tên dự án bệnh sâu răng ở học sinh lớp 8c trường thcs nguyễn đăng đạo bắc ninh

TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC DỰ ÁNNgười soạn: Nhóm Giáo Viên THCS Tỉnh Bắc Ninh BỆNH SÂU RĂNG Ở HỌC SINH LỚP 8C TRƯỜNG THCS NGUYỄN ĐĂNG ĐẠO BẮC NINH Lĩnh vực bài dạy: Tiêu hóa ở khoa

TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC DỰ ÁN

Người soạn: Nhóm Giáo Viên THCS Tỉnh Bắc Ninh

BỆNH SÂU RĂNG Ở HỌC SINH LỚP 8C TRƯỜNG THCS

NGUYỄN ĐĂNG ĐẠO BẮC NINH Lĩnh vực bài dạy:

Tiêu hóa ở khoang miệng( Biến đổi thức ăn ở khoang miệng) Tìm hiểu hoạt động của en zim trong nước bọt

Vệ sinh tiêu hóa

Cấp / lớp: THCS/ Lớp 8

Thời gian dự kiến: 07 ngày

1. Mô tả dự án:

Hiện nay tình trẻ em mắc bệnh sâu răng ở Việt nam nói chung và TP Bác Ninh nói riêng đang là một vấn đề cấp bách, đáng quan tâm.

Qua kết quả thống kê tại một cơ sở y tế TP Bắc Ninh, chúng tôi thấy

rằng trẻ em mắc bệnh sâu răng là rất cao

Vấn đề đặt ra là bản thân mỗi HS cần được trang bị trang bị những kiến thức khoa học về các yếu tố gây ảnh hưởng đến răng và dẫn đến sâu răng.

Từ đó, vạch ra kế hoạch tuyên truyền các biện pháp bảo vệ răng miệng tránh bị sâu răng.

Mỗi học sinh phải hiểu biết về nguyên nhân dẫn tới bệnh sâu răng và tự

đề ra biện pháp bảo vệ răng miệng Từ đó, mỗi học sinh phải trở thành một tuyên truyền viên tích cực trong chiến lược tuyên truyền bảo vệ răng miệng cho bản thân và những người xung quanh Nếu là một cán bộ y tế phụ trách sức khỏe răng miệng em sẽ làm gì?

2. Mục tiêu của dự án:

2 1 Mục tiêu của dự án.

Sau khi hoàn thành dự án này,học sinh có khả năng:

- Trình bày được cấu tạo của răng.

- Hiểu được vai trò của nước bọt trong việc phòng bệnh sâu răng

- Giải thích được tác hại của bệnh sâu răng liên quan đến thói quen ăn ngọtbuổi tối và vệ sinh răng miệng không đúng cách

- Xây dựng được các thói quen sống khoa học để bảo vệ răng miệng

- Lập kế hoạch tuyên truyền biện pháp bảo vệ răng miệng cho bản thân

và những người xung quanh.

2.2 Các NL hướng tới của chủ đề

a) Các năng lực chung

1- Năng lực tự học

- HS xác định được mục tiêu học tập chủ đề là: Giải thích được mối liên quan giữa cấu tạo phù hợp với chức năng của răng, bệnh sâu răng với thói quen sống khoa học.

- Nhận ra và điều chỉnh những thói quen sống chưa khoa học của bản thân để phòng chống bệnh sâu răng.

- HS lập và thực hiện được kế hoạch học tập chủ đề: bệnh sâu răng

việc

Người thực hiện Sản phẩm

2 ngày - Nghiên cứu tài

liệu về:

+ Cấu tạo và chức năng của răng

+ Nghiên cứu

Học sinh cả lớp (3-5 HS/nhóm)

- Viết báo cáo tóm tắt về cấu tạo

và chức năng của răng, bệnh sâu răng

.

thông tin về bệnh sâu răng

2 ngày - Thu thập tài liệu

về bệnh sâu răng liên quan đến thói quen ăn ngọt buổi tối.

