Tên đề tài thí nghiệm hiệu quả phòng bệnh do ký sinh trùng của bokashi trầu trên ao nuôi tôm sú tại thừa thiên huế

KHOA THỦY SẢNBÁO CÁO ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG NĂM 2010 Tên đề tài: Thử nghiệm hiệu quả phòng bệnh do Ký sinh trùng của Bokashi trầu trên ao nuôi tôm sú tại Thừa Thiên Huế..

KHOA THỦY SẢN

BÁO CÁO ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG NĂM 2010

Tên đề tài:

Thử nghiệm hiệu quả phòng bệnh do Ký sinh trùng của Bokashi

trầu trên ao nuôi tôm sú tại Thừa Thiên Huế

Giáo viên hướng dẫn:

Ths Nguyễn Thị Huế Linh

Huế, tháng 11 năm 2010

Nội dung trình bày

Phần 1: Đặt vấn đề

Phần 2: Nội dung và phương pháp nghiên cứu Phần 3: Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Phần 4: Kết luận và đề nghị

Phần 1: Đặt vấn đề

 Nghề nuôi tôm nước ta và tỉnh Thừa Thiên Huế đang phải đối mặt với rất nhiều khó khăn và thử thách, dịch bệnh tràn lan trên diện tích rộng

 Ký sinh trùng thường là tác nhân mở đường làm giảm sức đề kháng Để phòng và trị một số bệnh trên tôm thì những loại thuốc có nguồn gốc thảo dược như bokashi trầu có vai trò quan trọng

 Đề tài: “Thử nghiệm hiệu quả phòng bệnh do ký sinh trùng của bokashi trầu trên ao nuôi tôm tại Thừa Thiên Huế”

Phần 1: Đặt vấn đề (tt)

Mục tiêu đề tài:

 Nghiên cứu ứng dụng của chế phẩm Bokashi trầu để phòng bệnh ký sinh trùng trên tôm sú nuôi tại Thừa Thiên Huế

 Làm quen với công tác nghiên cứu khoa học

Phần 2: Nội dung và phương pháp nghiên

cứu

2.1 Đối tượng và vật liệu nghiên cứu

 Đối tượng: Bokashi trầu được cung cấp từ khoa Thủy sản, trường Đại học Nông Lâm Huế

 Vật liệu: Ký sinh trùng phân lập trên tôm sú tại Thừa Thiên Huế

2.2 Thời gian và địa điểm nghiên cứu

 Thời gian: Tháng 4/2010 đến 11/2010

 Địa điểm: Ao tôm sú ở xã Quãng Công, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế; phân tích mẫu tại phòng thí nghiệm khoa Thủy sản, trường Đại học Nông Lâm Huế

Phần 2: Nội dung và phương pháp nghiên

cứu(tt)

2.3 Nội dung nghiên cứu

 Xác định thành phần giống ký sinh trùng trên tôm sú

 Thử nghiệm khả năng phòng bệnh ký sinh trùng của Bokashi trầu trên ao nuôi tôm sú

2.4 Phương pháp nghiên cứu

2.4.1 Phương pháp xác định thành phần giống và mức độ nhiễm ký sinh trùng trên tôm sú

Sử dụng phương pháp nghiên cứu ký sinh trùng đơn bào của Lom và Dykova (1992)

2.4.2 Thí nghiệm sử dụng Bokashi trầu để phòng bệnh ký sinh trùng(KST) trên tôm sú nuôi trong ao

 Ao thí nghiệm: Trộn 0,5 lít bokashi trầu vào 50 kg thức

ăn công nghiệp

 Ao đối chứng: Không bổ sung bokashi trầu vào thức ăn Định kỳ 15 ngày kiểm tra mức độ nhiễm ký sinh trùng trên tôm cho đến khi thu hoạch

Phần 3: Kết quả nghiên cứu và thảo luận

3.1 Thành phần giống

ký sinh trùng ký sinh

trên tôm sú

Thu mẫu và kiểm tra ký

sinh trùng trên 200 mẫu

STT KST Cơ quan ký sinh

Mang Chân

bơi, chân bò

Bảng 3.1: Thành phần giống KST và vị trí ký sinh trên tôm sú

Hình 3.2: Vorticella ký sinh trên chân bơi và mang tôm sú

Hình 3.3: Hình dạng Zoothamnium ký sinh trên tôm sú

Hình 3.4: Hình dạng Epistylis trên chân bơi tôm sú

Hình 3.5: Giun tròn phát hiện trong mang và ruột

tôm sú

Hình 3.5: Gregarine trong ruột tôm sú

Hình 3.6: Gregarine và các thể dinh dưỡng

3.2 Kết quả sử dụng bokashi trầu để phòng bệnh

ký sinh trùng trên tôm sú nuôi trong ao

3.2.1 Tỷ lệ nhiễm và cường độ nhiễm ký sinh trùng của ao thí nghiệm với ao đối chứng sau 2 tháng nuôi

Sau 2 tháng nuôi, kiểm tra ký sinh trùng trên 100 mẫu tôm sú, kết quả tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng trên tôm ở ao thí nghiệm 92% và ở ao đối chứng: 100%

Hình 3.7: Tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng trên các cơ

của tôm sú sau 2 tháng nuôi

Ao thí nghiệm Ao đối chứng Cường độ nhiễm Cường độ nhiễm

8 3 1

24 29

15 9 2

35 48

20 30 3

15 23,5

11,5 6 0,2

18 16

13 6 1

26,5 32

16,5 18 0,3

Bảng 3.2: Thành phần giống và cường độ nhiễm ký sinh trùng ở tôm sú sau 2 tháng nuôi.

Ghi chú: Đối với trùng đơn bào, đơn vị tính CĐN là trùng/thị trường; đối với giun tròn, đơn vị tính CĐN là trùng/cơ thể.

3.2.2 Tỷ lệ nhiễm và cường độ nhiễm ký sinh

trùng của ao thí nghiệm với ao đối chứng sau 3 tháng nuôi

Sau 3 tháng nuôi, thu và kiểm tra KST trên 100 mẫu tôm sú.Trong đó, có 10 mẫu tôm hoàn toàn không nhiễm với

ký sinh trùng ở các bộ phận kiểm tra

Tỷ lệ nhiễm KST ở ao thí nghiệm 86%, ao đối chứng 94%

Tỷ lệ nhiễm vẫn tập trung cao ở chân bơi và chân bò của tôm, trong ruột tôm là Gregarine

Hình 3.8:Tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng trên các cơ quan của

tôm sú sau 3 tháng nuôi

Ao thí nghiệm Ao đối chứng Cường độ nhiễm Cường độ nhiễm

23 29 16 7

2

38 58 26 18 4

16 25,5 13,5 4 0,2

15 32 15 4 1

26,5 45 20,5 11 0,7

Bảng 3.3: Thành phần giống và cường độ nhiễm ký sinh trùng ở tôm sú sau 3 tháng nuôi

Ghi chú: Đối với trùng đơn bào, đơn vị tính CĐN là trùng/thị trường; đối với giun tròn, đơn vị tính CĐN là trùng/cơ thể.