Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm trà túi lọc từ cây vằng

4 Bả g3.8 :Bả gmôt ảchấtl ượ g ảm uandịchchiế tcỏn ọtt heokícht hướcl ỗg... uố g rtà huận rtà gt hìs ẽl àms ygannặ gt hê m... t gưh ,mănhauq iáhuT :iáhu... hấ tđểvừagiảmt hờ igiant ừ ógi

à

h ờ gvớ isự ỗl ực ,cốgắ gcủabảnt hâncù gvớ isựgi pđỡq ýbáut ừt hầyđ

t garTahN

M Ụ C L Ụ C

gnarT

LỜ INÓ IĐẦU i

T :

1 TỔNGQUANVỀTRÀTÚ ILỌC 3

haok

5

2 ốt írt h ín hiệm 3 1

3

3 ế t uả ghiêncứux cđị hkícht hướcs ản hẩm hù phợ 4 4K

4

3 ế t uả ghiêncứucô g oạnp ố irt n 4 8Đ

5

3 ề uấ t uy rtì hs ản uất 4 9

* ẾTLUẬN 5 5 Đ

* ỀXUẤTÝKIẾN 5 5I

L

I

À

T ỆUTHAMKHẢO 7

M H N A

à

s 4

Bả g3.8 :Bả gmôt ảchấtl ượ g ảm uandịchchiế tcỏn ọtt heokícht hướcl ỗg

M H N A

D Ụ C H Ì N H

c ếbiếnt ừ âychèmà t ừc cl o cạ i âykh c C csản hẩmc ủyếul à rtàt úil ọc :rtà

hân sâm ,rtàsâm ,rtàgừ g ,rtà acitsô ,rtà il hchi ,rtà r o gbiển… rtàđó gl n :rtà

…náh

Hệp hộ iChè Việ tNam (Vtias )chí h t hức gia hập Hiệp ộ iChè xa h t hế giớ.is

a

u

Q ự i nkện ày chè xa h Việ tNam đã ưđ ợc biế tđến t ạ iNhậ tBản và mộ tsố t h ịư

rt ờ g h c hư Nga ,Đức T y hiên uấ t hẩuchè của Việ tNam hiện nay mớ ih

c ỉchiếm k oả g 6 – 7% t(ươ g đươ g vớ i15 0 – 7 0 t ấn/năm) Dự kiến đếnu

c ố inăm 0 0 ,sàn đấu giá Chè Việ tNam sẽ bắ tđầu đ ivào oạ t ộ g Vi c sànd

o

a

i

g ịch chèr a đờ isẽ t ạođược hiều cơhộ ic o gà hchèViệ tNammởr ộ gt h ịư

rt ờ g uấ t hẩu

Vớ i y ọ gcót hểg p hầnl àmđadạ g óac cs ản hẩmchèViệ tNam ,đ ci

bệ tnâ g ao vịt hế củac c sản hẩmchè mớ icógiá rt ị ao rto gnư vớc à uốc t ế b

à

V ở i uthế bâygiờvàt ươ gl aicủaViệtNamvàt hếgiớil àhướ gt ớ ivệsi h anh

h

n ệm tạ i bệnh viện Thá i Bì h c o thấy oạ t ít h háng tụ ầu k uẩn(S t a h y l o c o c u s u r e u s ) và ilên cầu k uẩn gây tan h yế t(S t r e p t o c o c u s u r e u s )

c ữabệnhmàc ncót hểl àmnướcgiả i há tVìt hếnênk uvực miền rtu gt hườ g

g ờ iitêu ù gcót hêm hiềus ựl ựac ọnhơn.

