---Hủ Tiếu Nam Vang Cách Làm: Củ cải, cà rốt, củ đậu củ sắn, trái táo gọt vỏ, thái miếng trừ táo, táo để nguyên trái.. Cho vào nồi, đổ nước ngập cao hầm lấy nước ngọt.. Cho hộp gia vị hủ
Trang 1
-Hủ Tiếu Nam Vang
Cách Làm: Củ cải, cà rốt, củ đậu (củ sắn), trái táo gọt vỏ, thái miếng (trừ táo, táo để nguyên trái) Cho vào nồi, đổ nước ngập cao hầm lấy nước ngọt
Cho hộp gia vị hủ tíu nam vang chay vào, nêm thêm muối, bột nấm chay, theo khẩu vị từng người
Tôm, cua cho vào tô, 2 teaspoon bột nêm chay, tí tiêu, 3 tép tỏi bằm, 1 teaspoon đường, trộn đều
Cho 1 teaspoon dầu ăn vào chảo, chờ nóng, trút tôm, cua vào đảo chừng 5 or 10 phút cho chín tôm cua Trút tôm cua ra bát để riêng
Luộc hủ tíu cho chín, khi trút ra rổ xả nước lạnh, cho 2 teaspoon hành hương phi thơm trộn đều
Cho hủ tíu vào bát, bày vài con tôm và cua lên Cho hành lá thái nhỏ vào, rắc vài khúc cần tàu, chan nước lèo lên Muốn thơm thêm thì cho ít hành hương phi lên trên Dọn ra ăn nóng với giá, chanh và ớt Nhạt thì ăn thêm xì dầu Lấy 1 đĩa tương ớt ra chấm với tôm và cua (nếu thích)
1
Siêu thị điện máy nội thất Việt Long
www.vietlongplaza.com.vn
Trang 2Nguyên Liệu:
1 lb tôm chay
1 lb cua chay
1 bịch hủ tíu dai
1 củ cải trắng
2 củ cà rốt
1 củ sắn (củ đậu)
1 trái táo fuji
gia vị bột nêm chay
1 hộp gia vị hủ tíu nam vang chay
Hành lá, tỏi bằm, hành hương phi
Vài cọng cần tàu rửa sạch cắt khúc
Xì dầu , ớt, chanh , giá
Dầu ăn
Mua hàng trả góp tại Việt Long
2