2.Kể tên các nhóm chất dinh dưỡng mà cơ thể cần được cung cấp đầy đủ và thường xuyên... Nhĩm trưởng thuyết minh về các mĩn ăn, các chất dinh dưỡng cĩ trong bữa ăn.. - Chọn phối hợp nhiều
Trang 1Th hai, ngày 24 tháng 10 năm 2011 ứ hai, ngày 24 tháng 10 năm 2011
Bài cũ:
môi trường những gì?
- Trong quá trình sống, con người lấy th c n, n c, khứ hai, ngày 24 tháng 10 năm 2011 ăn, nước, kh ước, kh ơng khí từ môi trường và thải ra môi trường ch t th a, ch t c n ất thừa, chất cặn ừa, chất cặn ất thừa, chất cặn ặn bã
2.Kể tên các nhóm chất dinh dưỡng mà cơ thể cần được cung cấp đầy đủ và thường xuyên
- chất bột đường
- chất đạm
- chất béo
- vi-ta-min, chất khoáng
Trang 2* Trò chơi ai ch n th c n h p lí ? ọn thức ăn hợp lí ? ứ hai, ngày 24 tháng 10 năm 2011 ăn, nước, kh ợp lí ?
ƠN TẬP (tiết 2)
Th hai, ngày 24 tháng 10 năm 2011ứ hai, ngày 24 tháng 10 năm 2011
1 Các nhĩm thảo luận, lựa chọn thức ăn, bày biện cho một bữa ăn
2 Nhĩm trưởng thuyết minh về các mĩn ăn, các chất dinh dưỡng cĩ trong bữa ăn
(?) Ch n th c n ọn thức ăn hợp lí ? ứ hai, ngày 24 tháng 10 năm 2011 ăn, nước, kh thế nào là h p lí ? ợp lí ?
- Chọn thức ăn phải tươi, sạch
- Chọn phối hợp nhiều loại thức ăn cĩ đủ chất dinh dưỡng
- Thường xuyên thay đổi thức ăn
- Chọn thức ăn phù hợp với nhu cầu
Trang 4Hãy nhắc lại tên các bài học về dinh dưỡng mà chúng ta đã được học ?
1 Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn Vai trò của chất bột đường
2 Vai trò của chất đạm và chất béo
3 Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ
4 Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn ?
5 Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật ?
6 Sử dụng hợp lí chất béo và muối ăn
7 Ăn nhiều rau quả chín, sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
8 Phòng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng
Trang 510 LỜI KHUYÊN DINH DƯỠNG HỢP LÍ
1 Ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món.
2 Cho trẻ bú mẹ ngay sau khi sinh, bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu
Cho trẻ ăn bổ sung hợp lí và tiếp tục cho bú tới 18 – 24 tháng.
3 Ăn thức ăn giàu đạm với tỷ lệ cân đối giữa nguồn đạm thực vật và động vật Tăng cường ăn đậu phụ và cá.
4 Sử dụng chất béo ở mức hợp lí, chú ý phối hợp giữa mỡ, dầu thực vật ở tỷ lệ cân đối Ăn thêm vừng, lạc.
5 Sử dụng muối i-ốt, không ăn mặn.
6 Ăn thức ăn sạch và an toàn, ăn nhiều rau, củ và quả chín hằng ngày.
7 Uống sữa đậu nành Tăng cường ăn các thức ăn giàu can-xi như sữa, các
sản phẩm của sữa, cá con…
8 Dùng nước sạch để chế biến thức ăn Uống đủ nước chín hằng ngày.
9 Duy trì cân nặng ở “mức tiêu chuẩn”.
10 Thực hiện nếp sống lành mạnh, năng động, hoạt động thể lực đều đặn
Hãy ghi lại và trang trí Bảng 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lí (do Bộ Y tế ban hành)
để nói với gia đình thực hiện.