Bản tin khoa học kỹ thuật là tờ tin nhằm phổ biến những kiến thức về khoa học và kỹ thuật với các mục chính như tin tức sự kiện về khoa học kỹ thuật, phổ biến kiến thức về nông nghiệp, kiến thức về sức khỏe, về đời sống pháp luật cho mọi người dân có nhu cầu
Trang 1 KỸ THUẬT TRỒNG CÀ CHUA GHÉP TRÁI VỤ
Trang 2HỎI ĐÁP PHÁP LUẬT
Chịu trách nhiệm xuất bản
ThS NGUYỄN ĐỨC KIÊN
Chủ tịch Liên hiệp các hội KH&KT
tỉnh Bắc Giang
Biên tập
LS HOÀNG VĂN THÀNH
CN NGUYỄN THỊ THỦY
CN NGUYỄN VĂN DƯƠNG
Thư ký biên tập
ThS NGUYỄN VĂN CHỨC
Trình bày
HOÀNG PHONG
Bản tin xuất bản hàng tháng
Thông tin đóng góp xin vui lòng
liên hệ Ban biên tập - Liên hiệp
các hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh
Bắc Giang Địa chỉ: Số 48 Ngô Gia Tự
-TP Bắc Giang
Điện thoại: 0240 3 828 981
Fax: 0240 3 850 349
BẢN TIN PHỔ BIẾN KIẾN THỨC
KHOA HỌC & KỸ THUẬT
In 500 cuốn, khổ 20 x 28 cm Giấy phép xuất bản
số 23/GP-STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông
Bắc Giang cấp ngày 01 tháng 4 năm 2011
Chế bản và in tại Nhà in Báo Bắc Giang
TRONG SỐ NÀY
TIN TỨC - SỰ KIỆN
NÔNG - LÂM - NGƯ NGHIỆP
SỨC KHỎE - ĐỜI SỐNG
Từ 01/6/2011, điều chỉnh giá bán điện theo cơ chế thị trường
Người thu nhập thấp được trợ cấp khó khăn
Kỹ thuật trồng cà chua ghép trái vụ
Phòng, chống bệnh đạo ôn gây hại cho lúa
Nhận biết bệnh cúm gia cầm
Biện pháp phòng trừ bệnh lùn sọc đen hại lúa
Làm gì khi đầy bụng, khó tiêu?
Hiểm họa từ những bát tiết canh
Cảnh giác với những loại bệnh khi uống bia nhiều
Phòng chống các bệnh mùa hè
Alô! Bác sĩ ơi!
Website: www.busta.vn
Trang 3TIN TÛÂC - SÛƠ KIÏƠN
Tûđ 01/6/2011, ăiïìu chónh giaâ
baân ăiïơn theo cú chïị thõ trûúđng
N gaøy 15/04/2011, Thụ töôùng Chính phụ
Nguyeên Taân Duõng ñaõ kyù Quyeât ñònh soâ
24/2011/QÑ-TTg veă vieôc ñieău chưnh giaù
baùn ñieôn theo cô cheâ thò tröôøng Theo ñoù, giaù baùn
ñieôn chư ñöôïc ñieău chưnh khi thođng soâ ñaău vaøo cô
bạn bieân ñoông so vôùi thođng soâ ñaõ ñöôïc söû dúng ñeơ
xaùc ñònh giaù baùn ñieôn hieôn haønh.
Caùc thođng soâ ñaău vaøo khaùc cụa giaù baùn ñieôn chư
ñöôïc xem xeùt ñeơ ñieău chưnh giaù baùn ñieôn sau khi
coù baùo caùo quyeât toaùn, kieơm toaùn theo quy ñònh.
Thôøi gian ñieău chưnh giaù baùn ñieôn giöõa hai laăn lieđn
tieâp toâi thieơu laø ba thaùng Vieôc ñieău chưnh giaù baùn
ñieôn theo cô cheâ thò tröôøng phại thöïc hieôn cođng
khai minh bách.
Tröôøng hôïp caăn thieât, Nhaø nöôùc söû dúng quyõ
bình oơn giaù ñieôn vaø caùc bieôn phaùp khaùc ñeơ bình oơn
giaù baùn ñieôn nhaỉm giạm thieơu taùc ñoông baât lôïi ñeân
oơn ñònh kinh teâ vó mođ vaø an sinh xaõ hoôi.
Tröôøng hôïp giaù nhieđn lieôu, tyû leô ngoái teô tái thôøi
ñieơm tính toaùn bieân ñoông so vôùi thođng soâ ñaõ ñöôïc
söû dúng ñeơ xaùc ñònh giaù baùn ñieôn hieôn haønh vaø cô
caâu sạn löôïng ñieôn phaùt thay ñoơi so vôùi keâ hoách
phaùt ñieôn hieôn haønh ñaõ ñöôïc Boô Cođng thöông pheđ
duyeôt, laøm giaù baùn ñieôn tái thôøi ñieơm tính toaùn giạm
töø 5% trôû leđn so vôùi giaù baùn ñieôn hieôn haønh thì Taôp
ñoaøn Ñieôn löïc Vieôt Nam quyeât ñònh ñieău chưnh
giạm giaù baùn ñieôn töông öùng, ñoăng thôøi baùo caùo Boô
Cođng thöông, Boô Taøi chính ñeơ giaùm saùt.
Trong tröôøng hôïp giaù baùn ñieôn tái thôøi ñieơm tính
toaùn so vôùi giaù baùn ñieôn hieôn haønh taíng vôùi möùc
5%, Taôp ñoaøn Ñieôn löïc Vieôt Nam ñöôïc pheùp ñieău
chưnh giaù baùn ñieôn ôû möùc töông öùng sau khi ñaíng
kyù vaø ñöôïc Boô Cođng thöông chaâp thuaôn Trong thôøi
gian 5 ngaøy, Boô Cođng thöông coù traùch nhieôm trạ lôøi
vaø neâu chöa coù yù kieân trạ lôøi, Taôp ñoaøn Ñieôn löïc
Vieôt Nam ñöôïc pheùp ñieău chưnh taíng giaù baùn ñieôn
5%.
