MỞ một cửa HÀNG lưu NIỆM có KHẢ NĂNG KINH DOANH HIỆU QUẢ và MANG lại lợi NHUẬN CAO

1.1. Cơ sở hình thành đề tài Hiện nay các mặt hàng lưu niệm, quà tặng sinh nhật tại trước cổng trường đh Công Nghiệp CNTPHCM –CS3 ngày càng trở nên nhàm chán với những chủng loại quen thuộc.người tiêu dùng nhất là giới trẻ đang có xu hướng tìm cho mình những thứ mới lạ để thể hiện tình cảm hay chỉ đơn giản thể hiện cá tính riêng của bản thân. Với trào lưu đó việc xuất hiện một mặt hàng lưu niệm, quà tặng sinh nhật là cần thiết. Vì vậy xây dựng một cửa hàng lưu niệm,quà tặng sinh nhật có khả năng kinh doanh hiệu quả và mang lại lợi nhuận cao là rất cân thiết

ĐỀ TÀI: MỞ MỘT CỬA HÀNG LƯU NIỆM CÓ KHẢ NĂNG KINH DOANH HIỆU QUẢ VÀ MANG LẠI LỢI NHUẬN CAO

CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU

1.1 Cơ sở hình thành đề tài

Hiện nay các mặt hàng lưu niệm, quà tặng sinh nhật tại trước cổng trường đh Công Nghiệp CNTPHCM –CS3 ngày càng trở nên nhàm chán với những chủng loại quen thuộc.người tiêu dùng nhất là giới trẻ đang có xu hướng tìm cho mình những thứ mới

lạ để thể hiện tình cảm hay chỉ đơn giản thể hiện cá tính riêng của bản thân Với trào lưu đó việc xuất hiện một mặt hàng lưu niệm, quà tặng sinh nhật là cần thiết Vì vậy xây dựng một cửa hàng lưu niệm,quà tặng sinh nhật có khả năng kinh doanh hiệu quả

và mang lại lợi nhuận cao là rất cân thiết

CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU 1.2 Mục tiêu nghiên cứu

CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU 1.2 Mục tiêu nghiên cứu

Nghiên cứu, phân tích cách xây dựng một cửa hàng kinh doanh quà lưu niệm hiệu quả và đem lại lợi nhuận cao cũng như sẽ tạo dựng được một thương hiệu được nhiều người biết đến

• Sản phẩm không chỉ mang tính nghệ thuật cao Do đó việc mở cửa hàng có ý nghĩa đáp ứng nhu cầu, mở rộng thị trường cũng như tạo sự lựa chọn mới về mặt hàng quà tặng ở Việt Nam

CHƯƠNG 2.CƠ SỞ LÝ THYẾT

2.1 Cơ sở lí thuyết của đề tài nghiên cứu2.1.1 Cung - cầu- giá cả:

giá cả thị trường là kết quả của sự va chạm giá cả của người mua và giá cả người bán” Do đó giá cả cũng được quyết định bởi yếu tố cung cầu Bên cạnh đó giá còn phụ thuộc vào yếu tố chi phí Do đó việc định giá hợp lý cho mỗi mặt hàng lưu niệm, quà tặng sinh nhật sẽ mang lại lợi nhuận cho cửa hàng kinh doanh cũng như tạo nên xu

hướng mua hàng của người tiêu dùng “mỗi hàng hóa đều có giá cả và việc thực hiện giá

cả và việc thực hiện giá cả sẽ mang lại thu nhập cho chủ của nó

CHƯƠNG 2.CƠ SỞ LÝ THYẾT

CHƯƠNG 2.CƠ SỞ LÝ THYẾT

2.1.3 Chi phí

 Chi phí bao gồm tổng chi phí cố định và tổng chi phí biến đổi

Tổng chi phí cố định gồm: chi phí thuê mặt bằng mở cửa hàng, chi phí mua bàn ghế vật dụng trang trí, chi phí đầu tư trang thiết bị…

Chi phí biến đổi bao gồm: chi phí đầu tư quảng cáo, khuyến mãi cho sản phẩm, chi phí trang trí cho của hàng vào từng dịp lễ

