chất hoạt động bề mặt và chất tẩy rửa tổng hợp

chất hoạt động bề mặt và chất tẩy rửa tổng hợp

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HỒ CHÍ MINH

KHOA CÔNG NGHỆ HÓA

Giáo viên hướng dẫn : ThS HUỲNH THỊ MINH HIỀN

Sinh viên thực hiện : Phạm Minh Phúc

(11323781)

Nguyễn Thị Hoàn Quyên (11331331) LỚP : DHPT7LT

CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT VÀ CHẤT

TẨY RỬA TỔNG HỢP

ĐỀ TÀI

MÔN HÓA KỸ THUẬT

Chất hoạt động bề mặt

Chất tẩy rửa tổng hợp

Giới thiệu chung

TỔNG QUAN

,,

CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT

Là những chất làm giảm sức căng bề mặt giới hạn giữa nước và không khí, giữa nước và chất lỏng kỵ nước, hoặc giữa nước và chất rắn không mang điện Là chất mà phân tử của nó phân cực: một đầu ưa nước và một đuôi kị nước.

Micelle

CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT

Chất hoạt động bề mặt dạng anion

Là chất hoạt động bề mặt khi bị phân cực thì đầu phân cực mang điện âm

CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT

Chất hoạt động bề mặt dạng cation

Là chất hoạt động bề mặt khi bị ion hóa trong dung dịch nước sẽ tạo ra các cation hữu cơ

Thường được sử dụng trong một số trường hợp pha chế các loại chất tẩy rửa đặc biệt dùng trong công nghiệp

Có khả năng hoạt động bề mặt không cao và có khả năng phân hủy sinh học

Ở pH thấp là chất cationic và ở pH cao là anionic

CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT

Khả năng tẩy rửa

Khả năng thấm ướt

CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT

Hiện tượng thấm là sự thay thế một lượng chất trên bề mặt bằng một lượng chất khác

Sự thấm ướt được áp dụng cho sự thay thế trên bề mặt

Khả năng tạo bọt

Bọt được hình thành do sự phân tán khí trong môi trường lỏng Hiện tượng này làm cho bề mặt dung dịch chất tẩy rửa tăng lên

Độ bền của bọt phụ thuộc vào sự chảy của lớp màng chất lỏng này dưới tác dụng của trọng lực

CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT

CHẤT TẨY RỬA TỔNG HỢP

Quy trình sản xuất nước rửa chén

Quy trình sản xuất bột giặt

3

2

Quy trình sản xuất xà phòng

1

CHẤT TẨY RỬA TỔNG HỢPQuy trình sản xuất xà phòng

1

CHẤT TẨY RỬA TỔNG HỢPQuy trình sản xuất bột giặt

2

4 5

V4 8

12 19

16 17

13

14

15 V7

V13

9b

V3 V2

CHẤT TẨY RỬA TỔNG HỢPQuy trình sản xuất bột giặt

2

CHẤT TẨY RỬA TỔNG HỢPQuy trình sản xuất bột giặt

2

Công thức cho các loại bột giặt thông dụng