Báo cáo thực tập tại công ty cổ phần du lịch và dịch vụ Bình Minh

hành công việc văn phòng4 Tìm hiểu về phương thức điều hành chương trình du lịch tại công ty 5 Xin số liệu của công ty 6 Tổng hợp số liệu, viết baoa cáo thực tập Nội dung A: Cơ cấu tổ ch

Bộ văn hoá thể thao và du lịch

Trờng cao đẳng du lịch Hà Nội

Báo cáo thực tập lần 1 tại công ty

B¸o c¸o thùc tËp lÇn 1 t¹i c«ng ty

5: Quy trình làm việc của hớng dãn viên

D: Thực tập

1: Các tuyến điểm đi thực tập

2: Những kinh nghiệm hớng dẫn của bản thân đạt đợc trong quá trình thực tập3: Tự đánh giá về trình độ và kỹ năng nghề nghiệp của bản than trong khi thực tập

đó coi du lịch là ngành kinh tế mũi nhọn, ngành cụng nghiệp khụng khúi đứng thứ hai trờn thế giới sau ngành cụng nghiệp dầu khớ

Việt Nam là nước cú tài nguyờn du lịch phong phỳ và đa dạng về cả tự nhiờn và nhõn văn với nhiều thắng cảnh nỳi non, sụng nước hựng vĩ, những bói biển đẹp; những di tớch, danh lam thắng cảnh nổi tiếng cú lịch sử lõu đời hay

chính sự đa dạng , đặc sắc về phong tục,văn hoá của 54 dân tộc anh em đã tạo lên một nền tảng quan trọng, một tiềm năng to lớn là cơ sở để khai thác và phát triển du lịch Đặc biệt, quá trình hội nhập và phát triển kinh tế đã trở thành điều kiện thuận lợi thu hút du khách đến với Việt Nam càng nhiều.Đó là niềm tư hào

và cũng đặt ra nhiều thách thức cho du lịch Việt Nam Tuy gặp nhiều khó khăn trong quá trình hội nhập nhưng Việt Nam đã xác định đúng đắn con đường phát triển bền vững cho du lịch và đã có chính sách ưu tiên cho phát triển ngành kinh tế mũi nhọn này.Cùng với đát nước,tất cảcác ngành hoạt động trong lĩnh vực du lịch cần phải chung tay hợp tác xây dựngmột ngành du lịch bền vững,phát triển với những biên pháp khai thác và sử dụng tai nguyên du lịch hợp lí, chú trọng đào tạo nguồn nhân lực

Nhật ký thực tập

Thời gian

(từ 5/7-29/8)

Công việc thực tập

1 Gặp gỡ, bước đầu làm quen ,trình bày kế hoạch

thực tập, nhận viẹc thực tập tại công ty

2 Tìm hiểu về cơ cấu của công ty, các chương trình

sản phẩm du lịch.Tìm hiểu về phương thức thiết

kế sản phẩm,thực hành công việc văn phòng

3 Tìm hiểu phương thức quảng bá sản phẩm, thực

hành công việc văn phòng

4 Tìm hiểu về phương thức điều hành chương trình

du lịch tại công ty

5 Xin số liệu của công ty

6 Tổng hợp số liệu, viết baoa cáo thực tập

Nội dung

A: Cơ cấu tổ chức và các hoạt động kinh doanh của công ty lữ hành

1: khái quát chung về công ty

Tên : Công ty cổ phần du lịch và dịch vụ Bình Minh

Địa chỉ : Ngõ 95 Chùa Bộc, Đống Đa , Hà Nội

Email : Binhminhsetour@yahoo.com.vn

Website :

2: Các bộ phận chức năng của công ty

Công ty cổ phần du lịch và dịch vụ Bình Minh có mô hình của một doanh nghiệp vừa và nhỏ, mô hình trực tuyến - chức năng , linh hoạt trong nhiều hoạt động , đảm bảo quyết định quản lí được thực hiện , thông tin giữa các bộ phận được thông suốt , phối hợp nhịp nhàng trong công việc và giúp cho công ty hoạt động hiệu quả cao

BAN GIÁM ĐỐC

* Ban Giám đốc

Giám đốc là người đứng đầu doanh nghiệp , trực tiếp điều hành công việc ,bao quát toàn bộ công việccủa doanh nghiệp Giám đốc cùng các phòng ban khác giải quyết những vấn đề mang tính chiến lược, kế hoạch của công ty , đồng thời khi cần thiết giám đốc đưa ra những quyết định giải quyết những tình huống cấpthiết mang tính quyết định

