lập kế hoạch kinh doanh tại công ty may việt hàn

TỔNG QUAN VỀ Công ty may Việt HànI/ KHÁI NIỆM VÀ VAI TRÒ CỦA LẬP KẾ HOẠCH 1/ Khái niệm Lập kế hoạch là quá trình xác định những mục tiêu của tổ chức và phương thức tốt nhất để đạt được n

Lêi më ®Çu

Trong nền kinh tế thị trường các Công ty, các doanh nghiệp mọc lên rất nhiều với nhiều hình thức kinh doanh làm cho thị trường ngày một đa dạng và phong phú

Đối với một doanh nghiệp bất kỳ thì hoạt động xây dựng kế hoạch là chức năng đầu tiên của quá trình quản lý, có vai trò rất quan trọng Xây dựng kế hoạch gắn liền với lựa chọn mục tiêu và chương trình hành động trong tương lai,

là cơ sở để xác định và triển khai các chức năng còn lại là tổ chức, lãnh đạo, kiểm tra Bởi vậy, chất lượng của công tác xây dựng kế hoạch kinh doanh được nâng cao sẽ là điều kiện cần thiết đảm bảo quá trình kinh doanh của doanh nghiệp sẽ đạt hiệu quả cao

Nhận thức được vai trò vị trí, tính cần thiết của việc xây dựng kế hoạch và đưa kế hoạch đó đi vào hoạt động Thông qua những kiến thức lý luận đã học cùng với kiến thức thu nhận được trong thời gian em học, em lựa chọn đề tài:

“Lập kế hoạch kinh doanh tại Công ty may Việt Hàn” làm chuyên đề bài tập

lớn

Nội dung của bài tập lớn được trình bình cụ thể như sau:

Lời mở đầu

Chương I: Tổng quan về Công ty may Việt Hàn

Chương II: Thực trạng lập kế hoạch kinh doanh tại Công ty may Việt Hàn Chương III: Kết luận.

Do trình độ lý luận và nắm bắt thực tế còn nhiều hạn chế nên kết quả nghiên cứu của em còn nhiều thiết sót Em rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến, chỉ bảo, giúp đỡ của các thầy cô trong nhà trường để em hoàn thiện bài tập lớn của mình

Em xin chân thành cảm ơn!

CHƯƠNG I

TỔNG QUAN VỀ Công ty may Việt Hàn

I/ KHÁI NIỆM VÀ VAI TRÒ CỦA LẬP KẾ HOẠCH

1/ Khái niệm

Lập kế hoạch là quá trình xác định những mục tiêu của tổ chức và phương thức tốt nhất để đạt được những mục tiêu đó Lập kế hoạch là chức năng đầu tiên trong bốn chức năng của quản lý là lập kế hoạch, tổ chức, lãnh đạo và kiểm tra

Kế hoạch kinh doanh có thể coi là quá trình liên tục bới chất lượng ngày càng tăng lên kể từ khi chuẩn bị xây dựng kế hoạch cho tới lúc chuẩn bị tổ chức thực hiện kế hoạch nhằm đưa hoạt động của doanh nghiệp theo đúng mục tiêu

đã đề ra

Lập kế hoạch nhằm mục đích xác định mục tiêu cần phải đạt được là gì? Phương tiện để đạt được các mục tiêu đó như thế nào? Tức là, lập kế hoach bao gồm việc xác định rõ các mục tiêu cần đạt được, xây dựng một chiến lược tổng thể để đạt được các mục tiêu đã đặt ra, và việc triển khai một hệ thống các kế hoạch để thống nhất và phối hợp các hoạt động

2/ Vai trò của lập kế hoạch

Các nhà quản lý cần phải lập kế hoạch bởi vì lập kế hoạch cho biết phương hướng hoạt động trong tương lai, làm giảm sự tác động của những thay đổi từ môi trường, tránh được sự lãng phí và dư thừa nguồn lực, và thiết lập nên những tiêu chuẩn thuận tiện cho công tác kiểm tra

