Trứng tráng mix đậu đũa ăn theo kiểu pizza Món gì mà nghe loằng ngoằng và thập cẩm vậy ta?. Lại thêm một món sáng tạo với trứng nữa rùi, làm đơn giản cực kỳ mà lại măm măm lạ miệng nữa..
Trang 1Trứng tráng mix đậu đũa ăn theo kiểu pizza
Món gì mà nghe loằng ngoằng và thập cẩm vậy ta?
Lại thêm một món sáng tạo với trứng nữa rùi, làm đơn giản cực kỳ mà lại măm măm lạ miệng nữa Xem tớ "biểu diễn" đây! :P
Nguyên liệu gồm có:
- 5 sợi đậu dài
- 2 củ hành khô
- ½ muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Chút nước lạnh
- 3 quả trứng nhỏ
- Gia vị, hạt tiêu
Cùng làm nhé:
Bước 1:
Cắt cả hai đầu của sợi đậu đũa, rửa thật sạch rồi đem thái nhỏ như hạt lựu ra các teen nhé
Bước 2:
Bóc hành khô rồi đập dập, thái nhỏ Bắc chảo lên bếp rồi đổ dầu ăn vào (ít thôi), khi dầu sôi chúng mình cho hành vào phi thơm
^^ Hic, thơm quá rùi nè
Tiếp theo mình đổ đậu vào xào, nêm ít gia
vị, hạt nêm, hạt tiêu, mỳ chính vừa miệng
Trang 2Bước 3:
Sau khi đậu đã mềm, mình đập trứng ra bát, đánh đều lên với chút nước lạnh (mẹo để trứng bông xốp đó), rồi đổ 1 lớp thật mỏng vào chảo nè
Rồi đậy vung lại và vặn thật nhỏ lửa cho món trứng chín âm ỉ nhé
Bước 4:
Khi bề mặt trứng đã khô lại, mình bắt đầu lật sang mặt bên kia, nếu mà khô quá mình có thể rưới ít dầu ăn xung quanh nha
Khi ăn món này, chúng mình hãy xắt thành từng miếng hình tam giác như ăn pizza ý
^_^
Trang 3Miếng trứng vàng đều, chín tới, ăn đậm đà là chuẩn đấy
Trang 4Nếu ăn với cơm nóng thì các ấy cho đậm một chút ăn mới ngon, còn nếu đúng điệu của
nó thì cho ít gia vị thôi, lấy dĩa xiên và ăn vã như này nè :X Món này quá dễ, thử mau
đi thôi !!!
Lọ Mọ