Phó giám đốc nhân sự là người tổ chức hoạt động quản trị nguồn nhân lực doanh nghiệp , có chức năng là phối hợp một cách tổng thể các hoạt đông hoạchđịnh ,tuyển mộ , tuyển chọn , duy trì, phát triển , động viên và tạo điều kiện thuận lợi cho tài nguyên nhân lực thông qua doanh nghiệp nhằm đạt được mục tiêu chiến lược và định hướng viễn cảnh của doanh nghiệp Phó giám đốc nhân

sự có vai trò quan trọng , là người có những chính sách thu hút , lôi cuốn những người giỏi về với doanh nghiệp , giữ cho đội ngũ nhân sự mà doanh nghiệp đang có , động viên thúc đẩy nhân viên , tạo điều kiện cho họ bộc lộ , thăng hoa

và cống hiến tài năng cho doanh nghiệp

Phòng điềuhành , hướng dẫn

Phòn

g điều hànhquốctê

CLBhướn

g dẫn

Phòn

g điều hànhnội địa

Phòn

g

KD

lữ hànhquốc

Phòn

g

KD

lữ hànhnội

Phòng điều hành nội địa

Phòng điều hành quốc tế

CLB hướng dẫn

Phòng

KD lữ hành quốc tế

Phòng

KD lữ hành nội địa

Có nhiệm vụ tổ chức thực hiện các công việc tài chính kế toán của công ty như theo dõi , ghi chép chỉ tiêu của doanh nghiệp theo đúng hệ thống tài khoản và chế độ kế toán của Nhà nước , theo dõi tình hình sử dụng vốn tài sản của doanh nghiệp , thực hiện chế độ báo cáo định kì , kịp thời phản ánh những thay đổi để lãnh đạo có biện pháp xử lí kịp thời ; theo dõi thị trường , thu nhập thông

tin ,báo cáo với lãnh đạo ; thực thi công việc chủ yếu trong việc xây dựng đội ngũ lao động trong công ty Thực hiện các quy chế, nội quy khen thưởng , kỷ luật , chế độ tiền lương

* Phòng kinh doanh lữ hành nội địa:

Chức năng nhiệm vụ nghiên cứu , xây dựng tổ chức các chương trình du

lịch trong nước cho khách du lịch là người Việt Nam phòn nội địa phải tự lập

kế hoạch hoát động cho phòng mình, bố trí lao động chủ yếu ở các mảng : nghiên cứu thị trường khách du lịch nội địa nhằm hiểu kĩ càng về khách du lịch nhằm đạt hiệu quả cao xây dựng các chương trình du lịch, tổ chức bán các sản phẩm , thực hiện các chương trình du lịch cho khách du lịch

* Nhân viên kinh doanh lữ hành quốc tế:

Kinh doanh mảng lữ hành quốc tế cả inbound và outbound nhiệm vụ nghiên cứu tìm hiểu thị trường , xây dựng và tổ chức các chương trình du lịch cho khách quốc tế đến Việt Nam và khách Việt Nam đi du lịch nước ngoài

* Phòng điều hành

Được coi là bộ phận sản xuất của công ty, tiến hành các công việc đảm bảo thựchiện các sản phẩm của công ty Là cầu nối giữa công ty lữ hành và thị trường cung cấp các sản phẩm dịch vụ du lịch, có nhiệm vụ: triển khaitoàn bộ công việc , điều hành các chương trình , cung cấp các dịch vụ trên cơ sở các kế hoạch, thông báo cho khách về phòng nội địa và phòng quốc tế gửi đến ; lập kế hoạch

và triển khai công viêc có liên quan đến việc thực hiện các chương trình như đăng kí chỗ ở trong khách sạn , vía hộ chiếu , vận chuyển đảm bảo các yêu cầu

về thời gian và chất lượng; thiết lập và duy trì mối quan hệ chặt chẽ , mật thiết với các cơ quan hữu quan ( ngoại giao , nội vụ , hải quan ); kí hợp đồng với cácnhà cung cấp dịch vụ hàng hoá du lịch ; theo dõi quá trình thực hiện các chươngtrình du lịch , phối hợp với các bộ phận kế toán thực hiện các hoạt động thanh quyết toán với công ty gửi khách và các nhà cung cấp dịch vụ Nhanh chóng sử