Trong tröôøng hôïp giaù baùn ñieôn tái thôøi ñieơm tính
toaùn so vôùi giaù baùn ñieôn hieôn haønh taíng vôùi möùc
tređn 5%, Taôp ñoaøn Ñieôn löïc Vieôt Nam baùo caùo Boô
Cođng thöông vaø göûi Boô Taøi chính ñeơ thaơm ñònh Boô
Cođng thöông coù traùch nhieôm toơng hôïp, trình Thụ
töôùng Chính phụ xem xeùt, pheđ duyeôt sau 5 ngaøy laøm vieôc keơ töø khi nhaôn ñöôïc yù kieân thaơm ñònh cụa Boô Taøi chính Sau 15 ngaøy laøm vieôc, keơ töø ngaøy Boô Cođng thöông trình Thụ töôùng Chính phụ maø chöa coù yù kieân trạ lôøi, cho pheùp Taôp ñoaøn Ñieôn löïc Vieôt Nam ñöôïc ñieău chưnh giaù baùn ñieôn ôû möùc 5% Quyeât ñònh naøy coù hieôu löïc thi haønh keơ töø ngaøy 1/6/2011
Ngûúđi thu nhíơp thíịp ặúơc trúơ cíịp khoâ khùn
N gaøy 30/3/2011, Thụ töôùng Chính phụ ban
haønh Quyeât ñònh soâ 471/2011/QÑ-TTg veă vieôc trôï caâp khoù khaín ñoâi vôùi caùn boô, cođng chöùc, vieđn chöùc, löïc löôïng vuõ trang, ngöôøi höôûng löông höu coù möùc löông thaâp, ngöôøi höôûng trôï caâp
öu ñaõi ngöôøi coù cođng vaø hoô ngheøo ñôøi soâng khoù khaín.
Theo ñoù, naím nhoùm ñoâi töôïng ñöôïc höôûng trôï caâp vôùi caùc möùc 100.000 ñoăng/ngöôøi vaø 250.000 ñoăng/ngöôøi:
Nhoùm thöù nhaât: Ñoâi töôïng laø nhöõng ngöôøi coù heô
soâ löông (löông chöùc vú hoaịc löông theo ngách, baôc hieôn höôûng) töø 3,00 trôû xuoâng, möùc höôûng 250.000 ñoăng/ngöôøi.
Nhoùm thöù hai: Ngöôøi höôûng löông höu, trôï caâp
bạo hieơm xaõ hoôi möùc thaâp, ñôøi soâng khoù khaín ñöôïc höôûng trôï caâp khoù khaín laø nhöõng ngöôøi coù möùc löông höu, trôï caâp bạo hieơm xaõ hoôi töø 2,2 trieôu ñoăng/thaùng trôû xuoâng, möùc höôûng 250.000 ñoăng/ngöôøi.
Nhoùm thöù ba: Ngöôøi coù cođng vôùi caùch máng
höôûng trôï caâp thöôøng xuyeđn (khođng bao goăm ñoâi töôïng höôûng trôï caâp tuaât), möùc höôûng 250.000 ñoăng/ngöôøi.
Nhoùm thöù tö: Ngöôøi höôûng trôï caâp tuaât (bao goăm
cạ ñoâi töôïng höôûng trôï caâp tuaât bạo hieơm xaõ hoôi vaø trôï caâp tuaât ñoâi vôùi ngöôøi coù cođng), möùc höôûng 100.000 ñoăng/ngöôøì.
Nhoùm thöù naím: Hoô ngheøo theo chuaơn ngheøo môùi
theo Quyeât ñònh soâ 09/2011/QÑ-TTg ngaøy 30/01/2011 cụa Thụ töôùng Chính phụ, möùc höôûng 250.000 ñoăng/ngöôøi Quyeât ñònh coù hieôu löïc töø 30/3/2011
Trang 4NƯNG - LÊM - NGÛ NGHIÏÅP
1 Giống
- Sử dụng các giống cà chua
chống chịu bệnh virut, có khả năng
ra hoa đậu quả tốt trong điều kiện
nhiệt độ cao như VL 3500, VL 642,
Savior, DV 2926, Kim cương, Trang
nông 05… làm ngọn ghép
- Gốc ghép là giống cà tím EG
203
2 Thời vụ trồng
Từ ngày 15/5 đến 15/9, tập trung
chủ yếu vào tháng 7 - 8
3 Làm đất
Cày hoặc cuốc đất, phơi ải ít nhất
1 tuần Làm đất tơi xốp rồi lên luống;
mặt luống rộng 90 - 100 cm; rãnh
rộng 35 - 40 cm, sâu 30 - 35 cm
Trước khi trồng, phủ mặt luống bằng
màng nilon phủ đất màu đen có ánh
bạc ; nếu phủ bằng rơm rạ thì phủ
sau khi trồng để tăng độ ẩm, giảm
cỏ dại…
4 Bón phân
- Phân bón cho cà chua nên sử
dụng các loại phân hỗn hợp NPK
Giai đoạn đầu cây sinh trưởng
chậm, phải bổ sung lượng nhỏ phân
đạm và lân Có thể kết hợp phun
phân bón lá có hàm lượng các chất
trung và vi lượng cao hoặc chứa các
axit amin như Agrodream, WEHG…
- Lượng phân bón cho 1 sào (360
m2) như sau:
+ Bón lót: trước khi trồng 3 - 7
ngày, vãi đều phân trên mặt đất
trước khi lên luống 300 kg phân
chuồng hoai mục + 15 kg lân Lâm Thao + 2 kg kali trộn đều hoặc 150
kg hữu cơ vi sinh bón vào hốc
+ Bón thúc lần 1: sau khi trồng 3 ngày, bón 30 - 40 kg phân vi sinh Biogro hoặc tưới các chế phẩm kích thích ra rễ xung quanh gốc
+ Bón thúc lần 2: sau khi trồng 15 ngày, dùng 1 kg urê + 2 kg NPK đầu trâu hoà nước tưới xung quanh gốc
+ Bón thúc lần 3 sau trồng 35 ngày; lần 4 sau trồng 60 ngày; lần 5 sau trồng 70 - 80 ngày đối với cây sinh trưởng vô hạn Lượng bón cho mỗi lần: 1 kg urê + 1 kg kali + 2 kg NPK đầu trâu hoà nước tưới xung quanh gốc
+ Bón thúc bằng phân bón lá có hàm lượng vi lượng cao như Botrac, HK… sau trồng từ 5, 20, 35, 50 ngày
5 Kỹ thuật trồng
- Khoảng cách: hàng cách hàng
65 - 70 cm, cây cách cây 45 - 50 cm; mật độ 900 - 1.000 cây/360 m2
- Trồng cây vào chiều mát, khi trồng và quá trình chăm sóc không vun đất cao quá vết cây ghép
- Sau trồng, dùng que tre cắm để buộc cây bằng dây mềm giữ cho cây không bị lay vết ghép