Hiện nay trong cơ chế thị trường có thể thấy lập kế hoạch có các vai trò to lớn đối với các doanh nghiệp, gồm có:

- Kế hoạch là một trong những công cụ có vai trò quan trọng trong việc nỗ lực của các thành viên trong một doanh nghiệp Lập kế hoạch cho biết mục tiêu

và cách thức đạt được mục tiêu Khi tất cả nhân viên trong cùng một doanh nghiệp biết được doanh nghiệp của mình sẽ đia đàu và họ sẽ cần phải đóng góp

gì để đạt được mục tiêu đó thì chắc chắn họ sẽ cùng nhau phối hợp, hợp tác và làm việc một cách có tổ chức Nếu thiếu kế hoạch thì quỹ đạo đi tới mục tiêu của doanh nghiệp sẽ là đường ziczăc phi hiệu quả

- Lập kế hoạch có tác dụng làm giảm tính bất ổn định của doanh nghiệp hay tổ chức Sự bất ổn định và thay đổi của môi trường làm cho công tác lập kế hoạch trở thành tất yếu và rất cần thiết đối với mỗi doanh nghiệp, mỗi nhà quản

lý Lập kế hoạch buộc nhà quản lý phải nhìn về phía trước, dự đoán được những thay đổi trong nội bộ doanh nghiệp cũng như môi trường bên ngoài và cân nhắc các ảnh hưởng của chúng để đưa ra những giải pháp ứng phó thích hợp

- Lập kế hoạch làm giảm sự chồng chéo và những hoạt động làm lãng phí nguồn lực của doanh nghiệp Khi lập kế hoạch thì những mục tiêu được xác định, những phương thức tốt nhất để đạt mục tiêu đã được lựa chọn nến sẽ sử dụng nguồn lực một cách có hiệu quả, cực tiểu hóa chi phí bởi vì nó chủ động vào các hoạt động hiệu quả và phù hợp

Lập kế hoạch sẽ thiết lập được những tiêu chuẩn tạo điều kiện cho công tác kiểm tra đạt hiệu quả cao Một doanh nghiệp hay tổ chức nếu không có kế hoạch thì giống như là một khúc gỗ trôi nổi trên dòng sông thời gian Một khi doanh nghiệp không xác định được là mình phải đạt được cái gì và đạt được nó bằng cách nào thì đương nhiên sẽ không thể xác định được liệu mình có thực hiện được mục tiêu hay chưa, và cũng không thể có được những biện pháp để điều chỉnh kịp thời kho có những lệch lạc xảy ra Do vậy, có thể nói nếu không có kế hoạch thì cũng không có cả kiểm tra

Như vậy, lập kế hoạch rất quan trọng đối với mỗi doanh nghiệp, mỗi nhà quản lý Nếu không có kế hoạch thì nhà quản lý có thể không biết tổ chức, khai thác con người và các nguồn lực khác của doanh nghiệp một cách có hiệu quả, thậm chí sẽ không có được một ý tưởng rõ ràng về cái họ cần tổ chức và khai thác Không có kế hoạch, nhà quản lý và các nhân viên của họ sẽ rất khó đạt được mục tiêu của mình, họ không biết khi nào và ở đâu cần phải làm gì

Tóm lại, chức năng lập kế hoạch là chức năng đầu tiên, là xuất phát điểm của mọi quá trình quản lý Bất kể là cấp quản lý cao hay thấp, việc lập ra được những kế hoạch có hiệu quả sẽ là chìa khóa cho việc thực hiện một cách hiệu quả những mục tiêu đã đề ra của doanh nghiệp

3/ Các loại kế hoạch

a/ Theo phạm vi hoạt động

* Kế hoạch chiến lược là kế hoạch ở cấp độ toàn bộ doanh nghiệp, nó thiết lập nên những mục tiêu chung của doanh nghiệp và vị trí của doanh nghiệp đối với môi trường

