Sườn ram giấm đen, đậu cô-ve xào thịt, kem oreo ngọt mát potx

Sườn ram giấm đen, đậu cô-ve xào thịt, kem oreo ngọt mát Đậu cô-ve xào thịt chắc hẳn là món ăn cả nhà đều ưa thích vì vừa nhanh, vừa dễ làm, lại thơm ngon, khi ăn cùng với nước luộc đậu

Sườn ram giấm đen, đậu cô-ve xào thịt, kem

oreo ngọt mát

Đậu cô-ve xào thịt chắc hẳn là món ăn cả nhà đều ưa thích vì vừa nhanh, vừa

dễ làm, lại thơm ngon, khi ăn cùng với nước luộc đậu và món mang hơi thở Tây Âu sườn ram giấm đen, tráng miệng bằng một ly kem ngọt mát, bữa tối

sẽ không thể tuyệt hơn

Món chính: Sườn ram giấm đen

Nguyên liệu:

600g thịt sườn

3 muỗng canh giấm đen (balsamique)

3 muỗng canh rượu vang đỏ

2 tép tỏi đập dập

1 củ hành tím bằm

1 muỗng canh dầu ăn

1 muỗng cà phê muối

1 muỗng cà phê đường

Chút tiêu, củ hành tây, rau ăn kèm

Thực hiện:

Dầu ăn + tỏi + củ hành tím cho vào nồi xào thơm và cho thịt vào

Thêm giấm + rượu+ tiêu+ muối + đường vào

Đảo thịt đều và đậy nắp ram với lửa nhỏ

Thăm chừng và nêm nếm lại cho vừa ăn Thấy nước sánh lại thịt chín, tắt bếp

Cho ra dĩa trang trí thêm củ hành cắt mỏng, rau thơm ăn kèm với cơm rất ngon

Món chính: Đậu cô ve xào thịt

Nguyên liệu:

200g đậu (đậu cô-ve, đậu váng )

100g thịt ba rọi ( thịt ba chỉ)

2 tép tỏi đập dập

1 muỗng canh dầu ăn

Gia vị : Tiêu, muối

Thực hiện:

Đậu mua về rửa và ngâm qua nước muối, vớt ráo cắt thành từng lát chéo

Thịt cũng rửa sạch, thấm khô, cắt miếng vừa ăn

Dầu ăn, tỏi cho vào chảo hay nồi, xào thơm Thịt cho vào và xào chín

Thêm đậu xào nhanh tay, thêm gia vị và chờ đậu chín

Khi tất cả chín, gia vị vừa ăn, tắt bếp cho ra đĩa, thêm tiêu ăn với cơm và nước tương

Bữa ăn rất đơn giản nhưng rất ngon

Mách nhỏ:

Để tránh việc sử dụng nhiều dầu cho món xào, khi xào các bạn có thể thêm chút nước cho đậu, thịt được chín mềm

Món tráng miệng: Kem oreo ngon tuyệt đỉnh

Nguyên liệu:

- 4 muỗng canh bột mì

- 2 ly sữa

- ¼ muỗng cà phê muối

- 2 muỗng canh đường

- ½ chén sữa đặc có đường

- 1 quả vani nhỏ

- 5 chiếc bánh oreo

Chế biến:

Cho 2 ly sữa vào chảo, khuấy đều cùng với 4 muỗng canh bột

Cắt quả vani nhỏ, bỏ hạt và thêm chúng vào sữa Hoặc có thể sử dụng 1-2 muỗng cà phê vani thay thế cho quả này

Thêm ¼ muỗng cà phê muối vào để hương vị đậm đà hơn

Cho 2 muỗng canh đường cát vào khuấy đều

Đặt chảo lên bếp lò, đun và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại khoảng vài phút

Khi hỗn hợp đã đặc theo sở thích của bạn, đổ vào bát và làm nguội

Ngay sau khi sữa vani nguội, cho ½ cốc sữa đặc có đường vào, nó sẽ khiến cho món kem của bạn ngọt và thơm hơn

Cho vào máy làm kem và để lạnh

Trước khi thành kem, cho 5 chiếc bánh oreo vào máy có kem và đánh trộn, nhớ là đừng trộn quá lâu

Để hỗn hợp vào tủ đông lạnh khoảng 1-2 giờ

Múc kem ra cốc và thưởng thức Có thể trang trí bằng chiếc bánh oreo nếu bạn thích

Chúc bạn ăn tối thật ngon miệng!