Mướp đắng và hai cách ăn giúp “trường thọ” potx

Mướp đắng và hai cách ăn giúp “trường thọ” Theo nghiên cứu của nhà dinh dưỡng học Nhật Bản thì mướp đắng là thực phẩm trường thọ có giá trị dinh dưỡng “toàn phương vị”.. Một trong những

Mướp đắng và hai cách ăn giúp “trường thọ”

Theo nghiên cứu của nhà dinh dưỡng học Nhật Bản thì mướp đắng là thực phẩm

trường thọ có giá trị dinh dưỡng “toàn

phương vị” Một trong những bí quyết

trường thọ của người Okinawa là ăn nhiều mướp đắng, uống trà mướp đắng và uống nước mướp đắng

Trà mướp đắng dễ hấp thụ

Mướp đắng có tác dụng phòng chống và giải say nắng, đồng thời còn là thức ăn rất tốt để giảm đường trong máu

Trà mướp đắng được y học hiện đại chứng minh là đồ uống có lợi nhất cho việc hấp thụ của cơ thể, có thể phát huy được đến 80% thành phần dinh dưỡng, cách làm trà mướp đắng cũng rất đơn giản

Gợi ý: Cách làm trà mướp đắng

1 Cắt mướp đắng thành những miếng mỏng 1-2 mm,cho lên chảo sấy khô, đảo đi đảo lại cho khô nước

2 Mướp khô xong chuyển thành màu nâu,

để nguội sau đó cho vào hộp đậy kín, cất

trong ngăn lạnh của tủ lạnh, có thể để được

2 tháng

3 Khi uống lấy ra cho nước nóng vào pha

như pha trà bình thường, mỗi ngày uống 3 –

4 ly là được

Dinh dưỡng từ nước mướp đắng

Vitamin C trong mướp đắng có thể phòng chống da lão hoá và làm giảm cholestrole trong máu Nhưng Vitamin C không chịu được nhiệt nên sau khi gia nhiệt, giá trị dinh dưỡng cơ bản của mướp đắng dù không bị mất đi nhưng những người muốn thông qua mướp đắng để đạt được mục đích phòng

chống da lão hoá và làm giảm cholestrole trong máu thì sẽ không đạt được hiệu quả như mong muốn Vì vậy, lấy mướp đắng vắt nước uống là cách lựa chọn tốt nhất

Gợi ý: Cách làm nước mướp đắng

1 Mướp đắng rửa sạch,dùng máy xay sinh

tố xay nhuyễn mướp đắng, dùng lưới lọc hoặc vải lọc để trong cốc chắt nước ra từ máy xay

2 Thêm vào nửa cốc nước hoặc lượng nước phù hợp với khẩu vị của bạn

3 Nếu sợ vị đắng của mướp đắng, có thể thêm nước chanh hoặc táo ép Mỗi ngày

uống nửa ly hoặc 1 ly là được