Các kế hoạch chiến lược do những nhà quản lý cấp cao của tổ chức thiết kế với mục đích là xác định những mục tiêu tổng thể cho tổ chức Các kế hoạch chiến lược liên quan đến mối quan hệ giữa con người của tổ chức với các con người của những tổ chức khác

* Kế hoạch tác nghiệp là kế hoạch trình bày rõ và chi tiết cần phải làm như thế nào để đạt được những mục tiêu đã được đặt ra trong kế hoạch chiến lược

Kế hoạch tác nghiệp thể hiện chi tiết kế hoạch chiến lược thành những hoạt động hàng năm, hàng quý, hàng tháng bao gồm các kế hoạch nguyên vật liệu, kế hoạch nhân công, kế hoạch tiền lương, kế hoạch sản phẩm… Kế hoạch tác nghiệp nhằm mục đích đảm bảo cho mọi người trong tổ chức đều hiểu về các mục tiêu của tổ chức và xác định rõ ràng trách nhiệm của họ trong việc thực hiện mục tiêu chung đó và các hoạt động cần được tiến hành ra sao để đạt được những kết quả dự định trước

Các kế hoạch tác nghiệp xây dựng một lần sử dụng nhiều lần: Là các kế hoạch cho những hoạt động thường xuyên lặp lại, gồm có:

- Các chính sách hệ thống là phương châm, những hướng dẫn chung định hướng cho việc ra quyết định Chính sách bảo đảm sự phối hợp hành động và giúp cho việc thống nhất các kế hoạch khác nhau trong tổ chức Trong phạm vi nào đó thì các chính sách là những tài liệu chỉ dẫn cho việc ra quyết định Chính sách khuyến khích được tính tự do sáng tạo nhưng pham vi tự do sáng tạo lại tùy thuộc vào chức vụ cấp bậc quản lý, mức độ phân quyền của tổ chức…

- Các thủ tục là chuỗi những trình tự hoạt động cần thiết theo thứ tự thời gian của công việc cụ thể nào đó thường được lặp đi lặp lại trong doanh nghiệp

Ví dụ: thủ tục xuất nhập nguyên vật liệu, hàng hóa…

- Các quy tắc là những quy định nói rõ cho các thành viên trong doanh nghiệp biết họ không được làm gì Giữa thủ tục và quy tắc có điểm giống nhau: đều là những hướng dẫn mang tính bắt buộc cho các hoạt động Nhưng quy tắc gắn với việc hướng dẫn hành động mà không bao hàm về mặt thời gian, trong khi đó thủ tục bao hàm quy định trình tự thời gian cho các hành động

b/ Theo thời gian

Các kế hoạch được phân ra thành kế hoạch dài hạn, trung hạn, ngắn hạn

* Kế hoạch dài hạn: Là kế hoạch cho thời kỳ từ 5 năm trở lên nhằm xác định các lĩnh vực hoạt động của tổ chức, xác định các mục tiêu, chính sách giải pháp dài hạn về tài chính, đầu tư, nghiên cứu phát triển… do những nhà quản lý cấp cao lập mang tính tập trung cao và linh hoạt

* Kế hoạch trung hạn: Là kế hoạch cho thời kỳ từ 1 đến 5 năm nhằm phác thảo các chính sách, chương trình trung hạn để thực hiện các mục tiêu được hoạch định trong chiến lược của tổ chức

* Kế hoạch ngắn hạn: Là kế hoạch cho thời kỳ dưới 1 năm, là sự cụ thể hóa nhiệm vụ sản xuất kinh doanh dựa vào mục tiêu chiến lược, kế hoạch, kết quả nghiên cứu thị trường, các căn cứ xây dựng kế hoạch phù hợp với điều kiện năm

kế hoạch Kế hoạch này không mang tính tập trung và rất cứng nhắc, ít linh hoạt

Ba kế hoạch trên có quan hệ với nhau, trong đó kế hoạch dài hạn giữ vai trò trung tâm, chỉ đạo trong hệ thống kế hoạch sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, là cơ sở để xây dựng kế hoạch trung hạn và kế hoạch ngắn hạn

c/ Theo mức độ cụ thể

* Kế hoạch cụ thể là những kế hoạch với những mục tiêu đã được xác định rất rõ, không có sự mập mở và hiểu lầm trong kế hoạch này