CHƯƠNG 2.CƠ SỞ LÝ THYẾT

2.1.4 xu hướng tiêu dùng

Chất lượng cảm nhận tác động tích cực đến xu hướng tiêu dùng.Giá trị cảm nhận có thể thúc đẩy hay cản trở việc tiêu dùng một sản phẩm nào đó, bởi giá trị này là kết quả của sự so sánh giữa chất lượng nhận được và chi phí phải bỏ ra của người tiêu dùng

CHƯƠNG 2.CƠ SỞ LÝ THYẾT

2.1.5 chất lượng cảm nhận

• Chất lượng cảm nhận sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến quyết định mua sắm và sự trung thành của khách hàng đối với sản phẩm đó Chất lượng cảm nhận còn hỗ trợ cho việc xác định một chính sách giá cao

• chất lượng cảm nhận là đánh giá tổng thể dựa trên nhận thức của khách hàng về những gì tạo nên chất lượng của một sản phẩm và mức độ uy tín của thương hiệu được đánh giá dựa trên những tiêu chí đó

Chương 3 mô hình nghiên cứu và phương pháp nghiên cứu

• 3.1 Mô hình nghiên cứu

CHƯƠNG III mô hình nghiên cứu và phương pháp nghiên cứu

CHƯƠNG III mô hình nghiên cứu và phương pháp nghiên cứu

CHƯƠNG III mô hình nghiên cứu và phương pháp nghiên cứu

3.3.4 Thang đo

• Thang đo Danh nghĩa (thang đo biểu danh) là loại thang đo định tính để phân loại các đối tượng: giới tính, trình độ, thu nhập Mục đích chủ yếu là sử dụng cho phân tích sự khác biệt về thái độ giữa các nhóm nghiên cứu.

3.3.5 Bảng câu hỏi

Thiết kế bảng câu hỏi vừa đóng vừa mở Một bảng câu hỏi gồm có ba phần:

- Phần giới thiệu: giới thiệu mục đích phỏng vấn, cảm ơn.

- Phần nội dung: bao gồm những câu hỏi và sự lựa chọn để khách hàng có thể trả lời theo ý của tác giả.

- Phần quản lý: những thông tin về cá nhân của đáp viên nhằm để hiệu chỉnh số liệu khi sai sót

có thể tìm đến khách hàng để phỏng vấn lại.

CHƯƠNG III mô hình nghiên cứu và phương pháp nghiên cứu

3.3 Mẫu và thông tin mẫu

3.3.1 Mẫu

3.3.1.1 Đối tượng nghiên cứu:

• khách hàng là sinh viên chuyên ngành quản trị kinh doanh trường ĐH Công Nghiệp TPHCM-cs3TH Cách thức lấy mẫu được thực hiện bằng phương pháp phỏng vấn trực tiếp

3.3.1.2 Phương pháp chọn mẫu

- Tổng thể 140 sinh viên là sinh chuyên nghành quản trị kinh doanh, của IUH – Cơ

sở Thanh Hóa

- Đơn vị mẫu: điều tra 50 mẫu bằng cách lấy danh sách sinh viên từ các lớp

ĐHQT7TH, ĐHQT6TH, CDQT13 từ đó dùng làm khung chọn mẫu để chọn mẫu theo phương pháp ngẫu nhiên

CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ PHÂN TÍCH DỮ LIỆU

4.1 Mức độ biết đến đồ lưu niệm, quà tặng sinh nhật

Trong tổng số 50 ý kiến thì có 19 người chiếm 38% đã từng

mua và sử dụng , 16 người chiếm 32% được biết đến do

người khác mua tặng 14 người chiếm 28% từng biết nhưng

chưa sử dung Còn lại là 1 người chiếm 2% chưa biết đến

điều đó cho thấy quà lưu niệm, quà tặng sinh nhật khá là

quen thuộc đối với các bạn sinh viên ở đây

CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ PHÂN TÍCH DỮ LIỆU

4.2 Mức độ mua hàng khi mua đồ lưu niệm

Qua khảo sát 50 người ta thấy 22 ý kiến chiếm

44% là mua khi cần, 16 người chiếm 32% là

mua 1 tháng 1 lần còn lại 12 người chiếm

24% la mua 1 năm một lần

CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ PHÂN TÍCH DỮ LIỆU

4.3 Mục đích mua sản phẩm

Kết quả khảo sát có 50 ý kiến về mục đích mua hàng Trong đó 21 người chiếm

42 % ý kiến cho rằng mua sản phẩm để tặng bạn bè Là vật trang trí và sưu tập đều chiếm 28% còn lại 2%