- Học sinh cả lớp Chia 3 nhóm thực hiện

- Thống kê được

số liệu về tỉ lệ học sinh lớp 8 mắc bệnh sâu răng

2 ngày + Ðiều tra tình

hình học sinh lớp

8 trường THCS Nguyễn Đăng Đạo.

Học sinh cả lớp Chia 3 nhóm:

10hs/nhóm:

- Điều tra + Nhóm 1: lớp 8a + Nhóm 2: lớp 8b + Nhóm 3: lớp 8c

- Hoàn thành các phiếu ðiều tra, phỏng vấn.

- Hoàn thành biểu thống kê về mối liên quan giữa thói quen ăn ngọt vào buổi tối và bệnh sâu răng.

1 ngày - Tuyên truyền

các biện pháp bảo

vệ răng miệng cho học sinh trường THCS Nguyễn Đăng Đạo.

- Học sinh cả lớp - Học sinh lớp 8a

trường THCS Nguyễn Đăng Đạo tổ chức được một buổi tuyên truyền về sức khỏe răng miệng.

2- Năng lực giải quyết vấn đề

- HS ý thức được tình huống học tập và tiếp nhận để có phản ứng tích cực khi trả lời các câu hỏi vận dụng về bệnh sâu răng

- Thu thập thông tin từ các nguồn khác nhau qua nghiên cứu tài lriệu, quan sát thực tế, tiến hành thí nghiệm.

- HS phân tích, đề xuất các giải pháp để bảo vệ răng miệng

3- Năng lực tư duy sáng tạo

- HS đặt ra được nhiều câu hỏi về chủ đề học tập: bệnh sâu răng liên quan đến thói quen sống khoa học để bảo vệ răng miệng.

4-NL tự quản lý

- Quản lí bản thân Nhận biết được các yếu tố ảnh hưởng đến các hoạt động học tập của bản thân; biết làm việc độc lập khi nghiên cứu tài liệu; lập thời gian biểu để thực hiện.

- Quản lí nhóm: HS biết phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng thành viên trong nhóm.

5-NL giao tiếp

- Xác định đúng các hình thức giao tiếp:

Xác định được mục đích giao tiếp từ đó thiết kế và thực hiện các mẫu phỏng vấn thực tế ở các học sinh lớp 8 trường THCS Nguyễn Đăng Đạo.

6-NL hợp tác

- Làm việc cùng nhau, chia sẻ kinh nghiệm trong các nhóm nghiên cứu

7-NL sử dụng CNTT và truyền thông (ICT)

- HS biết khai thác thông tin từ nhiều nguồn khác nhau về bệnh sâu răng, viết báo cáo,

- Trình chiếu ppt báo cáo kết quả nghiên cứu.

8-NL ngôn ngữ

- Các thuật ngữ khoa học: Enzim, Lizozim, ………

b) Các năng lực chuyên biệt.

Các kĩ năng khoa học:

1 Quan sát: Tranh ảnh về cấu tạo của răng và các loại răng

2 Phân loại các loại răng.

3 Tìm mối liên hệ: Cấu tạo và chức năng của răng, thói quen

ăn ngọt vào buổi tối và bệnh sâu răng.

4 Xử lí và trình bày các số liệu điều tra thực trạng: Xử lý số liệu về bệnh sâu răng

5 Xác định mức độ chính xác của các số liệu: Đếm số lượng phiếu điều tra thực trạng và thống kê kết quả.

6 Kĩ năng tính toán Xác định tỉ lệ trẻ em mắc bệnh sâu răng liên quan đến thói quen ăn ngọt vào buổi tối.

3 Yêu cầu tiên quyết với học sinh:

3.1 Có kiến thức:

- Cấu tạo của răng., vai trò của nước bọt trong việc phòng bệnh sâu

răng.

- Tác hại của bệnh sâu răng liên quan đến thói quen ăn ngọt buổi tối và

vệ sinh răng miệng không đúng cách

- Xây dựng được các thói quen sống khoa học để bảo vệ răng miệng.