* Kế hoạch định hướng là kế hoạch có tính linh hoạt đưa ra những hướng chỉ đạo chung Khi môi trường có độ bất ổn định cao, khi doanh nghiệp đang trong giai đoạn hình thành và suy thoái trong chu kỳ kinh doanh của nó thì kế hoạch định hướng hay được sử dụng hơn kế hoạch cụ thể

II/ NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC LẬP KẾ HOẠCH

1/ Cấp quản lý

Giữa cấp quản lý trong một doanh nghiệp và các kế hoạch được lập ra có mối quan hệ với nhau Cấp quản lý càng cao thì việc lập kế hoạch càng mang tính chiến lược Các nhà quản lý cấp trung và cấp thấp thường lập các kế hoạch tác nghiệp

2/ Các chu kỳ kinh doanh của doanh nghiệp

Mỗi chu kỳ kinh doanh của doanh nghiệp đều trải qua bốn giai đoạn hình thành, tăng trưởng, chín muồi và suy thoái Với mỗi giai đoạn thì việc lập kế hoạch là không giống nhau Qua các giai đoạn khác nhau thì độ dài và tính cụ thể của các kế hoạch là khác nhau

3/ Độ bất ổn định của môi trường

Lập kế hoạch là quá trình chuẩn bị để đối phó với sự thay đổi và tình huống không chắc chắn của môi trường kinh doanh mà chủ yếu là các nhân tố trong môi trường nền kinh tế và môi trường ngành Môi trường càng bất ổn định bao nhiêu thì kế hoạch càng mang tính định hướng và ngắn hạn bấy nhiêu Những doanh nghiệp hoạt động trong môi trường tương đối ổn định thường có kế hoạch dài hạn, tổng hợp và phức tạp, còn những doanh nghiệp hoạt động trong môi trường hay có sự thay đổi lại có những kế hoạch ngắn hạn

4/ Độ dài của những cam kết trong tương lai

CHƯƠNG II THỰC TRẠNG LẬP KẾ HOẠCH TẠI CÔNG TY MAY TNHH VIỆT HÀN I/ QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY 1/ Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty

Tên Công ty: Công ty may TNHH Việt Hàn

Tên giao dịch: VietHan Company limitted

Tên viết tắt:

Trụ sở chính: Đại Đồng - Kiến Thụy - Hải Phòng

2/ Cơ cấu tổ chức và chức năng nhiệm vụ của Công ty

2.1/ Đặc điểm tổ chức quản lý của Công ty

Tại Công ty may TNHH Việt Hàn, bộ máy quản lý được tổ chức theo mô hình trực tuyến

- Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ): Là cơ quan quyền lực cao nhất của Công ty, quyết định các vấn đề liên quan đến chiến lược phát triển dài hạn của Công ty Các vấn đề do ĐHĐCĐ quyết định thường được thực hiện thông qua biểu quyết Nghị quyết được thông qua khi có trên 51% số phiếu tham gia cuộc họp ĐHĐCĐ đồng ý ĐHĐCĐ bầu ra Hội đồng quản trị và Ban kiểm soát của Công ty

- Hội đồng quản trị (HĐQT): Là cơ quan quản lý của Công ty, đứng đầu là Chủ tịch HĐQT Thay mặt HĐQT điều hành Công ty là Tổng Giám đốc HĐQT hoạt động tuân thủ theo quy định của Luật Doanh Nghiệp và điều lệ của Công ty

- Ban kiểm soát: Là cơ quan giám sát hoạt động của ĐHĐCĐ, đứng đầu là trưởng ban kiểm soát

