PHÂN LOẠI các LOÀI TRONG CHI GYNOSTEMMA BLUME dựa TRÊN THÀNH PHẦN hóa học

Giảo cổ lam là tên chung của các loài trong chi Gynostemma Blume (họ Bí Cucurbitaceae).Hiện nay, các loài trong chi Gynostemma Blume được sử dụng trong điều trị: + hạ lipid máu+ hạ đường huyết+ điều tiết khả năng miễn dịch+ chống huyết khối…Đặc điểm hình thái khá giống nhau  nhầm lẫn trong thu hái, sử dụng  ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng. Điều tra sơ bộ: Một số đặc điểm hình thái về thân, lá, màu sắc, vị(đắng, ngọt, nhạt..) khác nhauMối liên quan giữa Hình thái và Thành phần hóa học ?Sử dụng phương pháp phân loại dựa vào thành phần hóa học bổ trợ cho phương pháp phân loại dựa vào thành phần hóa học

PHÂN LOạI CÁC LOÀI

TRONG CHI GYNOSTEMMA

BLUME DựA VÀO THÀNH

PHầN HÓA HọC

NỘI DUNG

1 ĐẶT VẤN ĐỀ

1 ĐẶT VẤN ĐỀ

2 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3 KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM VÀ BÀN LUẬN

3 KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM VÀ BÀN LUẬN

4 KẾT LUẬN

4 KẾT LUẬN

I ĐẶT VẤN ĐỀ

• Giảo cổ lam là tên chung của các loài trong chi Gynostemma Blume (họ Bí- Cucurbitaceae).

• Hiện nay, các loài trong chi Gynostemma Blume được sử dụng trong điều trị:

+ hạ lipid máu+ hạ đường huyết+ điều tiết khả năng miễn dịch+ chống huyết khối…

• Đặc điểm hình thái khá giống nhau -

nhầm lẫn trong thu hái, sử dụng  ảnh

hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.

* Điều tra sơ bộ:

- Một số đặc điểm hình thái về thân, lá, màu sắc, vị(đắng, ngọt, nhạt ) khác nhau

Mối liên quan giữa Hình thái và Thành phần hóa học ?

Sử dụng phương pháp phân loại dựa vào thành phần hóa học bổ trợ cho phương pháp phân loại dựa vào thành phần hóa học

I ĐẶT VẤN ĐỀ

Đề Tài PHÂN LOẠI CÁC LOÀI

TRONG CHI GYNOSTEMMA

BLUME DỰA TRÊN THÀNH

PHẦN HÓA HỌC

MỤC TIÊU

1 Xác định một số nhóm hợp chất hữu cơ chính có trong các

mẫu nghiên cứu

2 Phân loại các mẫu nghiên cứu dựa trên thành phần hóa học

II ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP

NGHIÊN CỨU

1 Đối tượng nghiên cứu:

- 6 mẫu cây thuộc chi Gynostemma Blume

-Trồng tại 1 vườn gen, cùng điều kiện sinh thái, chăm sóc, thu hái và sơ chế.

Mẫu 1: G0

Mẫu 2: G1.2

Mẫu 3: G2.5

Mẫu 4: G5.3 Mẫu 5: G10.1 Mẫu 6: G14.1

ĐặC ĐIểM HÌNH THÁI MẫU G0

Gynostemma pentaphyllum

(Thunb.) Makino var dasycarpum

ĐặC ĐIểM HÌNH THÁI G1.2

Gynostemma logipes

C Y Wu ex C Y Wu et S K Chen

ĐặC ĐIểM HÌNH THÁI G2.5

ĐặC ĐIểM HÌNH THÁI G5.3

ĐặC ĐIểM HÌNH THÁI G10.1

ĐặC ĐIểM HÌNH THÁI G14.1

Đặc điểm

hình thái G0 G1.2 G2.5 G5.3 G10.1 G14.1

Thân Hình ngũ

giác rãnh

nhọn-hình ngũ giác tròn- rãnh

Dày Rải rác Rất dày Rải rác Không Rải rác

Vị Rất đắng Rất đắng Ngọt Hơi đắng Đắng vừa Ngọt

nát

NHậN XÉT

 Về đặc điểm hình thái, nhận thấy:

 Mẫu G0 và G1.2

2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CứU

 Chiết xuất dược liệu

 Định tính các nhóm HCHC chính bằng phản ứng hóa học thường quy

 Định tính bằng SKLM theo 5 phân đoạn Diethyl Ether(DE), Cồn(C), Cồn thủy phân(CT), Nước (N), Nước thủy phân(NT)

