Món ăn Vịt om sấu pps

Ướp vịt cùng với chút bột canh, nước mắm, hành, tỏi, sả để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị... Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành, tỏi, sả.Cho thịt vịt đã ngấm gia vị vào xào săn.. Cho sấu vào

Ẩm thực

TIN AM THUC AM THUC VIET NAM

Vịt om sấu: Quen mà lạ

Thứ Hai, ngày 01/08/2011, 11:00

Thời tiết mát trời rất thích hợp để bạn làm món vịt om sấu thanh dịu, thơm ngon.

Địa chỉ nhà hàng, quán cafe, fasfood, món ăn ngon tất cả có trong Ẩm thực 24H

Ẩm thực

TIN AM THUC AM THUC VIET NAM

Vịt om sấu: Quen mà lạ

Thứ Hai, ngày 01/08/2011, 11:00

Thời tiết mát trời rất thích hợp để bạn làm món vịt om sấu thanh dịu, thơm ngon.

Địa chỉ nhà hàng, quán cafe, fasfood, món ăn ngon tất cả có trong Ẩm thực 24H

-600gvịt(1/2con)

-5quảsấu

- Bột canh, nước mắm

Cách làm:

Hành, tỏi, sả xắt lát mỏng

Vịt làm sạch, xát gừng, rượu thật kĩ cho bớt mùi rồi chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn Ướp vịt cùng với chút bột canh, nước mắm, hành, tỏi, sả để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị

Khoai môn xắt miếng con chì.

Sấu cạo vỏ, ngâm nước lạnh

Rau ngổ, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ

Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành, tỏi, sả.

Cho thịt vịt đã ngấm gia vị vào xào săn

Cho sấu vào nồi, thêm chút nước cho ngập thịt

Khi nước sôi và thịt vịt hơi mềm thì cho khoai môn vào đun cùng Đến đến khi khoai môn chín mềm nhưng không

quá nát là được

Khi ăn, bạn có thể dầm thử ra bát 3-4 hoặc cả 5 quả sấu rồi từ từ nếm nước dùng tới khi có độ chua vừa khẩu vị thì rắc mùi tàu, rau ngổ; bật bếp lửa to cho nồi thịt vịt sôi bùng lên một lần cuối thì tắt bếp, múc ra bát, ăn nóng với bún

là tuyệt nhất!

vịt (1/2 con)

- Bột canh, nước mắm

Cách làm:

Hành, tỏi, sả xắt lát mỏng.

Vịt làm sạch, xát gừng, rượu thật kĩ cho bớt mùi rồi chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn Ướp vịt cùng với chút bột canh, nước mắm, hành, tỏi, sả để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị

Khoai môn xắt miếng con chì

Sấu cạo vỏ, ngâm nước lạnh.

Rau ngổ, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ

Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành, tỏi, sả

Cho thịt vịt đã ngấm gia vị vào xào săn.

Cho sấu vào nồi, thêm chút nước cho ngập thịt

Khi nước sôi và thịt vịt hơi mềm thì cho khoai môn vào đun cùng Đến đến khi khoai môn chín mềm nhưng không

quá nát là được

Khi ăn, bạn có thể dầm thử ra bát 3-4 hoặc cả 5 quả sấu rồi từ từ nếm nước dùng tới khi có độ chua vừa khẩu vị thì rắc mùi tàu, rau ngổ; bật bếp lửa to cho nồi thịt vịt sôi bùng lên một lần cuối thì tắt bếp, múc ra bát, ăn nóng với bún

là tuyệt nhất!