Kết luận về điều chế một số dẫn xuất từ tinh dầu quế

Kết luận về điều chế một số dẫn xuất từ tinh dầu quế

D, THAN HẾT LUẬN

<>

Trong để tài này, chúng tôi đã tiến hành ly trích tỉnh dầu từ vỏ quế,

cành quế và lá quế bằng phương pháp lôi cuốn hơi nước

Chúng tôi đã khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất ly trích như

46 nghién mịn, tỷ lệ rắn : lỏng, nồng độ dung dịch NaCl và thời gian ngâm

Hiệu suất ly trích cao nhất khi vỏ quế được nghiễn đến hạt lọt qua rây

3mm, tỷ lệ rắn : lỏng là I : 2,75, nồng độ dung dich NaCl 1a 20%, thei gian ngâm là 24 gid

Tỉnh dầu thu được được xác định thành phần hóa học bằng phương pháp GC-MS Chúng tôi cũng khảo sát một số hằng số vật lý của tính đầu cũng như các chỉ tiêu hóa lý của mẫu Các hằng số và chỉ tiêu này được so

sánh với :

- TCVN 3230/79

- TCVN 6029/95

Kết quả thu được cho thấy phần lớn các mẫu khá phù hợp với các tiêu chuẩn trên Riêng mẫu quế MNV có độ ẩm và độ tro khá cao, mẫu vỏ quế

Yên Bái có độ tro tương đối cao

Mẫu có hàm lượng tỉnh dâu cao nhất là vỏ quế MNV và thấp nhất là

vỏ quế Yên Bái Mẫu có thành phân cinnamaldehyd trong tinh đầu cao nhất

là võ quế MNVX4 (vạc) và thấp nhất là vỏ quế Yên Bái

Cinnamaldehyd được tách từ tinh dầu theo phương pháp bisulfit với

hiệu suất tách 80,6%

Acid cinnamic dude diéu chế bằng cách oxyd hóa cinnamaldehyd với

AgNO; trên chất mang rắn silicagel không dung môi, đạt hiệu suất 84,0%

Phương pháp này cho kết quả cao hơn phương pháp cổ điển, hiệu suất

61,2%

Cinnmat etyl được điều chế từ cinnamat natri và bromur etyl trên chất

mang rắn silicagel không dung môi đạt hiệu suất 85,7% Phương pháp này cho kết quả cao hơn phương pháp cổ điển, hiệu suất 84,9%

Cinnmat n-butyl được điều chế trên chất mang rấn silicagel không

dung môi đạt hiệu suất 80,5%, Phương pháp này cho kết quả tốt hơn phương pháp cổ điển, hiệu suất 35,8%,

Các ester này có giá trị lớn trong công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm và

dược phẩm

Qua nghiên cứu chúng tôi nhận thấy giống qué Cinnamomum

obtusifolium Nees dude tréng 6 Quang Nam có hàm lượng tỉnh dầu cũng như thành phần cinnamaldehyd trong tỉnh dầu khá cao Chúng ta nên khuyến khích phát triển vùng quế Quảng Nam và nghiên cứu sự thích nghỉ của giống quế này với các vùng thổ nhưỡng khác nhau để có thể trồng chúng trên diện

rộng

Tinh dầu quế rất có giá trị và rất được ưa chuộng trên thị trường thế giới Với tiểm năng vốn có, khí hậu và thổ nhưỡng thích hợp, phát triển ngành trồng quế là việc làm cần thiết nhằm phát huy thế mạnh của nước ta.