dự án quán cà phê anh ngữ no fear (khởi nghiệp)

Biểu đồ thể hiện mong muốn của khách hàng khi tới quán lễ hội tài liệu sinh hoạt định kì cộng tác viên chỗ để xe phong cách Anh đồ ăn ngon Hình 2 Từ đây, chúng tôi có thể định hình các

Lời mở đầu

Là những SV của trường ĐH KTQD, chúng tôi thường xuyên cónhững ý tưởng về những dự án kinh doanh nho nhỏ của mình Từ nhữngđiều bắt gặp trong cuộc sống, kết hợp với những kiến thức đã được học,được tích luỹ, những ý tưởng đó ngày càng đầy dần và hoàn thiện hơn

Trong những ý tưởng đó, có một điều đã khiền tất cả chúng tôi suynghĩ rất nhiều Chúng tôi từng học qua nhiều lớp Anh ngữ, và thấy nhiềungười có cùng chung một bức xúc “các trung tâm thì có nhiều, nhưng chỗ

để sử dụng tiếng Anh trong thực tế thì hầu như không có” Vậy tại saomình không thành lập một nơi để mọi người đến và thoải mái nói chuyệnbằng tiếng Anh ?

Những bức xúc và suy nghĩ đó thôi thúc chúng tôi hoàn thiện dự án

Quán café Anh ngữ “No_Fear”, một không gian đậm chất Anh giữa lòng

Hà Nội Dù đã cố gắng nhiều nhưng chúng tôi vẫn rất muốn có những ýkiến đánh giá sát đáng từ các chuyên gia Đó là lí do chúng tôi đưa dự áncủa mình đến với cuộc thi “SV khởi nghiệp”

Cuộc thi “SV khởi nghiệp” do báo Diễn Đàn Doanh Nghiệp phốihợp cùng Trung tâm thông tin Kinh tế tổ chức trong những năm qua đãthực sự trở thành sân chơi bổ ích, lý thú cho SV Việt Nam Đây là nơi đểcác SV bày tỏ các ý tưởng, hoài bão của mình, được nghe ý kiến đánh giácủa các chuyên gia, và tìm kiếm cơ hội biến những ước mơ đó thành hiệnthực, nhằm thoả mãn khát khao làm giàu cho bản thân, cho xã hội và chođất nước

Đưa dự án tham dự cuộc thi, bên cạnh để học hỏi, thử sức, chúngtôi cũng rất mong nhận được những ý kiến nhận xét góp ý của Ban tổchức để một ngày nào đó có thể thực hiện được dự án trong thực tế.

Chúc cuộc thi thành công tốt đẹp, mãi xứng đáng là cầu nối quantrọng cho những SV Việt Nam năng động bước vào đời

Xin chân thành cảm ơn !

Đây là lí do chính để chúng tôi quyết định thành lập “No_Fear”

-Quán cafe Anh ngữ, nơi chúng ta đến để cùng nói tiếng Anh chứ không chỉ đọc và viết.

Khách hàng mục tiêu của Quán là các SV, HS, người mới đi làm.Sản phẩm, dịch vụ mà chúng tôi cung cấp gốm hai mảng chính Mộtnhằm tạo ra lợi nhuận, đó là cung cấp các đồ uống, giải khát, đồ ăn…phùhợp với SV Quan trọng hơn, là mảng thứ hai với các dịch vụ nhằm tạo ra

sự khác biệt, thể hiện ở: một không gian văn hoá đầy chất Anh; nhân lực(trực tiếp là các CTV, khách mời ); các chương trình hoạt động định kìcùng các lễ hội do Quán tổ chức Do đó, chiến lược mà chúng tôi theo

đuổi sẽ là “trọng tâm trên cơ sở khác biệt hoá”.

No_Fear sẽ được điều hành, quản lý bởi các SV khởi nghiệp, tuy

chưa có nhiều kinh nghiệm nhưng giàu nhiệt huyết, sức sáng tạo, lại gầngũi với khách hàng mục tiêu, hiểu rõ được các nhu cầu của họ Với sự cố

gắng, cùng tinh thần học hỏi, chúng tôi sẽ hoàn thành vai trò quản lý củamình, mang lại lợi nhuận cho Quán cũng như lợi ích thiết thực cho kháchhàng.

Sau khi điều tra kĩ về thị trường, cùng những tính toán chi tiết,chúng tôi dự tính mức vốn cần huy động là 100.000.000VNĐ, sẽ hoànvốn trong 6 tháng và sau 3 năm sẽ lãi khoảng 800 triệu Dự án là khả thitrong thực tế

Không những đem lại những lợi ích kinh tế, dự án còn mang lạinhững lợi ích xã hộ khác, đó là tăng cường sự mạnh dạn, tự tin khi giaotiếp, năng động hơn trong cuộc sống, gián tiếp tăng cường năng lực củahọc sinh, SV trên địa bàn Thủ đô

CHƯƠNG I

Ý TƯỞNG VÀ ĐỘNG LỰC KINH DOANH

I Ý TƯỞNG KINH DOANH

- Là những sinh viên và đặc biêt là những sinh viên Kinh tế thì aicũng hiểu rằng tiếng Anh sẽ là một kĩ năng ngày càng giữ vai trò quantrọng Cùng với sự hòa nhập ngày càng sâu vào nền kinh tế thế giới, yêucầu về ngoại ngữ mà trước hết là tiếng Anh đối với sinh viên ra trường sẽkhông dừng ở tấm bằng mà đòi hỏi khả năng giao tiếp thực sự Đây lànguyên nhân chủ yếu khiến các khóa học “nghe nói” ở các trung tâm luônđược quan tâm hơn cả

- Xuất phát từ thực tế hiện nay, HS&SV học tiếng Anh nhưngkhông có cơ hội luyện tập sử dụng trong thực tế, học không đi đôi vớihành Không ít sinh viên có thể hoàn thành xuất sắc bài thi viết tiếng Anhnhưng lại không đủ tự tin để giao tiếp với người nước ngoài khi có cơ

hội Do đó, nhu cầu có một địa điểm để sử dụng tiếng Anh trong giaotiếp, đồng thời giao lưu, trao đổi kinh nghiệm nhằm nâng cao khả năngngoại ngữ (đặc biệt là khả năng giao tiếp) là rất lớn Bên cạnh đó khảnăng đáp ứng của các trung tâm tiếng Anh còn rất nhiều hạn chế, trungtâm chất lượng cao thì chi phí quá đắt, còn các trung tâm trung bình thìchất lượng cũng như hiệu quả rất thấp Là những sinh viên cũng đã họckhông ít trung tâm tiếng Anh chúng tôi hiểu rất rõ về những bất cập củacác trung tâm này và những bức xúc của các bạn sinh viên.

