Súp khoai tây bổ dưỡng cho bữa sáng của bé Buổi sáng, mẹ thường cho bé ăn gì?. mẹ hãy đổi khẩu vị cho bé bằng một trong những món súp khoai tây bổ dưỡng nhé... Cách nấu: - Khoai tây hấp
Trang 1Súp khoai tây bổ dưỡng cho bữa sáng của bé
Buổi sáng, mẹ thường cho bé ăn gì? Nếu bé đã chán bột, cháo, sữa, bánh mẹ hãy đổi khẩu vị cho bé bằng một trong những món súp khoai tây bổ dưỡng nhé
SÚP CUA KHOAI TÂY ĐẬU HŨ
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai tây vừa
- 2 càng cua
- 50gr đậu phụ tươi
- Hành hoa, rau mùi
- 1 bát nước dùng nêm vừa
- 1 thìa dầu ăn
- 1 thìa bột bắp
Trang 2Cách nấu:
- Khoai tây hấp chín tán nhỏ
- Càng cua gỡ thịt thái nhỏ
- Bột bắp hòa chút nước
- Đun sôi nước dùng, cho khoai tây vào quậy sánh
- Cho tiếp cua và đậu phụ tươi, đảo đều
- Quậy bột bắp cho sánh
- Cho dầu ăn, hành hoa và rau mùi, đảo đều rồi tắt bếp
Mẹ có thể cho thêm 1 thìa sốt cà chua, màu sẽ rất đẹp
và hấp dẫn Súp có vị cua đặc trưng hòa lẫn với vị đậu phụ bùi béo rất hấp dẫn
Trang 3SÚP KHOAI TÂY, TÔM, CÀ RỐT
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai tây vừa ăn
- 1 con tôm sú luộc sơ, bóc vỏ, băm nhỏ
- 1 thìa cà rốt luộc mềm, tán sơ
Trang 4- 1 thìa white sauce
- 2 cọng hành thái nhỏ
- 1 thìa dầu ăn
- 1 bát nước dùng nêm vừa
Cách nấu:
- Khoai tây luộc mềm, thái miếng vuông, tán sơ
- Nước dùng đun sôi, cho khoai tây, cà rốt và tôm vào
- Đun đến sánh thì cho white sauce quậy đều
- Cho hành, dầu ăn, đảo đều rồi tắt bếp
Món này rất thích hợp cho bữa sáng của bé Mẹ có thể thay tôm bằng cua/ghẹ/cá hồi
Trang 5SÚP PHÔ MAI, KHOAI TÂY, LƠ XANH
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai tây vừa
- 2 nhánh lơ xanh
- 2 cọng hành hoa thái nhỏ
Trang 6- 1 miếng phô mai bò cười Vinamilk
- 1 bát nước dùng nêm nhạt
Cách nấu:
- Khoai tây hấp chín tán nhỏ
- Lơ xanh hấp chín thái nhỏ
- Đun sôi nước dùng, cho khoai tây vào quậy sánh
- Cho tiếp lơ xanh và phô mai, quậy cho tan đều
- Cho tiếp hành hoa, đảo đều, tắt bếp
Trang 7SÚP TRỨNG, KHOAI TÂY, CÀ RỐT
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai tây vừa
- 1 quả trứng gà
- 1 thìa to cà rốt thái nhỏ
Trang 8- 1 chút hành hoa và mùi thái nhỏ
- 1 bát nước dùng nêm vừa
Cách nấu:
- Khoai tây hấp chín tán nhỏ
- Trứng gà đánh tan
- Cà rốt luộc mềm
- Đun sôi nước dùng cho khoai tây và cà rốt vào quậy sánh
- Đổ từ từ trứng vào, vừa đổ vừa quấy đều tay theo một chiều
- Trứng chín cho hành hoa và rau mùi vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp
Trang 9SÚP KHOAI TÂY, TÔM, ĐẬU PHỤ
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai tây vừa
- 1 con tôm sú
- 50gr đậu phụ tươi
Trang 10- Hành hoa và rau mùi băm nhỏ
- 1 bát nước dùng nêm vừa
- 1 thìa dầu ăn
Cách nấu:
- Khoai tây hấp chín, tán nhỏ
- Tôm sú luộc sơ, bóc vỏ, băm nhỏ
- Đun sôi nước dùng, cho khoai tây vào quậy sánh
- Cho tôm và đậu phụ vào đảo đều
- Sôi lại thì cho dầu ăn và hành hoa, rau mùi, đảo đều, tắt bếp