3.2 Có kĩ năng

- Thiết kế các phiếu điều tra; Các bài phỏng vấn ; Tờ rơi tuyên truyền

- Khai thác mạng internet; sử dụng các phần mềm Microsoft Word;

ppt

3.2 Có thái độ.

- Tích cực nghiên cứu độc lập, hợp tác nhóm,

4 Các địa chỉ wedside, tài liệu tham khảo (sách, báo) gợi ý:

- Sách giáo khoa lớp 8, Tài liệu Chuyên Sinh – Giải phẫu Sinh lí ;Sinh

chủ đề - Nêu tình huống có vấnđề : tỉ lệ học sinh mắc

bệnh sâu răng cao

- Học sinh thiết kế chủ

đề và thống nhất chọnchủ đề phù hợp nhất

Dùng phấn viết têncác chủ đề lênbảng

- Thống nhất ý tưởng vàlựa chọn các tiểu chủ đề

- Hoạt động nhóm, chia

xẻ các ý tưởng

- Cùng GV thống nhấtcác tiểu chủ đề nhỏ

- Giáo viên gợi ý:Tìnhtrạng sâu răng cao + Kiến thức về cấu tạorăng

+ Thực trạng; nguyênnhân bệnh sâu răng

+ Các biện pháp bảo vệrăng miệng

- Căn cứ vào chủ đềhọc tập học sinh đưa racác nhiệm vụ phải thựchiện

- Thảo luận và chọnnhiệm vụ

- Dùng phấn viếtcác gợi ý lên bảngphụ

- Hướng dẫn các nhómghi sổ theo dõi dự án vàphân công nhiệm vụtrong nhóm lập kếhoạch.

Học sinh lựa chọnnhiệm vụ theo sở thích,hình thành các nhómhọc sinh có cùng sởthích:

Nhiệm vụ 1: Nhóm 1Nhiệm vụ 2: Nhóm 2Nhiệm vụ 3: Nhóm 3

- Ngồi theo nhóm cónhiệm vụ cùng sở thích

- Thảo luận, xây dựng

kế hoạch thực hiện kếhoạch của nhóm

- Các nhóm trưởng lầnlượt báo cáo kế hoạchcủa nhóm

- Các nhóm khác nhậnxét, bổ sung

- Bảng phân côngnhiệm vụ nhóm

Bước 2: Thực hiện kế hoạch dự án và xây dựng sản phẩm (6 ngày)

(Hoạt động vào thời gian ngoài giờ lên lớp)

- Thực hiện theo kếhoạch:

+ Nhóm 1: Tìm hiểuthực trạng bệnh sâurăng ở lớp 8a

+ Nhóm 2: Tìm hiểuthực trạng bệnh sâurăng ở lớp 8b

+ Nhóm 3: Tìm hiểuthực trạng bệnh sâurăng ở lớp 8c

- Mạng Internet,sách giáo khoa

- Máy quay

- Câu hỏi phỏngvấn

- Phiếu điều tra

- Từng nhóm phân tíchkết quả thu thập được

và trao đổi về cáchtrình bày sản phẩm

- Xây dựng báo cáo sảnphẩm của nhóm

Bước 3: Báo cáo kết quả và nêu ý tưởng về chiến lược tuyên truyền các thói quen sống khoa

học để bảo vệ răng miệng

- Trình chiếuPowerpoint

- Trình chiếu dướidạng các file video

- Các nhóm tham giaphản hồi về phầntrình bày của nhómbạn

Học sinh trả lời câuhỏi dựa vào các kếtquả thu thập được từmỗi nhóm và ghi kiếnthức cần đạt vào vở

- Nhóm trưởng báocáo kết quả tổng hợpý tưởng về chiến dịchtuyên truyền ở địaphương

- Máy tính

- Máy quay

Máy tínhMáy chiếu

- Máy tính, máychiếu

PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1: BỘ CÔNG CỤ ĐÁNH GIÁ

1 Đánh giá trong học theo dự án

1.1 Phiếu đánh giá học theo dự án (dùng cho đánh giá đồng đẳng)

PHIẾU ĐÁNH GIÁ HỌC THEO DỰ ÁN

(Dùng cho đánh giá đồng đẳng – Đánh giá giữa các nhóm)