- Cắm giàn ngay sau khi trồng (đối với đất phủ nilon) hoặc cắm khi cây cao 50 - 60 cm (đối với đất phủ rơm rạ)
6 Chăm sóc
a Tưới nước
- Sau khi trồng phải tưới nước
ngay, dùng gáo tưới cách hốc từ 7
-10 cm cho đến khi cây hồi xanh hoàn toàn
- Khi cây bắt đầu sinh trưởng mạnh, tưới rãnh từ 7 - 10 ngày/lần
b Tỉa chồi
- Tỉa bỏ tất cả các chồi nhánh trên thân chính, chỉ giữ các chồi nhánh mọc dưới nách lá xuất hiện chùm hoa đầu tiên
- Khi trên cây đạt số chùm hoa cần thiết thì bấm ngọn và những chồi nách không cần thiết
7 Sử dụng thuốc đậu quả
Trong điều kiện trồng cà chua trái vụ, sử dụng thuốc đậu quả như CPA, GA3 nồng độ 10 - 15 ppm để phun hoặc nhúng lên chùm hoa Trong quá trình phun, chú ý không để thuốc bắn lên ngọn sinh trưởng của cây
8 Phòng trừ sâu bệnh chủ yếu
a Đối với bệnh
- Luân canh các cây trồng khác họ
- Làm sạch cỏ dại, tỉa bỏ lá già cho thông thoáng nhằm hạn chế nơi trú ngụ của sâu bọ trưởng thành Nhổ bỏ những cây bị bệnh để hạn chế nguồn bệnh
- Bón phân cân đối giữa các nguyên tố đa lượng NPK, không bón quá nhiều đạm
- Bệnh virut: Dùng bẫy dính màu vàng, phun dầu khoáng SK, Selecron, Actra diệt bọ phấn để hạn chế sự lây lan của virut Khi phát hiện cây bị bệnh virut, cần nhổ bỏ ngay và tiêu độc cho đất bằng vôi bột hoặc Basudin
- Bệnh cháy lá: Khi bệnh mới xuất hiện, phun thuốc Rhidomin, Score, Daconil, Kocide, Champion, Zineb, Benlate… kết hợp tỉa bỏ các lá bệnh, tưới đủ ẩm, bón vôi
- Bệnh thán thư, mốc xám lá: Khi cây còn nhỏ đến cây 50 ngày tuổi, sử dụng thuốc Score, TriB1 phun vào gốc, cách 20 ngày phun 1 lần
b Đối với sâu
- Sâu vẽ bùa: Phun Polytrin, Ofunack khi sâu mới xuất hiện Ngắt bỏ các lá bị hại nặng tập trung đem chôn để giảm thiểu nguồn gây hại
Kỹ thuật trồng cà chua ghép trái vụ
Công nghệ ghép cà
chua trên gốc cà tím
EG203 và kỹ thuật
trồng cà chua ghép
trái vụ của Viện
Nghiên cứu Rau quả
đã được áp dụng
thành công vào sản
xuất ở các tỉnh đồng
bằng sông Hồng Xin
giới thiệu tóm tắt kỹ
thuật trồng cà chua
ghép trái vụ như sau:
(Xem tiếp trang 7)
Trang 5NƯNG - LÊM - NGÛ NGHIÏÅP
Bệnh đạo ôn là một trong những
bệnh gây hại nhất đối với cây
lúa Bệnh có thể gây hại trên cổ
lá nên gọi là thối cổ lá, hoặc gây hại
trên cổ bông nên được gọi là thối cổ
bông làm lép hạt; đôi khi bệnh có thể
gây lem vỏ hạt lúa Bệnh nặng sẽ làm
mất trắng năng suất nếu bà con nông
dân không phát hiện sớm và phòng trị
kịp thời
1 Triệu chứng bệnh
Đốm bệnh điển hình trên lá có hình
thoi, những đốm to thì hai đầu nhọn,
tâm màu xám trắng Trên giống
nhiễm, các vết bệnh rất to có thể dài
đến 1,5 cm thường liên kết với nhau
tạo thành mãng cháy khô trên lá Trên
giống kháng, các vết bệnh thường rất
nhỏ, bằng đầu kim màu nâu, rất dễ
nhầm lẫn với vết bệnh
2 Các yếu tố giúp phát sinh bệnh
- Điều kiện khí hậu thời tiết:
Bệnh này thường phát triển mạnh trong
điều kiện khí hậu mát mẻ, ẩm độ cao,
mưa nhỏ kéo dài, đêm sương mù nhiều
- Điều kiện khô hạn:
Điều kiện khô hạn làm cây lúa thiếu
nước, quá trình trao đổi chất kém, khả
năng hấp thu dinh dưỡng yếu, cây lúa
không chống chọi được bệnh
- Mật độ gieo trồng:
Mật độ gieo sạ cũng có liên quan
đến khả năng phát triển của bệnh
cháy lá Gieo sạ càng dày, tán lá lúa
càng nhiều, khả năng che khuất càng
lớn, ẩm độ dưới tán lá càng cao, điều
kiện vi khí hậu càng thuận lợi cho nấm
cháy lá phát triển
- Phân bón:
Ba loại phân N-P-K đều có ảnh
hưởng rất lớn đến việc phát sinh bệnh
nếu bón không cân đối Thông thường bón dư thừa phân đạm sẽ làm tăng bệnh; dư phân lân không thấy rõ ảnh hưởng lên bệnh Tuy nhiên, nếu bón thêm phân lân trên vùng đất phèn sẽ hạn chế bệnh cháy lá rất rõ ràng
Phân kali có ảnh hưởng rất phức tạp trên sự phát triển của bệnh cháy lá;
bón dư thừa đạm và kali đều làm tăng bệnh; bón đạm vừa phải kết hợp đủ lượng kali thì sẽ giảm bệnh rất rõ Do đó, trong giai đoạn sau trổ nếu ruộng
bị nhiễm bệnh cháy lá hoặc thối cổ bông thì không được bón thêm phân bón lá có nitrat kali
- Giống lúa:
Thông thường các giống lúa cao sản ngắn ngày khi được phóng thích đưa vào sản xuất đại trà thì đã được các nhà khoa học lai tạo, tuyển chọn để cây lúa có khả năng ít nhiều mang gen có thể kháng hay chống chịu lại bệnh cháy lá Bà con nên thay đổi giống mới sau một thời gian canh tác
3 Biện pháp phòng trị