- Trong thời gian diễn ra World Cup, chúng ta thấy có một quánnhỏ của người Anh giữa nước Đức rất độc đáo Vậy tại sao ở Việt Nam,nơi có nhu cầu học tiếng Anh rất cao, lại không thể có một quán Anh

- Chúng ta vẫn thường nói “học mà chơi, chơi mà học” và “họcmọi lúc mọi nơi”, học từ thực tế tránh lý thuyết xuông, vậy tại sao khôngtạo nên một nơi mà bạn thực hành tiếng Anh một cách thực tế không phải

là những chủ đề muôn thủa “ai cũng biết mà vẫn phải nói”, không phải lànhững thầy cô bạn bè quen thuộc mà là một nơi bạn có thể trò chuyện vớibất kì ai, bất kì điều gì, và khám phá những điều mới mẻ qua chính những

“người bạn mới quen”

II ĐỘNG LỰC KINH DOANH

Mục đích tài chính, lợi nhuận: chúng tôi là những SV, nguồn tàichính eo hẹp, phần vốn góp là do sự giúp đỡ ban đầu từ phía gia đình Do

đó, khi bắt đầu quyết định kinh doanh, chúng tôi xác định phải làm saocho đồng vốn sinh lời Từ đó có thể hoàn vốn cho gia đình, thoả mãn cácnhu cầu vật chất của gia đình và bản thân Xét cho cùng, khi bắt đầu bất

kỳ một dự án kinh doanh, động lực trước tiên bao giờ cũng là lợi nhuận

Là giới trẻ 8X, chúng tôi luôn muốn khẳng định mình, năng lực,bản lĩnh của mình trong cuộc sống Chúng tôi luôn muốn những ý tưởng

của mình khi đã bắt đầu thì “phải làm tới nơi tới chốn”, phải thành công.Tuy biết thất bại là những bài học tốt, nhưng chúng tôi muốn học tập từchính những thành công của mình.

Những bức xúc hình thành nên ý tưởng của dự án chính là nhữngbức xúc của bản thân chúng tôi Đây chính là động lực trực tiếp để chúngtôi tiến hành thực thi ý tưởng kinh doanh Để từ đó, không chỉ mang lạicho bản thân cơ hội được thực hành, giao tiếp tiếng Anh trong thực tế màcòn mang lại cơ hội đó cho nhiều bạn trẻ khác

CHƯƠNG II

PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG

I PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ:

Không bao lâu nữa Việt Nam sẽ gia nhập WTO, quá trình hội nhậpđòi hỏi nguồn nhân lực trong nước không chỉ cần tăng cường chuyên môn

mà còn phải có khả năng sử dụng tiếng Anh, ngôn ngữ phổ biến trên toàncầu, một cách thành thạo

Hiện nay, các vị trí tuyển dụng, đặc biệt là các vị trí quan trọng cómức lương cao, đều yêu cầu khả năng sử dụng tiếng Anh thành thạo, lưuloát Điều này càng khiến cho nhu cầu được rèn luyện tiếng Anh trongthực tế ngày càng cao

Nền giáo dục nước nhà đã rất chú trọng tới việc tăng cường khảnăng ngoại ngữ cho SV Tiếng Anh đã trở thành môn học bắt buộc ở cácbậc học từ phổ thông tới đại học, đặc biệt là các nghành học ngoại giao,ngoại ngữ, kinh tế… thì nhu cầu sử dụng tiếng Anh thông thạo ngày càngcao

Với sự du nhập ngày càng mạnh mẽ của Văn hóa phương Tây,nhiều bạn trẻ đang ngày càng yêu thích, muốn tìm hiểu tiếng Anh nóiriêng và văn hoá phương Tây nói chung

Ngoài ra, nhờ mức sống hiện nay đã được cải thiện hơn trước rấtnhiều, việc đầu tư cho học tập cũng được chú ý hơn SV ngày này cóđược điều kiện học hành tốt hơn, mức sống cũng như khả năng chi trả của

họ, tuy vẫn phụ thuộc vào gia đình song cũng đã cao hơn trước rất nhiều

II PHÂN TÍCH CẦU THỊ TRƯỜNG:

1.Xác định phạm vi thị trường:

Khi tiến hành điều tra trên bàn 2 quận: Hai Bà Trưng và HoàngMai, Hà Nội Chúng tôi nhận thấy :

- Đây là nơi tập trung đông dân cư

- Đây là nơi tập trung nhiều trường đại học của Hà Nội như: ĐHBách Khoa, ĐH Kinh tế Quốc dân, ĐH Xây dựng, ĐH Mở, ĐH Quản líkinh doanh, ĐH Y Hà Nội, Học Viện Ngân hàng với rất đông SV đangtheo học

Do đó chúng tôi quyết định chọn địa điểm đặt quán tại khu vựcnày, trên đường Lê Thanh Nghị, thuộc khu vực SVĐ Bách Khoa

2 Các đặc điểm của cầu:

Chúng tôi tuy tiến hành dự án về quán giải khát, nhưng lại thu hútkhách hàng chủ yếu bằng cách thoả mãn nhu cầu có một nơi để giao tiếpbằng tiếng Anh mà không phải thông qua môi trường lớp học Vì vậytrước tiên khách hàng phải là những người đang hoặc cần học tiếng Anh,

có thời gian và mong muốn có cách học thực tế hơn, hiệu quả hơn Từ đó,

chúng tôi xác định đối tượng phục vụ chủ yếu của mình là học sinh trunghọc, SV và người mới đi làm Qua 175 phiếu hỏi được phát cho SV Kinh

tế (50 phiếu), các lớp tiếng anh buổi tối tại ĐH Bách Khoa (75 phiếu) vàthư viện quốc gia ( 50 phiếu ), chúng tôi rút ra những nhận định sau:

Về độ tuổi và nghề nghiệp: đa số là SV vì đối tượng này có nhiều

thời gian đầu tư vào việc học ngoại ngữ và cũng ý thức rất rõ vai trò củatiếng Anh khi đi xin việc Ngoài ra có một phần nhỏ (khoảng dưới 10%)

là học sinh trung học và người mới đi làm Nhưng, SV vẫn là khách hàngchiếm số đông còn bởi họ là đối tượng năng động và thích khám phá,không ngại chọn môi trường mới như quán xá làm nơi học tiếng Anh

Qui mô của cầu: ta có thể dự đoán cầu một cách khái quát nhất dựa

vào việc ước lượng số SV đại học trên địa bàn (là khách hàng chủ yếu

của No_Fear) Tính trung bình trong những năm gần đây, mỗi năm :

-Đại học KTQD tuyển sinh gần 4000 SV Cả trường riêng hệ chínhquy đã có hơn 15 nghìn SV

-ĐH Bách Khoa riêng hệ chính quy mỗi năm tuyển sinh hơn 4000,

nếu kể cả ĐH Mở, các hệ liên kết… thì số lượng còn lớn hơn nhiều.

