2007; 2008., Bằng khen của BHXH Việt Nam 2007, Cúpvàng “Thương hiệu & nhãn hiệu” , “Cúp Thăng Long” do UBND Thành phố

Hà Nội trao tặng tháng 10/2007 Bánh kẹo Tràng An được công nhận là “Sảnphẩm chủ lực Hà Nội” năm 2007, “Giải vàng” chất lượng an toàn thựcphẩm… và nhiều giải thưởng khác Thương hiệu Tràng An đã trở thànhthương hiệu uy tín,chất lượng đứng vững trên thị trường

2) Mục tiêu, Chức năng, nhiệm vụ, cơ cấu tổ chức

2.1) Mục tiêu

- Mục tiêu dài hạn:

Không ngừng nâng cao lợi ích của cổ đông

Tăng cường tích lũy, phát triển sản xuất kinh doanh

Làm tròn nghĩa vụ với nhà nước

Nâng cao thu nhập cho người lao động

- Mục tiêu trung hạn:

Doanh thu hàng năm tăng 20 – 30%

Kim ngạch xuất khẩu hàng năm tăng 20%

Hoàn thành nghĩa vụ nộp ngân sách Nhà nước

Lợi nhuận hàng năm tăng trên 20%

Cổ tức hàng năm đạt trên 12%

Thu nhập bình quân tăng 20%

Hàng năm thu hút thêm 50 lao động

- Mục tiêu năm 2009:

Khánh thành nhà máy Tràng An 2 và đi vào hoạt động ở thị xã Cửa

Lò – Nghệ An

Tiếp tục thực hiện các nhiệm vụ đề ra

Giữ vững và tăng kết quả kinh doanh so với năm trước

2.2) Chức năng, nhiệm vụ

Công ty cổ phần Tràng An chuyên sản xuất kinh doanh các loại sản phẩmbánh kẹo, mứt tết…và nghiên cứu sản phẩm mới mang thương hiệu cao cấp

“ bánh kẹo Tràng An” – tinh hoa bánh kẹo Việt

Công ty sản xuất, kinh doanh các loại sản phẩm công nghiệp thực phẩm – visinh, xuất nhập khẩu các loại vật tư, nguyên liệu, hương liệu, phụ gia, thiết

bị, phụ tùng có liên quan tới ngành công nghiệp thực phẩm vi sinh

Cung cấp các dịch vụ đầu tư, tư vấn, tạo nguồn vốn đầu tư, nghiên cứu, đàotạo, chuyển giao công nghệ, thiết kế, chế tạo xây lắp thiết bị và công trìnhchuyên ngành thực phẩm

Kinh doanh khách sạn, chung cư, nhà hàng, đại lý cho thuê văn phòng, dulịch, hội trợ, triển lãm, thông tin, quảng cáo…

Tham gia mua bán cổ phiếu trên thị trường chứng khoán.

2.3) Cơ cấu tổ chức

Theo nguồn của phòng tổ chức nhân sự

Đại hội đồng cổ đông

Hội đồng quản trị Ban kiểm soát

Kế toán trưởng Phó tổng giám

Marketi

ng – bán hàng

Kỹ thuật –

cơ điện

Kiểm soát chất lượng

Tài chính – Kế toán

Xí

nghiệp

kẹo 1

Xí nghiệp kẹo 2

Xí nghiệp bánh 1

Xí nghiệp bánh 2

Xí nghiệp bánh 3

Phó tổng giám đốc

Tổng giám đốc

Văn

Văn

phòng

Như vậy, qua sơ đồ ta thấy cơ chế chỉ huy của công ty Cổ phần Tràng Anđược tổ chức theo kiểu trực tuyến – chức năng Trong đó nhiệm vụ cụ thểcủa từng bộ phận như sau:

- Hội đồng quản trị: quản lý công ty, toàn quyền nhân danh công ty đểquyết định mọi vấn đề liên quan tới mục đích, quyền lợi của công ty

- Tổng giám đốc: là người chịu trách nhiệm chính trước đại hội cổ đông

và hội đồng quản trị về toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh củacông ty và là người điều hành quản lý chung

- Phó tổng giám đốc có nhiệm vụ tham mưu cho tổng giám đốc, là trợ

lý giúp việc gần nhất cho tổng giám đốc trong việc điều hành quản lýcông ty

- Kế toán trưởng có vai trò quan trọng tương đương phó tổng giám đốcvới nhiệm vụ giúo tổng giám đốc kiểm soát vấn đề tài chính kế toáncủa toàn tổng công ty, tham mưu cho tổng giám đốc

- Ban kiểm soát là do hội đồng cổ đông cử ra nhằm kiểm soát, kiểm tra

hoạt động của tất cả các bộ phận trong công ty, hoạt động độc lập.