Cần áp dụng biện pháp phòng trừ dịch hại tổng hợp IPM:
- Nên chọn mua giống lúa xác nhận
ở nhà cung cấp giống tin tưởng, phải có tính "kháng bệnh" hoặc "kháng vừa" kết hợp với khả năng kháng được rầy nâu Các giống này phải phù hợp với chân đất tại địa phương cũng như năng suất cao và chất lượng tốt Bà con có thể tham khảo một số giống như sau: IR64, VNĐ 95-20, VNĐ 99-3, OMCS 2000, OM 1490, MTL 250, OM
3536, VĐ 20, Jasmine 85
- Nên chọn hạt giống sạch bệnh, khử lẫn tạp hạt cỏ, xử lý một số loại
bệnh trên vỏ hạt bằng cách pha 20cc thuốc CRUISER Plus với 2 lít nước phun lên 100kg hạt giống trong giai đoạn ủ từ 6-12 giờ trước khi đem đi gieo sạ
- Nên dùng biện pháp sạ hàng với lượng giống trung bình: 80-120 kg/ha
- Bón phân cân đối N-P-K, không bón thừa phân đạm: 80-100kg/ha là đủ Nên bón phân đạm theo nhu cầu cây lúa, áp dụng bảng so màu lá lúa LCC
- Sau mùa thu hoạch nên cày vùi rơm rạ để trả lại nguồn hữu cơ cho đất đồng thời diệt được mầm bệnh; hạn chế đốt rơm vì biện pháp này chỉ trả lại một số chất khoáng có trong tro; đất dần dần kém màu mỡ mau suy kiệt
- Vệ sinh đồng ruộng bằng cách thu gom, tiêu diệt lúa rày-lúa chét, cỏ dại mọc ven bờ là nơi lưu tồn và lây lan mầm bệnh sau này
- Giữ mực nước đầy đủ thường xuyên trên mặt ruộng tùy theo nhu cầu nước theo từng giai đoạn của cây lúa, tránh để ruộng khô nước khi bệnh cháy lá xảy ra
- Cần thăm đồng thường xuyên, phát hiện kịp thời khi bệnh chớm xuất hiện
- Biện pháp hóa học: Điều chỉnh bét phun cho hạt thuốc thật mịn, đủ lượng nước 400-500 lít/ha với nồng độ theo khuyến cáo Các loại thuốc thông dụng hiện nay: Filia 52.5 SE, Beam 75
WP, Flash 75 WP, Fuan 40 EC, Fuji One 40 EC, Rabcide 20 SC hoặc 30
WP, Kian 50 EC, Kitazin 50 EC, Kitatigi 50 ND hoặc 10 H, Vikita 50 ND hoặc 10 H
Hương Thủy (bt)
Phòng, chống
bệnh đạo ôn
gây hại
cho lúa
Trang 6NƯNG - LÊM - NGÛ NGHIÏÅP
Hiện nay dịch cúm
gia cầm (CGC)
đang xuất hiện
trong cả nước và nguy cơ
lây lan ra diện rộng là rất
cao Vì vậy việc nhận biết
và phát hiện bệnh, áp dụng
các biện pháp phòng
chống dịch kịp thời sẽ giúp
bà con hạn chế được thiệt
hại trong chăn nuôi
Cách nhận biết
Tuỳ theo loài bị nhiễm mà
triệu chứng bệnh cúm gia
cầm có những biểu hiện
khác nhau
- Ở gà, thời gian ủ bệnh
từ vài giờ đến 3 ngày; gà bị
nhiễm trùng huyết, viêm
đường hô hấp, xuất huyết ở
nội tạng và tổ chức dưới da
Gà nhiễm vi-rút cúm H5N1
chết nhanh, trong vòng 48
giờ; tỉ lệ chết lên đến 90%
Đàn gà nhiễm bệnh có các
triệu chứng như xù lông,
tiêu chảy và có âm hô hấp
Trước khi chết, gia cầm có
biểu hiện bại liệt và xoăn
vặn cổ Triệu chứng có thể
quan sát được là phổi xung
huyết trầm trọng, lách sưng
to; mề, tiền mề, ruột và da
xuất huyết
Bệnh tích xuất huyết
niêm mạc dạ dày cơ và dạ
dày tuyến rất dễ nhầm với
bệnh Newcastle; gan xung
huyết, phù nề có các điểm
hoại tử dễ nhầm với bệnh
tụ huyết trùng
- Ở vịt, triệu chứng thể
hiện nhẹ hơn gà Đa số vịt
mang trùng không thể hiện
triệu chứng và chết thể cấp
tính với biểu hiện thần
kinh, co giật Bệnh tích
viêm nhẹ mí mắt, xuất huyết nội quan, biểu hiện của bệnh rất giống với bệnh dịch tả vịt
Phòng bệnh
- Đổi mới phương thức chăn nuôi: Chăn nuôi tập
trung, cách xa khu dân cư theo quy trình khép kín là điều kiện hàng đầu trong phòng bệnh Cần tổ chức mạng lưới cung ứng vắc-xin đầy đủ và kịp thời để người dân chủ động tiêm phòng cho đàn gia cầm với tỉ lệ 100%
- Kiểm soát giết mổ: Xây
dựng các lò giết mổ gia cầm tập trung để kiểm soát nguồn gốc và tình hình dịch bệnh, áp dụng dây chuyền giết mổ tự động và đóng gói sản phẩm khi đưa ra tiêu thụ
- Không buôn bán gia cầm sống tại các chợ và khu vực đông dân cư
- Tiêm phòng vắc-xin H5N1 cho gà, vịt Gà 2 - 5 tuần tuổi 0,3ml/con; trên 5 tuần tiêm 0,5ml/con; sau đó
4 tháng tiêm nhắc lại 1 lần
Vịt 2 - 5 tuần tuổi tiêm
0,5ml/con; sau 28 ngày tiêm nhắc 1ml/con; sau đó
4 tháng tiêm nhắc 1 lần
- Tăng cường dinh dưỡng:
Trong khẩu phần ăn hàng ngày của gia cầm đảm bảo đầy đủ dưỡng chất để tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ nhiễm bệnh
- Tiêu độc khử trùng:
Phun thuốc sát trùng 2 lần/tuần bằng các loại thuốc thông dụng như alde-hyde (formol, glutaralde-hyd), phenol, các phức hợp chứa Iodine, các loại hóa chất gây ôxy hóa (sodium dodecyl sulfate) Chúng đều có hiệu quả trong diệt trừ mầm bệnh ở ngoài môi trường, áo quần, dụng cụ, phương tiện vận chuyển
