Viêm khớp: Nên và không nên ăn gì? pot

Rau củ nên được xem như là thành phần chính trong chế độ ăn của bệnh nhân viêm khớp Viêm và đau là 2 triệu chứng chính của bệnh viêm khớp.. Thực phẩm cải thiện bệnh viêm khớp Chế độ ăn

Viêm khớp: Nên và không nên ăn gì?

Rau củ nên được xem như là thành phần chính trong chế độ ăn của bệnh nhân viêm khớp

Viêm và đau là 2 triệu chứng chính của bệnh viêm khớp Làm thế nào để giảm bớt sự khó chịu này

thông qua bữa ăn hàng ngày?

 Sống chung với viêm khớp

 Thực đơn phòng chống viêm khớp

 Phòng chống viêm khớp ở phụ nữ

Dưới đây là một số loại thực phẩm bạn có thể tham khảo

1 Thực phẩm cải thiện bệnh viêm khớp

Chế độ ăn cho các bệnh nhân bao gồm các loại hoa quả có chứa hàm lượng phần trăm vitamin C cao như: cam, dâu tây, mâm xôi, đào, xoài

Táo là loại quả rất quan trọng vì nó có khả năng

chống lại các phản ứng viêm

Một số thực phẩm khác cũng có tác dụng chống viêm như: tảo bẹ, nghệ, nấm và trà xanh

Rau củ nên được xem như là thành phần chính trong chế độ ăn của bệnh nhân Một số loại như: cải bắp, cải xanh, tỏi, gừng, các loại đậu xanh, rau bina, tỏi tây, cây ô liu

Các loại cá như cá hồi, cá ngừ, sò, cá mòi, cá có thịt trắng rất giàu a-xít béo ômêga 3 - chất quan trọng

để hạn chế viêm

Một nhóm thực phẩm không thể thiếu là ngũ cốc: gạo lứt, lúa mỳ, lúa mạch đen Các lương thực này chứa nhiều carbohydrate phức, mang lại nguồn năng lượng tuyệt vời cho người bệnh

Thảo dược và các loại gia vị giúp chống lại những phản ứng có hại đối cơ thể như húng quế, húng tây,

ớt, quế, bạc hà, mùi tây và cây đinh hương

Các nguồn thức ăn giàu ma-giê cũng được khuyên nên ăn như: chuối, quả mơ, đậu, rau có lá

2 Những thực phẩm cần tránh

Giảm lượng phốt-pho đưa vào cơ thể Vì nếu lượng phốt-pho cao sẽ dẫn đến giảm canxi Canxi bị mất đi nhiều sẽ làm bệnh tiến triển xấu đi Thực phẩm giàu phốt-pho là thịt, phủ tạng, thịt đã qua chế biến

Thịt đỏ cũng chứa nhiều a-xít uric không tốt cho bệnh nhân Thịt đỏ và các sản phẩm bơ sữa cần giảm mặc

dù những thực phẩm này rất giàu protein, vitamin và khoáng chất bởi vì chúng chứa nhiều chất béo bão hòa làm tăng viêm

Nói không với đồ ăn nhanh, thức ăn sẵn, thức ăn

chiên quá kỹ và nhiều dầu Những loại thực phấm hấp dẫn này chứa quá nhiều dầu và chất béo

Tránh các thực phẩm có thể gây ra dị ứng vì chúng càng làm cho tình trạng viêm trở nên tồi tệ hơn như ngô, sản phẩm bơ sữa đã qua chế biến, quả thuộc họ cam quýt

Giảm muối, đường và rượu vì chúng làm giảm sự hấp thu can-xi của cơ thể Ngoài ra, các đồ uống ngọt

cũng nên tránh bởi chúng chứa rất nhiều đường và hàm lượng phốt-pho cao

Thực phẩm giàu a-xít oxalic như nam việt quất, mận,

củ cải cũng không nên ăn

Một chế độ ăn hợp lý chắc chắn sẽ giúp giảm viêm ở các khớp và giảm đau do viêm khớp Ngoài ra bệnh nhân cần kiểm soát cân nặng, bởi có những nghiên cứu chỉ ra rằng các mô mỡ sản xuất ra các hormone trực tiếp dẫn đến viêm và đau