-ĐH Xây Dựng chỉ tiêu tuyển sinh có ít hơn, nhưng cũng xấp xỉ

2000 SV/1 năm

Cùng số lượng rất lớn SV của ĐH Y Hà Nội, Học viện Ngân Hàng

và các trường trung học trên địa bàn

Đa số các SV học các trường thuộc khối kinh tế đều có nhu cầuhọc tiếng Anh giao tiếp Đối với các trường kĩ thuật thì nhu cầu này nhỏhơn Tuy nhiên, trong điều kiện hội nhập hiện nay tiếng Anh đang trởthành ngôn ngữ thông dụng và ngày càng có nhiều SV kĩ thuật đi quantâm tới việc rèn luyện kĩ năng nghe nói tiếng Anh Những số liệu đó cũngcho ta hình dung được phần nào độ lớn của cầu trên thị trường

Về trình độ: hầu hết những người có nhu cầu đến quán đều đang

theo học một lớp tiếng Anh nào đó Khi được hỏi về trình độ tiếng anh,khoảng 19% tự nhận mình ở mức kém, 76% trung bình và khá, chỉ cókhoảng 5% tin vào khả năng tiếng anh của mình

Hình 1: Khảo sát khả năng sử dụng tiếng Anh

trong giao tiếp

Điều đáng nói là ngay trong 30% số người tự tin vào trình độ tiếngAnh của mình thì có tới trên 75 % vẫn không tự tin vào khả năng giaotiếp trong thực tế Và nguyên nhân chính là do thiếu cơ hội sử dụng tiếngAnh trong thực tế (chiếm gần 70 % số người được hỏi trả lợi là không có

cơ hội sử dụng tiếng anh trong thực tế)

Về khả năng chi trả và số lần đến quán trong một tuần:

Theo số liệu khảo sát cho thấy, mỗi tháng, SV chi trả cho tiền họctiếng Anh khá lớn: 48% chi trả từ 100-200 NĐ, 30% chi trả dưới 100NĐ,

và tới 22% chi trả hơn 200 NĐ cho tiền học tiếng Anh một tháng So vớingân sách chi tiêu hàng tháng của SV, đây là số tiền không hề nhỏ Điềunày chứng tỏ SV rất chú ý tới việc tăng cường khả năng tiếng Anh, khôngngại chi phí Điều này cũng cho thấy khả năng chi trả cho dịch vụ củaquán là khả quan, dù HS, SV không phải là đối tượng dư giả

Cũng theo kết quả điều tra, hơn 60% chấp nhận mức giá dưới10.000 đồng cho một lần đến quán, hơn 1/4 chấp nhận mức giá dưới20.000 đồng, chỉ khoảng 13% chấp nhận trả trên 20.000 đồng(điều nàycho phép hình thành cơ cấu theo giá bán của thực đơn, chủ yếu là nhữngmón có giá dưới 20.000 đồng) Tần suất đến quán trong một tuần cũng

tập trung chủ yếu vào hai ý kiến là 1 và 2 lần.(Cho phép xác định số buổisinh hoạt định kì trong tuần là dưới 2 buổi Bởi nếu từ 3 buổi trở lên thìquán cần đầu tư nhiều hơn nhưng khách hàng vẫn không biết tới nhữngbuổi sinh hoạt này)

Tuy nhiên cũng có gần 1/4 trả lời sẽ đến quán từ 3 lần trở lên trongmột tuần, cho thấy có một bộ phận xem quán như địa điểm chủ yếu đểrèn luyện tiếng Anh, hình thành nên lượng khách thường xuyên tới quán,

và cần có cách đối xử hợp lí để thỏa mãn mong muốn của họ

Nhìn chung, nhu cầu đến quán của SV là rất cao, thể hiện con số92% người trả lời có với câu hỏi “ Nếu chúng tôi mở quán như vậy,anh(chị) có tới tham gia không” Họ sẵn lòng ghé quán từ 1 đến 2 lầntrong tuần và có thể trả mức tiền dưới 20.000 cho một lần tới quán

3 Mong muốn của khách hàng khi đến quán

Cũng trong bảng hỏi ở phụ lục 1, chúng tôi đã tìm hiểu các nhu cầu

mà khách hàng muốn được thoả mãn khi đến quán là gì Kết quả tổng hợpđược cho thấy đa số khách hàng không có yêu cầu cao về chất lượng đồuống Họ cũng không cần quán phải có địa điểm đẹp ở mặt phố lớn Mụcđích chính khi tới quán của họ là để rèn luyện tiếng Anh, thông qua cáchoạt động sau đây của quán (được sắp xếp theo thứ tự giảm dần của nhucầu):

- 74% mong muốn có các tuần lễ, lễ hội tìm hiểu về văn hoá cácnước nói tiếng Anh như Valentine, X’mas…

- 74% mong muốn được cung cấp miễn phí các bài nghe nói mớinhất, có máy vi tính để trao đổi tài liệu

- 68% mong muốn có các buổi sinh hoạt định kì 2 tối/ 1 tuần về cácchủ đề thú vị.

- 62% mong muốn luôn luôn có những cộng tác viên ở quán, sẵnsàng nói chuyện với bạn bất cứ lúc nào

- 50% mong muốn có chỗ để xe rộng rãi, miễn phí

- 30% mong muốn quán có cách bố trí mang phong cách Anh

Biểu đồ thể hiện mong muốn của khách hàng

khi tới quán

lễ hội tài liệu sinh hoạt

định kì

cộng tác viên

chỗ để xe

phong cách Anh

đồ ăn ngon

Hình 2

Từ đây, chúng tôi có thể định hình các hoạt động chủ yếu củaquán, nhằm tạo ra điểm khác biệt cũng như giúp thu hút khách hàng Cáchoạt động này sẽ được trình bày cụ thể ở những chương sau

III PHÂN TÍCH CUNG THỊ TRƯỜNG:

1 Phân tích đối thủ cạnh tranh

Hiện nay trên phạm vi địa bàn mà dự án thực hiện chưa có hình

thức kết hợp này, vì thế doanh nghiệp mở ra sẽ có lợi thế là người đi đầu

2 Sản phẩm thay thế:

Doanh nghiệp sẽ gặp phải nhiều sản phẩm có khả năng thay thếcao, cạnh tranh khá gay gắt Do đặc tính dịch vụ mà như chúng tôi cungcấp gồm hai mảng: Các dịch vụ giả khát và các dịch vụ giúp tăng cườngkhả năng giao tiếp bằng tiếng Anh trong thực tế, nên sự cạnh tranh củacác sản phẩm thay thế sẽ được xét trên hai góc độ