lí các tình huống bất thường xảy ra trong quá trình thực hiện các chương trình

du lịch

3: Các hoạt động kinh doanh chính của công ty

3.1 Hoạt động kinh doanh của phòng nội địa

Thị trường thanh niên

Khi mới thành lập, Bình Minh đã xác định thị trường là đối tượng thanh niên, đoàn viên Nhu cầu sinh hoạt của khối đồan viên trong cáccông ty đoàn thể , trường học các quận huyện , các xã phường là rất cao Nắm bắt được nhu cầu nàyBình Minh đã xây dựngcác chương trình du lịch thanh niên, du lịch truyền thống,đặc biệt là các chương trình du lịch hè, tổ chức giao lưu giữa các đoàn thể.Đây là một thị trường năng động, đối tượng tuy có khả năng chi trả trung bình nhưng số lượng nhiều , yêu cầu về trang thiết bị không cao nên dễ tổ chức Bình minh đã tổ chức nhiều chương trình du lịch chủ yếu đến các địa điểm gần

Hà Nội : Ba Vì , Tam Đảo, Đồ Sơn, Sầm Sơn, Cửa Lò , Cúc Phương…với các chương trình giao lưu đặc sắc được các nhà chuyên môn tổ chức đạt kết quả Hiện nay Bình minh đã có mmọt thị trường ổn định và vẫn tiếp tục nghiên cứu nhằm mở rộng thị trường

Thị trường giáo dục

Bên cạnh thị trường thanh niên, Bình Minh sớm nhạn tháy thị trường giáo dục

có nhiều tiềm năng và bắt đầu nghiên cứu từ rất sớm Nắm bắt được nhu cầu này của khối giáo dục mỗi học kì đều có các chương trình học ngoại khoá cho học sinh, Bình Minh đã nghiên cứu xây dựng các chương trìnhdu lịch hoc

đường kết hợp, các chương trình này đều là trọn gói thị trường giáo dục được chia 2 mảng chính như sau:

+Đối tượng khách là học sinh

Bình Minh đã phân ra làm các khối mầm non, tiểu học,trung họccơ sở, trung học phổ thông nhằm nắm bắt thị hiếu, sở thích của từng khối từ đõây dựng các chương trình du lịch kết hợp với giáo dục nhằm đạt hiệu quả cao

Nội dung chính của các chương trình này như sau:

- Những buổi giao lưu thầy cô và học sinh

- Các buổi lễ dâng hương

- Các buổi lễ báo công

- Lễ kết nạp đoàn

- Các buổi nói chuyện giữa các giáo sư sử học về đè tài lịch sử truyền thống văn hoá

- Các chươnh trình giao lưu với các nghệ sĩ

- Chương trình xem phim, xem xiếc ở rạp

- Chương trình tham quan các bảo tàng và địa danh lịch sử

Yêu cầu của các chương trình giống như một bài khoá Thông qua các buổi giaolưu, nói chuyện, tham quan , các trò chơi dân gian rèn luyện sức khoẻ và trí nhớ cho các em.Mục đích chủ yếu là để giúp học sinh tiếp cận những giá trị truyền thống, tìm hiểu quá khứ hào hùng của dân tộc, các địa danh lịch sử , các danh nhân văn hoá , danh nhân quân sự, trau dồi thêm tri thức, tăng cường hiểu biết, nâng cao giáo dục Qua đó thêm lòng yêu quê hương đất nước , lòng tự hào dân tộc trong mỗi học sinh

Thời gian để thực hiện các chương trình du lịch thường làngắn ngay với các địa điểm tham quan của Hà Nội và các vùng phụ cận kếo dài nửa ngày hoặc một

ngày Các chương trình liên quan đến hộat động dã ngoại kéo dái 2 đến 3 ngày

và thường diễn ra vào dịp cuối tuần Mộy số chương trình tiêu biểu:

Tham quan một bảo tàng hay viếng lăng Chủ Tịch Hồ Chí Minh , kết hợp đi xem phim hoặc đi xem xiếc hoặc tổ chức dâng hươngở Văn Miếu hoặc đến công viên nước Hồ Tây

Chương trình du lịch “Uống nước nhớ nguồn” về thăm quê hương của các vị vua triều lý tại đền đô Bắc Ninh

