Vi sao bạn cần bổ sung dinh dưỡng để phòng ngừa bệnh tật?

Tại sao bạn phải bổ sung dinh dưỡng? Bạn thường nghe câu Ăn uống có thể cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết nhưng mức độ cần thiết này là gì? Có đủ để không bị bệnh không? Và tại sao vẫn còn vô số ý kiến trái ngược nhau về bổ sung dinh dưỡng? Người nói cần, người nói không?Bạn sẽ giải quyết được nhiều thắc mắc qua tài liệu này.

VÌ SAO BẠN CẦN PHẢI SỬ DỤNG THỰC PHẨM BỔ SUNG

DINH DƯỠNG?

1 Để đạt được mức độ dinh dưỡng tốt nhất

• Vitamin E, selenium, canxi, maggie, và vitamin C đơn giản là những chất dinh dưỡng mà chúng ta nên nhận được từ thức ăn – chúng là những chất

tự nhiên hỗ trợ cho hệ thống enzym, chống oxy

hóa và miễn dịch tự nhiên

Sử dụng thực phẩm bổ sung dinh dưỡng giúp

chúng ta có thể cung cấp những chất dinh dưỡng này ở mức độ tốt nhất.

Thế nào là mức độ tốt nhất?

• Mức độ tốt nhất không phải là mức độ trong Bảng khuyến nghị nhu cầu dinh dưỡng VN RNI

• Mức độ tốt nhất không phải là mức độ RDA

• Các tiêu chuẩn này không giúp ích trong việc ngăn chặn các căn bệnh thoái hóa mãn tính

Thế nào là mức độ tốt nhất?

• Mức độ tốt nhất là mức độ cho thấy cung cấp một lợi ích sức khỏe trong các tài liệu y khoa

• Lượng tiêu thụ được khuyến nghị hàng ngày của vitamin E là

• Theo tài liệu y khoa, bạn không bắt đầu thấy bất kỳ lợi ích sức khỏe nào cho đến khi ăn vào

100 IU vitamin E bổ sung Lợi ích sức khỏe

này dường như cải thiện hoàn toàn khi lên đến

400 IU và thậm chí là cao hơn

Vitamin E (450 IU)

• 33 phần ngọn của rau Bina

• 27 pounds bơ (một pound khoảng 450g)

• 80 quả bơ trung bình

• 80 quả xoài

• 2 pound hạt của hoa hướng dương

• 23 cups mầm lúa mì (1 cup=200-284 ml)

• 1.5 quarts dầu bắp (1 quart = ¼ gallon =946.35295 ml)

Vitamin C (1300 mg)

• 17 quả kiwi trung bình

• 16 trái cam cỡ trung

• 160 trái táo cỡ trung (bao gồm cả vỏ)

• 10.5 cups nước cam ép tươi

• 16 cups bông cải xanh được cắt còn sống

Lượng thức ăn cần thiết để đạt được Mức độ tốt nhất

các chất dinh dưỡng

Lượng thức ăn cần thiết để đạt được Mức độ tốt

nhất các chất dinh dưỡng

Vitamin B6 (27 mg)

• 41 trái chuối cỡ trung bình

• 38 củ khoai tây bỏ lò cỡ trung với cả vỏ

• 77 cups đậu lăng

• 15 pounds ức gà (chicken breast)

• 18 cups mầm lúa mì

Thiamin (27 mg)

• 135 cups gạo lức (brown rice)

• 2 pound thịt giăm bông

• 3 pound hạt hướng dương

• 64 cups đậu Hà Lan còn non

• 12 cups mầm lúa mì

Đơn giản là không có cách nào để nhận được mức

độ tốt nhất các chất dinh dưỡng này thông qua thức

ăn Nếu bạn mong muốn giảm nguy cơ phát triển một căn bệnh thoái hóa mãn tính của mình, bạn

phải bổ sung chế độ ăn của chính bạn!

• Thế giới độc hại kết hợp với lối sống đầy áp lực của chúng ta bắt buộc hệ thống miễn dịch

và bảo vệ chống oxy hóa của chúng ta đang phải làm việc hết mình

2 Bởi vì ngay cả rau củ quả cũng có

thể bị thiếu chất dinh dưỡng

• Cách thức được sử dụng để sản xuất và bảo quản thức ăn của chúng ta ngày nay có một ảnh hưởng nghiêm trọng lên chất lượng nguồn cung cấp thức ăn

Đất đai nghèo nàn

• Trái cây, rau cải và ngũ cốc – hiện nay được trồng trên

những vùng đất đai không

còn chứa đủ những khoáng chất nhất định nữa

• Cây trồng không thể tạo ra

khoáng chất.Chúng phải hấp thụ nó từ đất Và nếu đất của chúng ta không có những

khoáng chất này, cây trồng của chúng ta cũng sẽ không

có chúng.

Sử dụng phân bón bổ sung cho đất chỉ với nito, photpho, và kali (được gọi là NPK) Với loại phân bón NPK này, người ta có thể trồng trọt các loại ngũ cốc trông đẹp mắt mặc dù những cây trồng này vẫn nghèo nàn tất cả những

khoáng chất cần thiết khác

Phân bón dành cho đất

Kỹ thuật vận chuyển và lưu trữ đặc biệt

• Thu hoạch khi trái cây và rau quả còn xanh

• Thức ăn vận chuyển qua một quãng cách dài đòi hỏi việc trữ lạnh và những phương pháp bảo quản khác, điều này cho phép sự cạn kiệt những chất dinh dưỡng xảy ra

• Thức ăn được chế biến làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng

• Slad tươi và rau, trái cây được cắt mất hơn 40 đến 50% giá trị của chúng nếu chúng được để trong hơn ba giờ.

• Viatmin C dễ bị tấn công trong cả môi trường nóng và lạnh, và việc dự trữ kéo dải làm nghèo nó.

• Việc chuẩn bị thức ăn làm giảm đáng kể axit folic

• Đông lạnh thịt có thể phá hủy hơn 50% vitamin B.

• Chúng ta bắt đầu với chất dinh dưỡng cạn kiệt trong đất của mình, phân bón NPK làm cho tồi tệ hơn

• Việc chế biến và lưu trữ thức ăn hiện đại gây ra sự cạn kiệt dưỡng chất

trong thức ăn Thức ăn của chúng ta

bị thiếu hụt nghiêm trọng chất dinh dưỡng cần cho sự sống, ngay cả tại thời điểm mà chúng ta mua chúng

• Sau đó chúng ta đưa thức ăn về nhà

và tiếp tục tạo ra sự nghèo nàn hơn nữa do việc dự trữ và chuẩn bị

3 Sự an toàn của Bổ sung dinh

dưỡng

• Phần bổ sung dinh dưỡng đơn giản là những chất dinh

dưỡng chúng ta lấy từ thức ăn của mình, chỉ ở tại một mức

độ cao hơn mức có thể từ việc ăn uống thường lệ.

• Thuốc là những chất tổng hợp phá vỡ hệ thống enzym tự nhiên để tạo ra một kết quả chữa bệnh Chúng có thể gây ra

tử vong, những biến chứng nghiêm trọng cho bệnh nhân khi

sử dụng lâu dài hoặc quá liều

4.Vì sao chúng ta cần phải sử dụng

bổ sung dinh dưỡng

Vì chúng ta cần trải nghiệm và tận hưởng cuộc sống của mình chứ không phải kéo dài sự tồn tại bằng việc gắn cả đời mình với dược phẩm