2.1 Các quán nước, quán café

Các quán nước giải khát, café, …trên đường Lê Thanh Nghị, TạQuang Bửu, khu vực Sân vận động Bách Khoa: Quán Thằng Bờm, QuánBách Khoa, Cafe Nhớ…

Sau khi đi thực tế tại các quàn này, chúng tôi đánh giá về họ nhưsau:

- Không gian, môi trường văn hoá nhiều quán còn ồn ào và chỉphục vụ cho mục đích giải trí đơn thuần

- Không liên hệ tới việc giúp sử dụng tiếng Anh thực tế

Có thể nói, với khả năng thay thế cao, các đối thủ này có mức độ

cạnh tranh cao nhất đối với No_Fear

2.2 Các hình thức hoạt động tăng cường khả năng giao tiếp tiếng Anh

a Các câu lạc bộ sinh hoạt tiếng anh

*Điểm mạnh:

- Có sự tiếp xúc trực tiếp, gần gũi với các SV

- Có sự giúp đỡ của nhà trường, Hội học sinh, Đoàn thanh niên

*Điểm yếu:

- Chương trình sinh hoạt còn nhàm chán, kém hấp dẫn

- Thiếu những chuyên gia giỏi, không có người nước ngoài thamgia

- Không có doanh thu nên kinh phí eo hẹp, ảnh hưởng rất lớn tớiquá trình hoạt động

- Thời gian hoạt động cứng nhắc

- Không gian hoạt động không có tính gợi mở, thiếu hấp dẫn, vẫn

là các lớp học nên dễ gây nhàm chán

b Các lớp tiếng Anh giao tiếp của trung tâm tiếng anh

Trong quá trình tham gia hoạt động và khảo sát các câu lạc bộtiếng Anh tại ĐH KTQD, ĐH BK, TT tiếng Anh LanguageLink (đườngĐại Cồ Việt) Chúng tôi rút ra những đánh giá như sau:

*Điểm mạnh :

- Giáo trình chuẩn, giáo viên hướng dẫn cụ thể

- Trình độ của các học viên tương đối đồng đều

*Điểm yếu :

- Thời gian học cứng nhắc

- Không gian lớp học thiếu tính thực tế, cứng nhắc làm giảm hứngthú giao tiếp

- Kinh phí cao ( học phí, giáo trình, tiền gửi xe…)

Tuy nhiên, các đối tượng này không có tính cạnh tranh cao vì hoạt

động của chúng tôi sẽ không ảnh hưởng nhiều tới các hoạt động đào tạocủa các trung tâm Thậm chí nếu có phương án hợp lí, chúng ta còn có thểhuy động được sự ủng hộ, tài trợ của họ

3 Đối thủ tiềm ẩn :

- Các quán giải khát mở thêm hình thức thu hút khách như sử dụngtiếng Anh

- Các trung tâm anh ngữ mở thêm quán, câu lạc bộ kiểu này

- Các quán mới mở theo hình thức này

Với vai trò quan trọng của tiếng Anh, các hội quán, câu lạc bộ,nhóm sinh hoạt chung sử dụng tiếng Anh… sẽ xuất hiện ngày càng nhiều.Tuy nhiên, với những ưu điểm của người đi tiên phong trong thị trường,cùng tinh thần cầu thị, luôn học hỏi, đổi mới các hoạt động một cách

thường xuyên, hấp dẫn, chúng tôi tin rằng No_Fear đủ sức đương đầu

với mọi đối thủ mới, giữ vững được vị thế của mình trên thị trường

CHƯƠNG III

MÔ TẢ DỰ ÁN

I QUY MÔ DỰ ÁN:

Dựa trên cơ sở tham khảo luật Doanh nghiệp, một số ý kiến góp ý

và dựa trên việc phân tích khả năng cũng như các điều kiện hiện có,

chúng tôi quyết định mở một hội quán tiếng Anh với các đặc điểm cụ

thể như sau:

- Tên quán: No_Fear.

Đây là một cái tên dễ đọc, dễ nhớ, dễ thuộc Ý nghĩa của No_Fear

cũng rất hợp với mục đích hoạt động của quán: đừng e ngại, đừng rụt rè,hãy điến và sử dụng tiếng Anh cùng chúng tôi

Thông điệp mà chúng tôi muốn gửi tới khách hàng là:

“No_Fear - Đừng E Ngại, Hãy Nói Cùng Tôi”

Thông điệp này sẽ được chúng tôi giới thiệu rộng rãi tới kháchhàng mục tiêu, cỗ vũ họ dẹp bỏ những ngại ngần, mạnh dạn tham gia vớicác hoạt động của quán

- Logo của quán: Đây là một logo:

 Khá ngộ nghĩnh và dễ thương Bao hàm được ý nghĩa, mục đíchcủa quán, gồm chú sư tử (Biểu tượng của nước Anh), cùng tên

của Quán : No Fear.

 Logo gồm hai màu: sáng, tối, tương phản Điều này sẽ mang lạinhiều thuận lợi, giảm chi phí khi in ấn logo lên các tờ rơi, quảngcáo, vải, tấm lót cốc…

- Hình thức pháp lý: Hộ kinh doanh cá thể

Chúng tôi lựa chọn hình thức trên vì những lí do như sau:

 Với những SV bước đầu khởi nghiệp, nắm trong tay nguồn vốn

và kinh nghiệm ít ỏi thì đây sẽ là hình thức phù hợp nhằm giảm thiểunhững khó khăn, hạn chế về luật pháp, cũng như sự bỡ ngỡ, non nớt thiếukinh nghiệm Chúng tôi sẽ giảm bớt được những thủ tục thành lập doanhnghiệp cũng như các điều kiện kèm theo, nâng cao tính chủ động trongquá trình hoạt động

 Giảm áp lực từ thuế thu nhập trong thời gian đầu hoạt động.Với hình thức này chúng tôi sẽ không phải nộp thuế thu nhập doanhnghiệp mà thay vào đó là thuế môn bài (1.000.000 đồng một năm)

 Tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát huy tính linh hoạttrong hoạt động và các hình thức cộng tác với các đối tác

Với phương châm không ngừng sáng tạo, không ngừng đổi mới đểphục vụ nhu cầu của khách hàng, nên các hoạt động cũng như các đối tác

sẽ luôn được thay đổi Qui mô và hình thức này sẽ tạo điều kiện chochúng tôi phản ứng linh hoạt hơn, dễ dàng hơn trước những thay đổi.

