Một số biến đổi sinh học ở động vật thực nghiệm ăn chế độ có hàm lượng protein thấp

Luận án này tập hợp một số công trình nghiên cứu thực nghiệm trên động vật tại phòng thí nghiệm sinh lý tiến hóa của Viện dinh dưỡng Liên xô và tại bộ môn sinh lý học của trường đại học Y Hà Nội nhằm xác mịnh giả thuyết vừa nêu ra