khảo sát, đánh giá tình hình sản xuất kinh doanh tại công ty tnhh trung thành

Chất lượng của hoạt động tiêu thụ sản phẩm và dịch vụkhách hàng quyết định hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh.. CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ CÔNG VIỆC KINH DOANH CỦA CÔNG TYTNHH TRUNG THÀNH

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU

CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG VIỆC KINH DOANH CỦA

CÔNG TY TNHH TRUNG THÀNH 1

1 Giới thiệu về công ty TNHH Trung Thành 1

2 Lịch sử hình thành và phát triển 2

3 Giới thiệu ngành nghề kinh doanh và cơ cấu tổ chức, bộ máy quản lý của công ty TNHH Trung Thành: 4

4 Tầm nhìn sứ mệnh 6

5 Triết lý kinh doanh 6

CHƯƠNG II: KHÁI QUÁT VỀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH TRUNG THÀNH 8

1 Tình hình sản xuất kinh doanh của công ty TNHH Trung Thành:

2 Tình hình xây dựng, tổ chức quản lý quá trình tiêu thụ các mặt hàng của công ty TNHH Trung Thành: 1

3 Những nhân tố tác động đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty TNHH Trung Thành:

4 Những thuận lợi, khó khăn: 14

CHƯƠNG III: NGHIÊN CỨU MỘT SỐ MẶT QUẢN TRỊ CỦA CÔNG TY TNHH TRUNG THÀNH 16

1 Xây dựng chiến lược tiêu thụ sản phẩm của công ty TNHH Trung Thành 16

1.1 Chiến lược sản phẩm: 17

1.2 Chính sách giá cả: 18

2 Chính sách chất lượng 1

3 Chính sách phân phối:

4 Chính sách xúc tiến bán hàng: 2

5 Chính sách nhân sự

KẾT LUẬN 25 TÀI LIỆU THAM KHẢO 26

LỜI MỞ ĐẦU

Tiêu thụ sản phẩm là một trong sáu chức năng hoạt động cơ bản củadoanh nghiệp, bao gồm: tiêu thụ, sản xuất,hậu cần, kinh doanh, tài chính, kếtoán và quản trị doanh nghiệp Mặc dù sản xuất là chức năng cơ bản, trực tiếptạo ra sản phẩm song tiêu thụ lại là điều kiện tiền đề không thể thiếu để sảnxuất đạt hiệu quả cao Chất lượng của hoạt động tiêu thụ sản phẩm và dịch vụkhách hàng quyết định hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh Thực chấtmột số nội dung gắn với hoạt động tiêu thụ đứng trước hoạt động sản xuất vàtác động mạnh mẽ, quyết định đến hoạt động sản xuất Đặc biệt trong nềnkinh tế thị trường hiện nay, doanh nghiệp không bán những gì mình có màbán những gì mà người tiêu dùng cần, thì vai trò quan trọng của tiêu thụ sảnphẩm càng được nhận thức sâu sắc hơn nữa

Tiêu thụ sản phẩm có mục tiêu chủ yếu là bán hết sản phẩm với doanhthu cao nhất và với chi phí kinh doanh phục vụ bán hàng thấp nhất Và để đạtđược mục tiêu đó, ta phải tiến hành quản trị các hoạt động tiêu thụ như nghiêncứu thị trường, quản trị hệ thống kênh phân phối, quảng cáo, xúc tiến và thúcđẩy bán hàng, tổ chức hoạt động bán hàng và dịch vụ sau bán hàng

Qua quá trình thực tập tại công ty em đã viết bản báo cáo tổng hợp Bản báo cáo thực hiện tại công ty TNHH Trung Thành gồm các nộidung chính sau:

Chương I: Giới thiệu về công ty TNHH Trung Thành

Chương II: Khảo sát, đánh giá tình hình sản xuất kinh doanh tại công tyTNHH Trung Thành

Chương III: Nghiên cứu một số mặt quản trị của công ty TNHHTrung Thành

CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ CÔNG VIỆC KINH DOANH CỦA CÔNG TY