Qua số liệu phân tích và đánh giá chúng ta thấy rằng chiếm đến hơn một nửa khách hàng được hỏi cho rằng họ mua đồ lưu niệm để tặng bạn bè nên cửa hàng sẽ

mở thêm dịch vụ gói quà, tặng thiệp và mang quà đến tận từng phòng Bên cạnh đó hướng dẫn thêm cho khách hàng ý nghĩa từng loại sản phẩm tặng cho đối tượng nào

là thích hợp nhất và trong những dịp như thế nào

CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ PHÂN TÍCH DỮ LIỆU

4.4 Hình thức mua đồ lưu niệm ,quà tặng sinh nhật

Việc tới trực tiếp cửa hàng để mua chiếm gần

½ ý kiến có thể lý giải rằng :thứ nhất là do thói

quen mua sắm của người Việt từ xưa đến nay,

thứ hai vì đây là mặt hàng quà lưu niệm nên

cũng rất khó để xác định được sản phẩm ưng ý

khi chỉ xem qua hình ảnh

CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ PHÂN TÍCH DỮ LIỆU

4.5 các yếu tố mà khách hàng quan tâm khi mua sản phẩm

Theo phần trăm ý kiến của người được phỏng vấn chúng ta có thể

thấy mẫu mã thiết kế đẹp, hấp dẫn chiếm tỷ lệ 34%.giá cả chiếm

38% còn lại là khách hàng quan tâm đến chất lượng tốt thời gian sử

dụng lấu dài chiếm 28% Do chênh lệch giữa giá cả và mẫu mã

không cao nên cửa hàng sẽ quyết định đầu tư về mẫu mã của sản

phẩm, đa dạng hơn về chủng loại và kích thước ….

CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ PHÂN TÍCH DỮ LIỆU

4.6 Mẫu mã sản phẩm

Khi được hỏi sản phẩm nào bạn thich thú nhất khi có nhu cầu chọn mua đồ lưu niệm , quà tặng sinh nhật có tổng 50 câu trả lời trong đó khách hàng chọn mua các loại sản phẩm làm đẹp và các hình tượng thủ công là nhiều đều chiếm 34% Và các con vật thú cưng cũng chiếm 32% Chênh lệch về các mặt hàng đó là không nhiều vì thế cửa hàng sẽ tập trung nhập về các mặt hàng trên đáp ứng được hết nhu cầu khách hàng

CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ PHÂN TÍCH DỮ LIỆU

4.7 Giá sản phẩm

Trong chiến lược kinh doanh tài chính là điều vô cùng quan trọng đối với

cửa hàng mà không được phép bỏ qua Điều cửa hàng làm đầu tiên là tìm

hiểu xem mức thu nhập của họ là như thế nào, có đủ tiền để mua sản phẩm

mà của hàng định tung ra thị trường hay không Sau khi tham khảo thị

trường bằng phiếu khảo sát 50 người thì có 26 người chiếm 52 % chọn

mua sản phẩm ở mức giá 50 000 đ -> 100 000 13 người chiếm 26% chọn

mua sản phẩm ở mức giá 100 000 ->300 000 đ,

CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ PHÂN TÍCH DỮ LIỆU

• còn lại là 11 người chọn mức giá từ 10000->50000 chiếm 22%

• Vì thế cửa hàng sẽ quyết định nhập nhiều mặt hàng có giá trị từ 50000->100000 vì khách hàng là những sinh viên Như vậy một trong những bí quyết thành công là căn cứ vào túi tiền của khách hàng, mức sống của họ hay nói cách khác là khả năng thanh toán của khách hàng đối với những mặt hàng nhất định để cung cấp cho khách hàng những thứ mà họ muốn mua và đủ tiên để mua

CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ PHÂN TÍCH DỮ LIỆU

4.8 Hình thức khuyến mãi

Kết quả khảo sát về hình thức khuyến mãi mà cửa hàng nên

có trong đó khách hàng chọn hình thức khuyến mãi” giảm giá cho tất cả các sản phẩm” là nhiều nhất chiếm 38% Tiếp theo

đó là hình thức khuyến mãi mua nhiều sẽ được tặng kèm một sản phẩm có giá trị tương đương chiếm 32%, bốc thăm trúng thưởng chiếm 30% Vì thế để phục vụ khách hàng ngày càng chu đáo cửa hàng sẽ tiếp thu những ý kiến trên và chọn hình thức khuyến mãi giảm giá cho tất cả các sản phẩm kết hợp với hình thức mua nhiều sản phẩm sẽ được tặng kèm phụ kiện với giá trị tương đương nhằm đáp ứng phần đông khách hàng.

4.9 Thái độ của khách hàng đối với việc thay thế sản phẩm lưu niệm bằng một sản

phẩm hoàn toàn mới mẻ và lạ mắt

22%

42%

36%

4.10 đối tượng giới thiệu sản phẩm

22%

46%

32%

CHƯƠNG 5 GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ CHO DỰ ÁN KINH DOANH

5.1 NHẬN XÉT QUA PHÂN TÍCH SỐ LIỆU ĐIỀU TRA

Qua phân tích 50 mẫu tôi nhận thấy :

• Vị trí: để đặt vị trí cho cửa hàng thì trên thực tế sinh viên thường mua hàng ở gần trường vì thuận tiện cho việc đi lại mà không phải đi đâu xa cũng có thể mua được những

đồ mình thích Vì thế đặt cửa hàng trước cổng trường là nơi thuận tiện nhất gần nơi ở và học tập của sinh viên.

• Hầu hết sinh viên đều quan tâm đến giá cả và chất lượng hàng hóa.vì vậy, cửa hàng cần đặt ra là nên kinh doanh những món đồ lưu niệm có giá cả phù hợp với túi tiền

cũng như nhu cầu sinh viên bạn sinh viên

• Việc phân tích số liệu cho thấy dự án này khả thi nếu đặt ngay trước cổng trường đối với đối tượng khách hàng là sinh viên

• Những giải pháp để hoàn thiện dự án kinh doanh đồ lưu niệm:

• Cần có sự khảo sát sâu và chi tiết để xác định vị trí đặt cửa hàng thuận lợi và thu hút được nhiều sinh viên

• Quảng cáo là hình thức tạo sự bắt mắt cho các bạn sinh viên Kiểu dáng đẹp.đa phong cách hay các hình thức trưng bày làm sao cho khách hàng cảm thấy được

sự mới lạ từ đó mới thu hút được khách hàng

CHƯƠNG 5 GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ CHO DỰ ÁN KINH

DOANH

CHƯƠNG 5 GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ CHO DỰ ÁN KINH

DOANH

CHƯƠNG 5 GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ CHO DỰ ÁN KINH

DOANH

CHƯƠNG 5 GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ CHO DỰ ÁN KINH

DOANH

• Các bạn sinh viên thường mua đồ vào những ngày sinh nhật ,những ngày

lễ hay những món quà đơn giản để tặng bạn bè làm kỉ niệm vì thế cần

quan tâm đến sự thu hút khách hàng bằng cách tạo ra các chương trình khuyến mãi như giảm giá sản phẩm, tặng kèm phụ kiện vào những ngày lễ đó.

• Chú ý nhiều đến giá cả và chất lượng kiểu dáng sản phẩm để tạo được uy tín cho sinh viên: giá cả phải phù hợp không quá đắt nhưng đồng thời chất lượng cũng phải đảm bảo.

KẾT LUẬN

Bằng những phương pháp thống kê được, chúng tôi đã vận dụng để thu thập và phân tích

dữ liệu từ đó đưa ra quyết định và giải pháp kinh doanh của cửa hàng Tôi hi vọng đây là một bản báo cáo thống kê để phục vụ cho ý tưởng kinh doanh cửa hàng lưu niệm thành công

Thanhk for your listening