Chương trình về Hoa Lư – nhà thờ đá Phát Diện

Chương trình về Côn Sơn- Kiếp Bạc

Chương trình về Thác Đa, Đá Chôngn, Ao Vua, Khoang Xanh

Chương trình Cổ Loa- Đền Sóc

Chương trình về thăm Đền Hùng

Qua nhiều năm tổ chức các chương trình du lịch kết hợp, Bình Minh đã thành công và tạo dựng cho mình một thị trường giáo dục vững chắc

+ Đối tượng là giáo viên

Bình Minh đã xây dựng các chương trình du lịch mùa hè phù hợp với thời gian nghỉ của khối giáo dục Các chương trình nghỉ mát thuần tuý nhưng mang đậm chất giáo dục , kéo dài từ 3 dến 7 ngày có khi kéo dài đến 15 ngày với các chương trình xuyên Việt

Điều đặc biệt khi thâm nhập thị trường học sinh đồng thời cũng chiếm trọn cả thị trường giáo viên bởi nó có mối quan hệ chặt chẽ với nhau Chính vì thế mà Bình Minh luôn làm tốt cả 2 nhằm đạt được hiệu quả cao nhất trong khả năng.3.2 Hoạt động kinh doanh của phòng quốc tế

Phòng Quốc tế ra đời sau khi tiềm lực công ty ngày một mạnh Có nhiệm

vụ nghiên cứu, xây dựng, bán, thực hiện các chương trình du lịch trọn gói hay

từng phần theo yêu cầu của khách du lịchđể trực tiếp thu hút khách đến Việt N

am và đưa công dân Việt Nam đi nước ngoài

- Các tour du lịch inbound

Nhận thấy nhu cầu khách đến Việt Nam tăng cao đặc biệt là thị trường khách Trung Quốc tăng đột biến ,Bình Minh đã chọn thi trường khách Trung Quốc là trọng điểm Từ đó tiến hành nghiên cứư , xây dựng các trương trình du lịch phù hợp với khách Đây là một thị trường tiềm năng dễ dàng thục hiện thuận lợi choviệc tổ chức bán các sản phẩm du lịch Bình Minh đã chia thị trường này thànhcác đối tượng :khách du lịch thuần tuý và khác công vụ kết hợp Tại mỗi đối tượng Bình Minh dều đưa ra các chương trình phù hợp Chương trình du lịch tham quan thuần tuý lồng ghép vào các chương trìng du lịch mua sắm dịch vụ phù hợp ,còn chương trình du lịch thích hợp với công vụ , công ty đặc biệt để ý đến các chương trình triển lãm theo các chuyên đề theo đó xây dựng rồi bán chokhách Ngoài thị trường khách Trung Quốc ,công ty còn chú trọng đến thị trường ASEAN - một thị trường tiềm năng do các thủ tục xuất nhập cảnh khu vực này thuận lợi ,du lịch đi du lịch ngày càn cao , khả năng chi trả và giá cả hàng hoá phù hợp có đủ khả năng để tổ chức kinh doanh thị tường này Thị trường được phân ra 2 đối tượng :tham quan thuần tuý và khách công vụ trong

đó khách công vụ được chú trọng và xem đây là thị trương tiềm năng cần được

mở rộng và khai thác hơn nữa

Hiện nay phòng quốc tế đang triển khai hoạt động kinh doanh nhằm dành thị phần lớn trên cả hai thị trưòng Trung Quốc và ASEAN

- Các tour du lịch outbund

Những năm gần đây nhu cầu du lịch nước ngoài tăng cao Bình Minh kết hợp với một số hãng lữ hành Trung Quốc và ASEAN xây dựng các chương trình phù hợp Thị trường AFTA đang mở rộngcho các doanh nghiệp Việt Nam nên

các chương trình du lịch công vụ được chú ý hơn cả Với kế hoạch đặt ra , BìnhMinh hi vọng sẽ thành công lớn ở mùa du lịch năm nay.

