bài giảng hóa học 12 bài 4 luyện tập este và chất béo

Câu 5: Thủy phân este X trong môi trường kiềm, thu được natri axetat và ancol etylic.. Este thường nặng hơn nước, không hoà tan được chất béoA. Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường k

Trang 1

BÀI 4: LUYỆN TẬP

ESTE VÀ CHẤT BÉO

BÀI 4: LUYỆN TẬP

ESTE VÀ CHẤT BÉO

BÀI GIẢNG HÓA HỌC 12

Trang 2

 Hãy chọn đáp án đúng nhất

Câu 1: Este vinyl axetat có công thức là

A CH3COOCH3 B CH3COOCH=CH2

C CH2=CHCOOCH3 D HCOOCH3

Câu 2: Số đồng phân este ứng với công thức phân

tử C4H8O2 là

A 4 B 2 C 5 D 3.

Câu 3: Chất X có công thức phân tử C3H6O2 là

este của axit axetic CTCT thu gọn của X là

A CH3COOCH3 B C2H5COOH.

C HO-C2H4-CHO D HCOOC2H5.

Trang 3

Câu 4: Công thức chung của este tạo bởi ancol thuộc dãy đồng đẳng

của ancol etylic và axit thuộc dãy đồng đẳng của axit axetic là

công thức nào sau đây ?

Câu 5: Thủy phân este X trong môi trường kiềm, thu được natri

axetat và ancol etylic Công thức của X là

Câu 6: Khẳng định nào sau đây là đúng khi nói về tính chất vật lý của

este ?

A Este thường nặng hơn nước, không hoà tan được chất béo.

B Este thường nặng hơn nước, hoà tan được nhiều loại hợp chất hữu

cơ

C Este thường nhẹ hơn nước, tan nhiều trong nước.

D Este thường nhẹ hơn nước, ít tan hoặc không tan trong

nước

Trang 4

Câu 7: Phản ứng giữa axit với ancol tạo thành este được gọi là

C Phản ứng este hoá D Phản ứng kết hợp.

Câu 8: Biện pháp dùng để nâng cao hiệu suất phản ứng este hoá là

A Thực hiện trong môi trường kiềm

B Dùng H2SO4 đặc làm xúc tác.

C Lấy dư 1 trong 2 chất đầu hoặc làm giảm nồng độ các sản phẩm

đồng thời dùng H2SO4 đặc làm chất xúc tác

D Thực hiện trong môi trường axit đồng thời hạ thấp nhiệt độ.

Trang 5

Câu 9: Cho chuỗi biến hoá sau: C2H2 → X → Y → Z →

Câu 10: Khi xà phòng hoá triolein ta thu được sản phẩm là

Câu 11: Trong các chất sau, hợp chất nào thuộc loại chất béo

Trang 6

Câu 12: Phát biểu nào sau đây không chính xác ?

A Khi hiđro hoá chất béo lỏng sẽ thu được chất béo rắn

B Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm sẽ thu được

glixerol và xà phòng

C Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường axit sẽ thu được các axit

và ancol

D Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường axit sẽ thu được glixerol

và các axit béo

dần là

A (2); (3); (1) B (2); (1); (3)

C (3); (1); (2) D (1); (2); (3)

Trang 7

Câu 14: Este X điều chế từ ancol metylic có tỉ khối so với oxi là

2,3125 Công thức của X là

Câu 15: Khi đốt cháy hoàn toàn este X cho số mol CO2 bằng số mol

H2O Để thủy phân hoàn toàn 6,0 gam este X cần dùng dung dịch chứa 0,1 mol NaOH Công thức phân tử của este là

Trang 8

Câu 17: Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở

X với 100 ml dung dịch NaOH 1,3M (vừa đủ) thu được 5,98 gam một ancol Y Tên gọi của X là

A Etyl fomat B Etyl axetat.

Trang 9