Chuối không tốt cho trẻ thừa cân – béo phì ppsx

Chuối không tốt cho trẻ thừa cân – béo phì Cho bé ăn một quả chuối tương đương như ăn thêm nửa bát cơm.. Vì thế, muốn con tráng miệng 1 quả chuối sau bữa ăn thì nên cho trẻ giảm bớt nửa

Chuối không tốt cho trẻ thừa cân – béo

phì Cho bé ăn một quả chuối tương đương như ăn thêm nửa bát cơm Vì thế, muốn con tráng miệng 1 quả chuối sau bữa ăn thì nên cho trẻ giảm bớt nửa bát cơm

Theo PGS TS Lê Bạch Mai, Phó Viện

trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, rất nhiều phụ huynh nghĩ trẻ còn nhỏ nên lượng rau

ăn ít hơn người lớn, mỗi bữa bé chỉ cần vài gắp rau là đủ Đây là quan niệm sai lầm

“Trong mắt các mẹ, con khi nào cũng bé

nhỏ Thực tế từ lớp 1 rồi dần lên lớp 4-5 đã

có sự khác biệt rõ ràng về thể chất cũng như dinh dưỡng của trẻ Bắt đầu lớp 1, trẻ là một

trẻ thơ, nhưng hết cấp 1, nhiều bé đã dậy thì, trở thành thiếu nữ Nếu lượng rau xanh vẫn chỉ vài gắp rau mỗi bữa thì sẽ không đủ bởi lúc này, lượng tiêu thụ rau xanh ở trẻ tương đương với người lớn Bé hoàn toàn có thể (và nên) ăn khoảng 3 lạng rau/ngày Vì thế, phụ huynh lưu ý điều này để điều chỉnh

nguồn cung cấp rau hợp lý cho con trong

mỗi bữa ăn”, PGS Mai khuyến nghị

Ngoài bổ sung các vitamin và chất khoáng

từ nguồn rau xanh thì trái cây cũng là một nguồn thực phẩm giàu vi chất lý tưởng Trên thực tế, người dân cũng đã rất chú trọng đến

bổ sung vitamin, khoáng chất từ nguồn hoa quả phong phú Trong vòng 20 năm qua,

mức tiêu thụ quả chín ở Việt Nam đã tăng tới 15 lần, tăng nhiều nhất trong các loại

thực phẩm Nhưng hoa quả thì có hàng trăm nghìn loại quả, có những quả rất ngọt, nhiều đường, có những quả nhiều chất dinh dưỡng

mà chúng ta không ngờ tới

Ví như quả chuối là sự lựa chọn của rất

nhiều người vì giá thành rẻ, lại được bao bọc một lớp vỏ bên ngoài nên có vẻ an toàn

Nhưng với loại quả này, không hề tốt cho những trẻ thừa cân, béo phì Nếu kết thúc một bữa ăn mà cho trẻ ăn tráng miệng một quả chuối, năng lượng tương đương như trẻ

ăn thêm nửa bát cơm Vì thế, muốn con

tráng miệng 1 quả chuối sau bữa ăn thì nên cho trẻ giảm bớt nửa bát cơm

Đối với những quả nhiều chất xơ, vitamin C thì quả bưởi đứng đầu bảng, tiếp đến là cam Nhưng nếu chỉ uống nguyên nước cam vắt thì chất xơ không được cung cấp nhiều Vì thế, với trẻ lớn nên ăn cam cả múi, thậm chí chỉ cần gọt bỏ lớp vỏ ngoài, giữ lại cùi cam rồi cho bé ăn, vừa giúp trẻ dễ tiêu hoá, vừa rất tốt cho sức khoẻ do chất xơ này như một

cái chổi, quét sạch các chất béo, chất độc, cholesterol dư thừa trong cơ thể ra ngoài