TNHH TRUNG THÀNH 1.Giới thiệu về công ty TNHH Trung Thành

Công ty TNHH TrungThành là một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnhvực chế biến và kinh doanh gia vị thực phẩm Ra đời ngày 01/08/1995, saugần 15 năm hình thành và phát triển, đến nay công ty đã lớn mạnh với 2 chinhánh tại Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và một nhà máy đặt tại khu công nghiệpĐồng Văn – tỉnh Hà Nam

TrungThành hiện tại đã trở thành thương hiệu nổi tiếng trên thị trườngViệt Nam với hệ thống 130 loại sản phẩm đa dạng chi làm 5 dòng chính:Nước mắm, dấm, ớt, nước tương và rau quả đúng lọ Các sản phẩm của công

ty luôn lấy tiêu chuẩn chất lượng hàng đầu đồng thời đảm bảo tối đa vệ sinh

an toàn thực phẩm để đáp ứng triệt để phương châm “ Tốt cho mọi nhà” màlãnh đạo công ty đề ra Nhà máy CBTP Đồng Văn – Hà Nam đã và đang xâydựng thành công thành hai hệ thống quản lý chất lượng đạt tiêu chuẩn quốctế: ISO 22000 – 2005 và HACCP Bởi vậy, sản phẩm của TrungThành tự tinđứng vững trên thị trường và nhận hàng loạt các giải thưởng uy tín qua cácnăm: danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao (do người tiêu dùng bìnhchọn) từ năm 2001 – 2008; Thương hiệu nổi tiếng Việt Nam 2008; Thươnghiệu mạnh (do người tiêu dùng bình chọn) từ năm 2006 – 2008 …

Tại thị trường nội địa, công ty đã xây dựng được một hệ thống phânphối bao gồm: Nhà phân phối, Trung tâm phân phối, Hệ thống siêu thị - nhàhàng – khách sạn … rộng khắp hơn 40 tỉnh thành trong cả nước Ngoài ra, sảnphẩm của Trung Thành đã có mặt tại thị trường một số nước trên thế giới như:Hàn Quốc, Nga, Đức, Balan, Trung Quốc, Nhật Bản, Pháp, Séc, Nam Ph

TrungThành luôn chú trọng yếu tố con người làm mục tiêu và động lực

phát triển Đội ngũ CBCNV của công ty hiện tại gần 500 người đều là nhữngcán bộ trẻ, nhiệt tình học hỏi, luôn sẵn sàng và tự tin phát triển trong một môitrường kinh doanh cạnh tranh như hiện nay Song song với mục tiêu phát triểnkinh doanh hướng tới lợi ích của người tiêu dùng, Trung Thành thường xuyênthực hiện các hoạt động từ thiện vì lợi ích của cộng đồng, xã hội: Thăm vàtặng quà Trung tâm điều dưỡng người có công Hà Nội, các gia đình chinhsách, hộ nghèo trên địa bàn công ty; tài trợ cho các hoạt động của thanh thiếuniên: giải bóng đá U15, phong trào thanh niên các trường Đạihọc,

Kiên trì với phương châm kinh doanh “ Cam kết về chất lượng và sự tiệndụng cho người tiêu dùng”, TrungThành định hướng cải tiến cũng như đưa racác loại sản phẩm mới hiện đại, xây dựng thương hiệu của mình không chỉ bóhẹp ở thị trường trong nước mà ngày càng mở rộng hơn tại thị trường quốc tế.Thương hiệu TrungThành sẽ xuất hiện toàn diện hơn trong mắt người tiêudùng: một TrungThành thân thiện, hiện đại, an toàn và tin

Tăng vốn đầu tư, xây dựng nhà máy CBTP Đồng Văn – Chi nháNamnh

Hà tại Lô D, khu công nghiệp Đồng Văn, Duy TiêNamn

Hà

6/2003 Xây dựng thành công ISO 9001 –

000

Thành lập chi nhánh thành phố Hồ Chí Minh tại địa chỉ 34/5C ấp ĐôngLân, Bà Điểm, Hóc môn, TP Hồ Chí

chính: Nước mắm, dấm, ớt, nước tương, rau quả đú

ác đốingo i v gi ảiquy t c cc ơ n vi ệi â n quan đnc ơ g t ácthoả m n c cy âu c u

