Y học dinh dưỡng: bệnh loãng xương và chế độ dinh dưỡng cần thiết để phòng loãng xương Canxi không phải là thừ duy nhất bạn cần.

Loãng xương là một căn bệnh đã quá quen tai với bạn. Nhưng quen tai không có nghĩa bạn đã có những hiểu biết cần thiết về nó. Biết đâu bạn đang là một trong số những người vẫn đinh ninh với quan niệm sai lầm rằng chỉ cần canxi là đủ cho xương? Bạn cho rằng xương chỉ toàn là canxi thôi ư?Hãy bổ sung thêm kiến thức cho mình để bảo vệ một cuộc sống với chất lượng tốt nhất cho bạn và gia đình nhé

LOÃNG XƯƠNG

LOÃNG XƯƠNG

Loãng xương (còn được gọi xốp xương hay thưa xương) là một bệnh lý của hệ thống xương làm giảm tỷ trọng khoáng chất của xương (Bone Mineral Density-BMD) hay giảm trọng lượng của một đơn vị thể tích xương, hậu quả của sự suy giảm các protein và các khoáng chất của bộ

xương

Sức chống đỡ và chịu lực của xương giảm đi, xương sẽ trở nên mỏng mảnh, dễ gãy, dễ lún và dễ xẹp, đặc biệt ở các vị trí chịu lực của cơ thể như: cột sống, cổ xương đùi, đầu dưới xương quay

Nói đơn giản hơn loãng xương là tình trạng xương mỏng mảnh và yếu đến mức rất dễ gãy khi bị chấn thương dù rất nhẹ, thậm chí

có thể gãy tự nhiên không do chấn thương

Không chỉ là canxi – xương

là mô sống

Xương không chỉ là một tập hợp của những tinh thể canxi

Xương là một mô đang sống,

Luôn luôn bận rộn tiến hành những phản ứng hóa sinh

Và vẫn liên tục tu sửa lại chính nó thông qua hoạt động của

tế bào tạo xương và tế bào hủy xương

Giống như bất kỳ mô sống nào khác, xương có những

nhu cầu dinh dưỡng đa dạng.

Việc thu nạp không đầy đủ bất kỳ chất dinh dưỡng nào đòi hỏi cho sức khỏe của xương đều góp phần vào chứng

loãng xương.

Canxi là tất cả những gì chúng ta cần cho xương khỏe mạnh và phòng ngừa chứng loãng xương – là một quan niệm sai lầm

Sự thật là: một sự đa dạng các chất dinh dưỡng cần thiết phải có mặt, không chỉ là canxi, để có bất kỳ sự thành công nào trong việc ngăn ngừa loãng xương

Để giảm nguy cơ gãy xương sống, xương

hông, và xương cổ tay:

Duy trì khối xương đầy đủ

Ngăn ngừa sự tổn thất protein của xương

Chắc chắn rằng xương có tất cả những chất dinh dưỡng thích hợp nó cần để sửa chữa và

thay thế những vùng bị tổn hại

Chế độ ăn uống nhiều về thịt và những thức uống cacbonat, làm gia tăng sự thu nạp photpho và giảm

sự hấp thu canxi, cùng với việc sử dụng nhiều thực phẩm tinh chế gây ra sự thiếu hụt các chất dinh

dưỡng thiết yếu.

Bổ sung dinh dưỡng đóng vai trò sống còn trong cả

ba phạm vi duy trì và xây dựng xương

Vai trò của mỗi chất dinh dưỡng trong cuộc chiến

chống lại chứng loãng xương

Canxi là một chất dinh dưỡng thiết yếu trong cuộc chiến chống lại

bệnh loãng xương

Cả đàn ông và phụ nữ nên bổ sung

từ 800-1500mg hàng ngày, tùy thuộc vào lượng canxi mà họ nhận

được trong chế độ ăn

Nên tiêu thụ nó với thức ăn để đạt

sự hấp thu tốt nhất

Vai trò của mỗi chất dinh dưỡng trong cuộc chiến

chống lại chứng loãng xương.

Vitamin D là cần thiết cho sự hấp thu canxi bạn không hấp thụ được canxi mà

không có vitamin D!

Vitamin D được sản xuất đặc trưng ở da khi nó được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời Chúng ta cũng nhận được vitamin D thông qua thức ăn, nhưng sau đó nó phải được biến đổi thành dạng hoạt tính sinh học

vitamin D3

Bạn sẽ hấp thu canxi tốt hơn nhiều nếu bạn

sử dụng nó cùng với vitamin D và thức ăn.

Vai trò của mỗi chất dinh dưỡng trong cuộc chiến

chống lại chứng loãng xương.

Maggie quan trọng trong một vài phản ứng hóa sinh diễn ra bên trong xương, trong tiến trình hình thành nên những tinh

thể xương mới

Vitamin D cần maggie để biến đổi thành dạng hoạt động nhất của nó Nếu có một sự thiếu hụt maggie, có thể dẫn đến triệu chứng kháng vitamin D

Vai trò của mỗi chất dinh dưỡng trong cuộc chiến

chống lại chứng loãng xương.

Vitamin K là cần thiết đối với synthesize osteocalcin, một protein được tìm thấy lượng lớn trong xương Vì thế nó quan trọng trong việc hình thành xương, và

sửa chữa

Vitamin K giúp cơ thể hấp thu và giữ canxi hơn là bài tiết nó

Vai trò của mỗi chất dinh dưỡng trong cuộc chiến

chống lại chứng loãng xương.

Mangan là cần thiết cho sự tổng hợp các mô liến kết ở sụn và xương.

Chất dinh dưỡng này cũng cần có mặt ở mức độ tốt nhất nếu bạn có bấy kỳ mong muốn nào ngăn chặn

bệnh loãng xương.

Vai trò của mỗi chất dinh dưỡng trong cuộc chiến

chống lại chứng loãng xương

Folic Acid, Vitamin B6, và Vitamin B12: cung cấp đủ axit folic, vitamin B6,

và vitamin B12 để cho hệ thống enzyme cần để chuyển hóa homocysteine có thể làm việc một cách hiệu quả.

Homocysteine không chỉ xấu cho mạch máu của bạn, nó cũng xấu cho xương của bạn nữa Những cá nhân với sự gia tăng rất cao homocysteine được nhận thấy cũng có chứng loãng xương

nghiêm trọng

Vai trò của mỗi chất dinh dưỡng trong cuộc chiến

chống lại chứng loãng xương.

Boron là một chất dinh dưỡng đáng quan tâm khi nói đến sự trao

đổi chất ở xương

Khi những đối tượng nghiên cứu sử dụng boron bổ sung, việc bài tiết canxi qua nước tiểu giảm khoảng

40%

Boron cũng làm tăng sự tập trung maggie và làm giảm mức độ

photpho

Vai trò của mỗi chất dinh dưỡng trong cuộc chiến

chống lại chứng loãng xương.

Silic: quan trọng bởi vì khả năng của nó giúp làm kiên cố chất nền mô liên kết, cái làm cho xương vững chắc

Kẽm :Khoáng chất này cần thiết cho việc thực hiện chức năng thông thường của vitamin D Mức kẽm trong huyết thanh thấp được tìm thấy ở trong huyết thanh và xương của những bệnh nhân mắc chứng loãng

xương