bài giảng sinh học 8 bài 28 tiêu hóa ở ruột non

- Đẩy thức ăn từ dạ dày xuống ruột - Biến đổi hoá học : Hoạt động của enzim pepsin  Phân cắt chuỗi protêin dài thành các chuỗi ngắn gồm 3 - 10 axit amin... Tuyến ruột Các tế bào tiết c

TaiLieu.VN

- Co búp làm nhuyển thức ăn và trộn đều dịch vị.

- Đẩy thức ăn từ dạ dày xuống ruột

- Biến đổi hoá học : Hoạt động của enzim pepsin  Phân cắt chuỗi protêin dài thành các chuỗi ngắn gồm 3 - 10 axit amin

TaiLieu.VN

I RUỘT NON Quan sát và xác định vị trí của ruột non

(8)

Lớp dưới niêm mạc

Ảnh cấu tạo thành ruột non

Lớp màng

Lớp niêm mạc Lớp cơ

Quan sát hình và nghiên

cứu thông tin Sgk

I RUỘT NON

Cơ vòng

Lớp dưới niêm mạc

Ảnh cấu tạo thành ruột non

Tuyến ruột

Các

tế bào tiết chất

Lớp niêm mạc ruột

non có đặc điểm cấu

tạo như thế nào?

Hình 28.2 Ảnh tiêu bản lớp niêm mạc với tuyến ruột tiết dịch ruột và tế bào tiết chất nhày

I RUỘT NON

I RUỘT NON

THÔNG TIN

Trong dịch tụy và dịch ruột có đủ loại enzim xúc

tác các phản ứng phân cắt các loại phân tử của

thức ăn Trong dịch mật có các muối mật và muối kiềm cũng tham gia tiêu hóa thức ăn.

Với đặc điểm của ruột non như thế, em dự đoán xem ở ruột non có thể diễn ra các hoạt động tiêu hóa nào?

II TIÊU HÓA Ở RUỘT NON

Câu 1: Thức ăn xuống tới ruột non còn chịu sự biến đổi lí học nữa không ? Nếu có thì biểu hiện như thế nào ?

Câu 2: Sự biến đổi hóa học ở ruột non được thực hiện với những loại chất nào trong thức ăn ? Sản phẩm sau khi được biến đổi hóa học là

gì ?

Câu 3: Lớp cơ ở thành ruột non có vai trò như thế nào ? Theo em trong 2 loại biến đổi trên ở ruột non thì biến đổi nào là chủ yếu và quan trọng hơn?

Thảo luận nhóm:

+ Các khối lipit được các muối mật len lỏi vào và tách chúng thành những giọt lipit nhỏ biệt lập với nhau.(nhũ tương hóa)

II TIÊU HÓA Ở RUỘT NON:

Erepsin

- Nhào trộn thức ăn cho ngấm đều dịch tiêu hoá.

- Tạo lực đẩy thức ăn xuống các phần tiếp theo của ruột.

- Biến đổi hoá học là chủ yếu và quan trọng hơn vì đến ruột non thức ăn được biến đổi từ các chất phức tạp thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ được

Câu 3: Lớp cơ ở thành ruột non có vai trò như thế nào ?

Theo em trong 2 loại biến đổi trên ở ruột non thì biến đổi

nào là chủ yếu và quan trọng hơn?

II TIÊU HÓA Ở RUỘT NON:

II TIÊU HÓA Ở RUỘT NON:

Nếu thức ăn ở ruột non không được biến đổi hết thì sẽ như thế nào? Như vậy để thức ăn biến đổi hoàn toàn chúng ta cần phải làm gì ?

(1) Tiết dịch (2) Tuyến tụy, tuyến

ruột, tuyến gan. (3) Hòa loãng thức ăn.

(10) Enzim tác động lên tinh bột.

(11) amilaza, mantaza

(12) Tinh bột và đường đôi → đường đơn.

(4)- Sự co bóp, nhào trộn

(5)- Thành ruột non. ( 6) Đảo trộn thức ăn làm thức ăn

thấm đẫm dịch tiêu hóa.

(7) Sự phân cắt Lipit (8) Muối mật

(13) Enzim tác động lên Prôtêin.

(14) Pepsin, tripsin, Erepsin

(15) Prôtêin → Axit amin.

16) Enzim tác động

(18) Lipit (giọt nhỏ) → Axit béovà Grixêrin

F G

Dịch mật

Enzim Enzim

Enzim c) Prôtêin

1 / c

2 / a

3 / a, b, c

- Trả lời câu hỏi trang 72&73 vở bài tập sinh 8.

-Đọc và chuẩn bị:

Bài 29- Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải

phân.(theo nội dung bài tập nhận thức kiến thức mới)trang 73 vở bài tập sinh 8.

Bài 30-vệ sinh tiêu hóa.(theo nội dung bài tập nhận thức kiến thức mới)trang 75&76 vở bài tập sinh 8.

Xin chân thành cảm ơn quý thầy cô giáo và các em học sinh đã cộng tác

cùng tôi trong tiết học này