Hạt dưa, ớt bột chứa Rhodamin B tràn ngập thị trường Tết docx

Hạt dưa, ớt bột chứa Rhodamin B tràn ngập thị trường Tết Trong 23 mẫu thực phẩm và gia vị các loại được đoàn thanh tra Sở Y tế TP.HCM lấy từ hệ thống các siêu thị và chợ bán lẻ trên địa

Hạt dưa, ớt bột chứa Rhodamin B tràn ngập

thị trường Tết Trong 23 mẫu thực phẩm và gia vị các loại được đoàn thanh tra Sở Y tế TP.HCM lấy từ

hệ thống các siêu thị và chợ bán lẻ trên địa bàn mang đi kiểm nghiệm thì có 3 mẫu hạt dưa và bột ớt chứa phẩm màu công nghiệp Rhodamin B gây ung thư

BS Phạm Việt Thanh- Giám đốc Sở Y tế

TP.HCM chiều tối 13/1 cho biết, quá trình kiểm

tra tại hệ thống các siêu thị, chợ bán lẻ trên địa

bàn thành phố (từ ngày 20/12 đến 6/1), đoàn

thanh tra phát hiện nhiều mẫu hạt dưa, ớt bột,

tương ớt, gia vị lẩu… không nhãn mác, không

hạn sử dụng, chủ sạp không chứng minh được nguồn gốc mặt hàng đang bày bán

Nghi ngờ những sản phẩm trên có chứa phẩm màu công nghiệp và các chất có hại đối với sức khỏe của con người, thanh tra Sở Y tế đã tiến hành lấy 23 mẫu gồm: Hạt dưa, ớt bột, ớt xay, tương ớt, bột hạt điều, bột cà ri và gia vị lẩu

mang đi kiểm nghiệm các chất Rhodamin B, Natribenzoate, chì, thủy ngân, cadimi

Cụ thể, một mẫu hạt dưa bán tại khu ăn uống Yến Vy, chợ Tân Định, quận 1 chứa Rhodamin

B với hàm lượng lên tới 14,5 mg/1kg Hai mẫu

ớt bột có loại độc chất này được lấy tại sạp 933, chợ Tân Định, quận 1, TP.HCM (hàm lượng 3mg/1kg) và sạp B, chợ Nguyễn Văn Trỗi, quận

3, TP.HCM (hàm lượng 0,3mg/1kg)

Đối với 3 mẫu hạt dưa và ớt bột có chứa

Rhodamin B, Ban Giám đốc Sở Y tế thành phố

đã chỉ đạo Thanh tra Sở phối hợp với Chi cục

Vệ sinh an toàn thực phẩm TP.HCM tiến hành tịch thu tiêu hủy và truy nguyên nguồn gốc để có biện pháp ngăn chặn kịp thời không cho lưu

thông trên thị trường

Ngoài ra, thanh tra sở cho biết trong số 232 bếp

ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, quán ăn được đoàn của Sở Y tế thanh tra từ tháng

10/2010 đến nay có 116 cơ sở vi phạm một

trong những điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm…

Trong số này có 16 cơ sở bị đình chỉ hoạt động Trước đó, sáng 13/1, đoàn thanh tra Sở Y tế

TP.HCM đã đến thanh tra cơ sở Trường Thọ,

chuyên sản xuất mứt bí ở địa chỉ 48/13 Trương Phước Phan, P.Bình Trị Đông, Q.Bình Tân Tại khu làm mứt, nhân viên sơ chế mứt ngay trên sàn nhà đã xuống cấp, cạnh đó là những rãnh nước đọng đục ngầu

Đoàn thanh tra đã phát hiện hai thùng ngâm bí

để làm mứt (khoảng 250kg) có mùi thối nên đã yêu cầu cơ sở tiêu hủy ngay tại chỗ Thanh tra

Sở Y tế cũng lấy mẫu mứt ở cơ sở này về xét nghiệm