Bài giảng đại cương sinh lý tiêu hóa part 4 doc

Kallikrein Kininogen Bradykinin -CO2, histamin..... Thức ăn được xé nhỏ và trộn với nước bọt thành viên nuốt.. *Kết quả tiêu hoá ở miệng.. - Một phần nhỏ tinh bột chín được phân giải thà

2.2.3- Điều hoà bài tiết nước bọt.

* Cơ chế thần kinh:

Kallikrein Kininogen Bradykinin

-CO2, histamin Giãn mạch

 tiết NB

* Cơ chế thần kinh- thể dịch.

- Thức ăn khô, toan, kiềm, chua, cay 

tăng tiết nước bọt.

Thức ăn được xé nhỏ và trộn với nước bọt thành viên nuốt

*Kết quả tiêu hoá ở miệng.

- Một phần nhỏ tinh bột chín được phân giải thành maltose, maltriose, dextrin.

- Protid và lipid chưa được phân giải

-Thời gian thức ăn lưu ở miệng ngắn, 15 -18 giây

- Chưa có hiện tượng hấp thu.

Là bài tiết dịch vị và biến đổi thức ăn

3.1 3.1- Hiện tượng bài tiết

và hoá học ở dạ dày.

3.2.1- Các tế bào tuyến bài tiết dịch vị

3- tiêu hoá ở dạ dày

- TÕ bµo phô bµi tiÕt chÊt

nhÇy vµ

bicacbonat.

- TÕ bµo chÝnh bµi tiÕt men

tiªu hãa.

- TÕ bµo b×a

bµi tiÕt HCl vµ yÕu tè néi