- Khối văn phòng gồm 5 bộ phận làm công việc quản lý hành chínhPhòng tổ chức nhân sự: chịu trách nhiệm quản lý nhân sự trong toàn công ty.( tuyển dụng, đào tạo, khen thưởng, kỷ luật, quản lý hợp đòng lao động, bảohiểm xã hội, quản lý hồ sơ…)

Bộ phận văn thư lưu trữ:làm nhiệm vụ lễ tân, đón khách, phục vụ hội họp.Quản lý giấy tờ, công văn, in ấn, photo tài liệu quản lý và sử dụng các thiết

Bộ phận bảo vệ: thường trực bảo vệ, hướng dẫn, kiểm soát người ra vàocông ty, duy trì an ninh trật tự công ty.

- Khối sản xuất: gồm 5 xí nghiệp sản xuất làm nhiệm vụ sản xuất bánhkẹo: kẹo 1, kẹo 2, bánh 1, bánh 2, bánh 3

+ Xí nghiệp kẹo gồm có xí nghiệp kẹo 1 và kẹo 2 làm nhiệm vụ sản xuất kẹocác loại

+ Xí nghiệp bánh gồm xí nghiệp bánh 1, bánh 2, bánh 3 làm nhiệm vụ sảnxuất các loại bánh

- Phòng kế hoạch sản xuất: lập kế hoạch, điều hành mọi hoạt động sảnxuất cho các xí nghiệp, quản lý nguyên vật liệu, vật tư, báo cáo tình hình sảnxuất Cho tổng giám đốc

- Phòng kiểm tra chất lượng ( QC) theo dõi, kiểm tra quá trình sản xuấtchất lượng sản phẩm

- Phòng kỹ thuật cơ điện : lập và quản lý hồ sơ thiết bị Lập và triểnkhai kế hoạch thiết bị, đào tạo công nhân vận hành, sửa chữa thiết bị

- Khối kinh doanh gồm 2 bộ phận có nhiệm vụ nghiên cứu thị trường vàmarketing bán hàng

+ Phòng nghiên cứu phát triển có nhiệm vụ nghiên cứu thị trường, phát triểnthị phần của các sản phẩm

+ Phòng marketing bán hàng chịu trách nhiệm sản xuất kinh doanh sảnphẩm, quản lý xúc tiến việc bán hàng, giới thiệu sản phẩm

- Phòng tài chính kế toán chịu trách nhiệm thống kê, kế toán theo dõicác nguồn tài sản trong công ty, quản trị tài chính, ngân sách, kiểm tra, kiểmtoán

*) Nhận xét: Với sơ đồ trên ta có thể nhận thấy ưu nhược điểm của cách tổ

chức quản lý của công ty cổ phần Trang An như sau:

- Ưu điểm:

+ Bộ máy gọn nhẹ, hạn chế tối đa nhân viên, tiết kiệm chi phí+ Việc truyền đạt thông tin giữa : Cấp trên – cấp dưới, cácphòng ban, bộ phận với nhau nhanh chóng, hiệu quả.

