Bản tin khoa học kỹ thuật là tờ tin nhằm phổ biến những kiến thức về khoa học và kỹ thuật với các mục chính như tin tức sự kiện về khoa học kỹ thuật, phổ biến kiến thức về nông nghiệp, kiến thức về sức khỏe, về đời sống pháp luật cho mọi người dân có nhu cầu
Trang 1SOÁ 3
7 loaåi
thuöëc trûâ sêu
sinh hoåc
àa nùng
Trang 2Chịu trách nhiệm xuất bản
ThS NGUYỄN ĐỨC KIÊN
Chủ tịch Liên hiệp các hội KH&KT
tỉnh Bắc Giang
Biên tập
CN LÊ HỒNG DỊ
CN HOÀNG VĂN THÀNH
CN ĐẶNG THỊ LỤA
KS PHẠM THU HUẾ
Thư ký biên tập
ThS NGUYỄN VĂN CHỨC
Trình bày
HOÀNG PHONG
Bản tin xuất bản hàng tháng
Thông tin đóng góp xin vui lòng
liên hệ Ban biên tập - Liên hiệp
các hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh
Bắc Giang Địa chỉ: Số 48 Ngô Gia Tự
-TP Bắc Giang
Điện thoại: 0240 3 828 981
Fax: 0240 3 850 349
BẢN TIN PHỔ BIẾN KIẾN THỨC
KHOA HỌC & KỸ THUẬT
In 500 cuốn, khổ 20 x 28 cm Giấy phép xuất bản
số 32/GP-STT&TT do Sở Thông tin và Truyền thông
Bắc Giang cấp ngày 31 tháng 3 năm 2010
Chế bản và in tại Nhà in Báo Bắc Giang
TRONG SỐ NÀY
TIN TỨC - SỰ KIỆN
NÔNG - LÂM - NGƯ NGHIỆP
SỨC KHỎE - ĐỜI SỐNG
HỎI ĐÁP PHÁP LUẬT
Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Tấn Dũng thăm và làm việc tại Bắc Giang
Ưu đãi cho cán bộ y tế làm việc tại vùng đặc biệt khó khăn
Từ 10/6, các hộ nghèo được miễn nộp lệ phí trước bạ nhà, đất
Giải pháp phục hồi đàn lợn sau dịch bệnh tai xanh
Tăng chất lượng trứng gia cầm bằng khô bã gấc
Cách ủ chua thân lá lạc làm thức ăn gia súc
7 loại thuốc trừ sâu sinh học đa năng
Một số chú ý khi nuôi gà trong mùa nóng
Để có na chín sớm
Cách cho tre Bát độ ra nhiều măng
Phòng, chống các bệnh truyền nhiễm thường gặp trong mùa hè
Lạm dụng thuốc tăng cường trí nhớ - có thể gây rối loạn hành vi
Những thói quen không tốt khi ngủ
Những người không nên ăn nội tạng động vật
Rau dền thanh nhiệt, mát gan
Công dụng chữa bệnh của lá lốt
Trang 3TIN TÛÂC - SÛƠ KIÏƠN
N gaøy 25-5, ñoăng chí Nguyeên Taân Duõng - Ụy vieđn
Boô Chính trò, Thụ töôùng Chính phụ cuøng ñoaøn
cođng taùc cụa Chính phụ veă thaím vaø laøm vieôc tái
Baĩc Giang Tieâp, laøm vieôc vôùi Thụ töôùng vaø ñoaøn cođng
taùc coù caùc ñoăng chí: Ñaøo Xuađn Caăn - Uyû vieđn Trung
öông Ñạng, Bí thö Tưnh uyû, Chụ tòch HÑND tưnh;
Nguyeên Ñaíng Khoa - Chụ tòch UBND tưnh vaø ñái dieôn
laõnh ñáo caùc sôû, ban ngaønh, chụ tòch UBND caùc
huyeôn, thaønh phoâ
Tái buoơi laøm vieôc, thay maịt laõnh ñáo tưnh, ñoăng chí
Nguyeên Ñaíng Khoa - Chụ tòch UBND tưnh baùo caùo vôùi
Thụ töôùng vaø ñoaøn cođng taùc khaùi quaùt keât quạ thöïc
hieôn Nghò quyeât Ñái hoôi Ñạng boô tưnh laăn thöù XVI vaø
moôt soâ ñònh höôùng lôùn veă phaùt trieơn KT-XH giai ñoán
2011-2015 Sau khi nghe baùo caùo cụa laõnh ñáo tưnh,
yù kieân ñoùng goùp cụa caùc boô, ngaønh Trung öông, Thụ
töôùng Nguyeên Taân Duõng bieơu döông vaø ñaùnh giaù cao
noê löïc cụa Ñạng boô, chính quyeăn vaø nhađn dađn Baĩc
Giang ñaõ daønh ñöôïc tređn caùc lónh vöïc Tuy nhieđn, so
vôùi cạ nöôùc, Baĩc Giang vaên laø tưnh ngheøo, cô caâu
kinh teâ coøn chaôm phaùt trieơn, thu nhaôp bình quađn ñaău
ngöôøi coøn thaâp, há taăng kinh teâ khoù khaín, lao ñoông
nođng nghieôp coøn chieâm tyû leô lôùn, do vaôy trong thôøi
gian tôùi tưnh caăn nghieđn cöùu, tìm toøi caùch ñi rieđng ñeơ
ñaơy nhanh toâc ñoô phaùt trieơn KT-XH cụa tưnh nhaø.
Sau khi laøm vieôc vôùi laõnh ñáo tưnh, Thụ töôùng
Nguyeên Taân Duõng ñaõ ñeân thaím Cođng ty Fuhong - Taôp
ñoaøn Hoăng Hại; thaím, troăng cađy löu nieôm tái chuøa
Vónh Nghieđm vaø thaím ñoăng chí Nguyeên Thanh Quaât
-laõo thaønh caùch máng, nguyeđn Bí thö Tưnh uyû Haø Baĩc
Ûu ăaôi cho caân böơ y tïị lađm viïơc taơi
vuđng ăùơc biïơt khoâ khùn
L ieđn boô Taøi chính - Noôi vú - Y teâ vöøa ban haønh
Thođng tö lieđn tòch soâ
06/2010/TTLT-BYT-BNV-BTC höôùng daên thöïc hieôn chính saùch ñoâi vôùi
Thuê tûúâng Chñnh phuê Nguýîn Tíịn Duông
thùm vađ lađm viïơc taơi Bùưc Giang
caùn boô y teâ cođng taùc ôû vuøng coù ñieău kieôn kinh teâ - xaõ hoôi ñaịc bieôt khoù khaín.
Theo ñoù, vieđn chöùc ngaønh y teâ, caùn boô, nhađn vieđn quađn y hieôn ñang cođng taùc hoaịc ñöôïc ñieău ñoông ñeân cođng taùc, sinh vieđn môùi ra tröôøng ñöôïc tuyeơn dúng tái caùc cô sôû y teâ cụa Nhaø nöôùc, neâu ñöôïc ñieău ñoông ñeân vuøng coù ñieău kieôn kinh teâ - xaõ hoôi ñaịc bieôt khoù khaín thì höôûng theđm phú caâp thu huùt baỉng 70% möùc löông theo ngách, baôc vaø caâp baôc quađn haøm hieôn höôûng coông vôùi phú caâp chöùc vú laõnh ñáo, phú caâp thađm nieđn vöôït khung (neâu coù)
Ngoaøi ra, caùc ñoâi töôïng neđu tređn coøn ñöôïc trôï caâp kinh phí tham quan, hóc taôp, boăi döôõng chuyeđn mođn nghieôp vú, ngoái ngöõ tái caùc cô sôû ñaøo táo cođng laôp, ñöôïc hoê trôï tieăn mua taøi lieôu hóc taôp (khođng tính taøi lieôu tham khạo), 100% tieăn hóc phí, chi phí ñi lái töø
cô quan ñeân nôi hóc taôp, tieăn thueđ choê nghư vaø moôt phaăn tieăn aín trong thôøi gian hóc taôp.
