- Trong tÕ bµo niªm m¹c ruét cã sù t¸i tæng hîp TG, cholesterol este vµ phospholipid cïng víi protein t¹o nªn chÊt chylomicron b¹ch m¹ch... 2.4 - Hấp thu các vitamin.-- Riêng vitam
Trang 1- Cßn l¹i acid bÐo >10C vµ MG,
cholesterol TD, phosphatid phøc hîp micell vµo TB.
- Trong tÕ bµo niªm m¹c ruét cã sù t¸i
tæng hîp TG, cholesterol este vµ
phospholipid cïng víi protein t¹o
nªn chÊt chylomicron b¹ch m¹ch
Trang 21 2.4 - Hấp thu các vitamin.
Riêng vitamin B12 được hấp thu tích Riêng vitamin B12 được hấp thu tích cực, cần yếu tố nội của dạ dày.
- Các vitamin tan trong nước: vitamin nhóm B, C, PP chủ yếu hấp thu theo cơ chế khuếch tán.
Trang 3- C¸c vitamin tan trong dÇu: vitamin A,
K, D, E hÊp thu cïng c¸c s¶n phÈm
lipid, cÇn sù cã mÆt cña muèi mËt
(trong phøc hîp micell).
Trang 41.2.5- HÊp thu c¸c chÊt muèi kho¸ng.
C¸c ion (++), m¹nh nhÊt lµ Ca C¸c ion (++), m¹nh nhÊt lµ Ca ++ vµ
Fe ++ : hÊp thu theo c¬ chÕ tÝch cùc vµ rÊt phøc t¹p.
- C¸c ion (+) nhiÒu nhÊt lµ Na + , K + : hÊp thu theo c¬ chÕ vËn chuyÓn tÝch cùc
thø ph¸t.
Trang 5- Các ion (-) chủ yếu được hấp thu theo các ion dương.
- Một số ion (-) được hấp thu ít: sulfat, phosphat, citrat Một số chất không
được hấp thu: oxalat, fluosur …
- ứng dụng làm thuốc tẩy, như MgSO 4