N ộ i d u n g n g h i ê n c ứ u c ủ a đ ề t à :i

+Đưar aq y rtìnhcô gn hệdựa rtênđiềukiệnt hựct ếcủa hò gt h ín hiệ m.đ

kện n hiên cứu và kiến t hức c n hạn hẹp ,nên đề t à isẽ k ô g rtá h k ỏ i hữ gi

h

t ếu sót V ìvậykí hmo gq ý t hầycôvàc cbạnchânt hànhg p ýkiếnđể ồánư

đ cợ oànt hiệ n

h

t nâhc

ịHươ g

T : 1 G N Ơ Ư H

c ức uấ t hẩu rtà o T oma sSulilvanđứngđầuvàonăm19 8 Sauđó rtàt úi l ọcư

g ờ ib ịbệ h mỡ máu K oa ọc đã chứ g mi h ố g rtà l à hươ g t hức kéo dà iu

t ổi t ha h uân và giữ gìn s c đẹp Uố g rtà hà t hủ ô mỗ i gày cho mái t óc đen ,

dc

t óccúcao ,o

g

o

r

T ạ irtàt hảo mộcchứa chấ t lfa o oidvàc cn ómchấ tcót c ụ gh

c ố g xyhóa ,khá gviêmvà rt nghòac cgốct ự o l(à hữ gchấtt heot hờ igian

sẽgâyt nt hươ gc ocơt hể )

o

e

h

T ứu này ,uố g rtà t ô g thườ g , afe ,nước oa uả hay rư ợum

g

ù ếuch ỉđểgiả ikhá tk ô gsao Như g ù g vớ iilềul ượ gđểchữabệ h hả iu

t ờ igiandà icót hểb ịhạh yế táp,r ấ t g yhiểm

uố g rtà huận rtà gt hìs ẽl àms ygannặ gt hê m

 Uố g rtà xa h vào uổi t ố icó t hế cót hể gây mấ tn ủ ,itểu đêm o c h iăn

s c

t ả ưod ợccó2l oạ:i

- Loạ igiả i hát :giúpt ha h hiệ t hưmã đề , hân rtần,r âubắp…

- L ioạ cócô gdụ g gănngừavàchữabệ h :cór ấ t hiềul oạ ichial àmi

t ne

s mità

s m

á

L ọc ố ihơ ihì hm c , hía cuố g rt n ,mũ in ọn ,cóba gân chí h nổir õởmặ t

gnnê

l gà ,nêyg

hều oa , ánhhoa màu rtắ g t hườ g nở vào t há g 3 đếnt há g 5 hà g năm Quảv

H C â y v ằ n g

c ệ h hư t hiếu máu ,mệ tmỏ ,kémăn , ảm ,đaubụ g hay và gda ,mỗ i gày cóh

l ợ g hấ tđị h có t c d ng há g k uẩn mạ h hơn mộ tsố khá g si h ố ivới t ụ

cầu k uẩn Hay t heo n hiên cứu của Ng yễn Thị Hiền , rtà vằ g c n có t c dụ g

c ố g hiễmk uẩncủa ây rtàvằ gmọcởQuảngNam-ĐàNẵ g N hiêncứuư

c ờ g tuần hoàn máu ,giảm béo lợ is aữ Nước rtà vằ g ố g ban đầu có v ịhơ i

đắ g ,saut hấmn ọ , ít h má tvàl à h Tro g nắ g l ửamùahè , h iđi l àm đồ g về ,

mồ ô iđầm đìa l ư g áo ,ch ỉ ần ố g mộ tbá tnước rtà vằ g l à cơn khá t itêu t an ,

m tá

a

o

k ểgi pc ố gnhiễmk uẩnvàgi ps ảnp ụs ớm ồ i hụcs ứck ỏe ,gi pkích

imngnă ,a

H ì n h 1 3 T h u h á i v ằ n g

à

r

T ằ g có hiều ở vù g N hệ An ,Hà Tĩ h và nhiều hất l à ở ỉt h Quả gr

T ị Cây rtà vằ g mọc ở dãy ú iHồ Lng ĩnh t(h ộc Hà Tĩ h) ,nhiều hấ là ú i

M ngGà Cây rtàvằ g l à l oạ i ây dây l eo ,bám uanh hữ g ụ igai r ậm r ạp rtên

mộ t ộ ao hấ tđịnh , ố gs ươ gvàdưỡ g h írto gl à h , ua hnăml áxa h

t gưh ,mănhauq iáhuT :iáhu

C v ằ n g n g u y ê n c h ấ :