Tên người/ nhóm đánh giá Tổng điểm: /100

5 Tổ chức báo cáo

6 Hiểu nội dung

PHIẾU ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN TRONG NHÓM

Họ và tên người được đánh giá:

Họ và tên người đánh giá: Nhóm:

1.2.1 Bảng kiểm dành cho GV

Tiêu chí đánh giá

Mức độ

1 2 3 4 5Triển khai học theo dự án một cách tuần tự

Tăng cường tương tác xã hội trong dạy học dự án

HS được lựa chọn các chủ đề theo nhu cầu và sở thích

Phát triển chủ đề của dự án thành các dự án nhỏ theo mức độ quan

tâm khác nhau của HS

HS tham gia lập kế hoạch và tổ chức thực hiện dự án một cách chủ

Tạo cho HS luôn có ý thức và thực hành một hành động thiết thực cụ

thể đối với xã hội trong học theo dự án

Chú thích:

5: Rất tốt4: Tốt3: Khá2: Đạt1: Chưa đạt1.2.2 Bảng kiểm dành cho HS

Tiêu chí đánh giá

Mức độ

1 2 3 4 5Lựa chọn chủ đề theo sở thích

Phân công nhiệm vụ trong nhóm rõ ràng

Thông tin tìm kiếm từ nguồn tin cậy và đầy đủ

Bài báo cáo đầy đủ các mục cần thiết

Chuẩn bị nguyên liệu đúng và đủ

Thực hành- thí nghiệm đúng thao tác, quy trình

Nhiệm vụ của dự án được thực hiện một cách tuần tự và đúng tiến

độ

Sản phẩm đạt yêu cầu, có thể công bố được

Chú thích:

5: Rất tốt4: Tốt3: Khá2: Đạt1: Chưa đạt

1.2.3 Bảng kiểm quan sát hành vi dành cho giáo viên.

PHIẾU QUAN SÁT DÀNH CHO GV

(Quan sát hoạt động của HS trong quá trình thực hiện dự án)

Tiêu chí

Mức độ ĐG

Nhận xét

Nhiệt tình trách nhiệm với nhóm

Tích cực trong thảo luận

Phối hợp tốt với các HS khác

Đưa ra ý kiến có giá trị cho nhóm

Tham vấn ý kiến của GV

Thực hiện nhiệm vụ đúng tiến độ và

hiệu quả

Trình bày vấn đề logic, khoa học

Thực hành thí nghiệm đúng thao tác,

quy trình

HS không tiêu cực nếu không thành công

HS là một người lãnh đạo hiệu quả

Chú thích:

5: Rất tốt4: Tốt3: Khá2: Đạt1: Chưa đạt

1.3 Sổ theo dõi dự án

SỔ THEO DÕI DỰ ÁN

Tên dự án: _Tên HS: _Tên trường: _Tên GV: _Nhóm: _Thời gian : Từ ngày đến ngày Danh sách nhóm: _

Sức khỏe và cảm giác thoải máiKhoa học và tự nhiên

Kịch

Kể chuyệnKhiêu vũ

Mô hìnhVideo/hoạt hìnhBài hát/thơ

Hình thức khác

Phân công nhiệm vụ trong nhóm

Tên thành viên Nhiệm vụ Phương tiện Thời gian hoàn thành Sản phẩm dự kiến

1.3.2 Các ý tưởng ban đầu

1.3.4 Biên bản thảo luận

1.3.5 Nhìn lại quá trình thực hiện dự án

1 Tôi đã học được kiến thức gì?

1.4 Bảng kiểm đánh giá

PHIẾU ĐÁNH GIÁ BÁO CÁO THAM LUẬN

Nhóm khác chấm

GV chấm

Nội dung Kể ra các tiêu chí

tương ứng với nội dung

PHIẾU ĐÁNH GIÁ DỰ ÁN

(Dành cho giáo viên)Nội dung đánh

giá (Điểm)

tối đaTên dự án

Trình bày lưu loát, hấp dẫn, đưa ra các thông tin có chọn lọc 15

Đưa ra cho nhóm bạn các câu chất vấn có giá trị 10

Có thái độ xây dựng khi chất vấn và trả lời chất vấn 5

Quá trình làm

việc (60 điểm)

