10 thực phẩm giúp cho đôi mắt luôn khỏe đẹp Để giữ cho đôi mắt luôn khỏe mạnh, ngoài các phương pháp massage cho mắt thì việc bổ sung những thực phẩm vào chế độ ăn hàng ngày của bạn cũng rất quan trọng.10 thực phẩm chống bệnh ung thư cực hiệu quả Bệnh ung thư luôn khiến mọi người lo sợ. Để phòng chống hiệu quả căn bệnh quái ác này bạn có thể áp dụng ngay trong bữa ăn hàng ngày với những thực phẩm thông dụng sau...v..v....Là những nội dung chính của tài liệu:10 thực phẩm giúp cho đôi mắt luôn khỏe đẹp và 10 thực phẩm chống bệnh ung thư cực hiệu quả Trân trọng giới thiệu cùng quý vị bạn đọc
Trang 110 thực phẩm
giúp cho đôi mắt luôn khỏe đẹp và
10 thực phẩm
chống bệnh ung thư cực hiệu quả
Trang 210 thực phẩm giúp cho đôi mắt luôn
khỏe đẹp
Để giữ cho đôi mắt luôn khỏe mạnh, ngoài các phương pháp massage cho mắt thì việc bổ sung những thực phẩm vào chế độ ăn hàng ngày của bạn cũng rất quan trọng.
1 Cà rốt
Trang 3Cà rốt chứa nhiều beta-caroten Sau khi được hấp thu vào cơ thể, beta-caroten chuyển hóa thành vitamin A và đóng vai trò như một chất chống oxy hóa bảo vệ các bộ phận trong cơ thể cơ thể, đặc biệt là mắt Vitamin A sẽ tạo sắc tố võng mạc giúp mắt điều tiết và nhìn tốt hơn
2 Trứng
Ngoài protein, lòng đỏ trứng là nguồn cung cấp dồi dào lutein, zeaxathin, kẽm những chất giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng ở mắt - một trong những bệnh thường thấy ở người cao tuổi, dễ gây mù lòa
Trang 43 Hạnh nhân
Đây là loại quả chứa nhiều vitamin E, giúp làm chậm tiến độ phát triển các bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác và giúp ngăn chặn bệnh đục thủy tinh thể
4 Khoai lang
Trang 5Khoai lang rất giàu vitamin A, beta-carotene, kali và chất
xơ Vì thế, đây là loại thực phẩm cực tốt không chỉ cho mắt
mà còn cho cả cơ thể
5 Dâu tây
Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc giúp đôi mắt sáng, khỏe và loại vitamin này được tìm thấy có nhiều trong quả dâu tây Các giáo sư tại Đại học Y khoa Oregon, Mỹ cho biết các tế bào thần kinh võng mạc cần được cung cấp một lượng vitamin C tương đối cao để duy trì hoạt động của mắt Do vậy việc bổ sung vitamin C hằng ngày rất quan trọng giúp cải thiện thị lực
Trang 66 Rau lá xanh
Những loại rau xanh này chứa nhiều lutein và zeaxanthin, các chất chống oxy hóa và theo các nghiên cứu cho thấy, chúng giúp giảm nguy cơ phát triển thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thế ở mắt
Trang 77 Cá béo
Cá ngừ, cá hồi, cá thu, cá cơm… đều rất giàu DHA, một loại axit béo được tìm thấy ở võng mạc mắt Và hàm lượng axit này thấp có liên quan đến hội chứng khô mắt
Trang 88 Gan động vật
Nội tạng động vật rất giàu hàm lượng vitamin B, đặc biệt là gan Vì thế, nên bổ sung vào khẩu phần ăn của mình loại thực phẩm này để tăng cường sức khỏe cho mắt
9 Hành
Hành là loại gia vị này giàu chất lưu huỳnh (nguyên nhân gây chảy nước mắt khi thái hành), có tác dụng sản xuất glutathione, chống oxi hóa tròng mắt
Trang 910 Sữa
Sữa là nguồn giàu riboflavin và có thể giúp bạn giảm nguy
cơ đục thủy tinh thể Sữa cũng bổ sung vitamin A, một trong những loại vitamin hàng đầu cho sức khỏe đôi mắt
Trang 1010 thực phẩm chống bệnh ung thư cực
hiệu quả
Bệnh ung thư luôn khiến mọi người lo sợ
Để phòng chống hiệu quả căn bệnh quái ác này bạn có thể áp dụng ngay trong bữa ăn hàng ngày với những thực phẩm thông dụng sau.
Trang 11Có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và các dạng ung thư khác như đại tràng, dạ dày, vú… Ở những người ăn mỗi ngày một tép tỏi, nguy cơ ung thư sẽ giảm một nửa so với người không ăn
2 Hành tây
Các nhà khoa học đã phát hiện trong hành tây có hoạt chất vescalin (C27H20O8), là chất chống ung thư tự nhiên Tác dụng chống ung thư của chúng tỏ ra khá rõ rệt Nghiên cứu chỉ rõ những người thường xuyên ăn hành tây có tỷ lệ ung thư dạ dày thấp hơn 25% so với những người ăn ít hoặc không ăn hành tây và tỷ lệ tử vong do ung thư dạ dày cũng thấp hơn 30%
Trang 123 Cà rốt
Theo một nghiên cứu gần đây ở Italy, cà rốt sống chứa một lượng lớn các chất có khả năng chống lại bệnh ung thư đại tràng, trực tràng và ung thư vú
4 Cà chua
Trang 13Trong cà chua có một loại sắc tố tạo nên màu đỏ là Lycopene cùng với Beta carôten (Vitamin A tự nhiên) có tác dụng chống oxy hóa tế bào; Do vậy cà chua rất có lợi trong việc phòng chống một số bệnh ung thư vú, ung thư dạ dày
và ung thư đường tiêu hóa
5 Trà xanh
Phenylpolyphenol là một hoạt chất có nhiều trong nước trà được coi là một trong những chất có tác dụng chống ung thư Nước trà có thể phòng chống một số bệnh ung thư như ung thư gan, ung thư dạ dày Trà có khả năng ức chế việc hình thành chất nitrosamine
Trang 146 Đậu nành
Còn được biết đến như chất ức chế không để cho các tế bào ung thư có cơ hội xâm nhập vào cơ thể người Đậu nành cũng chứa isoflavones – một chất chống ung thư vú
7 Nấm
Các polysaccharide trong nấm có khả năng hoạt hóa miễn dịch tế bào, thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của
tế bào lympho, kích hoạt tế bào lympho T và lympho B
Trang 15Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể đối với các bệnh ung thư
8 Khoai lang
Trong khoai lang có chứa một thành phần đặc biệt có tên DHEA Hormon này có thể phòng ngừa ung thư và chống lão hóa
Trang 169 Cam
Là loại hoa quả chứa trong mình rất nhiều chất chống ung thư và giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể người Các carotenoid trong cam có tác dụng tốt trong việc phòng chống ung thư
Trang 1710 Nho
Trong quả nhỏ chứa một nguyên tố chống ung thư, lycopene, có thể ngăn chặn tế bào ung thư biến đổi di căn,
có tác dụng ngăn chặn tế bào ung thư lan ra