Thođng tö cuõng quy ñònh, caùn boô y teâ laøm vieôc ôû vuøng coù ñieău kieôn kinh teâ - xaõ hoôi ñaịc bieôt khoù khaín thöïc söï thieâu nöôùc ngót vaø nöôùc sách theo muøa ñöôïc trôï caâp tieăn mua vaø vaôn chuyeơn nöôùc ngót vaø nöôùc sách ñeơ phúc vú nhu caău sinh hoát haøng ngaøy sau khi tröø phaăn chi phí nöôùc ngót sinh hoát ñaõ tính trong tieăn löông Quy ñònh naøy coù hieôu löïc töø ngaøy 15/5/2010
Tûđ 10/6, caâc höơ ngheđo ặúơc miïîn nöơp lïơ phñ trûúâc baơ nhađ, ăíịt
B oô Taøi chính vöøa ban haønh Thođng tö 68 höôùng
daên veă ñoâi töôïng phại noôp vaø ñöôïc mieên giạm leô phí tröôùc bá nhaø, ñaât Theo ñoù, caùc ñoâi töôïng ñöôïc mieên leô phí tröôùc bá nhaø, ñaât goăm: nhaø
ôû, ñaât ôû cụa hoô ngheøo, cụa ngöôøi dađn toôc thieơu soâ ôû caùc xaõ, phöôøng, thò traân thuoôc vuøng khoù khaín, caùc loái nhaø, ñaât söû dúng vaøo múc ñích xaõ hoôi, dađn soâ, gia ñình, bạo veô chaím soùc trẹ em, giaùo dúc, y teâ, cuõng ñöôïc mieên leô phí tröôùc bá.
Beđn cánh ñoù, 15 ñoâi töôïng thuoôc dieôn khođng phại noôp leô phí tröôùc bá, trong ñoù coù nhaø, ñaât laø trú sôû cụa
cô quan ñái dieôn ngoái giao, cô quan laõnh söï; ñaât ñöôïc nhaø nöôùc giao cho caùc toơ chöùc, caù nhađn söû dúng vaøo caùc múc ñích thaím doø, khai thaùc khoaùng sạn, nghieđn cöùu khoa hóc, sạn xuaât nođng nghieôp, lađm nghieôp, nuođi troăng thụy sạn vaø laøm muoâi, ñaât nođng nghieôp chuyeơn ñoơi quyeăn söû dúng giöõa caùc hoô gia ñình, caù nhađn vaø nhaø, ñaât ñöôïc boăi thöôøng (keơ cạ nhaø, ñaât mua baỉng tieăn boăi thöôøng, hoê trôï) khi nhaø nöôùc thu hoăi
Trang 4NƯNG - LÊM - NGÛ NGHIÏÅP
1 Tập trung chỉ đạo để giải quyết
chính sách cho người dân bị thiệt
hại, đồng thời hạn chế thấp nhất tác
động của môi trường do dịch gây ra.
Ngay sau khi công bố hết dịch bệnh
lợn tai xanh, UBND các huyện, xã cần
rà soát lại số lợn bị thiệt hại ở từng hộ,
thôn, xã, đặc biệt là số lợn nái và lợn
đực giống Tổ chức hội nghị đánh giá lại
công tác chỉ đạo phòng chống dịch, làm
rõ lại vai trò của hệ thống thú y huyện,
xã trong công tác phòng chống dịch
Đánh giá khả năng khôi phục đàn
lợn của từng hộ, từng thôn, xã, trên cơ
sở xác định số lượng lợn nái hiện có
của địa phương gắn với khả năng kinh
tế của từng hộ để xây dựng kế hoạch
và tổ chức thực hiện phục hồi đàn lợn
Tập trung chỉ đạo giải quyết tốt vấn
đề môi trường: Kiểm tra hố chôn đảm
bảo không cho virus gây bệnh khuếch
tán ra môi trường và xử lý tốt nguồn
nước tránh gây ô nhiễm
2 Chỉ đạo tuyên truyền cho nhân
dân hiểu chủ trương của tỉnh cũng
như các biện pháp khuyến cáo kỹ
thuật phục hồi đàn lợn sau tai xanh.
Tập trung phục hồi đàn lợn nái, lợn
đực giống ngoại sau dịch Phục hồi
phải gắn với phát triển chăn nuôi trang
trại tập trung, động viên khuyến khích
các hộ chăn nuôi nhỏ nên mở rộng
quy mô chăn nuôi Tiếp tục chỉ đạo
đánh giá đàn lợn nái hiện nay chưa bị
dịch, chăm sóc, nuôi dưỡng tốt hơn để chọn lợn hậu bị nhân đàn Các huyện rà soát lại quy hoạch khu trang trại chăn nuôi tập trung, định hướng cho nhân dân xây dựng trang trại và cụm trang trại chăn nuôi tập trung đảm bảo
an toàn dịch bệnh
Các cơ quan truyền thông trong tỉnh tăng thời lượng phát sóng, tập trung tuyên truyền các chủ trương, chính sách của tỉnh về hỗ trợ thiệt hại và phục hồi đàn lợn sau dịch Phổ biến, các biện pháp kỹ thuật để khôi phục, nuôi dưỡng chăm sóc đàn lợn sau dịch bệnh và hướng dẫn các biện pháp kỹ thuật chăn nuôi an toàn phòng chống dịch bệnh
3 Tập trung chỉ đạo khôi phục đàn lợn nái, lợn đực giống sau dịch.
Khôi phục đàn lợn trước hết là khôi phục đàn lợn nái, lợn đực bị tổn thất sau dịch, vì đó chính là tư liệu sản xuất của người chăn nuôi Khôi phục đàn nái trên cơ sở khuyến khích chăn nuôi lợn nái theo thứ tự: Nái ngoại, nái lai, nái Móng Cái để tạo ra đàn lợn có năng suất và hiệu quả cao hơn Các nguồn cung cấp đàn lợn nái và lợn đực giống phục vụ cho việc khôi phục đàn lợn
Sản xuất và cung cấp giống tại chỗ:
Đối với các cơ sở chăn nuôi giống gốc trên địa bàn tỉnh chủ động chọn lọc, sản xuất con giống cung cấp cho nông
dân Chọn lọc lợn nái lai đủ tiêu chuẩn làm giống từ những xã, thôn không có dịch, đảm bảo sạch bệnh để cung ứng cho người chăn nuôi bị thiệt hại do dịch
Mua lợn giống: Mua lợn nái ngoại bố
mẹ, nái Móng Cái, đực giống từ các cơ sở giống ở Trung ương, địa phương có
uy tín cung cấp trực tiếp cho các hộ gia đình để khôi phục đàn
4 Công tác thú y:
Tiếp tục làm tốt công tác thú y và phòng chống dịch bệnh:
Khi công bố hết dịch, các hộ gia đình chăn nuôi phải làm tốt công tác tiêu độc khử trùng, củng cố lại hệ thống chuồng trại theo hướng cách xa nhà ở, khu dân cư để chủ động tốt công tác phòng chống dịch bệnh Chủ động tiêm phòng vắc xin các loại bệnh nguy hiểm hay xảy ra và có thể phát triển thành dịch như: Bệnh lở mồm long móng, bệnh đóng dấu lợn, bệnh dịch tả và bệnh tai xanh Tập trung xây dựng vùng chăn nuôi, vùng sản xuất an toàn dịch bệnh, để chủ động trong công tác phòng, chống dịch bệnh kịp thời và có hiệu quả Tổ chức tốt công tác kiểm dịch động vật, nắm bắt các luồng lưu thông gia súc trên địa bàn tỉnh, kiểm soát giết mổ tiến hành kiểm dịch gia súc trước khi đưa vào giết mổ
Xây dựng mạng lưới cảnh báo dịch, mạng lưới thú y cơ sở, cán bộ thú y cơ sở được phụ cấp lương từ ngân sách Nhà nước Quy định trách nhiệm của hệ thống thú y về nắm bắt tình hình dịch bệnh và tham mưu cho các cấp chính quyền
5 Thực hiện đồng bộ một số biện pháp khác để đàn lợn sinh trưởng và sinh sản tốt sau dịch
Tạo môi trường tốt để chăn nuôi, thực hiện các biện pháp an toàn sinh học trong chăn nuôi như: Hướng dẫn cho nông dân về kỹ thuật chăn nuôi
an toàn từ xây dựng chuồng trại, chọn lọc mua giống, lựa chọn loại thức ăn phù hợp cho từng giai đoạn tuổi, hướng dẫn kỹ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc, quản lý tốt sinh sản của đàn lợn nái, cai sữa sớm cho lợn con, xuất nhập lợn đúng quy trình kỹ thuật phòng trừ dịch bệnh, vệ sinh môi trường và kiểm soát được khâu vận chuyển, buôn bán, giết mổ gia súc, gia cầm
Khuyến khích thực hiện cuộc vận động "3 không, 3 có" trong chăn nuôi:
3 không là: “không thả rông, không sử dụng chất cấm và không giấu dịch”: 3 có là: “có chuồng nuôi, có tiêm phòng và có phương án giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi”
(Theo Vietnamgateway.org)
Giải pháp phục hồi đàn lợn
sau dịch bệnh tai xanh
Thời điểm hiện nay, dịch lợn tai xanh cơ bản đã được khống chế, do đó giá thịt
lợn thương phẩm, lợn giống bắt đầu tăng Để ngành chăn nuôi ổn định trở lại,
chính quyền, cơ quan chuyên môn các cấp và người dân cần sớm thực hiện các
biện pháp sau để khôi phục đàn lợn.