Sản hẩm của cô g t y Lava ,chiế t uấ tvà cô đặ ưc d ớ idạ g ao t ừ ây vằ gh

hềucà h( nếuđểmọct ựnhiêncót hể aot ớ i 00m) Cà hn nvàl áđềup ủl ô g

rtắ g mịn, l á mọc ô ihình mũ im c ,dài t ừ 0 ÷ 0mm ,r ng p ủ 15 ÷ 0mm ,cóu

n

â

g ấ t hát t ừcuố g l á Mépl á córă gcưaởnửa hần rtên Cụm oa hì đ ,h ầu

mỗit ổ gbaocóchứa5bao hỏ ,rtà ghìnhố g ,màu rtắ g gà ,có5 á h hỏ …

6 1 h n ì

đ ờ g kí h Stevioside sau h th y hân c o ra 3 hân tử Stevio lvà isosteviol h

C ấ tStevio ln ọ tgấp 3 0 l ần đư nờ g Sa charose đ c biệt l à k ô g t ạo nă g l ượ gr

y

T ố ưl ợ rg ấ tn ỏ ,c c hàkhả co ứu cũ g x c đị hđược rto g cỏn ọtcấu

tạo3Sterol( sitgmastero ,ls tiosterol , ampestero)l ,8 lfav noid ,bêncạ hcosmosi ilnh

t ốc ho c chiế t uấ t it h t hể steviolsid dù g c o c c n u cầu rto g đờ isố g Ởi

Vệ tNamcũ gđãcómộ tsốchế hẩm t ừcỏn ọ t hư rtà citsos tevia ,rtàs âmq y

n tọ) Trà hân rtần, t hảo q yế tmi h - cỏ n ọ t rtà t úi lọc sotevin (dừa ạn , oa

càv

h

ìr

t ảy ra h ng đều ở hần n oà ivà ở phần rto g vật V ng rto g vậ tđạ tđếni

hệ t ộ kế ước chậm hơn Đố ivớ ivậ tdễ sấy t h ìgia i oạn l àm nó g vậ txảy ra

g

u

c ấp ch ỉđể l àm óa hơi Do nhiệ t ộ k ô g h í ó g k ô g đổ ,nhiệ t ộ vậ t

cũ g k ô g ổ inên chênh l ch hiệ tđộ giữa vậ tvà mô i rtườ g cũ g k ô g ổi

Đềunàyl àmchot ốcđộgiảmcủa ộchứaẩmvậtt heot hờ igianc ng hô g ổi ,cóh

L ợ gnướcbayhơ ivào rto g uá rtì hk u cht án n oạit hựchiệnđư dợ ưc ớ iđiềui

k ệnápsuấ thơ inướcbãohòa rtênbềmặt g yên ilệuE l ớn hơn ápsuấ t irê g hần

c hủa ơ inước rt ngk ô g h íe,s ựchê hl cháps uấ tđól à :

t ờ igianl àmk ôl à:

E(B

=Wd –e)F.dt

t

à

v ốc ộbayhơ inướ ưcđ ợcbiểut h ịnhưs au:

t d

W

d =BF(E– ) e:

óg

F – id ện ítchbayhơ inước( m2)

t- ht ờ igianbayhơi( giờ )

u h k

v

g

o

rt n oà ,nếu sự chê h l ch cà g l ớn t ức l à gradien độ ẩm cà g l ớn t hì t ốc ộu

k cht áncà g ha h.Tacót hểbiểut h t ốc ộk u cht án ộ ibằ g h ơ g rtì h:

w

d =KF(

x d

k

i

h ch t án goạ iđược itếnhànht h ìk u cht án ộ imớ icót hể được itếp t ụcvàh

t

ư

h ế ộ ẩm g yên ilệu mớ iđư gợ ic ảmdần Nếuk u cht án ộil ớnhơnk u cho

l hìr

t áu

o

r

T ềukiện h c hauk ô g ổ i hư độẩmk ô g h t ốc ộgió,…th ìi

l h

n ạ ib ị há vỡ, t ốc ộ k u ch t án n oại l ớn hơn hư g t ốc độ k u ch t án ội t h ìh