- Thuê xe

- Vé máy bay

- Bình Minh đã kết hợp với nhiều đội xe ,làm văn phòng giao dịch cho thuê

xe Qua nhiều năm thực hiện kinh doanh các dịch vụ này đã hỗ trợ nhiều cho công tác của công ty

- Cũng như các dịch vụ trên ,Bình Minh làm phòng bán vé máy bay cho các hãng hàng không như :Việt Nam Airline, Pcific Airline Hoạt động này góp thành công nhỏ cho các hoạt động kinh doanh khác của trung tâm ,tăng doanh thu…

- Tư vấn du lịch

Đặc biệt với đội ngũ nhân viên đầy đủ cơ sở lý luận và giàu kinh nghiệm giúp cho khách hàng có thể lựa chọn những Tour u lịch phù hợp với điều kiện của mìn mà đảm bảo hiệu quả của chuyến đi

Số liệu các năm trong kinh doanh

STT Chỉ tiêu Đơn vị Năm Tỉ lệ % Năm Tỉ lệ %

2008 2009

1 Doanh thu lữ

hành nội địa

Triệu đồng

2 Doanh thu lữ

hành quốc tế

triệu đồng

3 Doanh thu của

dịch vụ khác

triệu đồng

- Chương trình giao lưu với các nghệ sĩ

- Chương trình “ Uống nước nhớ nguồn” Về thăm đền Hùng

- SaPa – Đên giáng sinh huyền bí

Hay các chương trình du lịch Quốc tế như chương trình du lịch

- Hà Nội – Băngkok – Pattaya 5 ngày 4 đêm

- Du lịch Hải Khẩu – Tam Á

Với tinh thuần nghiêm túc trong công việc , chuẩn bị kĩ mọi khâu trong công việc Bình Minh đã xây dựnh được những chương trình du lịch thu hút đông đảo

du khách với nội dung đăc sắc:

* Chương trình du lịch Hà Nội - Hải Khẩu – Tam Á – Hà Nội ( 4 ngày 3 đêm )

Ngày 01: Hà Nội - Hải Khẩu (ăn tối)

Xe đón quý khách tại điểm hẹn khởi hành đi sân bay nội bài đáp chuyến bay HU795616:50/19:10 Đi Hải Nam.Đến sân bay Hải Khẩu xe ô tô và hướng dẫn viên Hải Nam đón quý khách làm thủ tục nhập khách sạn.Ăn tối tai nhà hàng địa phương và nhgỉ đêm tại khách sạn 4* Hải Khẩu hoặc tương đương

Ngày 02 : Hải Khẩu – Tam Á (ăn sáng ,trưa , tối)

Sau khi ăn sáng tại khách sạn, đoàn đi thăm Ngũ Công Tự còn được gọi là “Hải Nam đệ nhất lầu” - là một tòa kiến trúc hai tầng rất nổi tiếng, xây bằng gỗ và đá,bên trong có các cột gỗ cao, trang trí vô cùng thanh nhã, để tưởng niệm năm vị đại thần đời Đường, Tống bị giáng chức, lưu đày ở Hải Nam Thưởng thức đặc sản của Hải Nam trong bữa trưa Sau đó tiếp tục đến Tam Á Chiều đến Tam Á, quý khách có thời gian thư giãn, nghỉ ngơi và tắm biển tại Vịnh Á Long - một trong những Vịnh có bãi biển đẹp nhất Đảo Hải Nam Sau đó Quý khách thăm hiệu thuốc Dưỡng Sinh Đường, làm thủ tục nhận phòng khách sạn Ăn tối tại nhà hàng địa phương, sau đó đoàn tự do mua sắm, dạo chơi hoặc có thể tự túc mua vé thưởng thức show diễn “Lãng mạn Tam Á” tại nhà hát Vương Miện Nghỉ đêm tại khách sạn 4* Mingri hoặc tương đương

Ngày 03 : Tam á - Hải Khẩu (Ăn sáng , trưa ,tối )

Sau khi ăn sáng, đoàn đi thăm quan Khu du lịch văn hóa Nam Sơn - là trung tâm thuyết giảng về đạo Phật lớn nhất Trung Quốc Ăn trưa buffet với các món

ăn chay ở Nam Sơn Trên đường về Hải Khẩu, ghé thăm cửa hàng Đặc sản của Đảo Hải Nam và trung tâm chế tác đồ dân dụng Thăm và chụp ảnh tại trung tâm hội nghị Bắc Ngao Ăn tối tại nhà hàng địa phương Sau đó quý khách xem chương trình đặc sắc “Ấn tượng Hải Nam” được đạo diễn bởi nghệ sỹ nổi tiếng Trương Nghệ Mưu Nghỉ đêm tại khách sạn 4* Hải Khẩu hoặc tương đương Ngày 04: Hải Khẩu – Hà Nội (Ăn sáng , trưa )

Sau bữa sáng, Khách tự do mua sắm cho đến trưa Ăn trưa xong khởi hành ra