c ủ kh áh hà



Gi ám đc k ỹthu tc ụ ngnghệ v ch t l ợng ph tr áhc ụ g t c đ ịh m c v ttư,c ụ g t c k ỹthu tc ụ ngnghệ v ch t l ượg s ả p ẩm Ph tr ácqu tr ìn th ự hin h

th ốn qu n l ch t l ượg c ũnnhưc ụ g t ác ề ài, s án k ến, c ả ti n k ỹth ậ

 Xưởng nước mắm: sản xuất nước mắm các loại

 Xưởng ớt: sản xuất tương ớt

 Xưởng dấm: sản xuất dấm

 Xưởng xỡ dầu: sản xuất xỡ dầu

 Xưởng rau quả đúng lọ: các loại rau quả dầm

Các phân xưởng: hoạch định quá trình sản xuất, kiểm soát các quá trìnhsản xuất, theo dõi, đo lường các quy trình và thĩng số cần thiết.Kiểm soát sảnphẩm khụng phù hợp, hành động khắc phục, hành động phòng ngừa

Bộ phận sản xuất cú nhiệm vụ tiếp cận nguyân nhiân vật liệu từ phòngvật tư để đưa vào từng phân xưởng, từ đó trực tiếp sản xuất ra sản phẩmtương ứng theo quy trình cơng nghệ, kỹ thuật Các phân xưởng sản xuất với

bộ máy đơn giản, gọn nhẹ, đáp ứng được yâu cầu sản xuất kinh doanh Cácphòng ban và phân xưởng cú mối liân hệ mật thiết với nhau đảm bảo quá trìnhsản xuất được tiến hành nhịp nhàng cân đối, cú hiệu quả

4 Tầm nhìn sứ mệnh

Lựa chọn ngành nghề kinh doanh gắn liền với nông sản Việt Nam ngay

từ ngày đầu thành lập, TrungThành đã luôn kiên trì và niệm sứ mệnh lớn lao “

Góp phần đưa nông sản Việt Nam hội nhập ra thị trường thế giới” Với việc

mở rộng kinh doanh vươn tới một số quốc gia: Hàn Quốc, Nhật Bản, Nga,Đức, Balan, Trung Quốc, và cập nhật các công nghệ sản xuất hiện đại đápứng tiêu chuẩn quốc tế (ISO 22000 – 2005, HACCP), TrungThành đang nỗlực từng bước để thực hiện sứ mệnh ấy trong một tương lai không xa

Xác định sự phát triển kinh tế đất nước sẽ luôn lấy nông nghiệp làmnền tảng vững chắc, TrungThành luôn kiên trì với con đường mình đã lựachọn, quyết tâm xây dựng công ty thành lập một tập đoàn chuyên về lĩnh vựckinh doanh (sản xuất, phân phối) sản phẩm nông sản thực phẩm đứng đầutrong cả nước

Tri t lý kinh doan

TrungThành ra đời với ý tưởng Cam“ kết về chất lượng và mang lại sựtiện dụng cho người tiêu dùng”, đây cũng là triết lý kinh doanh của công tyđược duy trì suốt gần 15 năm qua

Bên cạnh đó, TrungThành luôn gắn các hoạt động kinh doanh với tráchnhiệm cộng đồng và xã hội Tại nhà máy chế biến thực phẩm Đồng Văn – Chinhánh Hà Nam TrungThành đặc biệt quan tâm đến việc bảo vệ môi trường và

đã xây dựng các biện pháp bảo vệ môi trường theo qui định của Nhà nước.Bên cạnh đó, TrungThành thường xuyên duy trì các hoạt động từ thiện, ủng

hộ người già neo đơn, trẻ mồ côi, người tàn tật, tài trợ các phong trào thanhniên xã hội …; tham gia các hội, hiệp hội ( Hội doanh nghiệp trẻ Hà Nội, Hộidoanh nghiệp vừa và nhỏ Hà Nội, Hiệp hội chống hàng giả và bảo vệ quyềnlợi người tiêu dùng, …

CHƯƠNG I

KHÁI QUÁT VỀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT KINH DOANH

CỦA CÔNG TY TNHH TRUNG THÀN

1 ình ình ản x ất kinh doanh ủa ng ty TNHH Trung T àn

Để h ểu ị n ình ình h ạt động ản x ất à kinh doanh ủa ng y, ta ú tểxem ột ố cỉ t u à ng ty đã đạt được trong ột ố m qua, tể h ện qua ảng sau

