Cần ăn 8 khẩu phần rau quả mỗi ngày Trong nhiều năm, khuyến nghị 5 khẩu phần rau quả mỗi ngày đã trở nên rất quen thuộc nhưng một nghiên cứu mới cho thấy 5 khẩu phần này là chưa đủ... N
Trang 1Cần ăn 8 khẩu phần rau quả mỗi ngày
Trong nhiều năm, khuyến nghị 5 khẩu phần rau quả mỗi ngày đã trở nên rất quen thuộc nhưng một nghiên cứu mới cho thấy 5 khẩu phần này là chưa đủ
Trang 2Nghiên cứu cho thấy hàng rào bảo vệ tim mạch
sẽ đạt hiệu quả cao nhất nếu ăn ít nhất 8 khẩu
phần thực phẩm tươi sống mỗi ngày
Khuyến nghị 5 khẩu phần/ngày đã được tổ chức
Y tế thế giới tương đương với 350g rau mỗi
ngày Nhưng vẫn có những nghi ngờ rằng việc
ăn nhiều hơn mức này có tốt cho sức khỏe hơn
Trang 3Và nghiên cứu mới nhất này đã cho thấy tăng khẩu phần rau quả sẽ giúp tăng khả năng tự bảo
vệ của cơ thể Cụ thể, những người ăn 8 khẩu phần rau quả mỗi ngày sẽ giảm 22% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch so với những người chỉ
ăn 3 khẩu phần rau quả
Mỗi khẩu phần 70g tương đương với 1 quả
chuối nhỏ, 1 quả táo nhỡ hay 1 củ cà rốt nhỏ
Phát hiện đến từ 1 khảo sát dinh dưỡng và sức khỏe của EU với hơn 300 ngàn người ở 8 nước tham gia Và nghiên cứu cho thấy nguy cơ tử
vong do IHD giảm khoảng 4% cho mỗi khẩu
phần rau quả ăn thêm
BS Francesca Crowe, ĐH Oxford, đang làm việc cho dự án này cho biết: “Bệnh tim thiếu máu cục
bộ (IHD) ít gặp ở những người ăn nhiều rau
Trang 4xanh” Các chuyên gia cũng giải thích rằng
những người ăn nhiều rau xanh cũng có lối sống lành mạnh hơn