Trang 5NƯNG - LÊM - NGÛ NGHIÏÅP
Từ các kết quả nghiên cứu và
thành công trong việc xây
dựng các mô hình chăn nuôi
gia cầm theo qui trình mới của mình,
trong thời gian gần đây, GS Vũ Duy
Giảng (Trường Đại học Nông nghiệp
Hà Nội) đã khuyến cáo bà con chăn
nuôi gia cầm áp dụng qui trình sử
dụng khô bã gấc bổ sung vào thức
ăn làm tăng chất lượng trứng, tăng tỷ
lệ trứng có phôi và làm tăng độ đậm
màu của lòng đỏ trứng, mặt khác
còn giúp gia cầm ngăn ngừa bệnh
nhiễm vi khuẩn, virus… đem lại hiệu
quả kinh tế rất cao
Theo GS Vũ Duy Giảng, sau khi
chiết xuất tinh dầu, khô bã gấc có
thành phần dinh dưỡng tương
đương với bắp ngô, chất béo nhiều
hơn gấp 2-3 lần, các chất chống oxy
hóa như beta-caroten, tocopherol và
lycopen cũng còn khá nhiều nên có
tác dụng bảo vệ các phần tử sinh
học của tế bào, không bị tổn hại do
sự tấn công của các gốc tự do Cho
gia cầm ăn thức ăn có pha trộn
thêm khô bã gấc thì con vật sẽ khỏe
mạnh, tăng khả năng sinh trưởng và
sinh sản
Kết quả thử nghiệm trên đàn vịt
cho thấy, tỷ lệ trứng có phôi đạt cao
nhất ở các lô thức ăn có chứa từ 6%
đến 9% khô bã gấc, độ đậm màu
của lòng đỏ tương đương với màu
trứng vịt có bổ sung chất sắc tố Red
Lucanthin (thường dùng để tăng độ
đậm màu cho lòng đỏ trứng)
(Theo Nongnghiep.vn)
Thân lá lạc khi thu hoạch củ
vẫn còn xanh và giàu chất dinh dưỡng Hàm lượng đạm trong thân lá lạc khá cao khoảng 15-16% trọng lượng chất khô, cao hơn gần 2 lần lượng chất đạm trong hạt ngô Để dự trữ được lâu và tăng chất lượng, người ta đem ủ chua thân lá lạc với cách làm như sau:
Chuẩn bị thân cây lạc: Thân cây
lạc sau khi thu hoạch củ được cắt bỏ phần gốc già (bỏ đi khoảng 10-15cm) sau đó băm nhỏ 3-4cm
Băm xong hong trong bóng râm để tránh bị ủng vàng rồi tiến hành
ủ ngay trong 1-2 ngày Khi ủ cây lạc cần bổ sung bột sắn, hay cám gạo hoặc bột ngô và muối ăn theo tỷ lệ: 100kg thân lá lạc cần bổ sung 6-7kg bột sắn (cám hoặc bột ngô) và 0,5kg muối ăn
Chuẩn bị hố ủ: Nên dùng hố ủ là
hố đất, đắp nửa nổi, nửa chìm ở nơi khô ráo, không có nước ngầm thấm vào Kích cỡ hố ủ cần tính toán sao cho vừa đủ lượng thân lá lạc cần ủ Nếu dung tích hố ủ là 1m3 sẽ ủ được 400 - 500kg thân lá lạc Thân lá lạc ủ chua trong điều kiện không có không khí (điều kiện yếm khí), nên cần đầm nén thật chặt, thành hố ủ cần lót lá chuối tươi, nilon cho thật kín để tránh nước ngầm thấm vào Kinh nghiệm
ở nhiều nơi là làm hố tròn có đường kính khoảng 1m, đào sâu 1m và đắp cao thêm 0,4m Hố ủ này có dung tích 1,1m3 và ủ được khoảng
440 - 480kg thân lá lạc
Tiến hành ủ: Kể từ lúc thu hoạch
cây lạc đến lúc băm xong và ủ không nên để lâu quá 2 ngày Vì lạc sẽ bị ủng, hư hỏng, chất lượng thức
ăn ủ sẽ giảm đi Thân cây lạc khi thu hoạch xong không được rửa ướt, nếu có dính đất và sỏi đá thì giũ khô để loại bỏ đất đá Lót kỹ đáy bằng
1-2 lớp lá chuối tươi hoặc bao tải dứa cũ hay tấm ni-lon để đất cát không lẫn vào thức ăn ủ Cách ủ cho từng lớp thân lá lạc dày 10-15cm, rồi rắc đều bột sắn đã trộn với muối theo tỷ lệ nêu trên lên lớp thân cây lạc rồi dùng chân nén kỹ, nén càng kỹ càng tốt Sau đó lần lượt cho các lớp khác và lại nén tương tự như nêu ở trên Thường 1 lớp chỉ chừng 2 rổ và nặng khoảng 10kg Do đó ta dùng bát đong bột sắn chừng 0,6kg và rắc đều vào 1 lớp Làm như vậy bột sắn sẽ được chia đều cho mọi lớp Cứ ủ lần lượt từng lớp như vậy và nén chặt cho tới khi đầy hố Nhưng chú ý nén thật kỹ các lớp trên Bởi vì nén như vậy các lớp dưới sẽ càng nén chặt hơn
Khi hố ủ đã thật đầy, ta che phủ hố ủ bằng lá chuối tươi hay bao tải dứa hoặc nilon cho kín và lấp một lớp đất dày 40-50cm Đầm nén thật chặt lớp đất và tạo thành mai rùa để nước mưa không thấm vào hố ủ Sau khi ủ 3-5 ngày để đống
ủ ngót xuống lại cho thêm đất và đầm nén chặt, rồi dùng rơm, rạ đánh đống phủ lên trên một lớp dày 50-60cm để che mưa, chú ý thường xuyên kiểm tra để chống chuột đào bới hố ủ
Sau khi ủ 50-60 ngày mới có thể dùng làm thức ăn cho gia súc Nếu chưa cần dùng đến có thể để lâu hơn (thậm chí hàng năm), chất lượng thức ăn vẫn được đảm bảo
(Theo báo Nông nghiệp Việt Nam)
Tùng chêët lûúång trûáng
gia cêìm bùçng khư bậ gêëc
Trang 6NƯNG - LÊM - NGÛ NGHIÏÅP
Các nhà khoa học bảo vệ
thực vật đã sản xuất thành
công và đưa vào sử dụng 7 loại
thuốc trừ sâu sinh học đa chức
năng Các loại thuốc trừ sâu
sinh học này có khả năng diệt
trừ các loại sâu xanh, sâu
khoang, sâu tơ… trên các loại
rau màu, cây công nghiệp, cây
ăn quả… được giới khoa học
đánh giá cao, nông dân nhiều
địa phương đón nhận và đoạt
giải nhì "Giải thưởng sáng tạo
công nghệ Việt Nam năm
2009"
Giới thiệu về 7 loại
thuốc trừ sâu sinh học
đa năng mới này,
PGS.TS Nguyễn Văn Tuất,
Phó Viện trưởng Viện Khoa
học Nông nghiệp Việt Nam,
chủ nhiệm đề tài nghiên cứu
khoa học cấp Nhà nước
"Nghiên cứu sản xuất sử
dụng 7 loại thuốc trừ sâu
sinh học đa chức năng cho
một số loại cây trồng bằng kỹ
thuật công nghệ sinh học",
cho biết: Nếu như các loại
thuốc sâu sinh học có mặt
trên thị trường từ trước đến
nay là những loại thuốc được
sản xuất chủ yếu từ các cây
cỏ, cây xoan hay cây thuốc
lá, 7 loại thuốc trừ sâu sinh
học mới này được sản xuất
từ việc phân lập các chủng
virus, vi khuẩn có trong tự
nhiên nhằm xác định và khai
thác tính diệt trừ sâu của
chúng để sản xuất ra các
