5 chất dinh dưỡng để trẻ đạt mục tiêu đỉnh cao sức khỏe Để đảm bảo trẻ nhận được tất cả các dưỡng chất cần thiết hàng ngày là công việc khó khăn của các mẹ.. Các mẹ chưa biết thế nào là
Trang 15 chất dinh dưỡng để trẻ đạt mục tiêu
đỉnh cao sức khỏe
Để đảm bảo trẻ nhận được tất cả các dưỡng chất cần thiết hàng ngày là công việc khó khăn của các mẹ Các mẹ chưa biết thế nào là một chế độ
ăn uống cân bằng, có những chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ Dưới đây là danh sách các chất dinh dưỡng trong những năm đầu đời trẻ phải được cung cấp đầy đủ cho sự phát triển
1 Canxi
Lí do cần: Canxi là chất có tác dụng phần lớn tới sự tăng trưởng và phát
triển xương của trẻ xảy ra trong độ tuổi từ 10 – 20 tuổi Canxi rất quan trọng đối với sức khỏe vì nó sẽ ảnh hưởng suốt đời tới tới độ hoàn chỉnh của
xương trẻ Nếu trẻ nhận được đủ canxi hàng ngày canxi sẽ giúp thúc đẩy tim
và cơ bắp hoạt động một cách tốt nhất
Khối lượng trẻ cần: Các khuyến nghị dinh dưỡng canxi hằng ngày là 500
mg cho trẻ em trong độ tuổi từ 1 – 3 tuổi và 800 mg cho trẻ em trong độ tuổi
4 – 8 tuổi Trẻ em trên độ tuổi chín và dưới 18 tuổi cần khoảng 1.300 mg mỗi ngày
Cách bổ sung canxi: Bố mẹ hãy khuyến khích trẻ ăn ngũ cốc vào buổi sáng
sữa chua trong ngày Các nguồn thực phẩm khác giàu canxi như: phô mai, nước cam có bổ sung canxi và rau bina
Trang 22 Magiê
Lí do cần: Magiê là một chất khoáng của xương, magiê chịu trách nhiệm
cho hơn 300 phản ứng hóa học trong cơ thể Nó bảo vệ chức năng hệ thần kinh của trẻ và giữ cho trái tim của trẻ đập mạnh và vững chắc nhất
Trang 3Khối lượng trẻ cần: Trẻ sơ sinh cần magiê ít hơn so với trẻ trong các độ
tuổi khác Các mẹ hãy cho trẻ dùng 30 mg mỗi ngày đối với trẻ dưới sáu tháng tuổi và tăng số lượng đến 74 mg trong độ tuổi từ 6 tháng đến 1 tuổi Trẻ em từ 1 – 3 tuổi cần phải có khoảng 80mg trong khi trẻ ở độ tuổi từ 4 –
Trang 48 cần 130 mg/ngày Trẻ trên chín tuổi cần khoảng 240 mg mỗi ngày trong khi thanh thiếu niên có thể yêu cầu lên đến 410mg/ngày
Cách để có được magiê: Magiê có nhiều trong các loai thực phẩm như: bơ,
hạnh nhân, hạt điều, bột yến mạch rau bina, và nho khô vì vậy các mẹ hãy thường xuyên bổ sung những loại thực phẩm này vào bữa ăn cho trẻ
3 Vitamin D
Lí do trẻ cần: Vitamin D hiện là chất dinh dưỡng đang được nghiên cứu
như là một tác nhân chống ung thư hiệu quả và nó vô cùng cần thiết cho sự phát triển của xương và sức khỏe ở trẻ Vitamin D cũng có thể điều chỉnh và bảo vệ chức năng hệ miễn dịch và ngăn chặn tình trạng viêm nhiễm của cơ thể
Khối lượng trẻ cần: Đối với trẻ ở mọi độ tuổi, các mẹ hãy bổ sung một
lượng vitamin D khoảng 400 mg mỗi ngày
Cách để có được vitamin D: Vitamin D có nhiều trong: sữa cá, và ngũ cốc
có bổ sung vitamin D-cách rất hiệu quả để các mẹ có thể áp dụng vào chế độ
ăn uống dinh dưỡng của trẻ
Trang 54 Vitamin E
Lí do trẻ cần: Đây chất dinh dưỡng có thể giúp điều trị tất cả mọi thứ từ
bệnh tim mạch đến nhiễm trùng mắt Vitamin E còn nổi tiếng là chất có đặc tính miễn dịch cao, nó có khả năng thúc đẩy chức năng miễn dịch và có khả năng chữa những tổn thương của da do yếu tố mặt trời tác động
Khối lượng trẻ cần: Trẻ em sẽ cần có khoảng 4 – 5mg vitamin E mỗi ngày
Đối với những trẻ trong độ tuổi dưới 14 tuổi thì cần khoảng 11mg Và đối với trẻ từ 14 tuổi sẽ cần khoảng 15 mg/ngày
Cách để có được vitamin E: Vitamin E có nhiều trong những loại thực phẩm sau: Hạt hướng dương, hạt hạnh nhân và lạc Ở các loại rau quả thì Vitamin E có ở quả Kiwis, bông cải xanh và ô liu Các mẹ hãy tận dụng những loại thực phẩm này để cung cấp cho trẻ lượng Vitamin E cần thiết
Trang 65 Chất xơ
Lí do cần: Nhiều trẻ em không nhận được đủ chất dinh dưỡng do thiếu chất
xơ trong đường tiêu hóa trên cơ sở thức ăn hàng ngày Chất xơ có thể giúp làm sạch ruột già của trẻ và cũng có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim và bệnh tiểu đường
Khối lượng trẻ cần: Đối với trẻ mỗi ngày cha mẹ nên cho trẻ ăn khoảng 20
– 26 gam chất xơ
Cách để có được chất xơ: Các loại thực phẩm giàu chất sơ gồm: Rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì, trái cây và bột yến mạch Các mẹ không nên
sử dụng các loại rau quả chế biến thành nước ép, vì như vậy chất xơ thường không còn