à

v ế t uảl àt ốc ộl àmk ôdiễnr a h ngđược ha h

* Ả n h h ư ở n g c ủ a k í c h t h ư v ớ c à b ả n t h â n n g u y ê n il ệ u

i

D ện ítchbềmặ tcà gl ớnt h t ốc ộs ấycà gnha h Đố ivớ i hững g yênilệut o ,dày ,dà inêncắ t hỏđểt ăngdiện ítch itếp úcbềmặ tvàgiảmchiềudàycủa

o

r

T ữ g điều kiện giố g hau về chế ộ sấy ( hiệ tđộ ,áp suấ tkh íy

w

d

:óg

h

c

ít ủa g yên ilệu ú g ra bằ g hố ưi l ợ g và ht ể ítch của nước mấ tđ i hư gh

t ựct ếl ạ in ỏhơ n.N uyên hânl àdo uá t ìr h l àm hôsản hẩm b ịo y óal àmh

o ấ ư n tn ớc ênkế t ấucơt hị tchặ tchẽhơn , h iăncócảmgi cda ihơn ,cứnghơn

Sựbiến ổ ikế t ấucơt hị tp ụt h ộcvào hươ g hápl àmk ô

Nếusấy ởđiềukiện ápl ựct hườ g t h ì uát ìr h l àmk ôchậm t ổchứccơt hị ti

t áu

t gú

h

o ệ t ộ Nướcmấ tđ l àmc onồ g ộc ct hà h hần rto g g yên ilệut ă gl ên ,c c

cấut ửhươ gt hơmhì ht hà h T yt uộcvào hươ g hápl àmk ômàsựbiếnđổ ivềv

h

u

ó

c ớ gch yểndờit ừ rtu gt âmr ađếnbềmặ ,và cũ g os ựchê hl chẩmn

ê

rt bềmặ tvậ tilệuvàmô irtườ g h ngkh ínênẩmbênn oàis ẽt oátr amô iư

rt ờ gl àmhàml ượ gnư cớ rt ngvậ tilệus ấygiảmx ố g

H ấ y l ạ n h l à m n ó n g k h ô n g k h í b ằ n g c a l o r fi e r

o h ý

ô

K ẩm uadàn l ạ h rtaođổ i hiệ tvớ ihơ imô ichấtr ồ iđược uạ tvàoT

g

ơ

t ố igiảm đá g kể mà hiệ t ộ sấy k ô g ần t ă g ao Do hiệ t ộ t hấp nê nư

G N Ơ Ư

H

C Đ 2 Ố Ư I T Ợ N G V À P H Ư Ơ N G P H Á P

C N Ê I H G

t èh

bến ổ irto g uá rtì hchếbiến vàcủasản hẩm Vìt hế ch ỉđưa r amộ tsốch ỉa

ó

u

ê

it - t lý ựkiểms au:

2.3.3.1 X c đị h hàm ẩm :hàm ẩm của g yên ilệu ,hàmẩm của sảnh

p mẩ bằ g hươ g háps ấyđếnk ốil ượng hô g ổ.i

2.3.3.2 X c đị h hàm lượ g rto của g yên ilệu và sản hẩm bằng

gupáhp

á

đ giácảm uanTCVN 2 5– 9

iđocpáhgơư

h

P ểmđượcs ử ụ gđểđá hgiáchấ l ư gợ s n ản hẩm Tiêuu

c ẩnViệ tNamsử ụ ghệ 0điểmxâydự g rtênmộtt ha gmốccó6b c t(ừ0

đến 5 )và điểm 5 l à ao hấ tc o mộ tch ỉ itêu Dựa vào TCVN 2 5 – 9 ch nư

iù

l ợ gcủac ct hà hviên rto ghộ iđ ng.