chế phẩm phục vụ sản xuất
Công nghệ mới được dựa trên việc cải tiến qui trình phân lập và bảo quản giống gốc, cải tiến công nghệ nhân giống lên men từ thiết bị lên men 500 lít sang công nghệ lên men 1.500 lít để lựa chọn được những giống chuẩn có hiệu quả cao phù hợp với điều kiện của Việt Nam
7 chế phẩm thuốc trừ sâu sinh học đa năng (đã được đăng ký vào danh mục thuốc BVTV được phép sử dụng ở Việt Nam) gồm:
Hai chế phẩm NPV (Nuclear polyhedrosis Virus) trừ sâu hại rau màu và cây công nghiệp là sản phẩm của Viện BVTV với các tên thương mại: ViS và ViHa
Hai chế phẩm Bt (Bacillus thuringiensis Kurstak) trừ sâu hại rau là sản phẩm của
Viện Công nghiệp thực phẩm với các tên thương mại: Firibiotox P và Fibribiotox C
Hai chế phẩm nấm trừ côn trùng Metarhizium anisopliae (nấm xanh) và Beauveria bassiana (nấm trắng) là sản phẩm của Viện Lúa đồng bằng sông Cửu Long với các tên thương mai: Ometar và Biovip
Chế phẩm nấm đối kháng Trichoderma trừ bệnh hại cây trồng là sản phẩm của Viện BVTV với tên thương mại: TriB1 (Trichoderma)
Các loại thuốc trừ sâu sinh học mới này hiện đang được nhiều tỉnh thành trên phạm vi cả nước mở rộng ứng dụng trong chương trình sản xuất rau an toàn, hình thành các vùng rau an toàn
đem lại hiệu quả kinh tế cao Tuy nhiên, so với các loại thuốc trừ sâu hóa học, các chế phẩm sinh học còn có một số yếu điểm như: giá thành cao, thời gian tác dụng lâu hơn, hiệu lực không nhanh như thuốc hóa học nên người dân không nhìn thấy ngay, do đó cũng chậm được đưa vào sản xuất trên diện rộng Hiện các nhà nghiên cứu của Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam đang tính toán, nghiên cứu cải tiến công nghệ để tiến tới sản xuất với qui mô lớn và kéo dài thời gian sử dụng của thuốc được lâu hơn từ 6 tháng tới
24 tháng nhằm hạ giá thành sản phẩm
PGS.TS Nguyễn Văn Tuất khuyến cáo: Nguyên lí của thuốc trừ bệnh là phải phun sớm ngay khi mới phát hiện những triệu chứng đầu tiên thì mới có tác dụng; nếu đã thấy bệnh gây hại nặng mới bắt đầu phun thuốc thì hiệu lực không cao, do đó bà con cần tuân thủ các hướng dẫn ghi trên bao bì khi sử dụng: bảo quản thuốc đúng theo yêu cầu, đúng hạn sử dụng, phun sớm, phun đúng cách, đúng liều lượng Ngoài ra, vai trò của cán bộ kỹ thuật địa phương trong việc giúp dân điều tra, phát hiện sớm, hướng dẫn cụ thể chi tiết cách thức phòng trừ là hết sức quan trọng và cần thiết
(Theo Vusta.vn)
Nắng nóng, nhiệt độ tăng cao
khiến gà kém ăn, làm giảm năng
suất, trọng lượng trứng Với gà thịt
sẽ giảm trọng lượng và tỷ lệ nuôi
sống thấp Để hạn chế tối đa ảnh
hưởng của thời tiết nắng nóng, khi cho ăn, bà con cần chú ý một số điểm sau:
Cho ăn riêng Canxi: Giúp tăng đáng kể lượng thức ăn cũng như mức tiêu thụ, đồng thời giúp cải thiện sản lượng trứng và chất lượng vỏ trứng
Do nhiệt độ cơ thể tăng 7-12% sau 2 giờ cho ăn Vì vậy, nên cho gà ăn vào ban đêm và nghỉ vào ban ngày
Cung cấp đủ nước mát và sạch, tăng lượng nước cũng như máng uống
Đường ống dẫn nước và bể nước có thể xây ngầm hoặc có mái cách nhiệt để giữ cho nước càng mát càng tốt Thay thế năng lượng trong thức ăn bằng năng lượng của chất béo là cách hạn chế sản sinh nhiệt vì sự giải phóng nhiệt từ tiêu hóa và trao đổi chất của tinh bột cao hơn xấp xỉ 30% so với chất béo
Chuồng trại: Mái nhà phản chiếu hoặc có tấm chống nóng dưới mái là phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả
7 loẩi thuưëc trûâ sêu sinh hổc àa nùng
MỘT SỐ CHÚ Ý KHI NUÔI GÀ TRONG MÙA NÓNG
Trang 7Tre Bát độ nếu cứ để phát
triển tự nhiên thì cây sinh trưởng thân lá mạnh, ra măng kém, năng suất măng thấp Muốn năng suất măng cao cần phải tác động một số biện pháp kỹ thuật dưới đây
Chọn những khóm tre trồng được 2 năm tuổi trở lên, sinh trưởng tốt Khóm tre được chăm sóc bón phân đầy đủ và chủ động được tưới tiêu
Thời vụ tác động từ tháng 2 đến tháng
9 hàng năm Cần chọn những ngày nắng ráo, dùng kéo cắt cây, cắt đốn toàn bộ thân cành và lá cách mặt đất khoảng 4m trở lên để ức chế quá trình sinh trưởng thân lá, đồng thời kích thích quá trình phát triển ra nhiều măng Tiến hành cắt tỉa những cây tre nhỏ có đường kính nhỏ hơn 3cm và toàn bộ cành lá cách mặt đất 40-50cm cho thoáng gốc, sau đó dùng cuốc xới moi hết đất xung quanh gốc, cách gốc 40-50cm kết hợp với chặt đứt toàn bộ vùng rễ ở độ sâu 20-25cm, để khô đất trong khoảng
10 ngày (nếu gặp mưa cần phủ nilon quanh gốc, cách gốc 40-45cm đường kính cách gốc 2m) Sau đó dùng phân tổng hợp NPK (12:5:10) bón cho mỗi hốc 1-5kg + 10-15kg phân chuồng hoai mục (tuỳ cây nhiều hay ít tuổi, cây tốt hay cây xấu) rắc xung quanh gốc, cách tâm gốc 25-30cm, dùng đất lấp đầy vun cao vào gốc (cao hơn mặt đất xung quanh 20-25cm) để tạo điều kiện cho măng ra được thuận lợi, tưới ẩm cho tre, khoảng 2 tháng sau tre bắt đầu ra măng Khi thấy măng mọc làm nứt đất, nhìn thấy đỉnh ngọn măng nhô lên khỏi mặt đất 5-10cm là lúc thu măng tốt nhất Chú ý: Trong quá trình để khô 10 ngày (sau khi moi đất quanh gốc) do không có điều kiện che phủ nilon quanh gốc gặp thời tiết mưa ẩm, tre ra nhiều rễ mới, bà con cần chặt đứt rễ một lần nữa (cách làm như lần đầu nhưng tịnh tiến về phía gốc 5-7cm) để thêm 5 ngày sau mới tiến hành bón thúc phân và vun cao đất vào gốc
(Theo Vusta.vn)
