Giáo án Công Nghệ lớp 10: Bài 38 :Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vac xin và thuốc kháng sinh ppsx

Bài 38 : ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vac xin và thuốc kháng sinh I.. Mục tiêu: - Biết được cơ sở khoa học và ứng dụng của công nghệ gen trong sản xuất vac xin và thuốc kh

Bài 38 : ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vac xin và

thuốc kháng sinh

I Mục tiêu:

- Biết được cơ sở khoa học và ứng dụng của công nghệ gen trong sản xuất vac xin và thuốc kháng sinh

- Ham hiểu biết, có ước mơ vươn lên tìm hiểu lĩnh vực khoa học công nghệ

II Chuẩn bị phương tiện dạy học

- Tài liệu tham khảo : Công nghệ sinh học đối với vật nuôi và cây trồng NXB Nông nghiệp 1996; Công nghệ sinh học và ứng dụng vào phát triển nông nghiệp nông thôn, NXB Thanh niên 2001

III.Tiến trình bài giảng:

1 Đặt vấn đề vào bài:

2 Các hoạt động dạy học:

GV CỦA HS

Hoạt động 1: Tìm hiểu cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vac xin và thuốc kháng sinh

GV vừa giới thiệu cơ sở

khoa học vừa đặt câu

hỏi cho HS:

- ADN tái tổ hợp là gì?

- Tại sao lại chọn vi

khuẩn làm tế bào chủ

mà không chọn sinh vật

khác?

- ADN tái tổ hợp được

đưa vào tế bào chủ

nhằm mục đích gì?

HS đọc SGK, theo dõi sự giới thiệu của GV, vận dụng kiến thức sinh học

để trả lời các câu hỏi GV đưa ra

1 Cơ sở khoa học: Cắt một đoạn gen cần thiết từ một phân

tử AND cho và nối ghép vào một phân

tử AND nhận (thể truyền) tạo thành AND tái tổ hợp

AND tái tổ hợp được đưa vào tế bào vi khuẩn có đặc tính phát triển nhanh (tế bào chủ)

- Tế bào chủ nhân

lên rất nhanh  các AND tái tổ hợp nhân lên theo  đoạn gen cần thiết cũng được nhân lên cùng với nó

- Bằng kỹ thuậ chiết tách, tinh chế, thu lấy những đoạn gen cần thiết sử dụng vào những mục đích đã định

Hoạt động 2: Tìm hiểu ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất vac xin

GV : Vac xin được sản

2 ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất vac xin

VD: Vac xin lở mồm

xuất bằng công nghệ tái

tổ hợp gen gọi là vac

xin thế hệ mới hoặc vac

xin tái tổ hợp

GV giới thiệu phương

pháp ứng dụng công

nghệ gen trong sản xuất

vac xin

- Đoạn gen đó sẽ được

nhân lên như thế nào ?

HS vận dụng kiến thức trong phần cơ

sở khoa học để trả lời

HS đọc SGK và trả

long móng thế hệ mới được sản xuất như sau:

+ Dùng enzim sinh học cắt lấy một đoạn gen có tính kháng nguyên cao trong tế bào vi rút gây bệnh

lở mồm long móng + Nhân đoạn gen đó lên bằng công nghệ tái tổ hợp gen

+ Chiết, tách và sử dụng chúng để tạo vác xin

- Ưu điểm của phương pháp:

- Vac xin sản xuất bằng

công nghệ tái tổ hợp

gen có ưu điểm gì so

với phương pháp truyền

thống

lời câu hỏi + Nâng cao năng suất

sản xuất vac xin + Vác xin tái tổ hợp gen rất an toàn vì trong vac xin không

có mầm bệnh

+ Không cần bảo quản lạnh nên giảm chi phí và phù hợp với điều kiện sử dụng

ở những nước chậm phát triển

Hoạt động 3: Giới thiệu ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất thuốc kháng sinh

3 ứng dụng công nghệ gen trong sản

GV giới thiệu mục đích,

ý nghĩa của từng việc

ứng dụng công nghệ

gen trong sản xuất

thuốc kháng sinh

HS đọc SGK, theo dõi sự trình bày của

GV, đọc thêm phần Thông tin bổ sung

xuất thuốc kháng sinh

- Phương pháp:

+ Nuôi cấy vi sinh vật (chủ yếu là nấm) + Chiết suất lấy các dịch tiết của chúng trong môi trường nuôi cấy

+ Tinh chế để tạo ra kháng sinh

- ý nghĩa:

+ Tăng năng suất tổng hợp kháng sinh + Tạo ra được các loại kháng sinh mới Hoạt động 4: Tổng kết, đánh giá bài học

Sử dụng câu hỏi cuối bài để củng cố và đánh giá kết quả giờ học