- Giám sát chặt sức khoẻ đàn gia cầm, phát hiện nhanh những biểu hiện bất thường như giảm ăn, giảm đẻ, gia cầm chết đột ngột đều phải lấy mẫu đi xét nghiệm
- Thực hiện các biện pháp nhằm ngăn ngừa sự tiếp xúc của gia cầm nuôi, chim và gia cầm hoang dã, ngăn ngừa lây truyền bệnh qua các nhân tố trung gian như thức ăn, nguồn nước, phương tiện vận chuyển, khách tham quan
- Khi có kết quả xác định bệnh cúm phải thực hiện tiêu huỷ toàn đàn và các biện pháp phòng chống dịch theo hướng dẫn của cơ quan thú y
Thu Hiền (bt)
Nhận biết bệnh cúm gia cầm
Trang 7NƯNG - LÊM - NGÛ NGHIÏÅP
Bệnh lùn sọc đen hại lúa do virus
gây ra, môi giới truyền bệnh là
Rầy lưng trắng và Rầy nâu nhỏ
Rầy lưng trắng chích hút vào cây lúa
bị bệnh khoảng 15 phút có thể mang
mầm bệnh đến khi chết, thời gian
virus ủ bệnh trong cơ thể rầy và có
thể truyền được bệnh khoảng 7-10
ngày Thời gian cây lúa ủ bệnh và
biểu hiện ra bên ngoài muộn từ 16-21
ngày, gây khó khăn trong việc điều
tra phát hiện bệnh ở giai đoạn mạ - đẻ
nhánh Nhằm hạn chế bệnh lùn sọc
đen hại lúa vụ đông xuân làm ảnh
hưởng đến năng suất, bà con nông
dân cần lưu ý sử dụng các biện pháp
như sau:
1 Biện pháp giống:
- Sử dụng giống lúa xác nhận để
gieo cấy, không nên sử dụng thóc thịt
để làm giống
- Trên một vùng đất canh tác và một chu kỳ gieo cấy một vụ, một năm nên
cơ cấu giống lúa khác nhau
- Sử dụng giống lúa cứng cây, ít bị nhiễm rầy để gieo cấy: Xi21, Xi23, Lúa lai, Khang dân, HT6, PC6, TH5
2 Biện pháp canh tác:
- Thu dọn sạch tàn dư thực vật trên đồng ruộng, trên các đường mương nước Cày đất sớm để vùi gốc rạ và lúa chét
- Không cấy hoặc gieo sạ quá dày, nếu sạ 2-4 kg giống/sào; nếu cấy mật độ từ 36 - 49 khóm/m2 (cấy 1-3 dảnh/khóm)
- Bón phân cân đối theo yêu cầu 4 đúng: đúng liều lượng, đúng theo yêu cầu của từng thời kỳ sinh trưởng của cây lúa, đúng tỷ lệ các loại phân và đúng với từng loại đất
- Điều tiết nước hợp lý theo từng thời kỳ sinh trưởng của cây lúa
3 Biện pháp hóa học:
- Biện pháp hóa học sử dụng khi cần thiết, trên cơ sở điều tra mật độ rầy; Các loại thuốc phun trừ rầy tại từng thời điểm của cây lúa bà con nên theo sự chỉ dẫn của cán bộ BVTV, Khuyến nông, HTX
* Lưu ý:
- Xử lý hạt giống trước khi gieo bằng cách ngâm hoặc phun thuốc Cruiser Plus 312.5FS; Gaucho 600FS; Enaldo 40FS
- Khi sử dụng thuốc phải đảm bảo yêu cầu 4 đúng và phải đảm bảo đủ nước Để hạn chế bệnh lùn sọc đen hại lúa ở vụ Đông xuân năm nay, bà con cần thực hiện tốt các biện pháp kỹ thuật trên
Anh Tâm (bt)
Biện pháp phòng trừ bệnh lùn sọc đen hại lúa
- Sâu đục quả: Có thể phun một
trong các loại thuốc sau: Sherpa,
Sumialpha, Cidi, Sumicidin… nên luân
phiên thay thuốc để sâu không quen
thuốc, ngừng phun khi chuẩn bị thu
quả Nên sử dụng thuốc trừ sâu sinh
học BT, Centary, Depel, thuốc điều
hoà sinh trưởng như Atabron, Nomolt,
Mymi… phun khi sâu tuổi nhỏ Kết hợp
bắt sâu, ngắt bỏ ổ trứng, hái quả bị
sâu đục đem chôn hoặc ủ phân Trên ruộng xuất hiện cả sâu, bệnh, có thể kết hợp phun thuốc sâu và thuốc bệnh, không pha chung các thuốc gốc đồng như Kocide, Champion
Chú ý: Nồng độ, liều lượng, thời gian và cách phun phải theo hướng dẫn sử dụng ghi trên bao bì thuốc
9 Thu hoạch
- Thu hoạch đúng lúc khi cà chua
chuyển sang màu hồng hoặc đỏ, không để quả giập nát, sây sát Dùng các xô nhựa sạch thu quả, phân loại quả; sau đó xếp quả vào các thùng gỗ nhỏ, bảo quản nơi thoáng mát
- Nếu thời tiết quá nóng hoặc mưa nhiều nên thu quả ở giai đoạn xanh già hoặc bắt đầu chín để tránh tình trạng mưa nhiều làm nứt quả hoặc quả nám do nắng Sau khi thu hoạch đưa quả về nơi thoáng mát, sử dụng ethrel để rấm chín quả
Bá Dương (bt)
KỸ THUẬT TRỒNG CÀ CHUA
(Tiếp theo trang 4)
Trang 8SÛÁC KHỖE - ÀÚÂI SƯËNG
Đầy bụng khó tiêu là triệu chứng cảm thấy no hơi, nặng
bụng, chướng bụng, có khi buồn nôn và nôn Hiện tượng
này thường xảy ra sau khi ăn
Có nhiều nguyên nhân dẫn tới khó tiêu, đầy bụng như do ăn
uống (ăn nhiều tinh bột, lạm dụng chất béo, gia vị, ăn quá
nhanh, nhai không kỹ, ăn xong lại đi nằm ngay ); lạm dụng
các chất kích thích: rượu, cà phê, thuốc lá (các chất này làm
tăng tiết acid dịch vị có thể gây thêm cảm giác nóng rát ở vùng