B ả n g 2 2 : B ả n g p h â n c p c h ấ ư t l ợ n g s ả n p h ẩ m

ihhn

K ử ụ gđư cợ 0 – , 9 3

M nâu,s á gcóviềnvà g ,đ c rtư ng

đ ,gná

s mék ,uângàvuà

ouângàvuà

đuângàvuà

r uângàvuà

M ấ tnhạ tho cr ấtt ối

háuuà

t iù

M c rtư gvớis ựkế thợphà i òagiữa

vằ gvàcỏn ọt , ộl ưumù i hál âu

đmơh

t iù

M c rtư g ,hà ihò đ l a , ộ ưumù i há

l iùmócgôk ,uâ

hmơh

t iù

M ẹ ,kémhà i òa ,đ l ộ ưumù i hál âu

hmơh

t iù

M ẹ ,kémhà i òa Cómù l ạ , ộlưum

ék iùm

đ iùmócgô

K c rtư gcủas ản hẩm ,cómù l ạ

c téh iù

gor

T cómộ tc ú t ặn ,

gor

T cómộ tc ú t ặn

l gnrtmé

K ẫn ụ irtà

ihn ,gortgnh

Lẫn uá hiều ụ irtà

h g n g n ô c h n ì r

t y u

vyâ

C ằ g

Cỏn ọt

R

ử a

gàS

h

P iố rt nộ

iógóĐ

Để g ội

S

- hT ựchiện :rto gđiềukiện hò gt h ín hiệmt h ìđểng ộit ro gđiềukiệnt hườ go

t oà

s h

2

X ị hhàml ượ g rto

.

2 B 2 ố t r í t h í n g h i ệ m á c đ ị n h c á c t h ô n g s ố c ủ a c ô n g đ ạ n s y

5

2 2 1 B ố t r í t h í n g h i ệ m á c đ ị n h n h i ệ t đ ộ s ấ y c y v ằ n g

H ơ S đ ồ t h í n g h i ệ m á c đ ị n h n h i ệ t ộ s ấ y c â y v ằ n g

* Mụcđích : o hiệ t ộs ấyả hhưở đg ếnchấtl ượ gs ản hẩmvà ihệ t ộả hư

ưnah

P ớ c

đc

X ị th ỷl ệchấ t anvàchấ ưl ợ g ảm uan

Kếtl uận

gàS

ư

N ớcs ôi

hấ tđểvừagiảmt hờ igiant ừ ógiảmch i hí ,vừađápứ gyêucầ tu ạor as ản hẩmh

5 2 2 2 B ố t r í t h í n g h i ệ m á c đ ị n h t h ô n g s ố s y c ỏ n ọ t

ã

i

g ó g ó iitếnhà h ýhiệumẫur ồ itếnhà hx cđị ht ỷl ệchấtt anvàchấ tư

iógóĐ

ưnah

P ớ c

đc

X ị th ỷl ệchấtt anvàchấ ưtl ợ g ảm uan

Kếtl uậnư

N ớcs ôi

.

2 B 3 ố t r í t h í n g h i ệ m á c đ ị n h k í c h t h ư ớ c s ả n p h ẩ m p h ù h ợ p

5

2 3 1 B ố t r í t h í n g h i ệ m á c đ ị n h k í c h t h ư ớ c v ằ n g p h ù h ợ p

S ớ ikícht hướcl ỗ( mm)

5,35

,

3

đc

X ị th ỷl ệchấtt an+t ỷl ệt ạpchất

Kếtl uận

iógóĐ

5,25,

ưnah

P ớ c

ư

N ớcs ôi

-Sà g3 rây):1x1mm

m

3 ẫuứ gvớ i3l oại :+ Lọts à g1 ,k ô gl ọts à g2

L+

S ớ ikícht hướcl ỗ( mm)

5,35,3

đc

X ị th ỷl ệchấtt an+t ỷl ệt ạpch tấ

Kếtl uận

iógnĐ

5,25,

ưnah

P ớ c

ư

N ớcs ôi

2 5 B 4 ố t r í t h í n g h i ệ m á c đ ị n h t ỷ l ệ p h ố i t r ộ n c ỏ n ọ t - c y v ằ n g t h í c h h ợ p