+ Dễ dàng kiểm tra hoạt động của từng đơn vị bộ phận+ Thể hiện tính độc lập giữa các đơn vị, tạo cơ hội cho cán bộnhân viên phát huy tính sáng tạo trong công việc…

+ Sự chia nhỏ các phòng ban chức năng dẫn tới việc chồngchéo các nhiệm vụ trong công việc

+ Phân công lao động ở 1 số phòng ban chưa đúng chuyênngành

+ Trình độ của cán bộ công nhân viên chưa đồng đều, phân bốcông việc chưa hoàn toàn phù hợp với trình độ chuyên môn nhân viên

100 68,56 31,44

547 375 172

100 69,49 30,51

2 Phân loại theo trình độ

Số LĐ chưa qua đào tạo

Số LĐ đã qua đào tạo

a.Trình độ CĐ trở lên

508 330 178 70

100 66,73 33,27 13,16

547 365 182 72

100 64,69 35,04 13,78

0,18 2,56 4,57 5,85 7,49 2,19 2,56 2,74 12,6

1 14 25 32 41 12 14 15 69

0,2 2,36 4,9 6,3 7,67 2,17 2,76 2,76 13,58

3 Phân theo cơ cấu LĐ

70,38 29,62 16,27 13,35

385 162 89 73

68,89 31,11 16,73 17,24

4 Phân theo độ tuổi, giới tính

12,79 24,86 46,25 16,09

70 136 253 88

8,86 23,62 49,21 18,01

Theo nguồn của phòng tổ chức nhân sự

Cụ thể tính đến tháng 08/2009 công ty có 654 lao động

Tổng số CBCNV: 654 người Trong đó trình độ trên đại học : 1, Đại học : 48,Cao đẳng 30, trung cấp 18

*) Nhận xét : Như vậy ta thấy rõ là số lượng và chất lượng lao động của

công ty cổ phần Tràng An tăng lên theo từng năm Lao động có trình độ caotăng lên 100% lao động công ty đã qua đào tạo

Năm 2008, 71,46% lao động quản lý được đào tạo qua các trường cao đẳng,đại học chiếm 13,78%, trung cấp chiếm 6,3% Đến năm 2009 thì tất cả congnhân trong công ty đều đã qua đào tạo từ sơ cấp trở lên Vì thế mà trình độtay nghề của người lao động tăng, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất Đây

là một lợi thế và huận lợi để công ty xây dựng đội ngũ quản lý đồng bộ vàhiệu quả

Xét về độ tuổi lao động thì độ tuổi từ 30 - 50 chiếm đa số 58,1%, số laođộng trên 50 tuổi chiếm 18,01 %, dưới 30 tuổi chiếm 8,86% Lao động nữchiếm đa số, vì công việc ở công ty đòi hỏi tính cẩn thận tỉ mỉ, nhẹ nhàngnên phù hợp với nữ giới Còn nam giới chủ yếu làm ở bộ phận kỹ thuật, lòhơi, nấu kẹo – số lượng không nhiều.

Về thâm niên công tác, đa số cán bộ công nhân viên có kinh nghiệm trên 10năm làm việc chiếm 50% Sở dĩ Tràng An có cơ cấu như vậy vì đây là công

ty nhà nước, có độ tuổi cao nhưng trong một vài năm trở lại đây cơ cấu laođộng của Tràng An đang được cải thiện, có sự phân bổ hợp lý theo các tiêuchí hơn, đang dần được trẻ hóa Tuy nhiên, số lao động có trình độ cao ( độingũ quản lý)vẫn còn chiếm tỉ lệ khiêm tốn so với tổng số lao động Lao độngtrẻ còn ít ( dưới 30 tuổi)

Do vậy công ty cần nghiên cứu, đưa ra chính sách, kế hoạch và phát triểnnguồn nhân lưc, sử dụng hiệu quả lao động, đặc biệt là lao động trẻ để có thểđáp ứng yêu cầu của nền kinh tế thị trường, khắc phục hạn chế về chuyênmôn nghiệp vụ của lao động trong công ty hiện nay

3.2) Quan điểm và quy trình tuyển dụng

Thông tin tuyển dụng của Tràng An được công khai và phòng tổ chức nhân

sự làm nhiệm vụ này

a) Quan điểm tuyển dụng

Với từng vị trí cụ thể sẽ có những tiêu chuẩn nhất định, đây là cơ sở của việctuyển đúng người, đúng việc mà Tràng An đang áp dụng:

- Đối với vị trí kỹ thuật , nghiệp vụ : tiêu chuẩn khi vào làm việc ở công

ty phải tốt nghiệp hệ chính quy các trường kỹ thuật – kinh tế ( đại họcbách khoa, Kinh tế quốc dân, thương mại…), nắm vững lý thuyết

chuyên môn để vận dụng vào công việc, ngoài ra phải có kỹ năng về

vi tính, có khả năng đọc và dịch tài liệu tiếng anh

- Đối với công nhân kỹ thuật ( cơ khí, điện, lò hơi…) tiêu chuẩn là phảitốt nghiệp các trường dạy nghề, trình độ thợ từ bậc 3 trở lên

- Đối với công nhân công nghệ công ty tiêu chuẩn là phải tốt nghiệpTrung học phổ thông và tự đào tạo

*) Nhận xét: quan điểm tuyển dụng khá rõ ràng và hợp lý, tuy nhiên trong

thực tế thì Tràng An vẫn chưa thể tuyển dụng được 1 đội ngũ lao động hoàntoàn có đủ các yêu cầu trên và nhiều lao động có trình độ vẫn chưa đến đượcvới Tràng An Vì Tràng An là công ty đã hoạt động từ lâu, đội ngũ lao độngthâm niên chiếm tỉ lên cao( chưa về hưu) cho nên việc tuyển dụng lao độngtrẻ để thay thế còn hạn chế

b) Quy trình tuyển dụng lao động

Quy trình này được áp dụng các bước sau:

- Thông báo thông tin thuyển dụng qua website, dán thông báo, qua cácphòng ban…

3.3) Chính sách duy trì nhân lực

Mỗi công ty, tổ chức khi đi vào hoạt động nhất thiét phải có chính sách nhânlực rõ ràng, tạo động lực thúc đẩy lao động làm việc, đó cũng là cơ sở củaviệc duy trì nhân lực Phát huy tính sáng tạo, thúc đẩy lòng trung thành,hăng say lao động sản xuất…là mục tiêu chính sách nhân lực hướng tới.Tại Tràng An, người lao động đang được hưởng những chính sách về lương,chính sách đãi ngộ, bảo hiểm xã hội cũng như những điều kiện làm việc tốtnhất Đây là một trong những cơ sở động lực thúc đẩy người lao động làmviệc hiệu quả

Tràng An là công ty nhà nước nên chế độ lương của người lao động đượctính theo thang bảng lương chức danh do nhà nước quy định Việc trả tiềnlương cho người lao động được thực hiện một cách nghiêm túc, đầy đủ,đúng hạn và công bằng không những đã đảm bảo quyền lợi cho người laođộng mà còn góp phần rất lớn với việc đề ra giải pháp nhằm nâng cao hiệuquả công tác quản trị nhân sự trong công ty

Công ty có phụ cấp cụ thể theo chức vụ, làm đêm, làm thêm giờ, bồi dưỡngnóng, độc hại…quy chế trả lương được công khai

Hàng quý, công ty có chấm điểm thi đua của từng lao động, phòng ban vớinhững tiêu chí cụ thể rõ ràng, từ đó làm cơ sở khen thưởng, nâng lương,thăng chức…khuyến khích tinh thần vươn lên trong toàn bộ nhân viên

Chương trình đánh giá năng lực hàng năm sẽ giúp nhân viên lên được kếhoạch đào tạo của cá nhân để rèn luyện kỹ năng thực hiện công việc Nhữngcán bộ công nhân viên có thành tích lao động tốt sẽ được đề nghị khenthưởng bằng vật chất và tinh thần trong toàn tổng công ty, quận ủy, bộ côngthưởng…

Công ty luôn quan tâm tới đời sống cán bộ nhân viên, tổ chức thăm hỏi ốmđau, tặng quà nhân dịp lễ tết cho người lao động, tổ chức tham quan, du lịch,

chăm sóc sức khỏe, tổ chức các hoạt động văn hóa thể thao, giải trí…qua đómỗi lao động càng thêm tin tưởng và cống hiến hết mình cho công ty