- Địa điểm: chúng tôi quyết định chọn địa điểm đặt quán tại khuvực này, ngõ 33 trên đường Lê Thanh Nghị, thuộc khu vực SVĐ BáchKhoa Địa điểm này có những lợi thế như:

+ Cự li tới các trường đại học trên là khá gần và đồng đều, thuậntiện cho việc đi lại của khác hàng

+ Quán mặt ngõ, vùa không quá ồn ào, không quá sâu ảnh hưởng

đi lại, đặc biệt là giá cả thuê phù hợp vớ nguồn kinh phí eo hẹp

+ Đây cũng là khu vực có nhiều hoạt động của SV, học sinh: thểthao, ăn uống, giải khát, vui chơi giải trí, học hành…nên hoạt động củaquán là phù hợp như ông cha ta đã nói “buôn có bạn, bán có phường"

- Mặt hàng kinh doanh: Nước giải khát và đồ ăn nhẹ

- Quy mô nhân sự ban đầu: 9 người

- Vốn ban đầu: 100 triệu đồng bao gồm vốn góp của các thànhviên

II SẢN PHẨM CỦA DỰ ÁN:

Đến với chúng tôi bạn sẽ được hòa mình vào một không gian mangđậm phong cách châu Âu hiện đại, trẻ trung, cùng trò chuyện bằng tiếngAnh với bạn bè, các cộng tác viên của quán hoặc các khách mời đến từcác trung tâm tiếng Anh, các đại sứ quán, các nước nói tiếng Anh vàthưởng thức những thức uống và đồ ăn nhẹ quen thuộc với giới trẻ Chính

vì vậy sản phẩm của chúng tôi bao gồm 2 mảng chính:

*Sản phẩm phục vụ nhu cầu giải khát

Hình thức kinh doanh chính của quán là nước giải khát, sinh tố,các món ăn nhẹ…Đây sẽ là nguồn thu chủ yếu của doanh nghiệp Để tạodấu ấn riêng cũng như phù hợp với không khí riêng của quán, các đồ ănthức uống ở đây sẽ mang hương vị Anh, cũng như những thức uống phùhợp với sở thích và “túi tiền” của giới trẻ Theo kết quả cuộc điều tra đối

với một số đối tượng thuộc nhóm khách hàng tiềm năng (hình 1) thì chỉ

có 17% phiếu trả lời muốn có đồ uống thật ngon, đặc biệt khi đến vớichúng tôi Từ đó, chúng tôi xác định thực đơn trong quán (bao gồm cácloại nước giải khát và đồ ăn nhẹ), không yêu cầu có sự khác biệt lớn màchỉ tập trung đáp ứng yêu cầu của giới trẻ: ngon, rẻ, và đảm bảo về chấtlượng vệ sinh Tuy nhiên để tạo cảm giác về một môi trường Anh ngữ,chúng tôi cũng sẽ có những đồ uống và món ăn mang hương vị của xứ sởsưong mù, bên cạnh đó là thực đơn với những cái tên rất “Anh”, và cũngrất “ấn tượng” như: Red Devils, Lemon tree, Thames, …

Chúng tôi sẽ tạo ra một không gian đặc trưng, vừa tạo nét riêngbiệt cho quán vừa tạo không khí cởi mở, thoải mái để bạn dễ dàng hòanhập, cũng như giao lưu học hỏi và tự tin sử dụng vốn tiếng Anh củamình Thông qua các sản phẩm cụ thể sau:

- Không gian

Với mục đích tạo môi trường thuận lợi để giúp cho các bạn có thểnhanh chóng hòa mình vào không khí học tập và giao lưu học hỏi tiếngAnh, không gian của quán chính là điểm nhấn đầu tiên của chúng tôi

(Chi tiết về không gian quán được trình bày trong bản thiết kế_phụ lục 4)Toàn bộ quán sẽ được bố trí đậm chất Âu và mang phong cách trẻ trung

sôi nổi, mọi chi tiết sẽ tập trung nhằm làm nổi bật mục đích này :

 Mọi thông báo, niêm yết, cũng như mọi giấy tờ sử dụngtrong quán như biên lai, thực đơn,… đều bằng một ngôn ngữ duy nhất đó

là tiếng Anh

 Nhân viên của quán sẽ sử dụng 100% tiếng Anh trong quátrình giao tiếp Chính điều này sẽ giúp các bạn chủ động sử dụng tiếngAnh và “chỉ có thể sử dụng tiếng Anh”

 Quầy Bar của quán được thiết kế mô phỏng theo tháp đồng

 Các đồ vật trang trí trong quán cũng mang đặc trưng của vănhoá Anh, gần gũi với giới trẻ: tượng sư tử (biểu tượng nước Anh), huyhiệu cướp biển, các đội bóng Anh…

- Hệ thống trang thiết bị phục vụ cho nhu cầu học tập và tra cứuthông tin tiếng Anh

Trong quán có lắp đặt các thiêt bị phục vụ cho nhu cầu học tập vàrèn luyện tiếng Anh như: máy vi tính, loa, tivi,… Hàng tuần chúng tôi sẽcập nhật các bài nghe, các thông tin thời sự bằng tiếng Anh để các bạntheo dõi Luôn có các bản photo các mẩu báo, bài nghe, bài dịch trên cácbàn trong quán, các bạn có thể đọc ngay tại quán hoặc lấy về tham khảo.Bên cạnh việc tạo điều kiện giao tiếp tiếng Anh, chúng tôi cũng sẽ giúp

đỡ các bạn tìm hiểu và tiếp cận những thông tin, những bài viết, bài nghenhằm giúp bạn rèn luyện cả bốn kĩ năng cơ bản: nghe, nói, đọc, viết

- Đội ngũ cộng tác viên

Họ là những người trẻ, nhiệt tình, cởi mở, năng động, hiểu biết vềvăn hóa Anh, luôn sẵn sàng trò chuyện và giúp đỡ bạn trong học tập vàgiao tiếp tiếng Anh Đội ngũ cộng tác viên chủ yếu là các SV của cáctrường đại học, các du học sinh đến từ các nước nói tiếng Anh, các giảngviên trẻ của các trung tâm tiếng Anh nên họ không chỉ hiểu SV mà cònhết sức gần gũi với các bạn SV Đây là một yếu tố quan trọng giúp bạn cóthể thoải mái và tự tin sử dụng tiếng Anh khi đến với chúng tôi.

