bài giảng sinh học 10 bài 3 các nguyên tố hóa học và nước

NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀOCấu trúc hoá học của phân tử nước 1.Cấu trúc và đặc tính hoá lí của nước... Câu 2: Giải thích tính phân cực và các mối liên kết + Tại sao con nhện n

BÀI GIẢNG SINH HỌC 10

Các nguyên tố hoá

học và nước

3

PHẦN II SINH HỌC TẾ BÀO

Chương I

Thành phần hoá học của tế bào

***

Các nguyên tố hoá học và nước 3

I CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC

Bảng 3 Tỷ lệ % về khối lượng của các nguyên tố hoá học cấu tạo nên cơ thể người

Nguyên

Mg

Tỷ lệ % 65 18.5 9.5 3.3 1.5 1.0 0.4 0.3 0.2 0.2 0.1

? Kể tên các nguyên tố hoá học cấu tạo nên cơ thể và vỏ Trái đất mà em biết ?

?Trong các nguyên tố đó, những nguyên tố nào đóng vai trò chính cấu tạo nên cơ thể

sống? Vì sao?

- Các nguyên tố cấu tạo nên cơ thể sống: O, C, H, N,

Ca, P, K, S, Na, Cl, Mg…(Trong đó C, H, O, N chiếm ≈ 96 %)

Các bon có vai trò gì với

vật chất hữu cơ? Tại sao?

Axit amin

I CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC

- Các nguyên tố cấu tạo nên cơ thể sống: O, C, H, N,

Ca, P, K, S, Na, Cl, Mg…(Trong đó C, H, O, N chiếm ≈ 96 %)

- Các bon có vai trò quan trọng trong việc tạo nên sự

đa dạng của vật chất hữu cơ

Bảng 3 Tỷ lệ % về khối lượng của các nguyên tố hoá học cấu tạo nên cơ thể người

Nguyên

Mg

Tỷ lệ % 65 18.

5 9.5 3.3 1.5 1.0 0.4 0.3 0.2 0.2 0.1

? Dựa vào tỉ lệ các nguyên tố trong cơ thể, người ta chia chúng thành mấy loại?

I CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC

- Các nguyên tố cấu tạo nên cơ thể sống: O, C, H, N,

Ca, P, K, S, Na, Cl, Mg…(Trong đó C, H, O, N chiếm ≈ 96 %)

- Các bon có vai trò quan trọng trong việc tạo nên sự

đa dạng của vật chất hữu cơ

- Có hai loại nguyên tố cấu tạo nên tế bào: nguyên tố đa lượng và nguyên tố vi lượng

Phiếu học tập số1

Phân biệt nguyên tố đa lượng và nguyên tố vi lượng theo bảng sau

Nguyên tố

Nội dung

Tỉ lệ

Đại diện

Vai trò

Đáp án phiếu học tập số1 Phân biệt nguyên tố đa lượng và nguyên tố vi lượng theo bảng sau

Nguyên tố

Nội dung

khối lượng khô của cơ thể ( > 0.01%)

Chiếm tỷ lệ ít hơn (<0.01%)

Đại diện C, H, O, N, Ca, P, K,

S, Na, Cl, Mg…

F, Cu, Fe, Mn, Zn, Mo…

các enzim, vitamin…

? Nguyên tố vi lượng chiếm tỉ

lệ rất nhỏ vậy nếu thiếu

chúng thì có ảnh hưởng gì đến sự sống không ? Ví dụ

minh hoạ?

II NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO

Cấu trúc hoá học của phân tử nước

1.Cấu trúc và đặc tính hoá lí của nước

Phiếu học tập

Câu 1: Mô tả cấu trúc của nước ?

Câu 2: Giải thích tính phân cực và các mối liên kết

+ Tại sao con nhện nước lại có thể đứng và chạy trên mặt nước?

+ Tại sao nước vận chuyển từ rễ cây lên thân đến lá và thoát ra ngoài được?