thượng vị); do nuốt nhiều không khí (trong và giữa các bữa ăn);
do hệ tiêu hóa kém: như có người thiếu dịch men (còn gọi là
enzym) tiêu hóa hoặc có sự giảm nhu động dạ dày đưa đến dạ
dày đẩy thức ăn xuống ruột chậm gây nên tình trạng ứ trệ thức
ăn ở dạ dày hoặc do thiếu mật giúp tiêu hóa chất béo
Theo phương pháp dân gian thường dùng và rất có hiệu quả
là bạn hãy nướng ngay 1 củ gừng bằng ngón tay cái, sau đó
cạo vỏ, giã nhỏ cho nước nóng vào khoảng chừng nửa chén
(bát) cho chút đường vô sẽ dễ uống hãy húp từng ngụm nhỏ
từ từ, sau đó xoa nóng toàn lưng đến khi ợ hơi được là tốt
Tuy nhiên đầy bụng khó tiêu còn là triệu chứng của các bệnh
hệ tiêu hóa (như viêm loét dạ dày tá tràng, trào ngược dạ dày
thực quản, ung thư dạ dày ); các bệnh rối loạn chuyển hóa
(đái tháo đường, cường giáp); do nhiễm vi khuẩn H.Pylori hay
do dùng thuốc chữa bệnh Có thể dùng các thuốc trị đầy
bụng, khó tiêu như sau :
- Thuốc chống acid, chống tiết acid và chống đầy hơi: Loại
này được dùng khi bị chứng khó tiêu, đầy hơi do thừa acid dịch
vị như maalox plus, phosphalugel, gasvicon, pepsan Các
thuốc này vừa có tác dụng trung hoà acid, vừa chống đầy hơi
trong dạ dày
- Ngoài ra có thể dùng thuốc kháng thụ thể H2 (ranitidin),
thuốc ức chế bơm proton (omeprazol, lansoprazol) Nếu bị
chứng khó tiêu đầy bụng kèm theo ợ chua do trào ngược dạ
dày thực quản nên dùng các thuốc có chứa thêm thành phần
là alginat (gasvicon) Do khi trào ngược alginat có tác dụng
tráng bảo vệ niêm mạc thực quản không để acid dịch vị hại
thực quản
- Thuốc giúp điều hòa sự co bóp dạ dày: được dùng khi sự
co bóp dạ dày kém đưa đến sự chuyển đẩy thức ăn từ dạ dày
xuống ruột chậm Một số thuốc có thể dùng như
metoclo-pramid, domperidon (motilium-M)
- Thuốc giúp tiêu hóa: đó là các men tiêu hóa để giúp sự tiêu
hóa thức ăn ở dạ dày dễ dàng hơn như neopeptin, alipase,
festal , có thể dùng thêm thuốc hỗ trơ sự tiết mật (chophytol)
Thu Hà (bt)
Tiết canh là món ăn truyền thống lâu đời của người
dân Việt Nam, được nhiều người ưa thích Khi ăn tiết canh, chúng ta cần lưu ý vấn đề vệ sinh vì đây là món ăn sống, không an toàn, nên có nhiều bệnh truyền nhiễm của loại động vật có thể lây sang người, trong đó có bệnh liên cầu khuẩn và bệnh giun xoắn có thể làm chết người
Dễ ngộ độc thực phẩm
Ngành y tế nỗ lực khuyến cáo người dân và có nhiều biện pháp ngăn ngừa, tuyên truyền tới người dân không nên ăn tiết canh có nguồn gốc từ động vật Một phần do tình hình dịch bệnh ở gia súc, gia cầm đang có chiều hướng phức tạp, nguy cơ nhiễm khuẩn là rất cao Phần khác là tiết canh thường làm ở những nơi không hợp vệ sinh và không đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm nên rất dễ ngộ độc tiết canh
Nguyên nhân dẫn đến ngộ độc
Trong huyết tươi (máu động vật) có rất nhiều vi trùng, virus còn sống Người ăn tiết canh thường cho thêm chanh vào để vi trùng co lại vì axit Tuy nhiên, đối với các loại biến thể nguy hiểm như H1N1 thì gần như không có cách gì tránh được Huyết được nấu chín chưa chắc diệt được những loại virus nguy hiểm như vậy, nên sử dụng huyết tươi là vô cùng nguy hiểm Người ăn tiết canh có thể bị lây trực tiếp rất nhiều bệnh từ máu của động vật, do máu tươi vào dạ dày người sẽ thấm rất nhanh qua niêm mạc, thấm thẳng vào máu ngay lập tức
Đồng thời có thể bị nhiễm các loại như: sán, sán lãi móc, nhiễm lãi theo đường máu, tạo ra các ổ lãi nguy hiểm trong gan, mật hoặc gây ra các khối nghẽn tắc trên não Từ những búi lãi này, người bị nhiễm có thể
bị tắc mật Tế bào gan của người bệnh bị phá huỷ, gan
bị chảy máu, viêm gan, xơ gan… Quá trình chọc tiết lợn không đảm bảo vệ sinh trong những điều kiện như nước bị nhiễm độc, nhiễm chì hay dính phân… đều gây
ra sự nhiễm độc trực tiếp với cơ thể người ăn tiết canh sau đó
Biện pháp phòng ngừa
Để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, tránh những trường hợp đáng tiếc có thể xảy ra, Chi cục ATVSTP khuyến cáo người dân: Không nên ăn món ăn sống như: gỏi cá, tiết canh; thực hiện ăn chín uống sôi, vận động người thân trong gia đình ăn uống hợp vệ sinh, bỏ thói quen ăn uống lạc hậu gây hại đến sức khỏe Đặc biệt, khi có ngộ độc xảy ra cần đến ngay
cơ sở y tế gần nhất
Tú Anh (bt)
Làm gì khi
đầy bụng, khó tiêu?