3.4) Chính sách đào tạo và phát triển nhân lực

Trình độ khoa học kỹ thuật, trình độ chuyên môn của cán bộ công nhân viêntăng lên là cơ sở cho việc nâng cao năng suất lao động lên nhiều lần Muốnđạt được điều đó, mỗi công ty phải có sự đầu tư để đào tạo và phát triểnnguồn nhân lực của mình Không ngừng nâng cao chất lượng nguồn nhânlực là một yếu tố quan trọng dẫn đến thành công Phải nâng cao trình độchuyên môn, tay nghề của người lao động được ban tổ chức lãnh đạo công ty

cổ phần Tràng An đặc biệt quan tâm

Một mặt trình độ chuyên môn của cán bộ công nhân viên tăng lên góp phầnnâng cao năng suất lao động, mặt khác đó cũng là động lực để mỗi cán bộcông nhân viên cống hiến vì bản thân họ nhận được sự quan tâm trong việcnâng cao chuyên môn nghiệp vụ Tràng An thường xuyên có chính sách đàotạo nghiệp vụ cho nhân viên quản lý, đào tạo nâng cao tay nghề đối với kỹ

sư, công nhân

- Hình thức và phương pháp đào tạo

+ Phương pháp đào tạo chủ yếu là kèm cặp tại nơi làm việc Ngoài ra còn cử

đi học các lớp tại chức, lớp tập trung bồi dưỡng ngắng hạn, mời chuyên gia

về dạy các lớp kỹ năng ngay tại công ty

+ Hình thức đào tạo:

Đào tạo mới

Đào tạo trong lúc làm việc

Đào tạo cho công việc tương lai

- Cách xác định nhu cầu đào tạo và tổ chức đào tạo

+ Xác định nhu cầu đào tạo: công ty xác định nhu cầu của công việc, tìnhhình chất lượng lao động thực tế để xác định yêu cầu đào tạo cụ thể với từnglao động.

+ Tổ chức đào tạo

Xác định nội dung đào tạo cho từng nhóm

Xác định phương pháp đào tạo

Tổ chức đào tạo

- Thực tế: Trong năm vừa qua công ty đã có 35 cán bộ công nhân viên được

cử đi học nânng cao trình độ , đồng thời hơn 100 công nhân mới được đàotạo bằng hình thức kèm cặp

- Sử dụng lao động sau đào tạo

Các nhân viên có năng lực triển vọng được đề bạt giữ các trách nhiệm quản

lý trong các phòng, ban phù hợp với chuyên môn, sở trường

- Công tác đánh giá kết quả

Sau khi có chương trình đào tạo, mỗi cán bộ công nhân viên được đào tạo sẽlàm việc trong môi trường phù hợp, đồng thời công ty có những phươngpháp cụ thể đánh giá kết quả đào tạo thông qua hiệu quả công việc đạt đượcsau đào tạo

Trách nhiệm đánh giá thuộc về hội đồng khen thưởng thi đua ( có quyđịnh rõ ràng)

Phương pháp đánh giá dựa vào các tiêu chuẩn và thang điểm cụ thể

*) Nhận xét : Như vậy, công ty đã và đang có công tác đào tạo phát triển

nguồn nhân lực tương đối tốt, phù hợp với tình hình thực tế ( do các phòng,ban , xí nghiệp đề nghị), đáp ứng nhu cầu của công ty Phương pháp nàymang lại hiệu quả rõ rệt trong việc nâng cao chất lượng lao động và năngsuất lao động

Tuy nhiên thì số lượng lao động được đào tạo còn hạn chế,chưa đáp ứng hếtnhu cầu phát triển mình của nhiều lao động, đặc biệt là lao động quản lý và

kỹ sư

4) Văn hóa tổ chức

Slogan của Tràng An là : “Tinh hoa bánh kẹo Việt”

Sau nhiều lần đổi tên, công ty đã quyết định lấy tên là Tràng An với mục tiêu đưa Tràng An trở thành thương hiệu bánh kẹo số 1 mang đặc trưng của

Hà Nội, mỗi chiếc kẹo cốm, bánh quế, kẹo chew…đều mang hương vị đặctrưng riêng mà chỉ có ở Tràng An

Sau 1 lần đến thăm Tràng An, nhạc sĩ Nguyễn Văn Ký đã sáng tác 1 bài háttặng Tràng An, bây giờ bài hát đó đã trở thành bài hát truyền thống của công

ty, mỗi câu hát ngân lên thể hiện nét văn hóa của đất Hà thành được kết tinhtrong chiếc bánh cốm Tràng An – đại diện tiêu biểu hương vị Hà Nội vàcũng là 1 trong những loại kẹo sở trường của Tràng An