Bảng kết quả kinh doanh qua các năm 2008,2009,201

Đ n : V

Chênh lệch 2009/2008 Chênh lệch 2010/2009 Tuyệt đối tương

đối % Tuyệt đối

tương đối %

1 Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ 120,075,744,817 272,719,080,554 354,610,002,688 152,643,335,737 127.1 81,890,922,134 30.0

2 Các khoản giảm trừ doanh thu 105,718,029 13,536,920,521 105,718,029 13,431,202,492 12704.7

3 Doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp

11 Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế 294,292,332 304,334,901 537,684,311 10,042,569 3.4 233,349,40 76.7

12 Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp 211,890,479 219,121,129 387,132,704 7,230,6510 3.4 168,011,575 76.7

2.Tình hình xây dựng, tổ chức quản lý quá trình tiêu thụ các mặt hàng của công ty TNHH Trung h àh

a Cơng tác nghiân cứu thị trường:

Nghiân cứu thị trường được hiểu là quá trình thu thập, xử lý và phân tích

số liệu về thị trường một cách hệ thống làm cơ sở cho các quyết định về sảnxuất và tiâu thụ Một mặt, mục tiâu của việc nghiân cứu thị trường là xác địnhthực trạng của thị trường theo các tiâu thức cú thể lượng hoá được

Trước hết, chúng ta cần xác định loại thơng tin mà người nghiân cứu cầnquan tâm và những biện pháp thu thập một cách cú hiệu quả nhất Việc thuthập thĩng tin cú thể từ thu thập từ các tài liệu thứ cấp và sơ cấp

Nếu thu thập từ tài liệu thứ cấp là những thơng tin đã được thu thậptrước đõy vỡ mục tiâu khác Cú thể dùng nguồn tài liệu bờn trong: báo cỏo về

lỗ, lói, báo cáo của những người chào hàng, báo cáo của các cuộc nghiân cứutrước…hoặc nguồn tài liệu bờn ngoài: các ấn phẩm của các cơ quan nhànước, sách báo thường kỳ, sách chuyân ngành, dịch vụ của các tổ chứcthương mại

Nguồn tài liệu thứ cấp cú thể bị cũ, khụng chính xác, khụng đầy đủ, độtin cậy thấp nờn khi sử dụng hết sức chơ ý và trong trường hợp đó cú thể tốnkém tiền bạc và thời gian cho việc thu thập tài liệu sơ cấp

Tài liệu sơ cấp là thơng tin được thu thập lần đầu tiên cho mục tiâunghiân cứu Cú thể sử dụng một số phương pháp để thu thập như: Quan sát,thực nghiệm và thăm dì

b Cụng tác dự báo thị trường: Bờn cạnh việc xem xét cỏc yếu tố tácđộng từ bờn ngođi, cụng tác này cũn phụ thuộc rất lớn vào các yếu tố, đặcđiểm trong nội bộ cụng ty Đó là:

- Năng lực sản xuất của máy móc, thiết bị, cụng nghệ

- Kết quả sản xuất kinh doanh của các năm trước

- Ý kiến chủ quan từ ban lãnh đạo của cụng ty.

Từ các cơ sở trờn, cụng ty tiến hành phân tích định tính xu hướng tăngtrưởng của khối lượng sản xuất và kinh doanh cho năm tới và qua đó lập kếhoạch tiâu thụ chung cho vùng thị trường

c Cụng tác hoạch định chung cho chương trình bán hàng: Căn cứ vàocác thơng tin đã được thu thập, xử lý ở khâu nghiân cứu và dự báo thị trường,các mục tiâu kinh tế của cụng ty, cụng ty tiến hành việc hoạch định chươngtrình bán hàng cho mình

- Xác định mục tiâu và nhiệm vụ của cụng việc bán hàng:

+ Mục tiâu tổng quát: Lợi nhuận, tài sản vĩ hình, mở rộng thị phần

+ Mục tiâu cụ thể: áp dụng cho toàn bộ hoạt động bán hàng của doanhnghiệp và cụ thể hoá cho từng mặt hàng, từng địa bàn trong đó cần xác định rịkhối lượng bán, doanh thu, mức lói đạt được