Hiểm họa từ những bát tiết canh
Trang 9SÛÁC KHỖE - ÀÚÂI SƯËNG
Mùa hè nóng nực, ta thường uống
bia để giải nhiệt, nhưng uống
nhiều bia sẽ không tốt cho sức
khỏe và dẫn tới một số bệnh không tốt
cho sức khỏe Uống nhiều bia mùa hè
có thể dẫn đến bệnh tê thấp, gây ảnh
hưởng không tốt tới thận, gan, tim và dạ
dày "Đa phần lượng nước uống vào sẽ
được bài trừ nhưng cồn lại được hấp thụ
rất nhanh vào trong cơ thể" Các
chuyên gia cho biết Nếu uống bia lạnh
nguy hại càng lớn Nhiệt độ của bia
lạnh thấp hơn 20 - 30oC so với cơ thể
người, uống nhiều sẽ làm hạ nhiệt trong
dạ dày khiến lưu lượng máu giảm, từ đó
gây nên mất cân bằng chức năng sinh
lý và ảnh hưởng đến chức năng tiêu
hoá, nghiêm trọng thì có thể dẫn đến
các bệnh nguy hiểm đến tính mạng như
đau bụng cấp từng cơn co giật, đi ngoài
nhiều lần, viêm tuyến tụy cấp tính…
Mặt khác, uống nhiều bia dễ làm cho
màng kết dính dạ dày tổn thương, dẫn
tới bệnh viêm dạ dày hay viêm loét
đường tiêu hoá với các biểu hiện như ợ
chua, chướng bụng, ăn uống không
tiêu…
Uống bia quá lạnh còn có thể gây đau bụng, đi ngoài Biểu hiện ban đầu là cảm giác lợm cổ, buồn nôn, sau đó mới bị đau bụng đi ngoài (mỗi ngày từ 3-5 lần, thậm chí 10 lần) Đến lúc này, người bệnh mới biết là mình "uống hỏng cả bụng rồi" Nếu không kịp thời đi khám bác sỹ thì rất dễ bị rối loạn tiêu hoá, nghiêm trọng sẽ dẫn đến mất nước quá nhiều, thậm chí choáng sốc
Mùa hè uống nhiều bia còn làm cho tuyến tụy phải hoạt động nhiều, dễ dẫn đến viêm tuỵ cấp tính Có rất nhiều người vốn dĩ đã mắc bệnh sỏi mật, lúc ăn nhiều uống nhiều, đặc biệt là sau khi uống nhiều bia sẽ dễ bị viêm tụy cấp tính Biểu hiện sớm nhất và điển hình nhất của người mắc bệnh này là bụng trên đau liên tục, có lúc kèm theo các triệu chứng như buồn nôn, chướng bụng, đi ngoài, sốt… Trong trường hợp này cần phải đi viện ngay, không nên chần chừ
Đa phần các chất dinh dưỡng đều được cơ thể hấp thụ nhưng phần lớn chất cồn thì phải thông qua gan chuyển đổi Lâu dài sẽ có thể dẫn đến bệnh xơ
gan hoặc ung thư gan, giảm thọ Rất nhiều đấng mày râu lúc uống bia còn lấy các thực phẩm nhiều dầu mỡ làm mồi nhậu; trong sinh hoạt hằng ngày thì thiếu vận động nên dễ sinh bệnh gan nhiễm mỡ Khi trẻ khỏe thì không có biểu hiện, triệu chứng gì nhưng khi có tuổi, chướng bụng, toàn thân mệt mỏi, ăn uống không ngon miệng, đi ngoài, nôn mửa, đau bụng, xuống cân nhanh chóng, một số người bệnh còn phát sốt mới phát hiện
Để giải khát, rất nhiều người lấy bia thay nước trắng Đây là một cách làm rất “phản khoa học" Các chuyên gia cho rằng: người hay uống bia, nồng độ axit trong nước tiểu sẽ tăng cao, dễ mắc bệnh sỏi thận Sỏi thận có thể tồn tại trong người rất lâu mà không có biểu hiện gì rõ rệt Những cơn đau do sỏi thận có thể là đau từng cơn và đau giao nhau, thường đau ở vùng eo và vùng bụng, nhiều lần đau từng cơn thì sẽ dẫn đến đau triền miên Còn một triệu chứng khác là đi tiểu ra máu, lúc đau thường đi tiểu ra máu, sau khi hoạt động thể lực thì tiểu ra máu càng trầm trọng
Nồng độ cồn ở trong bia mặc dù thấp nhưng nhiệt lượng mà cồn sản sinh ra sẽ khống chế việc ăn uống bình thường của người bệnh Khi người mắc bệnh tiểu đường uống quá nhiều bia sẽ khiến các loại thuốc đặc trị mất tác dụng
Trong bia chứa lượng nước lớn, uống vào sẽ tăng thêm gánh nặng cho tim Nếu thường xuyên uống vào nhiều, tim sẽ liên tục bị tổn thương vì nồng độ cồn sẽ gây ra, khiến tim bị phình to, dẫn đến tâm lực mệt mỏi
Hồng Hạnh (bt)
Mùa hè đến, có nhiều bệnh dịch
phát triển ảnh hưởng lớn đến
sức khỏe của nhân dân Các
bệnh như tiêu chảy, sốt xuất huyết, viêm
não Nhật Bản, bệnh tay chân miệng và
đặc biệt là Bệnh cúm A (H1N1) Bệnh
cúm A (H1N1) Là bệnh hô hấp cấp tính
ở người, có tính lây truyền cao do virus
cúm A (H1N1) gây ra Bệnh có triệu
chứng giống như cúm, nhiễm trùng
đường hô hấp dưới hoặc biểu hiện hội
chứng viêm đường hô hấp cấp nặng, có
thể dẫn đến suy hô hấp và tử vong
Bệnh cúm A (H5N1): Là bệnh hô hấp
cấp tính và có tính rất nguy hiểm do
virus cúm A (H5N1) gây ra, virus này
chủ yếu gây bệnh trên gia cầm, các
động vật máu nóng và trên người Triệu
chứng của bệnh về cơ bản cũng giống
như cúm A (H1N1), tức là: Ho, sốt, hắt hơi, sổ mũi, mệt mỏi, nhiễm trùng đường hô hấp dưới, diễn biến nhanh và gây tử vong rất nhanh
Chúng ta có thể phòng bệnh cúm A (H5N1) bằng cách: Không vận chuyển, giết mổ, mua bán và sử dụng gia cầm chết hoặc gia cầm nghi bị bệnh Khi có gia cầm chết phải báo ngay cho cán bộ thú y hoặc chính quyền địa phương, không vứt xác gia cầm bừa bãi Chỉ ăn thịt và các sản phẩm gia cầm đã nấu chín kỹ, không ăn tiết canh, thịt, trứng nấu còn lòng đào Thường xuyên rửa tay bằng xà phòng và tăng cường vệ sinh cá
nhân, đeo khẩu trang khi tiếp xúc với gia cầm Khi có người bị ho, sốt cao có liên quan đến gia cầm bệnh, chết phải đến ngay cơ sở y tế để được khám, điều trị kịp thời
Bệnh tiêu chảy cấp: Có thể là tiêu
chảy thường hoặc tiêu chảy cấp nguy hiểm do phẩy khuẩn tả, kiết lỵ, thương hàn Bệnh tả là bệnh tối nguy hiểm có thể gây tử vong cao Mùa hè ở nước ta có khí hậu nóng ẩm nên các loại vi khuẩn dễ phát triển trong thực phẩm, thức ăn, làm cho thức ăn nhanh bị hỏng,
Cảnh giác với những loại bệnh
khi uống bia nhiều
Phông, chưëng cấc bïånh muâa hê
(Xem tiếp trang 11)
Trang 10SÛÁC KHỖE - ÀÚÂI SƯËNG
Chảy máu khi đánh răng
Gần đây mỗi lần đánh răng là tôi
lại bị chảy máu nhưng không thấy
đau đớn gì Như vậy xin hỏi có sao
không? Cách điều trị như thế nào?