Khối quản lý: Là những phòng ban tham gia giám sát và tổ chức sản xuất Khối phục vụ sản xuất: Là những bộ phận có trách nhiệm giúp đỡ bộ phận sản xuất trực tiếp khi cần

Khối trực tiếp sản xuất: Là bộ phận trực tiếp sản xuất tạo ra sản phẩm

Sơ đồ tổ chức bộ máy ở dạng tổng quát như sau:

Trên thực tế, hiện nay bộ máy quản lý của Công ty vẫn chia thành hai cấp, cấp Công ty và cấp xí nghiệp với sự chỉ đạo của Tổng giám đốc do Hội đồng quản trị cử ra

2.2/ Cấp Công ty

Bao gồm Ban giám đốc của Công ty chịu trách nhiệm quản lý và chỉ đạo trực tiếp Ban giám đốc gồm 4 người:

- Tổng Giám đốc: Là người điều hành mọi hoạt động sản xuất kinh doanh hàng ngày của Công ty Tổng Giám đốc do HĐQT bổ nhiệm hay bãi nhiệm Tổng Giám đốc chịu trách nhiệm trước HĐQT về việc thực hiện các quyền và nhiệm vụ được giao Giúp việc cho Tổng Giám đốc có các Phó Tổng giám đốc

do HĐQT bổ nhiệm hay bãi nhiệm theo đề nghị của Tổng giám đốc, gồm có các Phó Tổng giám đốc như sau:

Phó Tổng giám đốc điều hành về sản xuất và kỹ thuật: Có trách nhiệm giúp việc cho Tổng Giám đốc về mặt kỹ thuật sản xuất và thiết kế của Công ty

Phó Tổng giám đốc tài chính và kinh doanh: Có trách nhiệm giúp Tổng giám đốc trực tiếp chỉ đạo hoạt động về mặt tài chính và kinh doanh trong Công ty

Phó Tổng giám đốc điều hành nội chính: Có nhiệm vụ giúp Tổng giám đốc

về mặt đời sống nhân viên và điều hành các dịch vụ đời sống

- Các phòng ban chức năng, gồm:

Văn phòng Công ty: Có trách nhiệm quản lý về mặt nhân sự, các mặt tổ

ĐẠI HỘI CỔ ĐÔNG

Khối phục vụ sản xuất

Khối trực tiếp sản xuất Khối quản lý

chức của Công ty, quan hệ đối ngoại, giải quyết các chế độ chính sách với người lao động

Phòng kỹ thuật chất lượng: Quản lý, phác thảo, tạo mẫu các mặt hàng theo đơn đặt hàng của khách hàng và nhu cầu của Công ty, kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi đưa vào nhập kho thành phẩm

Phòng kế hoạch: Có nhiệm nghiên cứu, khảo sát thị trường và lập kế hoạch sản xuất kinh doanh tháng, quý, năm

Phòng xuất nhập khẩu: Tổ chức và quản lý công tác xuất nhập khẩu hàng hóa, đàm phán soạn thảo hợp đồng với khách hàng trong và ngoài nước

Phòng kế toán tài vụ: Tổ chức quản lý thực hiện công tác tài chính kế toán theo chính sách của Nhà nước, đảm bảo nguồn vốn có sản xuất kinh doanh và yêu cầu phát triển của công ty, phân tích và tổng hợp số liệu để đánh giá kết quả sản xuất kinh doanh, đề xuất các biện pháp đảm bảo hoạt động của Công ty có hiệu quả

Phòng kho: Tổ chức tiếp nhận, bảo quản hàng hóa trong kho cũng như vận chuyển, cấp phát nguyên liệu đến từng đơn vị theo lệnh sản xuất Ngoài ra còn thực hiện kiểm tra số lượng, chất lượng của nguyên phụ liệu phục vụ cho sản xuất

