Chương 3: Dẫn xuất hydroxiAncol-Phenol-Ete... Phân loại +Dựa vào cấu trúc của gốc hydrocacbon: thẳng, vòng, no, không no, thơm… + Dựa vào bậc của nguyên tử cacbon liên kết với nhóm OH:
Trang 1Chương 3: Dẫn xuất hydroxi
(Ancol-Phenol-Ete)
Trang 23.1 Ancol
3.1.1 Định nghĩa- phân loại
1 Định nghĩa
2 Phân loại
+Dựa vào cấu trúc của gốc hydrocacbon:
( thẳng, vòng, no, không no, thơm…)
+ Dựa vào bậc của nguyên tử cacbon liên kết với nhóm OH: ta có ancol bậc 1,2,3
+Dựa vào số lượng nhóm OH trong phân tử:
ta có monoancol, diancol, poliancol…
Trang 33.1.2 Danh pháp và đồng phân
1.Danh pháp
a Danh pháp thông thường:
tên gốc hydrocacbon +ic
b Danh pháp cacbinol: coi các ancol như là
dẫn xuất của CH3OH (cacbinol) khi thế H của nhóm metyl bằng gốc hidrocacbon: tên các gốc hydrocacbon + cacbinol
Trang 4• Ví dụ:
CH3OH rượu metylic
(cacbinol)
CH3CH2CH2-OH rượu propylic
(etyl cacbinol)
CH2=CH-CH2-OH rượu alylic
(vinyl cacbinol)
C6H5-CH2-OH rượu benzylic
(phenyl cacbinol)
Trang 5c Danh pháp IUPAC
Theo IUPAC: gọi tên ancol theo tên của
hidrocacbon thêm tiếp vị ngữ ol
• Nếu hợp chất có mạch nhánh thì chọn mạch
chính dài nhất chứa nhóm –OH (hydroxyl),
tên của ancol là tên của hidrocacbon mạch chính + vị trí nhóm OH + ol.
• Đánh số mạch C gần bắt đầu ở phía gần
nhóm –OH để cho chỉ số của nhóm OH là
nhỏ nhất
• Vị trí của nhóm thế được đánh số trên mạch
chính, viết tên nhóm thế theo thứ tự a,b,c.