III CÁC HOẠT ĐỘNG CỦA NO_FEAR

Trong quá trình kinh doanh, chúng tôi sẽ có những hoạt động chínhnhư sau:

- Hoạt động của đội ngũ cộng tác viên

Khi đến quán, bạn không chỉ có cơ hội giao tiếp tiếng Anh với bạn

bè, với những người bạn mới quen ở quán mà bạn còn có thể nói chuyệnvới những cộng tác viên của chúng tôi Những lần đầu, nếu bạn chưa đủ

tự tin để bắt chuyện với bạn bè trong quán, những cộng tác viên củachúng tôi luôn sẵn sàng và chủ động trò chuyện một cách chân thành vàcởi mở Họ sẽ giúp bạn tự tin nói tiếng Anh cũng như giúp bạn giải quyếtnhững khó khăn hay đưa ra những lời khuyên bổ ích cho việc học tiếngAnh, phỏng vấn, thi cử tiếng Anh…

- Tổ chức những buổi sinh hoạt văn hoá định kì

Tổ chức định kì 1-2 buổi sinh hoạt 1 tuần (vào buổi tối cố định đểkhách hàng tiện tham gia) với sự chủ trì của các giáo viên hoặc ngườinước ngoài với những nội dung phong phú, hình thức mới mẻ, hấp dẫn(nhằm phát huy tối đa tính sáng tạo của tuổi trẻ, luôn luôn đổi mới).Những buổi sinh hoạt này sẽ giúp bạn hiểu hơn về văn hóa, con người và

ngôn ngữ các nước phương Tây Chúng tôi cũng sẽ dựa vào các ý kiếngóp ý của các bạn để tổ chức các buổi sinh hoạt nhằm đáp ứng tốt nhâtnhu cầu của các bạn

Hình thức của các buổi sinh hoạt có thể thay đổi như: buổi giao lưuvới các cựu du học sinh, giáo viên, SV; buổi vũ hội hóa trang; buổi thuyếttrình của chính các bạn; đêm diễn văn nghệ; những cuộc thi tiếng Anhnho nhỏ dành cho các bạn…

-Những tuần lễ kỉ niệm mang đậm nét văn hoá châu Âu

Ngoài các chương trình hoạt động định kì, vào dịp lễ hội truyềnthống, quán sẽ tổ chức các buổi lễ hội theo văn hóa và truyền thống củanước Anh nói riêng và quốc tế nói chung Thông qua những lễ hội giúpbạn hiểu thêm về nền văn hoá và con người trên khắp thế giới : Valentine,Easter, X’mas Đây cũng là điểm hấp dẫn riêng của quán Những lễ hội

sẽ mang lại không khí mới mẻ và năng động (Valentine, X’mast), nhưngcũng rất ấm cúng (Easter, New year)…và là thời điểm thu hút số lượnglớn khách hàng quan tâm Để thu hút sự tham gia nhiệt tình từ phía kháchhàng chúng tôi sẽ thông báo cho khách hàng khi đến quán đồng thời sẽ

cùng tổ chức với chính các khách hàng nhiệt tình tham gia Các lễ hội

này được chọn lựa sao cho hấp dẫn nhất, phân bố hợp lí qua các thángtrong năm Danh sách các lề hội có thể tiến hành trong năm được trình

chúng tôi tiếp xúc tại các trường ĐH Quốc Gia, ĐH Ngoại ngữ, họ tỏ rarất nhiệt tình với các hoạt động này, thậm chí muốn làm CTV để hiểuthêm về Việt Nam, tiếng Việt, con người Việt

Chúng tôi cũng sẽ là cầu nối giúp cho những trung tâm tiếng Anh

và các bạn trẻ đến gần nhau và hiểu nhau hơn Và chính vì thế các trungtâm tiếng Anh cũng sẽ là một trong những đối tác quan trọng trong việccung cấp các tài liệu cũng như các chuyên gia cho các buổi nói chuyệncủa quán Và ngược lại chúng tôi cũng sẽ tư vấn, giới thiệu cho kháchhàng về các trung tâm tiếng Anh phù hợp với yêu cầu và khả năng củahọ

- Những chính sách ưu tiên đặc biệt đối với các khách hàng thường xuyên.

Chúng tôi sẽ có những chính sách ưu tiên với khách hàng quenthuộc (đăng kí làm thành viên tích cực) như: thông báo các buổi hoạtđộng, các buổi lễ hội, nội dung thảo luận cũng như cùng các bạn tổ chứccác buổi lễ hội truyền thống,…

- Tạo lập nguồn dữ liệu điện tử dành riêng cho các chuyên ngành tiếng anh khác nhau.

Hiện nay không ít SV gặp khó khăn trong việc tiếp cận các tài liệuchuyên ngành bằng tiếng Anh Chính vì thế chúng tôi sẽ tập hợp những từđiển, tài liệu tham khảo, theo từng chuyên ngành như: kinh tế, điện tử,ngân hàng, bảo hiểm,… nhằm giúp đỡ các bạn trong việc học tập và tra

cứu (trên các máy tính được đặt trong quán) các môn chuyên ngành Do

cơ sở vật chất còn hạn chế, chúng tôi sẽ lập những Folder riêng cho từngchuyên ngành, nơi lưu giữ các thông tin, tài liệu tham khảo, đặc biệt là từ

điển chuyên ngành, các đường link có ích…Cùng với sự tham gia, đóng

góp, xây dựng trực tiếp từ chính các bạn chúng tôi tin rằng thư viện sẽ

ngày càng lớn mạnh và phục vụ đắc lực cho việc học tập của các bạn

IV ĐỐI TÁC KINH DOANH:

Trong quá trình tiến hành hoạt động kinh doanh, chúng tôi sẽ hợptác với các đối tác cung cấp đầu vào và các đối tác phục vụ cho các hoạtđộng giá trị gia tăng Các đối tác cụ thể là:

-Các loại nguyên liệu khác mua tại đại lý chợ Mơ

* Các đối tác cung cấp dịch vụ gia tăng

+ Trước hết là các trung tâm Anh ngữ

Chúng tôi đã và đang đặt mối quan hệ với các trung tâm tiếng Anh

có uy tín ở Hà Nội hiện nay như trung tâm Anh ngữ London, Hội đồng

Anh (Cát Linh) , trung tâm Sao Việt

Trong đó trung tâm Sao Việt sẽ cung cấp miễn phí các thông tin vềkhóa học, các kì thi do họ tổ chức, và tạo điều kiện giới thiệu quán tới cáchọc viên vào các buổi khai giảng lớp mới

British Council sẽ cung cấp các thông tin, và hỗ trợ về các giảngviên đến trò chuyện trong các buổi sinh hoạt chung, tạo điều kiện làm thẻthư viện…

Có thể nói các trung tâm sẽ là những đối tác hết sức quan trọng đốivới quán, họ sẽ là những đối tác chính cung cấp các tài liệu về nghe, viếtcũng như các bài kiểm tra Anh ngữ, và cũng góp phần quảng bá giúpquán tới các học viên Và ngược lại, chúng tôi cũng sẽ là nơi giớ thiệu họvới những khách hàng đến quán