Trung tâm thương mại và giới thiệu sản phẩm: Trưng bày, giới thiệu và bán các loại sản phẩm của Công ty, đồng thời tiếp nhận các ý kiến đóng góp phản hồi từ người tiêu dùng

3/ Đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm

Quy trình công nghệ sản phẩm chủ yếu của Công ty là quy trình phức tạp kiểu liên tục, sản phẩm phải trải qua nhiều giai đoạn sản xuất Nhưng dù là mặt hàng nào, kể cả các cỡ của mỗi mặt hàng đó có yêu cầu kỹ thuật sản xuất riêng

về loại vải cắt, thời gian hoàn thành đều được sản xuất trên cùng một dây truyền khép kín gồm: 1 tổ cắt, 6 dây chuyền may, 1 tổ là với quy trình công nghệ như sau:

Nguyên vật liệu chính là vải, vải được đưa vào nhà cắt, tại nhà cắt vải được trải, đặt mẫu, cắt phá, cắt gọt, đánh số và cắt thành phẩm, sau đó được nhập kho

và chuyển cho bộ phận may trong xí nghiệp Đối với những sản phẩm yêu cầu thêu hay in thì phải được thực hiện sau khi cắt rời mới đưa xuống tổ may

Các tổ may tiến hành các công đoạn: may thân, may tay, may cổ… rồi sau

đó mới ghép thành sản phẩm hoàn chỉnh để chuyển sang tổ là Nếu sản phẩm cần tẩy mài thì trước khi giao co tổ là, sản phẩm được chuyển qua phân xưởng tẩy mài

Sản phẩm sau khi qua các khâu trên sẽ được hoàn chỉnh chuyển xuống bộ phận là Phòng kỹ thuật có trách nhiệm kiểm tra lại sản phẩm trước khi đóng gói như chất lượng, quy cách, kích cỡ… trước khi đóng gói sản phẩm

4/ Đặc điểm loại hình sản xuất, ngành nghề kinh doanh của Công ty

4.1/ Loại hình sản xuất

Công ty có 2 loại hình sản xuất kinh doanh chủ yếu là:

- Hình thức sản xuất hàng gia công may mặc xuất khẩu: Đây là hình thức sản xuất kinh doanh chủ yếu của Công ty Khách hàng gửi nguyên vật liệu cho Công ty chế biến thành sản phẩm rồi xuất khẩu theo các điều khoản trong hợp đồng đã ký kết giữa Công ty với khách hàng

- Hình thức “Mua đứt, bán đoạn” hay còn gọi là hình thức “FOB” Công ty

tự tìm nguồn nguyên vật liệu trong hay ngoài nước là tùy ý để sản xuất sản phẩm, đồng thời tự tìm thị trường tiêu thụ sản phẩm

4.2/ Ngành nghề kinh doanh

Hiện nay sau khi được cổ phần hóa thì các lĩnh vực hoạt động kinh doanh của Công ty đã được mở rộng, bao gồm:

- Sản xuất và kinh doanh, xuất nhập khẩu các sản phẩm may mặc, các loại nguyên vật liệu thiết bị, phụ tùng, phụ liệu, hóa chất thuốc nhuộm, thiết bị tạo mẫu thời trang, các sản phẩm khác của ngành dệt may Trong đó, hoạt động chính vẫn là ở lĩnh vực may mặc với các loại sản phẩm cơ bản: Quần áo sơ mi,

áo Jacket, áo khoác các loại, quần áo trẻ em…

- Kinh doanh, xuất nhập khẩu các mặt hàng công nghệ thực phẩm, công nghiệp tiêu dùng, trang thiết bị văn phòng, nông lâm, hải sản, thủ công, mỹ nghệ

- Kinh doanh các sản phẩm vật liệu điện, điện tử, cao su, ô tô, xe máy, mỹ phẩm, rượu, kinh doanh nhà đất, cho thuê văn phòng

- Kinh doanh kho vận, kho ngoại quan, kinh doanh khách sạn, nhà hàng,