Giáo án Công Nghệ lớp 10: Bài 23: chọn lọc giống vật nuôi pot

- Biết được một số phương pháp chọn lọc giống vật nuôi đang sử dụng phổ biến ở nước ta.. Chuẩn bị phương tiện dạy học -Tranh ảnh một số vật nuôi có các hướng sản xuất khác nhau.. GV CỦA

Bài 23: chọn lọc giống vật nuôi

I Mục tiêu:

- Hiểu được các chỉ tiêu cơ bản để đánh giá chọn lọc vật nuôi

- Biết được một số phương pháp chọn lọc giống vật nuôi đang sử dụng phổ biến ở nước ta

- Có ý thức quan tâm đến giá trị của giống và việc chọn giống khi tiến hành chăn nuôi

II Chuẩn bị phương tiện dạy học

-Tranh ảnh một số vật nuôi có các hướng sản xuất khác nhau

- Tài liệu tham khảo : Giáo trình giống vật nuôi của các trường Đại học Nông nghiệp và phần "Thông tin bổ sung"

III.Tiến trình bài giảng:

1 Đặt vấn đề vào bài:

2 Các hoạt động dạy học:

GV CỦA HS Hoạt động 1: Giới thiệu các chỉ tiêu cơ bản để đánh giá chọn lọc vật nuôi

- GV đặt câu hỏi: Khi

chọn mua vật nuôi

(VD: bò sữa, trâu cày,

gà đẻ trứng, cá cảnh,

chó, mèo, vịt nuôi thịt

…) người ta thường

chọn những con như thế

nào ?

- GV gợi ý bổ sung và

liệt kê lên bảng các tiêu

chuẩn theo 3 nhóm 

GV kết luận: Khi chọn

giống vật nuôi cần căn

cứ vào ngoại hình, thể

I Các chỉ tiêu cơ bản

để đánh giá chọn lọc vật nuôi

1 Ngoại hình, thể

chất; khả năng sinh

trưởng, phát dục và sức

sản xuất của con vật

- GV hỏi: Thế nào là

ngoại hình ? Hãy quan

sát hình 23 và cho biết

ngoại hình của bò

hướng thịt và bò hướng

sữa có những đặc điểm

gì liên quan đến sản

xuất của chúng ?

- GV gợi ý, bổ sung

GV hỏi : Thể chất là gì

?

- HS đọc SGK, quan sát, suy nghĩ

và trả lời

- HS đọc SGK, trả lời

chất

a, Ngoại hình: là hình dáng bên ngoài của con vật, mang đặc điểm đặc trưng của giống, qua đó có thể nhận định tình trạng sức khoẻ, cấu trúc hoạt động của các bộ phận bên trong cơ thể và dự đoán khả năng sản xuất của vật nuôi

b, Thể chất:

Thể chất là chất lượng bên trong của

cơ thể vật nuôi, có

- GV nhận xét câu trả

lời của HS và bổ sung

Hỏi: Khả năng sinh

trưởng phát dục của vật

nuôi được đánh giá như

thế nào ?

GV bổ sung

Hỏi: Sức sản xuất của

- HS suy nghĩ và trả lời

- HS đọc SGK suy nghĩ, trả lời

liên quan đến sức sản xuất và khả năng thích nghi với điều kiện môi trường sống của con vật

2 Khả năng sinh trưởng, phát dục: Khả năng sinh trưởng phát dục của vật nuôi được đánh giá bằng tốc độ tăng trưởng khối lượng cơ thể và mức tiêu tốn thức ăn

3 Sức sản xuất

- Là mức độ vật nuôi sản xuất ra sản phẩm

vật nuôi là gì ?

GV bổ sung và cho HS

biết sức sản xuất của

vật nuôi phụ thuộc vào

giống, bản thân cá thể

và chế độ chăm sóc,

nuôi dưỡng

- Cho HS quan sát H23

SGK và tìm những đặc

điểm ngoại hình mà qua

đó có thể phán đoán

được hướng sản xuất

của con vật

GV gợi ý, nhận xét câu

trả lời của HS và bổ

sung

Quan sát H23 và trả lời câu hỏi theo gợi ý của GV

của chúng

Hoạt động 2: Tìm hiểu một số phương pháp chọn lọc giống vật nuôi

Cho HS đọc SGK, GV

phát phiếu học tập (có

thể sử dụng bảng so

sánh trong SGV) và yêu

cầu HS tổng hơp, so

sánh những đặc điểm

chính của 2 phương

pháp (điền vào bảng)

- GV thu bảng của các

nhóm treo lên, cho đại

diện các nhóm nhận

xét, bổ sung cho nhau

Sau khi hoàn thành

bảng, GV tổng kết và

yêu cầu HS trình bày

một cách hệ thống, đầy

đủ về mỗi phương

Đọc SGK, thảo luận và điền vào phiếu học tập theo nhóm

- HS cử đại diện nhóm trả lời

- HS suy nghĩ, trả

II Một số phương pháp chọn lọc giống vật nuôi

1 Chọn lọc hàng loạt:

SGK

pháp

- Hỏi: Tại sao ở phương

pháp chọn lọc hàng loạt

hiệu quả chọn lọc

thường không cao?

- GV nhấn mạnh sự

khác nhau cơ bản nhất

của 2 phương pháp

chọn lọc là: chọn lọc

hàng loạt chỉ dựa trên

kiểu hình của bản thân

cá thể, còn chọn lọc cá

thể có thể kiểm tra được

cả kiểu di truyền của

các cá thể về tình trạng

chọn lọc  dẫn tới hiệu

quả chọn lọc của hai

lời 2 Chọn lọc cá thể

SGK

phương pháp này khác

nhau

Hoạt động 3: Tổng kết, đánh giá bài học

GV gọi một số HS trình

bày phần chuẩn bị ở

nhà (tìm hiểu cách chọn

giống một số giống vật

nuôi ở gia đình và địa

phương) Cho HS phân

tích cách chọn giống đó

có ưu điểm và nhược

điểm gì? Có thể gọi tên

đó là phương pháp chọn

lọc nào mà ta vừa học ?

- GV dặn HS chuẩn bị

bài sau: Sưu tầm tranh

- HS trình bày phần chuẩn bị của mình, thảo luận và trả lời

ảnh vật nuôi được chọn lọc theo các hướng khác nhau và tìm hiểu kinh nghiệm chọn giống vật nuôi trong dân gian (có thể sưu tầm các câu ca dao tục ngữ về chọn giống vật nuôi)