NƯNG - LÊM - NGÛ NGHIÏÅP
mang lại rất cao Bốc hơi làm lạnh,
phun sương cho gà rất có lợi ngay cả
trường hợp khí hậu ẩm
Giảm mật độ nuôi góp phần làm tỏa
nhiệt từ cơ thể gà dễ dàng hơn Thêm
vào nước uống 0,25% muối
Bổ sung vitamin C với liều 200 ppm
vào nước uống
Hiện tượng thở gấp làm mất CO2và
carbon có liên quan tới thải photpho Vì
vậy thêm muối carbonat vào thức ăn
và nước uống là rất cần thiết khi nhiệt
độ tăng cao
Bổ sung thêm D, L - methionine làm
tăng khả năng tiêu hóa thức ăn trong
điều kiện nắng nóng
(Theo Viện chăn nuôi quốc gia)
Nếu để tự nhiên, na sẽ rụng hết
lá vào tháng 12, tháng 1, ra hoa,
quả vào tháng 5, tháng 6 và chín
vào tháng 9 Muốn có na ra nụ,
hoa, kết quả sớm vào tháng 4 để
thu hoạch vào tháng 7, tháng 8,
bà con thực hiện đồng thời một
số biện pháp kỹ thuật sau:
Tỉa cành
Tỉa bỏ cành lá, cành vóng, cành
sâu, để tán được thông thoáng hạn
chế sâu bệnh gây hại ngay sau khi
thu quả
Vào đầu tháng 11 cần vặt hết lá
xanh trên tán Có thể dùng thuốc dấm
hoa quả (dung dịch Ethrell 45%), pha
1 lọ (5ml) với 1 lít nước phun ướt tán,
sau 10-15 ngày toàn bộ lá na trên tán
sẽ rụng
Vào đầu tháng 2, cần tưới ẩm, bón
thúc phân sớm Bón mỗi cây 20-30kg
phân chuồng hoai mục + 3-10kg phân
NPK (5:10:3), đồng thời giữ đất ẩm
liên tục, cây sẽ nảy lộc và ra hoa, kết
quả vào tháng 4 như ý muốn
Chăm sóc
Chăm sóc: Na là cây ưa độ pH từ
trung tính đến kiềm yếu (pH: 7-8), na
thường sinh trưởng tốt, cho năng suất và chất lượng cao trên đất quanh vùng núi đá vôi như ở Lạng Sơn Nếu đất bị chua, na sinh trưởng kém, khó chăm sóc, hay bị bệnh thối rễ Do vậy bà con nên bón vôi cho na hàng năm, mỗi năm bón 20-30kg vôi bột/sào 360m2 (tuỳ từng loại đất chua nhiều hay ít), bón khi đất ẩm, rải đều vôi trên mặt vườn, xới nông trộn đều vôi với đất Chú ý bón vôi trước hoặc sau các loại phân khác 10-15 ngày
Bón thúc quả: Bón phân
kali khi cây xanh tốt hoặc NPK (12:5:10) khi cây thiếu phân (lá cây xanh vàng) Bón vào tháng 6 khi quả có đường kính 3-5cm Bón vào
4 hốc theo hình chiếu của tán cây Na là cây có bộ rễ kém phát triển, không nên đào rãnh vòng quanh tán Chú ý, lần bón sau đào hố không trùng với lần bón trước Lượng bón khoảng 1-2kg kali sunfat hoặc 3-5kg NPK (12:5:10) Khi na có nụ cần dùng phân bón qua lá như: H-K, kích phát tố hoa trái Thiên nông phun 2-3 lần, mỗi lần cách nhau 7-10 ngày Khi hoa nở cho ong vào lấy mật để tăng cường thụ phấn cho na sai quả
Cần chủ động phòng trừ một số sâu, bệnh hại na như: rệp sáp phấn, bệnh thán thư, mốc sương, sâu đục quả và bệnh thối rễ
(Theo Chonongnghiep.com)
Để có na chín sớm
Cấch cho tre Bất Àưå ra nhiïìu mùng
Trang 8SÛÁC KHỖE - ÀÚÂI SƯËNG
Mùa hè năm nay, theo dự báo sẽ có
sự biến đổi thời tiết, mưa nhiều,
nóng ẩm, bão lụt sẽ tăng hơn Về
dịch bệnh, trong mùa hè năm nay nước ta
sẽ phải tiếp tục đối mặt với dịch tả, sốt
xuất huyết, viêm não Nhật Bản, bệnh
chân tay miệng và các bệnh truyền
nhiễm mới nổi và đang có nguy cơ lan
rộng, đó là cúm A (H1N1) và cúm A
(H5N1)
Vì vậy mọi người cần quan tâm và chủ
động phòng tránh những căn bệnh nguy
hiểm này
Bệnh cúm A (H1N1): Là bệnh hô hấp
cấp tính ở người, có tính lây truyền cao do
virus cúm A (H1N1) gây ra Bệnh có triệu
chứng giống như cúm, nhiễm trùng
đường hô hấp dưới hoặc biểu hiện hội
chứng viêm đường hô hấp cấp nặng, có
thể dẫn đến suy hô hấp và tử vong
Bệnh cúm A (H5N1): Cũng là bệnh hô
hấp cấp tính và có tính rất nguy hiểm do
virus cúm A (H5N1) gây ra, virus này chủ
yếu gây bệnh trên gia cầm, các động vật
máu nóng và trên người Triệu chứng của
bệnh về cơ bản cũng giống như cúm A
(H1N1), tức là: Ho, sốt, hắt hơi, sổ mũi,
mệt mỏi, nhiễm trùng đường hô hấp dưới,
diễn biến nhanh và gây tử vong rất
nhanh Cúm A (H5N1) đã bùng phát
thành nhiều đợt dịch gia cầm trên thế giới
và Việt Nam, gây thiệt hại lớn về người và
ảnh hưởng tới phát triển kinh tế - xã hội
Bệnh cúm A (H5N1) ở người chủ yếu là
do lây trực tiếp từ gia cầm bệnh, ốm chết
khi tiếp xúc hoặc giết mổ, ăn thịt Tỷ lệ
người bệnh tử vong trong hai năm gần
đây là gần 100% Cả bệnh cúm A (H1N1)
và A (H5N1) đến nay đều chưa có thuốc
điều trị đặc hiệu và chưa có vaccine
phòng cho người
Chúng ta có thể phòng bệnh cúm A
(H5N1) bằng cách: Không vận chuyển,
giết mổ, mua bán và sử dụng gia cầm
chết hoặc gia cầm nghi bị bệnh Khi có
gia cầm chết phải báo ngay cho cán bộ
thú y hoặc chính quyền địa phương,
không vứt xác gia cầm bừa bãi Chỉ ăn thịt
và các sản phẩm gia cầm đã nấu chín kỹ,
không ăn tiết canh, thịt, trứng nấu còn
lòng đào Thường xuyên rửa tay bằng xà
phòng và tăng cường vệ sinh cá nhân,
đeo khẩu trang khi tiếp xúc với gia cầm
Khi có người bị ho, sốt cao có liên quan
đến gia cầm bệnh, chết phải đến ngay cơ
sở y tế để được khám, điều trị kịp thời
Bệnh tiêu chảy cấp: Có thể là tiêu
chảy thường hoặc tiêu chảy cấp nguy hiểm do phẩy khuẩn tả, kiết lỵ, thương hàn Tiêu chảy thường do bị nhiễm virus, hoặc các loại vi khuẩn thông thường, bệnh chứng thường nhẹ hơn và ít gây thành dịch lớn so với tiêu chảy do phẩy khuẩn tả (còn gọi là dịch tả) Bệnh tả là bệnh rất nguy hiểm có thể gây tử vong cao Mùa hè ở nước ta có khí hậu nóng ẩm nên các loại vi khuẩn dễ phát triển trong thực phẩm, thức ăn, làm cho thức ăn nhanh bị hỏng, bị ôi, thiu, là nguyên nhân gây nên nhiều trường hợp bị tiêu chảy Mặt khác, sau những ngày mưa bão, lũ lụt thì các vi khuẩn càng có điều kiện sinh sôi, phát tán trong môi trường đất, nước, thực phẩm, làm cho số người mắc tiêu chảy càng tăng cao
