GIẢI PHÁP GIẢM CHI PHÍ HÀNG TỒN KHO TRONG DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN VÀ KINH DOANH HÀNG THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN TP.HCM.

Chính sách tồn kho rất quan trọng khiến cho các nhà quản lý sản xuất, quản lý marketing và quản lý tài chính phải làm việc cùng nhau để đạt được sự thống nhất. Có nhiều quan điểm khác nhau về chính sách tồn kho, để có sự cân bằng các mục tiêu khác nhau như: giảm chi phí sản xuất, giảm chi phí tồn kho và tăng khả năng đáp ứng nhu cầu cho khách hàng. Mục này sẽ giải quyết các quan điểm đối chọi nhau để thiết lập chính sách tồn kho. Chúng ta khảo sát về bản chất của tồn kho và các công việc bên trong hệ thống tồn kho, xây dựng những vấn đề cơ bản trong hoạch định tồn kho và kỹ thuật phân tích một số vấn đề tồn kho. Có nhiều lý do để giải thích tại sao muốn tồn kho và tại sao lại không muốn tồn kho?

Trang 1

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG

KHOA KẾ TOÁN

ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC

GIẢI PHÁP GIẢM CHI PHÍ HÀNG TỒN KHO TRONG DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN VÀ KINH DOANH HÀNG THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN TP.HCM

Trang 2

GIẢI PHÁP GIẢM GÁNH NẶNG CHI PHÍ HÀNG TỒN KHO TRONG DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN VÀ KINH DOANH THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN TP.HCM

MỤC

TIỆ

U ĐỀ

TÀI

NGH

IÊN

CỨU

Làm rõ các khía cạnh của chi phí hàng tồn kho và đặc thù của ngành thực phẩm.

Tìm ra các nhân tố ảnh hưởng đến chi phí hàng tồn kho.

Khảo sát thực trạng chi phí hàng tồn kho tăng cao và các khó khăn của doanh nghiệp

Đánh giá tình hình áp dụng các mô hình quản trị hàng tồn kho trong doanh nghiệp.

Đề xuất giải pháp.

Trang 3

GIẢI PHÁP GIẢM GÁNH NẶNG CHI PHÍ HÀNG TỒN KHO TRONG DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN VÀ KINH DOANH THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN TP.HCM

ĐỐI

TƯỢ

NG

PHẠ

M VI

NGH

IÊN

CỨU

ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU

Chi phí hàng tồn kho trong doanh nghiệp chế biến và kinh doanh hàng thực phẩm.

Công tác quản trị hàng tồn kho.

PHẠM VI NGHIÊN CỨU

Trang 4

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN

CỨU

PHƯƠNG PHÁP THU

THẬP SỐ LIỆU

 SỐ LIỆU SƠ CẤP:

Phỏng vấn trực tiếp doanh nghiệp Khảo sát những người có liên quan.

 SỐ LIỆU THỨ CẤP:

Từ bảng cáo bạch của công ty.

Từ tài liệu sách báo, tạp chí chuyên ngành.

Trang 5

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ

SỐ LIỆU

 LẬP BẢNG TỔNG HỢP SỐ LIỆU, TÍNH TOÁN.

 PHƯƠNG PHÁP SO SÁNH.

 PHƯƠNG PHÁP MÔ TẢ.

 PHƯƠNG PHÁP TỔNG HỢP, PHÂN TÍCH.

Trang 6

CÁC YẾU TỐ VĨ MÔ ẢNH HƯỞNG

ĐẾN CHI PHÍ HÀNG TỒN KHO

CHÍNH SÁCH VĨ

MÔ

LÃI SUẤT TÍN

DỤNG

BIẾN ĐỘNG

TỶ GIÁ

CHÍNH SÁCH XUẤT NHẬP KHẨU

NHẬP SIÊU

XU

HƯỚNG

MUA SẮM

TỒN KHO TĂNG

Trang 7

NGUYÊN NHÂN TỪ PHÍA

DOANH NGHIỆP

Chưa áp dụng một mô hình quản trị hàng tồn kho thích hợp.

Đã áp dụng nhưng chưa hiệu

quả.

Trang 8

DO ĐẶC THÙ NGÀNH NGHỀ

Tính mùa vụ của nguyên vật liệu

Hàng thực phẩm dễ bị hư hỏng

Khoảng cách từ nhà cung cấp đến

doanh nghiệp khá xa.