Đ ấ ưtl ợ g ảmquan

Kếtl uận

4:

K : 3 G

s ấy( g)

ư

l mà

)

%( mẩ

K ố ưil ợ gcốcm

à

v ẫubanđầu

)g(

)

%( mẩ

h

K ố ưil ợ gcốcm

à

v ẫubanđầu

)g(

h

K ố ưil ợngcốc

)g( ortàv

ư

l mà

)

%(

hnìbgur

K ố ưil ợ gcốcm

à

v ẫubanđầu

)g(

h

K ố ưil ợ gcốcrt

à

v o( g)

ư

l mà

)

%(

hìbgur

ư

l mà

c ụ à irt0

4 Vàngnhạ ,hơ ixa h Í tmùi Đắ gdịu Tro g ,k ô g

b tú

c ụ à irt5

4 Vàngnâunhạ t Thơm hẹ Đắ gdịu Tro g ,k ô g

b tú

c ụ à irt0

5 Vàngnâus á gcóviề n Thơmmù i

v gằ n

Đắ g hẹ ,cóhậug

n tọ

gôk ,gorTb tú

c ụ à irt5

5 Vàngnâuđậm ,kém Thơm Đắ g hiều ,hậu Tro g ,k ô g

0 1 1 5 2 2 5 3 3 5 4 4 5 5 5 5 6 6 5 7 7 5 8 8 5

) h ( n a i g i ờ T

1 3 h n ì

h

t t ệỷl chấ ttant ă gt ừ1 8÷3.0 6( %) ,cụt hểl à 5:ở3 0C t ệ ,ỷl chấ ttanlà1 8% Ở

00C t ệ ,ỷl chấ ttanlà2.0 4% 50C t ,ỷl ệchấ t anchiế ưtđ ợcl à2 3% Ở 05 0C t ệỷl chấ tn

a

t l à3.0 8% 50C t ệ ,ỷl chấ n tta l à3.0 6% Tat hấy t ừ 5÷ 00C t ệỷl chấ ttantă gđ

8 4 0

0 1 2 3 4

5

( ộ đ t ệ i h

Sự ibến ổ iẩmở nhì h3.1chot hấy rto g1÷3giờđầuẩmgiảmnha h ,ẩmh

T ấ ttí Í t gọ t Tro g ,k ô g

b tú

c ụ à irt0

4 Màuvà g ,hơ i

hha

r mơh

T ấ ttí Í t gọ t Tro g ,k ô g

b tú

c ụ à irt5

4 Màuvà g hạ t Thơm tí N tgọ Tro g ,k ô g

b tú

c ụ à irt0

5 Màuvàngnâu ,

gás

tímơh

T N tgọ Tro g ,k ô g

b tú

c ụ à irt5

5 Màuvàngnâu ,

gá

s mék

tímơh

T N tgọ Tro g ,k ô g

b tú

c ụ à irt

3 3

a

t chiế ư c tđ ợ l à2.53% 00C t ,ỷl ệchấtt anchiế ư c tđ ợ là2 8% 5oC t ,ỷl ệchấtn

a

t chiế ư c tđ ợ l à2.7% 00C t ,ỷl ệchấtt anchiế ư c tđ ợ là3% 50C t, ỷl ệchấtt ani

D ựavàos ựbiến ổ iẩmởhì h3.3tat hấyở 00ẩmgiảmt ươ gđố i ha h ,

túp0g

ò

g

o

rt t h ìẩmđạ tyêucầ u Ở t0C< 00Ct h ìmù icủas ản hẩmr ấ tnhẹ ,n

t h c í k o e h

t ớ c l ỗ s à n g

h

C ỉitêucảm uanư

T ấ t hẹ V ịđắ gí thơ n Tr ng , hô g

bụ à irt5

hmơh

T ẹ V h ị à i òa Tr ng , hô g

bụ à irt1

1 Màunâus ẫm ,

t i

hmơh

T ẹ V ịđắ gl ấná tv ị

g

n tọ

có

C ặ n

1 2

4

) m m ( g n à

s ỗ

l h í k g n ư Đ

,

g

ă

t ụt hểl à vớ ikícht hướcl ỗs à g3,5mm ,tỷl ệchấtt anchiế ưtđ ợcl à2.1% Kíchư

h

t ớc l ỗ sà g l à 2,5mm ,tỷ l ệ chất t an chiế ưt đ ợc l à 3.4% Kích t hước l ỗ sà g l àm