Không gian làm việc: Tràng An có sự phân định rõ ràng giữa các khu vực:sản xuất, phòng ban chức năng Các phòng được bố trí khá hợp lý, mỗiphòng ban chức năng có 1 bàn uống nước tiếp khách tạo ra sự thân thiện vớingười đến làm việc

Cán bộ công nhân viên Tràng An đều góp mình xây dựng nơi làm việc trongbầu không khí đoàn kết, gắn bó, cởi mở, có tinh thần kỷ luật cao về giờ giấc,chấp hành nội quy…

Giữa cấp trên và cấp dưới luôn có sự thoải mái, dễ gần Đặc biệt nhất là cán

bộ quản lý luôn dành sự quan tâm tới mọi công nhân viên về đời sống, sứckhỏe, gia đình…góp phần tạo ra sự tín nhiệm với công nhân viên

Công ty có đồng phục riêng cho khối văn phòng, kỹ sư, công nhân tạo ra 1nét đặc trưng về văn hóa Tràng An.Đặc biệt khối văn phòng đồng phục nữ làchân váy đen, áo sơ mi trắng gọn gàng và đẹp mắt mà không mất đi sự năngđộng, nhanh nhẹn.Tràng An có huy hiệu riêng màu vàng có biểu tượng củaTràng an, mỗi cán bộ quản lý đều phải đeo trong thời gian làm việc.Hoặc khigiao lưu hoặc làm việc với các cơ quan ngoài công ty cán bộ Tràng An đềuphải mặc đồng phục góp phần tạo nên văn hóa rất riêng của Tràng An.

Do đặc thù là công ty nhà nước nên Đảng bộ, Công đoàn, Đoàn Thanh niên,ban nữ công…của công ty hoạt động mạnh là lá cờ đầu trong phong tràođoàn thể khối doanh nghiệp ở Hà Nội Đây cũng là nơi sinh hoạt tập thểnhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của tập thể cán bộ công nhân viên TràngAn

Tóm lại, Tràng An đã và đang xây dựng được cho mình văn hóa tổ chức tốt,hình thành được nét văn hóa riêng - nét văn hóa rất Hà Thành

PHẦN II : NHẬN DIỆN CHỨC NĂNG CỦA NHÀ QUẢN LÝ

Tại Tràng An, các chức danh nhân sự như sau

STT Chức danh chuyên môn, nghiệp vụ

15 Công nhân công nghệ

Công ty có sự chia nhỏ các phòng ban, xí nghiệp Trong đó khối văn phòng,các phòng/ ban làm nhiệm vụ tổng hợp, phụ trách chung toàn công ty Riêngcác xí nghiệp trong hoạt động chuyên môn sản xuất có những riêng biệt dotính đặc thù Chính vì vậy, giám đốc xí nghiệp có vai trò rất lớn, toàn quyềnthay tổng giám đốc quyết giải quyết các vụ việc liên quan tới xí nghiệpmình Công ty có 5 xí nghiệp:

Kẹo 1 ( sản xuất kẹo Hard Candy, kẹo Loliipop, kẹo lạc xốp)Kẹo 2( sản xuất kẹo Chewy, kẹo cốm, bánh Pháp)

Bánh 1 ( sản xuất bánh quế, bánh quy)Bánh 2 ( sản xuất snack)

Bánh 3 ( dây chuyền bánh Tity – bánh Pháp mới)Tương đương với đó là 5 giám đốc xí nghiệp và 5 đội ngũ quản lý xí nghiệp.Trong thời gian thực tập, tôi có cơ hội tiếp xúc với ông Đoàn Phúc Cường,giám đốc xí nghiệp kẹo 2- xí nghiệp được đánh giá cao trong quản lý và hoạtđộng sáng tạo đổi mới sản xuất

Sau đây là phần nhận diện chức năng quản lý của 1 giám đốc xí nghiệp củacông ty cổ phần Tràng An

1) Bản mô tả công việc

1.1) Chức danh công việc : Giám đốc xí nghiệp

Phòng/ban: xí nghiệp kẹo 2

Báo cáo với : Tổng giám đốc