+ Các câu lạc bộ tiếng Anh của các trường đại học mà trước mắt

là các trường: Kinh tế quốc dân, Ngân hàng, Bách khoa, Đại học mở

Đây sẽ là nơi mang lại cho quán các khách hàng trung thành, cáccộng tác viên Chúng tôi sẽ cộng tác chặt chẽ với các câu lạc bộ nhằmgiới thiệu về quán đồng thời có sự hỗ trợ nhất định đối với họ

+Hội SV Việt ở Anh và một số nước khác

Họ sẽ hỗ trợ chúng tôi về các tài liệu tham khảo, trả lời trực tuyếncác thắc mắc của các bạn đặc biệt là về vấn đề du học, văn hóa Anh Đây

là những SV trẻ nhiệt tình và là những người có kinh nghiệm thực tế nên

họ sẽ giúp đỡ được rất nhiều cho các bạn, nhất là những bạn có nhu cầu

đi du học

V PHÂN TÍCH SWOT:

Nội dung phân tích SWOT được trình bày tóm tắt trong bảng sau:

Bảng 1: Ma trận SWOT

1 Điểm mạnh

- Chúng tôi hiện tại là SV vì vậy hiểu

rõ hơn được nhu cầu, mong muốn của

SV cần được đáp ứng trong hiện tại

- Là người đầu tiên tập trung vào lĩnh

vực tạo ra môi trường giao tiếp tiếng

Anh thực tế, vì vậy chúng tôi có được

lợi thế của người đi trước

- Hình thức tổ chức thường xuyên

thay đổi vừa phù hợp nhu cầu của khách

hàng, đặc biệt là các buổi sinh hoạt định

kì, hay các lễ hội văn hoá như

Halloween, Christmas, Valentine…hấp

dẫn giới trẻ

- Có nhiều chính sách marketing hấp

dẫn, tin cậy, hiệu quả tới tận các câu lạc

bộ tiếng Anh, HSV, và từng học sinh

SV trên địa bàn

- Đội ngũ nhân viên là những người

trẻ tuổi, năng động, sáng tạo và đầy

nhiệt huyết trong công việc Đặc biệt

các sự tham gia của các cộng tác viên là

SV người nước ngoài đang học tập tại

Việt Nam, chắc chắn hội quán sẽ lôi

3 Cơ hội:

- Việt Nam sắp gia nhập WTO,

nhu cầu tuyển dụng những laođộng có khả năng giao tiếp tiếngAnh ngày càng cao

- Với thị trường khách hàngrộng lớn ở Hà Nội, nhu cầu ngàymột tăng lên mà không có xuhướng giảm Quy mô cầu cũng liêntục tăng (số lượng các trường Đạihọc cũng như chỉ tiêu tuyển sinhkhông ngừng tăng trong nhữngnăm qua)

- Các dự án của SV Khởinghiệp đang được xã hội quan tâm,nhất là các nhà đầu tư, đây là mộtthuận lợi khi dự án diễn ra

- Hiện nay, văn hoá phương Tâyđang có sự du nhập khá mạnh mẽnhư phim ảnh, thời trang, ca nhạc,hiphop… Điều này cũng khiến chogiới trẻ, nhất là thế hệ 8X thích thúhơn trong việc tìm hiểu tiếng Anh

và văn hóa Phương tây

cuốn được nhiều SV, HS.

2 Điểm yếu

- Khả năng tài chính còn hạn chế nên

khó có được những kế hoạch marketing

rộng khắp và các hoạt động đòi hỏi kinh

VI CHIẾN LƯỢC KINH DOANH:

Dưạ vào kết quả phân tích thị trường và ma trận SWOT, chúng tôi

quyết định lựa chọn chiến lược kinh doanh là “ Trọng tâm trên cơ sở

khác biệt hoá” bởi :

No_Fear là một quán nhỏ, vừa xuất hiện trên thị trường, cần có

những đặc điểm nổi bật, dễ nhận dạng

Tiềm lực tài chính còn nhiều hạn chế, khó có thể áp dụng các chiếnlược giá rẻ, quy mô lớn được

Hiện nay, các quán bar, giải khát có mặt rất nhiều, thậm chí có thể

nói là bão hoà, vì thế, để tồn tại và phát triển, No_Fear cần có những

điểm khác biệt thực sự

Đội ngũ quản lí là những SV giàu sức sáng tạo, hiểu rõ nhu cầuthực sự của giới trẻ Những ý tưởng mà chúng tôi mang lại sẽ mang lạinhiều điều khác biệt đầy thú vị

Những đặc điểm khác biệt được thể hiện ở các mặt : Không giancủa quán, hoạt động của đội ngũ CTV, khách mời, các chương trình hoạtđộng định kì và lễ hội (sẽ được trình bày kĩ ở chương sau.)

CHƯƠNG IV

KẾ HOẠCH KINH DOANH

I Cơ cấu tổ chức bộ máy:

Tồn tại dưới hình thức pháp lý là hộ kinh doanh cá thể, cơ cấu củaquán được chúng tôi bố trí như sau: một quản lý chung, một quản lýquầy, hai người đứng quầy/chế biến, ba chạy bàn, hai nhân viên bảo vệ.Trong các vị trí đó, quản lý và marketing dự định sẽ do thành viên củanhóm chúng tôi đảm nhiệm Các vị trí người đứng quầy/chế biến, chạybàn và bảo vệ sẽ do chúng tôi thuê ngoài

Quản lý chung: là người chịu trách nhiệm cao nhất về toàn bộ công

việc và đối ngoại của quán Người quản lý có trách nhiệm bao quát mọihoạt động diễn ra trong quán, xử lý những phát sinh, tình huống bất ngờ

có thể xảy ra Về đối ngoại, ngươi quản lý cũng sẽ là người liên hệ vớicác trung tâm, các nguồn tài trợ (mà chủ yếu về nhân lực) cũng như hoạt

động marketing của No_Fear.

Quản lý quầy: có hai nhiệm vụ, làm công vịêc thu ngân và quản lý

quán khi người quản lý chung vắng mặt

Nhân viên chạy bàn : Đòi hỏi họ là một đội ngũ nhanh nhẹn, hoạt

bát, vừa đáp ứng nhu cầu giải khát của quán, vừa cùng với đội ngũ cộngtác viên, tạo không khí sôi nổi cho quán Với quy mô của quán, chúng tôixác định cần 3 nhân viên chạy bàn: 1 người quán lý nhóm, đồng thời sắpxếp bàn hướng dẫn cho khách hàng khi bước vào quán, 2 người còn lạichỉ làm nhiệm vụ bưng bê Yêu cầu về tiếng anh đối với nhân viên chạybàn là không cao, nhưng cũng đòi hỏi họ biết giao tiếp thông thường đơn

giản, để có thể nhận và khi khách hàng gọi các loại đồ uống Nếu cầnthiết, chúng tôi có thể tổ chức lớp học 1-2 tuần để giúp họ đọc và nghe

gọi món thành thạo nhất là những món trong thực đơn của No_Fear.

