Dùng vải bọc xa tiền cho vào nồi đất, cùng với 0,2 lít nước nấu còn 0,1 lít, bỏ túi thuốc, cho gạo lức đãi sạch vào thêm 0,4 lít nước nấu thành cháo loãng.. Cả bốn vị đều cùng nghiền vụn
Trang 1Cháo thuốc mùa lạnh cho người viêm phế quản mạn
Cháo phổi lợn, nhân ý dĩ
Viêm phế quản là một bệnh thường gặp ở người
trong mùa lạnh, đặc biệt là trẻ em và người cao tuổi Trong Đông y, ngoài việc dùng thuốc thì thực phẩm
hỗ trợ cũng rất hiệu quả để nâng cao sức đề kháng phòng chống bệnh do tiết trời lạnh, đặc biệt với người bệnh viêm phế quản mạn
9 món cháo giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Trang 2 5 quán cháo đặc sản ở Hà Nội
Cách nấu đơn giản các món cháo ngon, mát
Cháo lươn ngon lành cho con buổi sáng
Cháo xa tiền tử: Xa tiền tử (hạt mã đề) 10-15g, gạo
lức 50g Dùng vải bọc xa tiền cho vào nồi đất, cùng với 0,2 lít nước nấu còn 0,1 lít, bỏ túi thuốc, cho gạo lức đãi sạch vào thêm 0,4 lít nước nấu thành cháo
loãng Ngày 2 lần, ăn nóng
Cháo tứ nhân: Bạch quả nhân 2g, cam hạnh nhân
2g, hạnh đào nhân 5g, lạc nhân 5g, trứng gà 1 quả Cả bốn vị đều cùng nghiền vụn, cho trứng gà nấu vừa một bát Ăn vào buổi sáng hàng ngày, dùng liên tục trong nửa năm
Cháo gừng tươi, sơn trà: Lá sơn trà 15g, gừng tươi
15g, gạo lức 100g, dầu ăn, muối vừa đủ Gừng tươi cắt lát, gạo lức đãi sạch, cho cùng lá sơn trà, với nước vừa đủ đun sôi, sau nhỏ lửa nấu cháo, khi chín cho
Trang 3dầu ăn, muối vừa đủ là được Ngày 1 bát, chia ăn vài lần
Cháo chim sáo: Chim sáo 1 con, gạo lức 100g Chim
sáo bỏ đầu, chân, lông, nội tạng, cắt miếng rồi cho vào nồi cùng gạo lức đãi sạch, nước vừa đủ nấu cháo, sau khi chín cho muối vừa đủ Ngày 1 bát, chia ăn vài lần
Cháo phổi lợn, nhân ý dĩ: Phổi lợn 500g, gạo lức
100g, nhân ý dĩ 50g Phổi lợn rửa sạch, nước vừa đủ, rượu vang vừa đủ, nấu chín vớt ra, cắt quân cờ rồi cho vào nồi cùng gạo lức đãi sạch, nhân ý dĩ, hành, gừng tươi, muối vừa đủ, rượu vang vừa đủ, đầu tiên đun to lửa, đun sôi sau nhỏ lửa, gạo chín nhừ là được Ngày 1 bát, chia vài lần, ăn thường xuyên có chuyển biến rõ
Cháo châu ngọc nhị bảo:
Sơn dược (củ mài) tươi 60g, nhân ý dĩ tươi 60g, mứt hồng 24g Sơn dược, nhân ý dĩ giã thô, nấu chín nhừ,
Trang 4mứt hồng cắt vụn cho vào là được Đây là loại cháo rất dễ sử dụng, có thể ăn tuỳ ý
Cháo bí đao, nhân ý dĩ: Bí đao 20-30g, nhân ý dĩ
15-20g, gạo lức 100g Bí đao rửa sạch, đổ nước nấu lấy nước bỏ bã, ý dĩ gạo lức đãi sạch, nước vừa phải nấu với nước bí đao, nấu cháo loãng Ngày một bát chia
ăn vài lần
Cháo vỏ quýt: Vỏ quýt tươi 30g, gạo lức 50-100g
Vỏ quýt rửa sạch, nước vừa đủ nấu lấy nước, bỏ bã Cho gạo lức đãi sạch nấu cháo loãng Ngày 1 bát chia
ăn vài lần Người bệnh âm hư, ho khan hoặc ho khan không đờm, thổ huyết không nên dùng
Cháo bạch tiền: Bạch tiền 50g, gạo lức 100g Bạch
tiền rửa sạch, cho 0,2 lít nước nấu còn 0,1 lít, bỏ bã lấy nước, cho gạo lức vào, thêm 0,8 lít nước nấu
thành cháo đặc Ngày 1 bát chia ăn vài lần Người ho suyễn do thận khí ô hư và phế khí ô hư không nên dùng
Trang 5Cháo đình lịch tử (hạt đay): Hạt đình lịch ngọt 10g,
gạo lức 100g Hạt đình lịch bỏ tạp chất, sao nhỏ lửa đến khi dậy mùi thơm, để nguội, cho nước cô đặc, bỏ
bã, cho gạo lức đãi sạch vào, thêm nước vừa đủ nấu chín Ngày 1 bát chia vài lần Người ho phế hư, tỳ hư, phù thũng không dùng