Trang 9

QUÁ TRÌNH THU THẬP VÀ XỬ LÝ DỮ

LIỆU

TỔNG HỢP SỐ

LIỆU TỪ BÁO

CÁO TÀI

CHÍNH CÁC

DOANH

NGHIỆP

PHỎNG VẤN

VÀ KHẢO SÁT BẢNG CÂU

HỎI

Trang 10

TỔNG HỢP VÀ XỬ LÝ SỐ LIỆU TỪ BÁO

CÁO TÀI CHÍNH

 Cỡ mẫu: 17 doanh nghiệp được niêm yết trên sàn giao dịch chứng khoán.

 Xác định vòng quay hàng tồn kho Đánh giá tình hình lưu trữ hàng tồn kho tại doanh nghiệp.

 Phân tích và so sánh tốc độ tăng trưởng doanh thu, hàng tồn kho từ năm 2009 – 2011

 …

Trang 11

PHỎNG VẤN VÀ KHẢO SÁT BẢNG CÂU

HỎI

 Cỡ mẫu: 30 doanh nghiệp

 Số lượng câu hỏi: 22 câu

 Nội dung khảo sát:

 Tình hình áp dụng mô hình quản trị hàng tồn kho tại doanh nghiệp.

 Thực trạng chi phí tồn kho.

 Những khó khăn doanh nghiệp gặp phải trong đặt và mua hàng.

 Những yếu tố ảnh hưởng đến quyết định áp dụng các mô

hình.

Trang 12

KẾT QUẢ KHẢO SÁT

CHI PHÍ

HÀNG TỒN

KHO

CHI PHÍ

HÀNG TỒN

KHO

TỶ TRỌNG CÁC LOẠI CHI PHÍ

TÌNH HÌNH ÁP DỤNG MÔ HÌNH QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO

NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN MÔ HÌNH QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO

KHÓ KHĂN CHUNG

Trang 13

GIẢI PHÁP

CƠ QUAN QUẢN LÝ

NHÀ NƯỚC

BẢO HỘ

HÀNG

HÓA

TRONG

NƯỚC

ĐƠN GIẢN

CƠ CHẾ CHÍNH SÁCH XUẤT NHẬP KHẨU, GIẢM THỜI GIAN LƯU KHO HÀNG HÓA

GIÚP DOANH NGHIỆP TIẾP CẬN VỐN VAY NGÂN HÀNG, DÙNG HTK LÀM TS THẾ CHẤP

NGƯỜI VIỆT DÙNG HÀNG VIỆT, KÍCH CẦU

VÀ THÁO HTK CHO DN

Trang 14

GIẢI PHÁP

DOANH NGHIỆP

SỬ DỤNG HIỆU

QUẢ MÔ HÌNH

QUẢN TRỊ

HÀNG TỒN

KHO

SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ HÀNG HÓA

Trang 15

TÀI LIỆU THAM KHẢO

 TS Trần Đình Phụng (chủ biên), Kế toán quản trị, NXB Lao động

 TS Huỳnh Lợi, Kế toán chi phí, NXB Giao thông vận tải

 Nghị quyết số 11 (ngày 24 tháng 2 năm 2011)

 Luật Vệ sinh an toàn thực phẩm

 http://cnx.org/content/m30483/latest/ ,ThS Trương Chí Tiến, Hoạch định tồn kho

 www.gso.gov.vn/ Tổng Cục Thống Kê

 www.dpi.hochiminhcity.gov.vn Sở Kế hoạch Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh

 www.ffa.com.vn/ Hội lương thực thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh

Trang 16

 http://tailieudientu.net/showthread.php?t=9453 Thiết lập mô hình quản trị hàng tồn kho tại xí nghiệp chế biến lương thực 1 trực thuộc công ty XNK An Giang ; Ngày đăng: 17/06/2011

 http

://www.vnbaorg.info/tai-chinh-ngan-hang/tin-tai-chinh-ngan-hang/2 474-bidv-kin-ngh-gii-phap-thao-g-kho-khn-cho-doanh-nghip

BIDV kiến nghị giải pháp tháo gỡ khó khăn cho Doanh nghiệp; 10:55 Thứ ba, 08 Tháng 5 2012

 Một số website nhóm sử dụng để tìm kiếm báo cáo tài chính các công ty:

 www.cophieu68.com ;

 www.cafef.vn ;

 Các website khác:

 www.tailieu.vn ;

 www.nongthonmoihatinh.vn;

Định dạng
Số trang	16
Dung lượng	216,5 KB