Thái độ đánh giá nghiêm túc (căn cứ vào phiếu ĐG) 10

Phân công công việc trong nhóm hợp lí (theo quan sát giáo viên) 15Làm việc nhóm (hợp tác, chia sẻ, trách nhiệm, nhiệt tình,…) (theo độ

phân tán điểm đánh giá đồng đẳng)

Đánh giá nhu cầu: Cho học sinh động não về chủ để hô hấp, từ đó tìm ra những kiến thức hiện tại

mà học sinh đã có Từ đó đưa ra mục tiêu học tập phù hợp

Đánh giá quá trình thực hiện: Sử dụng bảng tiêu chí đánh giá để định hướng học sinh thực hiện dự

án theo yêu cầu của giáo viên Các nhóm sẽ góp ý lẫn nhau bằng cách thảo luận trực tiếp hoặc phản hồi qua phiếu phản hồi

Học sinh sẽ hoàn thành 1 trong 2 sản phẩm: tờ rơi tuyên truyền và bài trình diễn tuyên trình 5 cáchphòng bệnh hô hấp

Chi tiết bài dạy

Các kỹ năng thiết yếu

Học sinh có thể thiết kế tờ rơi, sử dụng ppt để làm bài trình diễn

Học sinh biết tạo hộp thư điện tử, gửi, nhận email để lien hệ với giáo viên

Các bước tiến hành bài dạy

2 tuần trước khi bắt đầu dự án:

Phát tờ rơi giới thiệu về dạy học theo dự án để giúp học sinh nắm về dạy học theo dự án Gửi tờ rơi để thong báo với ban giám hiệu và phụ huynh

Hoạt động động não “hô hấp” để tìm hiểu nhu cầu và khả năng của học sinh về đề tài.Trình chiếu ppt giới thiệu dự án

Nêu bộ câu hỏi định hướng

Bắt đầu dự án

Tuần 1

Thảo luận về bộ câu hỏi định hướng

Chia lớp thành các nhóm, phân công nhóm làm 1 sản phẩm theo dự án

Yêu cầu học sinh tạo tài khoản email để lien hệ với cô giáo

Gửi cho học sinh phiếu đánh giá poster và bài trình chiếu

Tuần 2

Các nhóm thực hiện công việc của dự án

Từng nhóm trình bày cách thức nhóm làm việc để có thể thực hiện dự án

Các nhóm và giáo viên góp ý để mỗi nhóm tự điều chỉnh

Gửi cho học sinh phiếu tự đánh giá

Gửi cho học sinh các nguồn tham khảo

Tuần 3+4+5

Các nhóm thực hiện công việc của dự án

Từng nhóm trình bày những phần mà nhóm đã thực hiện được

Các nhóm và giáo viên góp ý để mỗi nhóm tự điều chỉnh

Giáo viên yêu cầu nhóm lập danh sách cac nguồn tham khảo

Tuần 6

Từng nhóm trình bày sản phẩm dự án

Các nhóm khác và giáo viên góp ý và đánh giá về sản phẩm

Giáo viên đưa ra bộ câu hỏi định hướng lần nữa để thảo luận

Điều chỉnh phù hợp với đối tượng

Học sinh có thể tìm hiểu them thong tin về chủ đề của dự án bằng cách hỏi người than trong gia đình hoặc các thầy cô giáo trong trường ( thay vì đọc sách tham khảo, tìm kiếm thong tin trên mạng)

Học sinh sẽ phác thảo thong tin cần để vào poster hoặc powerpoint

Học sinh

năng

khiếu

Học sinh có thể lập trang blog cá nhân để đưa sản phẩm của mình lên blog

Thiết bị và nguồn tài liệu tham khảo