- Tiến độ bán hàng: tuỳ thuộc vào từng loại đơn hàng để cú kế hoạchsắp xếp căn cứ vào các đơn hàng, hợp đồng ký kết với khách hàng Xác định

rị thời điểm cần phải cú hàng để cung cấp theo nhu cầu của thị trường thơngqua nghiân cứu thị trường và tiến độ bán hàng cụ thể cho từng loại mặt hàng

- Điều kiện liân quan đến việc bán hàng như: kinh phí cho bán hàng,phân cụng phụ trách theo thị trường, những điều kiện cần thiết để giao nhậnhàng, địa điểm giao nhận, phương thức vận chuyển, cách thức kiểm tra chấtlượng, dịch vụ kèm theo hợp đồng thanh toán…

- Xác định lượng dự trữ cho bán hàng và chủ động dự kiến trước nhữngtình huống cú thể xảy ra và giải pháp khắc phục như trong trường hợp thiếuhàng, các chính sách từ phía nhà nước như thuế, chính sách xuất nhập khẩu

 Các căn cứ xỏc định chương trình bán: Căn cứ vào nhu cầu của thịtrường về sản phẩm của doanh nghiệp đã được xác định, bao gồm sản phẩm,chất lượng sản phẩm và cơ cấu, giỏ cả và thời gian đáp ứng kể cả trong hiện

tại và xu hướng vận động của nỉ trong tương lai Căn cứ vào phương án kinhdoanh mà doanh nghiệp lựa chọn, chiến lược và chính sách kinh doanh, cácđơn hàng tiâu thụ đã được ký kết và các căn cứ khác như dự kiến về tăng chiphí cho hoạt động Marketing bán hàng, sự thay đổi về tổ chức mạng lưới…Đối với các hệ thống cửa hàng trực thuộc, cụng ty cũng đưa ra các chỉtiâu về doanh số bán hàng cho từng của hàng mỗi tháng, mỗi quý và chi phíkhoán đi kèm Tuy nhiân đối với các nhõn viân tại phòng kinh doanh thì chủyếu nhiệm vụ chính là hoàn thành kế hoạch được giao và theo dõi sản lượngbán của các đại lý cũng như cửa hàng mà mình phụ trách, hỗ trợ các đại lýtrong quá trình tiâu thụ, tiếp nhận và báo cỏo các thĩng tin phản hồi từ phíakhách hàng cho trưởng phòng, thu thập các thĩng tin về đối thủ cạnh tranhtrờn cùng thị trường Cứ mỗi tháng một lần, các nhõn viân trong phòng kinhdoanh cùng với các cửa hàng trưởng trực thuộc Cơng ty họp vào ngày mùng 8hàng tháng để báo cáo tình hình cụng việc, nờu những vướng mắc trong quátrình tiâu thụ sản phẩm Sau đó trưởng phòng tổng hợp và đệ trình lờn Bangiám đốc cụng ty trước ngày 15 hàng tháng để Tổng giám đốc và ban lãnhđạo cụng ty nắm bắt kịp thời nhất các thĩng tin từ phía khách hàng, kịp thờitháo gỡ khỉ khăn, giúp cho cụng tác tiâu thụ sản phẩm được diễn ra một cáchthuận lợi nhất.

d.Cụng tác quản trị lực lượng bán hàng: Theo Paul R.Tim trong tác phẩm

50 thuật ngữ khách hàng giỏi thì đội quân ở tuyến đầu hầu như quyết định tất

cả Dưới con mắt của khách hàng, đội quân tuyến đầu chính là hình ảnh thunhỏ của cụng ty Điều này cú nghĩa là muốn thành cụng được trong cụng táctiâu thụ sản phẩm thì khụng thể thiếu lĩnh vực quản trị lực lượng bán hàng.Nhận thức được tầm quan trọng đó, cụng ty đặt ra cho mình phải cú một độingũ bán hàng năng động, chu đáo, am hiểu thị trường, am hiểu tâm lý kháchhàng, đoán biết được xu hướng diễn biến tâm lý của khách hàng, nhiệt tìnhtrong cụng việc Hiện nay lực lượng bán hàng của cơng ty bao gồm đội ngũ