Để tránh không bị tiêu chảy hoặc tả, lỵ thương hàn, chúng ta cần: Tăng cường vệ sinh cá nhân; Bảo vệ nguồn nước và dùng nước sạch đặc biệt là trong mùa mưa bão, sát khuẩn nước bằng Cloramin B; không đổ chất thải; nước giặt, rửa xuống giếng, ao, hồ, sông, suối Bảo đảm
an toàn vệ sinh thực phẩm như ăn chín, uống sôi, không ăn rau sống, không uống nước lã, không ăn các thức ăn dễ bị nhiễm khuẩn như mắm tôm sống, hải sản tươi sống, gỏi cá, tiết canh, nem chua
Bên cạnh đó, cần tránh tập trung ăn uống đông người trong các dịp ma chay, cưới xin, cúng giỗ…, hạn chế tiếp xúc với người bệnh
Bệnh sốt xuất huyết: Là bệnh nhiễm
virus sốt xuất huyết Dengue cấp tính do muỗi truyền (muỗi vằn Aedes Aegypti)
Muỗi vằn thường đẻ trứng và nở thành loăng quăng/bọ gậy ở các dụng cụ chứa nước quanh nhà, nơi chứa nước tự nhiên như hốc cây, kẽ lá, gốc tre nứa, các vật dụng chứa nước sinh hoạt để lâu ngày như chum, vại, bể nước mưa, lọ hoa…
hoặc các đồ phế thải chứa nước như lốp
xe, chai lọ vỡ, vỏ đồ hộp, gáo dừa… Bệnh sốt xuất huyết có thể gây tử vong và gây thành dịch lớn, hiện chưa có vaccine phòng bệnh Để phòng bệnh sốt xuất huyết, người dân cần loại bỏ nơi sinh sản của muỗi, diệt loăng quăng/bọ gậy bằng cách thường xuyên thu gom, tiêu hủy các đồ phế thải chứa nước như lốp xe, chai lọ vỡ, vỏ đồ hộp, gáo dừa… Thường xuyên thay rửa chum vại, bể nước mưa, lọ hoa, úp ngược các vật dụng chứa nước không
dùng đến như xô, chậu, chén bát, máng nước uống của gia súc, gia cầm Tổ chức phun hóa chất diệt muỗi quy mô cộng đồng hoặc phun diệt muỗi trong nhà bằng các bình xịt muỗi cầm tay
Bệnh viêm não Nhật Bản: Là bệnh do
một loại virus có tên là virus viêm não Nhật Bản gây nên, trung gian truyền bệnh là muỗi "Culex" - một loại muỗi thường sống ở các vùng có nhiều ao tù và đồng ruộng lúa nước Ổ chứa virus viêm não Nhật Bản thường là lợn, dơi, chim hoang dã Bệnh viêm não Nhật Bản thường có tỷ lệ mắc cao vào mùa hè, có thể gây tử vong hoặc để lại di chứng suốt đời và có thể gây thành dịch lớn Bệnh viêm não Nhật Bản có thể phòng bằng cách: Tiêm vaccine phòng bệnh, thường chỉ tiêm cho trẻ em, mỗi trẻ cần được tiêm đủ ba mũi theo hướng dẫn của cán bộ y tế Ngoài ra, cần thực hiện các biện pháp chống muỗi đốt và loại bỏ nơi sinh sản của muỗi, thả cá tại các ao, hồ, ruộng lúa nước để diệt loăng quăng (bọ gậy), làm chuồng gia súc xa nhà
Bệnh tay chân miệng: là bệnh truyền
nhiễm do virus đường ruột, thường gặp nhất là coxsackievirus A16, đôi khi do enterovirus 71 (EV71) gây nên EV 71 là virus gây bệnh nguy hiểm dễ dẫn tới viêm não và tử vong Bệnh lây từ người sang người do tiếp xúc trực tiếp với nước bọt, dịch tiết mũi, họng, dịch của các bọng nước khi vỡ hoặc qua đường phân, đường miệng tức là mắc bệnh do ăn phải thức ăn, nước uống bị nhiễm virus (vì virus tồn tại trong nước, đất, rau và các loại thức ăn khác) Đây là bệnh dễ trở nên nguy hiểm
vì có thể diễn tiến rất nhanh với các biến chứng nặng như suy tuần hoàn, suy hô hấp, hôn mê, co giật và dẫn đến tử vong trong vòng 48 giờ Bệnh này thường gặp
ở trẻ nhỏ từ 6 tháng đến 3 tuổi, đặc biệt là các cháu đang đi nhà trẻ, mẫu giáo Cách phòng bệnh là: tránh tiếp xúc với các nguồn lây theo đường tiêu hóa; tăng cường vệ sinh cá nhân, rửa tay bằng xà phòng (nhất là sau khi thay quần áo, tã, sau khi tiếp xúc với phân, nước bọt) Rửa sạch sàn nhà, vật dụng đồ chơi của trẻ, lau sàn nhà bằng dung dịch sát khuẩn Cloramin B 2% Khi có trẻ bị bệnh phải cách ly tại nhà, không cho đến nhà trẻ, trường học trong tuần đầu tiên của bệnh Các biện pháp để phòng bệnh chung cho các bệnh truyền nhiễm mới nổi và bệnh dịch trong mùa hè, mùa mưa bão sắp tới là: Mọi người dân cần tăng cường sức khỏe và khả năng phòng bệnh bằng cách ăn uống đủ chất, ăn nhiều rau xanh, hoa quả, thức ăn có nhiều vitamin; có chế độ làm việc, sinh hoạt, luyện tập thể thao và nghỉ ngơi hợp lý Khi có người bị bệnh hoặc nghi bị các bệnh trên cần phải đến ngay cơ sở y tế để khám, điều trị và xử lý kịp thời, không để bệnh lây lan ra người thân và cộng đồng
(Theo Tinsuckhoe.com)
Phông, chưëng cấc bïånh truyïìn nhiïỵm thûúâng gùåp trong muâa hê
Trang 9SÛÁC KHỖE - ÀÚÂI SƯËNG
Áp lực thi cử khiến các sĩ tử luôn
trong tình trạng rất căng thẳng Để
giải tỏa stress, tăng cường trí não,
nhiều học sinh và cả phụ huynh đã
tự ý mua những loại thuốc được
quảng cáo là bổ não Tuy nhiên, các
bác sĩ chuyên khoa thần kinh cảnh
báo, những loại thuốc bổ cũng có
tác dụng tốt, giúp cho học sinh đỡ
căng thẳng, tỉnh táo nhưng cũng
không nên lạm dụng
ĐỔ XÔ ĐI MUA THUỐC THEO LỜI
QUẢNG CÁO
Gần đến ngày thi, các bậc phụ
huynh mua thuốc bổ thần kinh cho
con mình, kể cả những thuốc được
chống chỉ định dành cho người dưới 18
tuổi Khảo sát tại các "phố thuốc" ở Hà
Nội như Ngọc Khánh, Láng Hạ, nhân viên
bán hàng ở các hàng cho biết, trước đây,
có khi vài ba ngày, thậm chí vài tuần mới
có một người hỏi mua thuốc bổ thần kinh
cho con
Đến thời điểm gần kề ngày thi tốt
nghiệp PTTH và đại học, mỗi ngày có
gần chục phụ huynh hỏi mua thuốc Bán