m

1 ,tỷ l ệ chất t an chiế ưt đ ợc l à 3.7% Đó l à do kích t hước của bán t hà h hẩmh

g

à ỏ t h ìmức độ há vỡ ố g mao uản của g yên ilệu cà g l ớn , o ó chiế tư

đ ợct ỷl ệchấ t an ao

T ừ hì h 3.6 t hấ ry ằ g tỷ l ệ t ạp chất t ỷ l ệ n hịch vớ ikích t hước l ỗ sà g ,kíchư

h

t ớc l ỗ sà g à g hỏ t hì t ỷ l ệ t ạp chấ tcà g ao Cụ ht l ể à vớ ikích t hước l ỗ sà g,

35mm,t ỷ l ệ t ạpchất l à0 5% Kích t hướcl ỗ sà gl à 2,5mm,t ỷ l ệt ạp chất l à0.1%

5

5 0

0

1

0

2

0

3

0

4

0

5

0

5

) m m ( g à

s ỗ

l h í k g ờ ư Đ

T ấ t hẹ V ị gọtí thơ n Tro g , h ng

bụ à irt,

s ,uân

hmơh

T ẹ V h ị à i òa Tro g , h ng

bụ à irt1

1 Màunâus ẫm ,

t i

hmơh

T ẹ V ịn ọtr ấ tgắt Cócặ n

9 1

) m m ( g n à

s ỗ

l h í k g n ờ ư Đ

5

5 0

) m m ( g n à s ỗ

l h í k g n ờ ư Đ

h

t tỷl ệ chấtt anchiế tđư cợ à g t ă g ,cụt hể l à vớ ikícht hướcl ỗsà g3,5mm ,tỷl ệh

c ất t anchiế tđư cợ l à1.9%.Kícht hước l ỗsà gl à 2,5mm ,tỷ l ệchấtt an chiế tđư cợ à

l 3 % Kích t hướcl ỗ sà g l à 1mm ,tỷ l ệchấtt anchiế tđư cợ l à 3.2% Đól à okíchư

h

t ớc của bán t hành hẩm càng hỏ t h ìmức ộ phá vỡố g mao uảncủa g yên

il cệu à gl ớn , o óchiế tđượct ỷl ệchấtt an ao

T ừ kế t uảt hể hiện ở hì h 3.8 t hấ ry ằng tỷ l ệ t ạp chất t ỷ l ệ n hịch vớ ikíchh

m

1 đến2,5mm

4 3 K ế t q u ả n g h i ê n c ứ u c ô n g đ o ạ n p h ố i t r ộ n

i

Tếnhànht h ín hiệmt heos ơđồ2.9 Kế t uảt h ín hiệmđược rtì hbàyởhì h3.9

8

8 6

2 5

0 2 4 6 8 0 2 4 6 8

3

g n ằ / t ọ n ỏ ệ

l ỷ T

gữa cỏ n ọ tvà ây vằ g c ủ yếu ả h hưở g đến v ịmà í tả h hưở g t ớ imù ivà

rtạ gt há icủas ảnphẩm Dođóch nt ỷl ệcỏn ọ /tvằ gl à4:6

.

3 Đ ề x u ấ t q u y t r ì n h s ả n x u ấ t

0 3 h n ì

H S ơ đ ồ q u y rt ì n h s ả n x u ấ t

Cỏn ọt

vyâ

gnà

S vớ ư iđ ờ gkí hl ỗ :1÷2,5mmg

à

S vớ ư iđ ờ gkí hl ỗ :1÷2,5mm

hP