Câu 3: Hậu quả gì có thể xảy ra khi đưa tế bào sống

vào ngăn đá lạnh?

Câu 1: Cấu tạo đơn giản: gồm 2 nt hiđrô LK cộng hoá trị

với 1 nt oxi CTPT : H2O

Câu 2 : Do đôi (e)bị kéo lệch về phía ôxi 2 đầu tích điện trái

dấutính phân cựcPT H2O này hút PT H2O kia qua lk hiđrô + Do các PT H2O liên kết với nhau tạo nên sức căng trên bề mặt  nhện nước lại có thể đứng và chạy trên mặt nước?

+ Nước vận chuyển từ rễ cây lên thân đến lá và thoát ra ngoài qua lỗ khí tạo thành cột nước liên tục trên mạch gỗ nhờ có sự

lk của các p t H2O

Câu 3: Khi vào ngăn đá, H2O trong NSC của tế bào đông thành

đá, k/c các ptử xa nhau không thực hiện được các quá trình trao đổi chất,thể tích tế bào tăng lên cấu trúc tế bào bị phá vỡ

tế bào bị chết

Nội dung phiếu học tập

II NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO

1.Cấu trúc và đặc tính lí hoá của nước

- Cấu tạo hoá học đơn giản : gồm 2 nguyên tử hiđrô liên kết cộng hoá trị với 1 nguyên tử ôxi CTPT: H2O

- Nước có tính phân cực các phân tử nước có thể liên kết với nhau bằng liên kết hiđrô tạo nên cột nước liên tục hoặc màng phim bề mặt

Hoạt động làm tan tinh thể NaCl của nước

? Điều gì sẽ xảy ra khi cơ

thể thiếu nước?

? Vai trò của nước đối với

tế bào?

2 Vai trò của nước đối

với tế bào

2 Vai trò của nước đối với tế bào

- Là dung môi hoà tan nhiều chất cần thiết

- Là thành phần chính cấu tạo nên tế bào

- Là môi trường cho các phản ứng sinh hoá

Bài tập củng cố

Câu 1: Hãy khoanh tròn vào câu trả lời đúng nhất

a Cacbon, hiđrô, ôxi, nitơ.

b Cacbon, hiđrô, ôxi, phôtpho

c Cacbon, hiđrô, ôxi, canxi.

d Cacbon, ôxi, phôtpho, canxi

2.Vai trò chủ yếu của các nguyên tố chủ yếu trong tế bào là gì?

1 Các nguyên tố chủ yếu trong tế bào là gì?

a Tham gia vào các hoạt động sống

b Cấu tạo nên các chất hữu cơ của tế bào

c Truyền đạt thông tin DT

d Cả a, b, c.

Bài tập củng cố

Câu 2: Hãy khoanh tròn vào câu trả lời đúng nhất

1 Cấu tạo và tính chất của nước:

a Nước gồm 2 nguyên tử hiđrô liên kết cộng hoá trị với 1 nguyên

tử ôxi

b Nước gồm 1 nguyên tử hiđrô liên kết cộng hoá trị với 2 nguyên

tử ôxi.

c Các phân tử nước có tính chất phân cực, liên kết với nhau bằng

lk hiđrô tạo ra cột nước liên tục hoặc sức căng bề mặt.

d Các tính chất của nước là có màu xanh, không mùi và trong

suốt.

e Cả a và b g Cả a và c

f Cả b và c h Cả b và d

Bài tập củng cố

Câu 2: Hãy khoanh tròn vào câu trả lời đúng nhất

2 Tại sao nhiệt độ không khí lại tăng lên một chút khi

“trời bắt đầu mưa”?

a Các lk hiđrô được phá vỡ nên giải phóng nhiệt vào không khí

b Các liên kết hiđrô được hình thành đã giải phóng nhiệt vào

không khí

c Sự thay đổi về mật độ của các phân tử nước khi chúng ngưng kết

d Nước kết hợp với các phân tử khác có trong không khí làm giải phóng nhiệt