Nhân viên chế biến: Đây là người chịu trách nhiệm về các loại đồ

uống của No_Fear Chúng tôi không đòi hỏi ở người nhân viên pha chế

tài hoa đặc biệt mà chỉ yêu cầu họ khả năng pha chế tốt những đồ uốngthông thường, đồ uống trong “menu” Do quán hoạt động từ 7h đến 23hnên chúng tôi dự kiến sẽ có hai nhân viên dứng quầy, chia nhau hoạtđộng theo ca: một ca ban ngày từ 7h đến 18h và ca tối từ 18h đến 23h

Nhân viên bảo vệ: Để đảm bảo tính an toàn chúng tôi dự tính sẽ sử

dụng hai nhân viên bảo vệ Yêu cầu đối với nhân viên bảo vệ là có sứckhoẻ, và do đặc trưng của quán, chúng tôi cũng dự định sẽ tổ chức lớphọc cho nhân viên bảo vệ trong khoảng 1 – 2 tuần để họ có thể nói đượcnhững câu đơn giản, những câu giao tiếp thông thường

Tuy không nằm trong cơ cấu bộ máy của quán, song đội ngũ cộng tác viên có vai trò hết sức quan trọng Chúng tôi dự định sẽ hợp tác với 2-

4 CTV (hoặc có thể nhiều hơn) Họ có thể là những SV, cũng có thể lànhững khách hàng quen thuộc muốn cộng tác với Quán, họ có thể làngười Việt Nam cũng như người nước ngoài (đặc biệt chúng tôi sẽ ưutiên người nước ngoài đến từ những nước sử dụng tiếng anh)

Tóm lại, trong bộ máy hoạt động của Quán Anh, bảo vệ, nhân viênchạy bàn là những người tiếp xúc với khách hàng nhưng yêu cầu tiếp xúcbằng tiếng Anh không cao, nên có thể mở lớp đào tạo trong ngắn hạn đốivới họ Còn CTV, là người tiếp xúc nhiều, giao tiếp nhiều với khách hàngnên nhất thiết phải biết sử dụng Tiếng Anh và sẽ được chúng tôi tuyển lọc

kỹ càng

II CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG

Hoạt động của No_Fear diễn ra cả ngày từ 7h – 23h, và được chia

làm ba ca với số lượng cụ thể như sau:

Bảng 2: Bảng phân ca công việc

Mức lương dành cho nhân viên cũng như cộng tác viên được trìnhbày trong bảng sau:

Bảng 3: Bảng lương

đv: 1000VNĐ

Số lượng Mức lương tháng Thành tiền

Mục tiêu Marketing trong 2 năm tới bao gồm

- Mở rộng quy mô của No_Fear, và mở thêm 3 quán sử dụng tiếng

anh khác ở một số điểm gần trường các đại học tại Hà Nội

- Có quan hệ đối tác với một số trung tâm lớn và tạo lập mối quan

hệ để có được những khách mời ổn định

- Lập được nhóm CTV hợp tác lâu dài với Quán

- Nâng cao trình độ của đội ngũ nhân viên, cộng tác viên cả về khảnăng giao tiếp anh ngữ cũng như là khả năng thu hút, tạo không khí sôinổi, giúp cho các bạn trẻ đến quán có thể bớt rụt rè, e ngại, dễ dàng hoànhập

- Tăng doanh thu hàng năm 40% , thu hồi vốn ngay trong năm đầu

2 Sản phẩm.

- Nhóm sản phẩm tạo doanh thu: bao gồm các sản phẩm đồ uống,

đồ ăn nhẹ Cụ thể bao gồm các loại đồ uống, đồ ăn nhẹ nêu trong Bảng 13: Giá vốn – Giá bán theo mặt hàng.

- Nhóm sản phẩm tạo sự khác biệt: Dịch vụ cung cấp không gian _môi trường giao tiếp anh ngữ Cụ thể:

Mục đích của chúng tôi là tạo ra một không gian, môi trường thoảimái để các bạn trẻ có thể tới và sử dụng tiếng anh của mình bất kỳ lúc

nào Đến với No_Fear các bạn sẽ buộc phải sử dụng tiếng anh để gọi đồ

uống, để tham gia các hoạt động của quán, để trao đổi với bạn bè…“Nhậpgia tuỳ tục” trong môi trường đó, những mặc cảm, ngần ngại mà bạnthường mắc phải khi nói, sử dụng anh ngữ sẽ bị đẩy lùi; tất cả mọi ngườiđều sử dụng tiếng anh, và bạn cũng nhận ra mình cũng có thể dùng nó

Bên cạnh đó, tại No_Fear chúng tôi cũng cung cấp cho các bạn

những tài liệu, những bài viết, bài báo bằng tiếng anh, cung cấp máy tínhcho các bạn có thể dễ dàng trao đổi thông tin, tài liệu bài viết hay mà

mình có được No_Fear sẽ như một người trung gian giúp các bạn có thể

chia sẻ tài liệu một cách dễ dàng nhất, nhanh nhất

3 Giá cả.

Nhìn chung, chúng tôi thực hiện phương pháp tính giá hai phần:phần cố định và phần giá tính dựa trên loại sản phẩm là đồ uống hoặc đồ

ăn cụ thể (Xem chi tiết ở phụ lục 3 )

Đối với khách hàng đặc biệt, những khách quen của Quán, chúngtôi áp dụng chế độ giá đặc biệt, giảm giá Cụ thể với những khách quen,chúng tôi sẽ giảm giá 10% giá trị thanh toán trên hoá đơn đối với mỗi lần

họ tới Việc giảm giá này sẽ tạo cảm giác được lợi, cảm giác được đối xử

đặc biệt, qua đó tạo sự gắn bó hơn với No_Fear.

Riêng với CTV và những khách mời, nếu họ đến quán với tư cách

là những khách hàng, thì cũng sẽ được giảm giá 30% hoá đơn đối với mỗilần tới quán

4 Kế hoạch quảng cáo

Nội dung chính của các hoạt động quảng cáo bao gồm các hoạtđộng sau đây:

- Quảng cáo chính trên mạng, diễn đàn, forum về tiếng anh, thiết

kế trang web, lập diễn đàn

- Quảng cáo tại các trung tâm tiếng anh

- Tờ rơi tại các trường đại học, đặc biệt vào những đợt lễ hội lớn

- Thông qua các cộng tác viên và thành/hội viên quán, CLB tiếnganh các trường, cũng như những giáo viên dạy tiếng anh, đặc biệt là các