Không có thể coi là chuyện bình
thường, sau khi đánh răng lại
thấy máu ở lợi hoặc nhổ ra
máu Lợi lành mạnh không thể chỉ qua
động tác của bàn chải đưa qua đưa lại
trên răng, mà gây chảy máu được Có
khả năng là bạn đang có bệnh viêm
lợi hoặc viêm chân răng, cần được
thăm khám và điều trị Các bệnh ở lợi
thường bắt nguồn từ việc đóng cao
răng và thường gây 2 bệnh thể: Viêm
lợi và viêm chân răng (còn gọi là nha
chu viêm) Viêm lợi là loại viêm nông
trên bề mặt của lợi có thể gây đau,
viêm đỏ và chảy máu Để điều trị viêm
lợi cần tăng cường bảo vệ cần tăng
cường vệ sinh răng miệng và thường
xuyên lấy cao răng ở phòng khám
răng hàm mặt Nha chu viêm là thể
bệnh tiến triển nặng hơn của bệnh
viêm lợi Ngoài triệu chứng viêm lợi,
có thể còn có biểu hiện bị tụt lợi, lung
lay răng và do đó là dấu hiệu báo
động bệnh cần được điều trị ngay
Nếu để muộn, bệnh nhân chẳng
những có nguy cơ bị mất toàn bộ răng
mà tình trạng nhiễm trùng lợi còn có
thể dẫn tới sự tổn thương cho các cơ
quan khác của cơ thể
Khi trẻ bị tưa miệng thì làm gì
để nhanh khỏi nhất?
Tưa miệng là do một loại nấm có
tên là Canđia albicans gây ra
Nấm này có thể lây từ tay này
sang tay người chăm sóc, chai sữa,
đầu vú Biểu hiện lúc đầu là chấm trắng nhỏ giống như cặn sữa, sau đó lan rộng thành mảnh trắng trên mặt lưỡi, vòm miệng, trong má Nếu nấm mọc nhiều có thể lan xuống họng, khí quản, thực quản, dạ dày gây tiêu chảy Tưa làm cho trẻ đau miệng, khó bú và quấy khóc Do vậy, cần vắt sữa mẹ hoặc cho ăn bằng thìa để giảm đau Trong dân gian có thể đánh tưa miệng bằng mật ong lau vào lưỡi, khoang miệng ngày 3 - 4 lần hoặc dùng nước rau ngót giã nhỏ lau ngày 3-4 lần trong 2 - 3 ngày cũng có hiệu quả Nếu không khỏi cần đưa trẻ đi khám để được hướng dẫn cụ thể
Bs NGUYỄN MẠNH TUẤN
Vitamin A giúp phòng chống ung thư?
Tôi nghe nói vitamin A rất tốt cho bệnh ung thư không biết có đúng không? Cách bổ sung vitamin như thế nào?
Theo kết quả nghiên cứu thực
nghiệm và lâm sàng của y học hiện đại, vi-ta-min A có khả năng dự phòng các loại bệnh ung thư như: Phổi, thực quản, vòm miệng, đại tràng, thực tràng, tiền liệt tuyến…
Thông qua các cơ chế: Khống chế phân hoá tế bào thượng bì, cản trở phát triển tế bào dạng vẩy thậm chí nghịch chuyển tế bào dạng vẩy xúc tiến bình thường hoá thói quen của tế bào thượng bì Tiền chất vitamnin A là chất chống ôxy hoá, có thể loại bỏ gốc tự do của ôxy Vitamin A cản trở sự kết hợp chặt chẽ chất gây ung thư với AND, tăng cường sự thích nghi của cơ thể trong môi trường sống ô nhiễm, luôn biến đổi, tu chỉnh lại các tổn thương của AND, ngăn cản sinh trưởng khối u, thậm chí làm khối u tiêu dần và tế bào trở lại hoạt động bình thường Vitamin A tăng khả năng đáp ứng miễn dịch của cơ thể, ức chế tế bào khối u đối với sự hợp thành chất PGE2 của tiền liệt tuyến Ngoài ra, vitamin A có thể hạn chế nhân tố phát triển của các chứng viêm, chứng nhiễm trùng cơ hội như mụn nhọt, mẩn ngứa
Rau màu xanh thẫm và xanh lục, quả màu đỏ và vàng chứa nhiều tiền chất vitamin A Khẩu phần ăn hàng ngày cung cấp vitamin A hợp lý là:
50% vitamin A từ rau quả tươi, 25% từ
cá thịt và gia cầm; 15% từ chế phẩm sữa; 10% từ trứng và các thực phẩm khác Không nên bổ sung vitamin A dười dạng thuốc, nếu phải dùng cần phải có chỉ định của bác sĩ và uống theo đúng liều lượng đã chỉ dẫn bởi vì vitamin A dưới dạng thuốc rất dễ gây thừa và nhiễm độc, khi đó tác dụng chống ung thư của vitamin A có thể bị đảo ngược lại là gây kích thích phát triển ung thư
Bs Lê Quang Hồng
Ăn gì khi bị gan nhiễm mỡ
Tôi năm nay 60 tuổi bị gan nhiễm mỡ và thỉnh thoảng có tăng huyết áp Xin bác sĩ cho biết bệnh có nguy hiểm không, phải ăn kiêng như thế nào?
Gan nhiễm mỡ là biểu hiện hay
gặp trong nhiều bệnh khác nhau như: ở người nghiện rượu, người thoái hoá mỡ gan không
do rượu, người béo, người bị bệnh đái tháo đường, ở những người có tăng cholesterol, triglycerid trong máu Gan nhiêm mỡ đơn thuần không gây nguy hiểm, tuy nhiên nếu là biểu hiện trong bệnh khác về lâu dài sẽ để lại hậu quả nặng nề như ở người nghiện rượu Giai đoạn đầu chỉ biểu hiện thoái hoá mỡ nếu tiếp tục uống rượu sẽ dẫn tới xơ gan do rượu Nếu bác chỉ có gan nhiễm mỡ đơn thuần thì không nên ăn chất béo, phủ tạng động vật, lòng đỏ trứng, óc lợn, óc trâu, bò, cần hạn chế bia rượu, không để tăng cân hoặc để béo, ăn nhiều thức ăn có chất
xơ, nhiều rau quả tươi Nếu bác có tăng huyết áp thì cần phối hợp điều trị tại chuyên khoa tim mạch hoặc lão khoa
Lan Anh (th)