 Lập ma trận phân loại dựa vào các vết khác nhau trên sắc ký đồ

 Phân tích kết quả phân loại theo phần mềm PC-ORD 4.25

QUY TRÌNH CHIếT XUấT

DƯợC LIệU NGUYÊN TẮC

Chiết tách hỗn hợp các chất có trong dược liệu thành 3 phân đoạn theo độ phân cực tăng dần:

Độ PHÂN CựC CủA MộT Số DUNG MÔI

 Độ phân cực P’của một số dung môi với chất hấp phụ là nhôm oxyd

DƯỢC LIỆU (5g)

Dc cồn thủy phân (CT)

Dc cồn(C)

Dc nước(N)

Dc nước thủy phân(NT)

Dc ether(DE) Bã dược liệu

HCl 10%/cách thủy Chiết lại bằng ether

Quy trình chiết xuất

III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

1 Các nhóm chất hợp chất chính của một số loài trong chi

Gynostemma

2 Phân loại một số loài trong chi Gynostemma dựa trên thành

phần hóa học.

1 CÁC NHÓM CHấT HợP CHấT CHÍNH CủA

MộT Số LOÀI TRONG CHI GYNOSTEMMA

- Các nhóm HCHC saponin, flavonoid, acid amin, sterol, acid hữu cơ có mặt trong các phân đoạn (PĐ) của các mẫu nghiên cứu

- Các nhóm HCHC coumarin, alkaloid, anthranoid, glycosid tim, tanin, chất béo, đường khử tự do, caroten

không có mặt trong các mẫu trên

Stt Nhóm chất Kết quả

G0 G1.2 G2.5 G5.3 G10.1 G14.1

1 Saponin DE, C, CT,N,NT DE,C, CT,N,NT DE,C,CT, N, NT DE,CT,C, N,NT DE,CT,C, NT,N DE,CT, NT, N

2.PHÂN LOạI MộT Số LOÀI TRONG CHI

GYNOSTEMMA BLUME DựA TRÊN THÀNH

PHÂN ĐOạN DIETHYL ETHER

(Hệ 25-UV)

2 G2. 5 G5. 3 G10 1 G14 1

PHÂN ĐOạN DIETHYL

PHÂN ĐOạN CồN (Hệ 16- UV)

2 G2. 5 G5. 3 G10 1 G14 1

PHÂN ĐOạN CồN (Hệ 14-DD TREO

MÁU)

2 G2. 5 G5. 3 G10 1 G14 1

PHÂN ĐOạN CồN THủY PHÂN (Hệ 16-UV)

2 G2. 5 G5. 3 G10 1 G14 1

PHÂN ĐOạN CồN THủY PHÂN (Hệ 25-DD TREO

0.085 ++

3

0.114 + 4

0.257 ++

5

0.331 + 6

0.337 + 7

0.388 + 8

0.685 ++++

PĐ NƯỚC ( Hệ 14-DD TREO MÁU)

2 G2. 5 G5. 3 G10 1 G14 1

PĐ NƯỚC THỦY PHÂN ( Hệ 17.3- DD TREO

MÁU)

G0 G1.

stt Rf

1

0.036 2

0.084 3

0.133 4

0.217 5

0.229 6

0.253

7

0.289 8

0.313 9

0.373 10

0.506 11

0.542 12

0.566

PHÂN TÍCH KếT QUả PHÂN LOạI THEO PHầN MềM PC-ORD 4.25

- Tổng số:122 vết khác nhau

- Phân loại với phần mềm P.CORD 4.25

Phép phân loại Cluster Analysis thực hiện 3 lần chia tách thành 5 nhóm khác biệt

(i) Go; (ii) G1.2 và G14.1; (iii) G10.1; (iv) G2.5,(v) G5.3 dựa trên sự giống nhau 83%

CÂY PHÂN LOạI MộT Số LOÀI TRONG CHI

GYNOSTEMMA DựA TRÊN THÀNH PHầN HÓA

HọC

Cluster - Phan loai Gynostemma spp Distance (Objective Function) Information Remaining (%)

BÀN LUậN

Phương pháp phân loại trên

• Là phương pháp hỗ trợ cho phương pháp phân loại hình thái so sánh

• Kết quả phân loại dựa trên sắc ký đồ về TPHH đã tách rõ ràng, có thể áp dụng trong phân loại các loài thực vật khác nhau ở mức độ loài hoặc dưới loài

IV KẾT LUẬN

* Đã định tính được 13 nhóm HCHC trong 6 mẫu G0, G1.2, G2.5, G5.3, G10.1, G14.1

• Đã phân loại đươc 6 mẫu G0, G1.2, G2.5, G5.3, G10.1, G14.1 trong chi Gynostemma Blume

dựa trên thành phần hóa học với sự giống nhau 83% thành 5 nhóm khác biệt:

(i) G0; (ii) G1.2 và G14.1; (iii) G10.1;

(iv) G2.5; (v) G5.3