chạy nhất là loại thuốc bổ thần kinh được
sản xuất từ nước ngoài như: Tanakan
118.000 đồng/hộp; Duxil 120.000
đồng/hộp; Nootropyl 57.000 đồng/hộp…
Điều đặc biệt, trong số người mua
thuốc, rất hiếm người mua theo đơn của
bác sĩ Phần lớn phụ huynh mua theo lời
quảng cáo của bạn bè hoặc tư vấn của
dược sĩ, không có trường hợp nào có đơn
của bác sĩ chuyên khoa kê Theo quan
sát của chúng tôi, thuốc bán chạy nhất
là Tanakan của Pháp, nhưng khi đọc hướng dẫn sử dụng thì thấy thuốc chỉ dành cho người già kém trí nhớ, không có chỉ định cho người bệnh suy nhược thần kinh dưới 18 tuổi
LỢI BẤT CẬP HẠI
Theo các bác sĩ của Viện Sức khỏe
Tâm thần Quốc gia (Bệnh viện Bạch Mai Hà Nội), thực tế, trí nhớ được quyết định bởi hai yếu tố gen và rèn luyện, học tập tích lũy lâu dài, chứ không phải cứ dùng thuốc bổ trong một thời gian là cải thiện trí nhớ Vì vậy, một số loại thuốc trên là thuốc bổ, thường được bác sĩ chỉ định dùng cho những người lớn tuổi với các triệu chứng suy
giảm trí năng bệnh lý như rối loạn về chú
ý, trí nhớ Còn học sinh, do áp lực về thi cử, tâm lý lo lắng trước lượng bài vở quá nhiều, mất ăn, mất ngủ dẫn đến bị suy nhược cơ thể Bác sĩ khuyến cáo mọi người không nên dùng các loại thuốc này mà không có chỉ định của bác sĩ Theo PGS.TS Trần Hữu Bình, Viện trưởng Viện Sức khỏe Tâm thần Quốc gia, thuốc bổ thần kinh không có một loại nào có tác dụng tăng cường trí nhớ như những lời quảng cáo Ở Việt Nam hiện nay chưa có một nghiên cứu cụ thể nào chứng minh tác dụng của thuốc Người sử dụng thuốc hiện nay mới chỉ biết về công dụng của thuốc qua lời quảng cáo của người bán thuốc và tác dụng ghi trên nhãn mác của nhà sản xuất Theo bác sĩ Bình "những loại thuốc bổ này cũng có tác dụng tốt, giúp cho học sinh đỡ căng thẳng, tỉnh táo nhưng cũng không nên lạm dụng Việc phụ huynh tùy tiện cho con dùng thuốc bổ thần kinh vô tội vạ, không có đơn của bác sĩ sẽ có tác dụng ngược, gây nhanh quên, buồn ngủ Nguy hiểm hơn, nếu dùng thuốc bổ thần kinh lâu ngày có thể gây rối loạn hành vi, hoang tưởng, suy gan, suy thận, cơ thể suy kiệt…"
Còn ThS Nguyễn Thị Tuyết Nga, Phó Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng Quốc gia cũng khuyến cáo, các sĩ tử cần ăn đủ
ba bữa chính trong ngày, nhất là bữa ăn sáng để cơ thể không bị đói, làm hạ đường huyết khiến các em không thể tập trung trí óc khi học bài Nên bổ sung các loại thực phẩm dinh dưỡng tốt cho não như thịt, cá, trứng, sữa, ngũ cốc thô, trái cây, chất béo thiết yếu có trong các loại cá basa, cá thu, cá ngừ, cá hồi, hạt bí đỏ, hạt hướng dương
(Theo Diendan.thuocbietduoc.com.vn) Mặc áo ngực: Áo ngực có tác dụng bảo
vệ ngực nhưng mặc chúng khi đi ngủ có thể
sẽ dẫn đến các bệnh, đặc biệt là bệnh ung
thư vú Theo nghiên cứu của các chuyên
gia cho biết, mỗi ngày nữ giới mặc áo ngực
quá 17 tiếng sẽ có nguy cơ mắc bệnh ung
thư vú tăng gấp 20 lần trở lên so với nữ giới
mặc áo ngực với thời gian ngắn hơn hoặc
không mặc áo ngực Nguyên nhân là do
ngực phải chịu áp lực nén trong suốt thời
gian dài, làm tắc nghẽn hệ thống dẫn lưu
bạch huyết, rất hại cho đôi gò bồng đảo
Đeo trang sức: Một số nữ giới không có
thói quen tháo bỏ các phụ kiện (trang sức)
trước khi ngủ, điều này không tốt cho sức
khỏe Trước tiên, đối với một số trang sức
bằng kim loại, việc đeo liên tục trong 1 thời
gian dài sẽ khiến các chất độc có thể xâm
nhập vào cơ thể, cản trở giấc ngủ, bất lợi
cho sự trao đổi chất, đây cũng là nguyên
nhân khiến cho da dễ bị lão hóa
Uống rượu say: Các nghiên cứu đã chỉ
ra rằng, uống rượu trước khi đi ngủ rất dễ
bị ngạt thở, thường là 2 lần mỗi đêm, mỗi
lần bị khó thở khoảng 10 phút Cứ như vậy
trong thời gian dài sẽ dễ bị mắc bệnh tim và cao huyết áp
Lấy tay kê đầu: Có người khi ngủ thích
giơ cánh tay lên hoặc đặt cánh tay dưới gối, đây là một thói quen không tốt, ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe Thứ nhất là ảnh hưởng đến việc thư giãn cơ bắp, hai là dễ gây ra trào ngược dạ dày thực quản, ba là khiến cho các ngón tay bị tê cứng
Mở cửa sổ: Thói quen này sẽ khiến cơ
thể phản ứng cong lại để tránh bị lạnh Tư thế này rất có hại cho xương sống Ngoài
ra, đóng cửa sổ khi ngủ có thể tránh được những chất gây ô nhiễm trong bầu không khí và chất gây dị ứng bên ngoài
Ngủ úp mặt: Tư thế này thường gây tức
thở, làm cho giấc ngủ không liên tục, do ảnh hưởng đến nhịp thở và không tốt cho tim
Trang điểm và mùi thơm khi ngủ: Đặc
biệt là mỹ phẩm dùng cho vùng mắt, do vùng
da này rất nhạy cảm Ngoài ra, sử dụng quá nhiều nước hoa khi ngủ sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm mũi và hen suyễn
Đặt hoa trong phòng ngủ: Hương thơm
của hoa là nguyên nhân số một gây dị ứng Một số loài hoa thụ phấn nhờ gió, nên phấn hoa trong không khí sẽ gây chảy nước mắt, nước mũi và gây cảm giác khó chịu Nếu có thói quen trang trí hoa trong phòng, nên chọn loại hoa có mùi thơm nhẹ, có chức năng thụ phấn nhờ sâu bọ như hoa tulip
Bật đèn khi ngủ: Thói quen kỳ lạ này sẽ
làm giấc ngủ không sâu Tốt nhất là để ánh sáng lờ mờ
(Theo Ykhoanet.com)
LẨM DUÅNG THUƯËC TÙNG CÛÚÂNG TRĐ NHÚÁ -
Cố thïí gêy rưëi loẩn hânh vi
Những thói quen không tốt khi ngủ
Trang 10SÛÁC KHỖE - ÀÚÂI SƯËNG
Rau dền là loại rau mùa hè, có tác dụng mát gan,
thanh nhiệt Một số nghiên cứu mới đây cho thấy:
rau dền có khả năng tăng thải trừ chất phóng xạ,
thanh thải chất độc vì có nhiều sterol và các acid béo không
no Rau dền gồm nhiều loài: Dền cơm "Amaranthus viridis
L"; Dền tía "Amaranthus tricolor L"
Bộ phận có thể sử dụng: toàn cây và rễ Theo Đông y,
dền cơm vị ngọt, tính hàn Dền tía vị ngọt, mát, có tác dụng
thanh nhiệt, mát gan, ích khí và khai khiếu, Dùng cho các
trường hợp kiết lỵ, táo bón, rối loạn tiết niệu, đau mắt đỏ,
sưng đau họng, côn trùng cắn đốt Có thể nấu, xào, ép
nước, ngày dùng 100-250g
Một số món ăn, bài thuốc từ rau dền:
Cháo rau dền tía (Tử hiện chúc): rau dền tía 200g, rửa
sạch, nấu lấy nước, sau đó lấy nước rau nấu cháo với gạo
lứt, ăn khi đói Dùng cho phụ nữ trước, sau khi sinh con có
hội chứng kiết lỵ; dùng cho người cao tuổi viêm ruột, kiết lỵ
Canh rau dền (Hiện thái thang): rau dền tía 200g, rửa
sạch, nấu canh, dùng cho các bệnh nhân ung thư cổ tử
cung, hội chứng lỵ, u tuyến giáp trạng lành tính
Canh rau dền thịt lợn: rau dền tía 60g, thịt lợn nạc 60g,
nấu dạng canh, dùng cho các bệnh nhân mắc bệnh bướu
giáp trạng lành tính
Chữa phát ban: rau dền 10g, rễ hoặc lá lức 10g, ké hoa
vàng 8g, rễ sắn dây 8g, cỏ mần trầu 8g, dây chiều 8g, rau
má 8g, dây giác tía 8g, kinh giới 6g, cam thảo đất 6g, bạc
hà 4g, gừng sống 2 lát Sắc uống Chữa sốt nóng thời kỳ đầu
Chữa hậu sản (Nam dược
thần hiệu): lá dền tía 50g, rửa sạch, thái nhỏ, nấu bỏ bã, lấy nước, thêm gạo nếp nấu thành cháo, ăn trong ngày
Chữa đau mắt: hạt dền
cơm, hạt thảo quyết minh, liều lượng bằng nhau đều 10g Sắc nước uống, chữa mắt đau có màng mộng
Canh rau tập tàng: dền
cơm 100g, rau dệu 50g, ngọn lá mảnh cộng 50g hay rau đay, nấu với bột canh, bột tôm hay nước cua giúp mát gan, thanh nhiệt, kích thích tiêu hoá
Theo kinh nghiệm dân gian, lấy lá rau dền giã nát, uống nước và bã đắp chữa rắn cắn
Rễ rau dền tía và rễ bí ngô với liều lượng bằng nhau, sắc uống chữa chảy máu do sảy thai Hạt dền cơm 20g chữa tiểu tiện không thông
Chú ý: Phụ nữ có thai và người hư hàn tiêu chảy dùng
hạn chế
(Theo Sức khỏe và Đời sống)
Rau dền thanh nhiệt, mát gan
Đối với những món ăn được
chế biến từ các loại nội tạng
của động vật, lâu nay,
nhiều người vẫn truyền kinh
nghiệm cho nhau "ăn gì bổ
nấy" Vậy đó có phải là sự thật
hay không?
Có phải "ăn gì bổ nấy":
Theo ThS.BS Lê Thị Hải, Giám
đốc TT Dinh dưỡng, Viện Dinh
dưỡng Quốc gia cho biết: Nhiều
người khi bị đau đầu thì mua óc về ăn,
hoặc cho trẻ ăn óc để thông minh theo
quan niệm "ăn óc bổ óc" là không
đúng, vì không có cơ sở khoa học
Trong óc lợn hàm lượng chất đạm
thấp, chỉ bằng một nửa gan hoặc thịt,
cá nhưng hàm lượng cholesterol lại rất
cao, chỉ cần ăn 100g óc lợn thì lượng
cholesterol đã gấp 8 lần nhu cầu hàng
ngày (một ngày mỗi người chỉ nên ăn
khoảng 250-300mg cholesterol) Cho
nên những người đau đầu mà nguyên
nhân do tăng huyết áp, nếu ăn óc là
cực kỳ nguy hiểm Riêng với trẻ em,
vốn cần nhiều chất đạm để phát triển
trí não, ăn quá nhiều chất béo có thể
gây thừa cân - béo phì, ảnh hưởng xấu
đến phát triển trí não
Quan niệm "ăn thận bổ thận" cũng
hoàn toàn không đúng, nhất là những
người bị suy thận cần ăn giảm chất
đạm
Quan niệm "ăn tim bổ tim" cũng vậy, người bị bệnh tim mạch thường bị tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, nếu cứ ăn nhiều tim sẽ làm cholesterol máu tăng cao, rất nguy hiểm
Nhiều người lại cho rằng, không nên ăn gan động vật vì gan chứa nhiều chất độc Thật ra, gan là loại phủ tạng chứa nhiều chất đạm nhất, lại chứa nhiều vitamin A và sắt nên rất tốt cho trẻ bị thiếu máu và suy dinh dưỡng
Như vậy ăn gan là tốt chứ không phải độc Tuy nhiên phải chọn mua gan của những động vật không bị bệnh:
gan có màu đỏ sẫm, tươi, không có nốt sần trên bề mặt gan, ấn vào bề mặt vẫn còn đàn hồi tốt, tránh mua loại gan có màu vàng hoặc tím sẫm, có mùi hôi
Sử dụng thế nào cho đúng
Phần lớn các loại nội tạng động vật đều chứa nhiều chất đạm, riêng các loại tim, gan chứa nhiều sắt và vitamin A: Có tác dụng cung cấp sắt để chống thiếu máu - thiếu sắt rất tốt cho trẻ em và phụ nữ mang thai, cũng như phụ nữ
ở lứa tuổi sinh đẻ và chúng còn có tác dụng bổ mắt, tăng cường sức đề kháng và kích thích sự phát triển trí não ở trẻ Tuy nhiên nhược điểm chủ yếu của các loại nội tạng là chứa nhiều chất béo, đặc biệt hàm lượng choles-terol rất cao, nhất là trong óc, gan và thận Nên không phù hợp với người cao tuổi, người mắc các bệnh rối loạn chuyển hoá như tăng cholesterol máu,
xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, đái tháo đường, bệnh gout, bệnh thận, người thừa cân - béo phì Tóm lại, ăn nội tạng động vật có thể tốt với người này nhưng lại không tốt với người khác Trẻ em, phụ nữ có thai, cho con bú, người thiếu máu - thiếu sắt, thanh thiếu niên và người trẻ tuổi nên ăn các loại nội tạng, nhưng khi ăn cũng chỉ nên ăn vừa phải, mỗi tuần ăn từ 2 - 3 lần, mỗi lần từ 50 - 70g đối với người lớn, còn trẻ em chỉ ăn từ 30 - 50g/bữa Đối với những người cao tuổi, thừa cân
- béo phì nên hạn chế, người mắc các bệnh tăng mỡ máu, tăng huyết áp, đái tháo đường, bệnh gout, thận hư nhiễm mỡ, suy tim thì không nên ăn các loại nội tạng động vật
(Theo Suckhoedoisong.vn)
Những người không nên ăn
nội tạng động vật